Egyszerű és ízletes öntetek pita kenyérhez

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

• Kategória:

  rágcsálnivalók

• Főzési idő:

  20 perc

Hozzávalók

• gombát
• hagyma
• feldolgozott sajt
• fokhagyma
• majonéz
• növényi olaj
• só
• zöldek

A Lavash tekercs nagyon népszerű előétel, mert könnyen elkészíthető, de finom és kielégítő. A pita kenyér töltelékei nagyon eltérőek lehetnek, ami azt jelenti, hogy minden alkalommal új recepteket fedezhet fel magának.

Lavash töltelékek minden napra

Egyszerre három receptet kínálunk a legfinomabb lavash töltelékhez. Minden összetevő egyszerű, megfizethető, és a snack elkészítése nem igényel sok erőfeszítést és időt.

Hozzávalók az első töltelékhez:

• 300 g gomba;
• 1 hagyma;
• 1-2 feldolgozott sajt;
• 3 gerezd fokhagyma;
• só ízlés szerint;
• majonéz ízlés szerint;
• zöldek;
• növényi olaj.

A második töltelékhez:

• 100 g füstölt kolbász;
• 100 g koreai sárgarépa;
• 3-4 tojás;
• krémsajt.

A harmadik töltelékhez:

• 100 g sonka;
• 70 g kemény sajt;
• 2 uborka;
• 2 gerezd fokhagyma;
• majonéz.

Készítmény:

• Az első töltelékhez a gombát apró kockákra vágjuk, és felhevített olajjal a serpenyőbe küldjük, addig sütjük, amíg az összes folyadék el nem párolog.
• Ezt követően öntsünk finomra vágott hagymát a gombákhoz, és addig sütjük, amíg minden összetevő meg nem puhul.

• A feldolgozott sajtot durvára reszeljük.
• A majonézben három fokhagymát finom reszelőn és keverjük össze.
• Most veszünk egy lap pita kenyeret, kenjük meg majonézzel és kenjük el a gomba tölteléket az egész felületen.

Fedjük le a tetejét egy másik pita kenyérlappal, kenjük meg majonézzel, szórjuk meg sajttal és finomra vágott gyógynövényekkel

A töltelékkel ellátott pitakenyeret tekercsbe tekerjük, fóliába csomagoljuk, és 1-2 órára hűvös helyre tesszük

A második töltelékkel:

A második töltelékhez a füstölt kolbászt apró kockákra vágjuk

A főtt tojásokat finom reszelőn dörzsöljük

• Egy pita kenyérlapot megkenünk krémsajttal, ráhelyezzük a kolbászt és a koreai sárgarépát.
• Fedjük le egy második lap kovásztalan kenyérrel, ismét sajttal, kolbásszal és főtt tojással.

• A pitakenyeret tekercsbe tekerjük, fóliába csomagoljuk, és 1-2 órára hűtőbe tesszük.
• És még egy töltelékhez vegye a sonkát és vágja kockákra.

• Dörzsölje a kemény sajtot egy finom reszelőn.
• A hámozott friss uborkát egy durva reszelőn átvezetjük.
• Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát a majonézhez, és keverjük össze mindent.

Fedje le az első pita kenyérlapot majonézzel, tegye rá a sonkát és az uborkát

A pita kenyér második lapját is bevonjuk fokhagymás majonézzel, és megszórjuk reszelt sajttal

• Tekercsbe tekerjük, fóliába csomagolva, hűtőbe tesszük 1-2 órára.
• Amint a tekercsek jól telítettek, kivesszük, eltávolítjuk a fóliát, darabokra vágjuk, tálra tesszük és tálaljuk.

Pita kenyér tölteléke az ünnepi asztalon

A Lavash tekercs nemcsak egyszerű mindennapi snack, hanem kiváló lehetőség arra is, hogy az ünnepi asztal világos, ízletes és változatos legyen. És hogy erről meggyőződhessünk, egyszerre 6 receptet kínálunk a töltelékhez az ünnepi uzsonna elkészítéséhez.

Hozzávalók az első töltelékhez:

• 200 g heringfilé;
• 200 ml majonéz;
• 150 g sárgarépa;
• 200 g főtt cékla;
• 3 tojás;
• 150 g burgonya;
• 100 g hagyma;
• petrezselyem;
• só ízlés szerint.

A második töltelékhez:

• 350 g burgonya;
• 25 g vaj;
• 150 g feldolgozott sajt;
• 300 g heringfilé;
• zöldhagyma és petrezselyem.

A harmadik töltelékhez:

• 250 g rákpálca;
• 2 tojás;
• petrezselyem;
• 20 g salátalevél;
• 60 ml majonéz.

A negyedik töltelékhez:

• 150 g koreai sárgarépa;
• 2 tojás;
• 150 g uborka;
• 50 ml majonéz.

Az ötödik töltelékhez:

• 190 g szardínia olajban;
• 4 tojás;
• 200 g kemény sajt;
• zöldek ízlés szerint;
• majonéz ízlés szerint.

A hatodik töltelékhez:

• 150 g mozzarella;
• 300 g csirke filé;
• 1 tojás (+2 tojás);
• petrezselyem;
• 70 g hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• só és bors ízlés szerint;
• szezámmag.

Készítmény:

Kezdjük az első rágcsálnivalóval. Ahogy a fotóhoz tartozó receptben is, tegye az első pita kenyérlapot a fóliára, kenje meg majonézzel, tegyen rá egy másik lap kovásztalan kenyeret, és kenje meg mártással. Finom reszelőn reszelt főtt répát szórjunk az egész felületre

Kenje meg a következő pitakenyeret majonézzel, és kenje meg a főtt sárgarépát, amelyet szintén finom reszelőn haladunk át

Most minden következő pita kenyeret bekenünk majonézzel, készítünk egy réteg tojást és burgonyát

Az utolsó pitakenyérre tedd a darabokra vágott heringfilét, szórd meg a halat pácolt hagymával és gyógynövényekkel

Mindent óvatosan tekercsbe tekerünk, fóliába csomagoljuk, és hűvös helyre tesszük. Egy ilyen egyszerű és ízletes pita kenyér előétel jó helyettesítője lesz a jól ismert salátának, mert a töltelékhez azokat az összetevőket vettük, amelyeket a hering receptjében használnak bunda alatt

Tovább a következő recepthez az előétel fotójával:

Kezdetnek kenjünk meg egy lap pita kenyeret krémsajttal, és szórjuk meg apróra vágott hagymával és petrezselyemmel a tetején

• Tegye a következő kovásztalan kenyérlapot, és egyenletes rétegben ossza szét a vajjal összetört burgonyát.
• A burgonya tetejére rakjunk heringdarabokat, és tekerjünk mindent tekercsbe. Csomagolja be műanyag fóliába, és tegye a hűtőszekrénybe 1, 5 órára.

A harmadik töltelékkel:

A rákpálcikákat és a főtt tojást egy közepes reszelő segítségével daráljuk le

• A petrezselymet finomra vágjuk.
• A saláta zöldjét is apróra vágjuk.

Kenjünk ki egy pita kenyérlapot majonézzel, tegyünk rá tenger gyümölcseit, tojást, szórjunk meg mindent fűszernövényekkel, és tekercsbe tekerjük, amit szintén hűvös helyre teszünk

Tovább a negyedik töltelékhez:

A friss uborkát vékony karikákra vágjuk

• A főtt tojást durvára reszeljük.
• Adjunk hozzá tojást, koreai sárgarépát és majonézt egy tál uborkához, keverjünk össze mindent.

Tekerjük a kapott tölteléket tekercsbe

Egy másik recept egy finom és kielégítő snack fotójával:

Egy pita kenyérlapot megkenünk majonézzel, a szardínia tetejét lefektetjük, villával feldaraboljuk, fűszerekkel megszórjuk, feltekerjük és egyelőre félretesszük

A következő lapot is megkenjük majonézzel, a tetején - főtt reszelt tojással és gyógynövényekkel. A réteg szélére tegyünk egy tekercset halakkal, és most mindent összehajtunk

A harmadik, majonézzel kikent lavashlevelet megszórjuk reszelt sajttal és gyógynövényekkel. A szélére tekercset rakunk halakkal és tojással, mindent össze is hajtogatunk. A tekercset fóliába csomagoljuk, és egy időre hűtőbe tesszük

Hatodik töltelék:

• Az utolsó töltelékhez vágjuk apróra a baromfi filét, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és verjük bele a tojást.
• A mozzarellát durvára reszeljük, a fűszernövényeket finomra vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk.

• Sózzuk és borsozzuk az összes hozzávalót, és jól keverjük össze egymással.
• Vágjon egy tálcát pita kenyérből téglalapokra, mint a receptben, fényképekkel, kenje meg felvert tojással, és tekerje be mindegyikbe a tölteléket.

A tekercseket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, tetejüket tojással megkenjük, szezámmaggal megszórjuk, és 30 percre 180 ° C -os sütőbe tesszük

Ezeket a töltelékeket, amelyek ízükben különböznek, pita kenyérhez lehet készíteni. Ha szeretné, ízlésének megfelelően módosíthatja az összetevők összetételét.

Diétás töltelékek pita kenyérhez

Azok számára, akik vigyáznak az egészségükre, vannak egyszerű és finom snackek receptjei is. 3 tölteléket kínálunk a pitakenyérhez, ami nem árt az alaknak.

Hozzávalók az első töltelékhez:

• 300 g Adyghe sajt;
• egy csomó zöld;
• 1 csirke filé (főtt);
• ½ saláta hagyma;
• 2 paradicsom.

A második töltelékhez:

• 3-4 főtt tojás;
• 100 g Mozzarella sajt;
• 1 evőkanál. l. tejföl (joghurt);
• só ízlés szerint;
• fokhagyma és gyógynövények ízlés szerint.

A harmadik töltelékhez:

• 200 g sajt;
• 1 uborka;
• 2 tojás;
• ½ sárgarépa;
• ½ édes paprika;
• 6 rák bot;
• 100 g kemény sajt.

Készítmény:

1. Az első töltelékhez az Adyghe sajtot durvára reszeljük.
2. A paradicsomot apró kockákra vágjuk.
3. A zöldeket apróra vágjuk.
4. A hagymát apró kockákra vágjuk.
5. A főtt mellet apró kockákra vágjuk.
6. Az összes hozzávalót egy közös tálba küldjük, ízlés szerint sózzuk és összekeverjük.
7. A lavaszt három részre vágjuk, mindegyikbe csomagoljuk a tölteléket. A kapott borítékokat aranybarnára sütjük egy száraz serpenyőben.

A második töltelékhez:

1. A főtt tojásokat reszelőn dörzsöljük, és az uzsonna kalóriatartalmának további csökkentése érdekében nem használhatja fel az összes sárgáját.
2. Öntsön apróra vágott zöldeket a tojásokhoz, tegyen alacsony zsírtartalmú tejfölt vagy joghurtot. Mindent összekeverünk, pikánsan, ha szükséges, hozzáadhat fokhagymát.
3. Vágjunk egyenlő részekre egy pita kenyérlapot, tekerjük bele a tölteléket, és száraz serpenyőben pirítsuk meg a tekercseket.

Az utolsó töltelékhez:

1. Sütünk palacsintát tojásból, és csíkokra vágjuk.
2. Az édes paprikát, sárgarépát, rákpálcikát és az uborkát vékony csíkokra őröljük.
3. Kemény sajtot lereszelünk.
4. Kenjünk meg egy pita kenyérlapot olvasztott sajttal, és tegyük ki a tölteléket a következő sorrendben: uborka, omlett, sárgarépa, kaliforniai paprika, rákpálca és sajt.
5. Mindent tekercsbe csomagolunk.

Ezek a diétás töltelékek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők a fényképek receptjei szerint, és ami a legfontosabb, az egészség és az alak károsítása nélkül.

Édes töltelékek pita kenyérhez

A pita kenyér tölteléke nemcsak kielégítő, hanem édes is lehet. Egyszerű recepteket kínálunk, amelyek segítségével gyorsan elkészítheti az ízletes desszerteket az egész család számára.

Hozzávalók az első töltelékhez:

• 3 alma;
• 150 g mogyoró;
• 20 g vaj;
• 1 evőkanál. l. Szahara;
• 1 tk fahéj;
• 2 tojás;
• 1 evőkanál. l. citromlé.

A második töltelékhez:

• 300 g málna;
• 400 g túró (9%);
• 2 tojás;
• 2 evőkanál. l. tejföl;
• 100 g cukor;
• porcukor.

Készítmény:

1. Egy turmixgép segítségével őröljük meg egy száraz serpenyőben sült földimogyorót.
2. Dörzsölje le a hámozott almát durva reszelőn, öntsön bele citruslevet, keverje össze.
3. Öntsön cukrot, fahéjat egy serpenyőbe olvasztott vajjal, tegye almát és párolja 5 percig.
4. Vágja a tésztát téglalapokra, tekerje bele a tölteléket.
5. Minden borítékot mártsunk felvert tojásba, majd mogyoróba panírozzuk, és aranybarnára sütjük.
6. A második töltelékhez:
7. A túrót, a cukrot, a tojást és a tejfölt turmixgépbe küldjük, mindent simára verünk.
8. Egy pita kenyérlapot megkenünk túrós masszával, a tetejére málnát rakunk, tekercsbe tekerjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
9. A tekercseket 30-35 percig sütjük, tálaláskor porcukorral megszórjuk.
10. Édes töltelék bármilyen gyümölcsből, bogyóból és akár sütőtökből is készülhet, a mákos töltelékkel készült bécsi tekercs pedig különösen ízletes.

A Lavash egy egyszerű, mégis sokoldalú termék, amely sok összetevővel kombinálható. És itt nem kell agyalnia azon, hogy melyik előételt főzze vele, csak ki kell választania a kívánt receptet. A töltelékek összes kínált lehetősége finom és nem igényel nagy kulináris készségeket.