Hogyan kell főzni finom csirke nuggens

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

• Kategória:

  rágcsálnivalók

• Főzési idő:

  30 perc

Hozzávalók

• Csirkefilé
• Liszt
• zsemlemorzsa
• tojás
• fokhagyma
• növényi olaj
• fűszerek

Otthon nagyon finom csirkehúsokat főzhet, mint például egy étteremben, az egyik egyszerű recept segítségével, lépésről lépésre készített fotókkal.

Verje fel a rögöket

A recept lépésről lépésre fotókkal lehetővé teszi, hogy nagyon gyorsan főzzön csirke rögöket otthon.

Hozzávalók:

• csirke filé - 500 g;
• búzaliszt - 150 g;
• zsemlemorzsa - 150 g;
• tojás - 2 db;
• szárított fokhagyma - 1 evőkanál;
• növényi olaj - 500 ml;
• só bors.

Készítmény:

A megmosott csirkefilét tetszőleges méretű, kívánt méretű darabokra vágjuk. Itt az a fontos, hogy át kell vágni a szálakat

Érdekes! Hogyan készítsünk süteményeket otthon

• A csirkefilé levágása után készen hagyjuk a munkafelületen.
• Három tálat teszünk mellé: liszttel, zsemlemorzsával és felvert tojással.

• Öntsön olajat egy magas serpenyőbe, jól melegítse fel.
• Az előkészített rögöket forró olajba tesszük, felváltva lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába mártjuk.

• Figyeljük az olaj hőmérsékletét, ne legyen túl forró, de ne enyhén felmelegedjen. Az első esetben égett, nyers rögöket kapunk, a másodikban - túl zsíros.
• Tegye a kész rögöket papír szalvétára, hogy megszabaduljon a felesleges zsírtól.

Finom, aromás csirkehúsok kerülnek az asztalra.

Csirke rögök vaj nélkül

Még akkor is, ha diétázik, otthon is élvezheti az egyszerű recept szerint elkészített csirke rögöket.

Hozzávalók:

• csirkemell - 2 db;
• tojás - 2 db;
• Liszt;
• zsemlemorzsa;
• kurkuma;
• só bors.

Készítmény:

A megmosott és szárított csirkemelleket hosszú csíkokra vágjuk a szálakon

A csirkefilét megfelelő edénybe tesszük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadunk minden fűszert és kurkuma. Adunk egy kis időt (15-20 perc) a húsnak, hogy áztassa, és elkezdjük főzni

Tegyen lisztet, zsemlemorzsát és felvert tojást az előkészített edényekbe

• Sütőpapírral bélelt tepsit teszünk, csirkecombokat teszünk rá, először lisztbe, majd tojásba és zsemlemorzsába mártva.
• Kívánt esetben szárított fokhagymát és szezámmagot is hozzáadhat a zsemlemorzsához, akkor a rögök különösen illatosak és ínycsiklandóak lesznek.

200-220 fokra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük a csirkemellet

• Távolítsuk el a tepsit, és fordítsuk át a rögöket a másik oldalra, süssük további 10 percig.
• A kész forró rögök igazi kulináris "varázspálca" minden alkalomra.

Sajtos rántott csirke rögök

Finom és gyönyörű csirke rögöket főzhet otthon egy nagyon érdekes recept szerint sajttal.

Hozzávalók:

• csirkemell - 2 db;
• tojás - 2 db;
• sajt - 150 g;
• liszt - 150 g;
• majonéz - 1 evőkanál. l;
• só, bors, fűszerek;
• szárított fokhagyma.

Készítmény:

• A csirkemellet megmossuk és megszárítjuk, a kívánt méretű csíkokra vágva a csirkefilé szálain.
• Hajtsuk az elkészített filét megfelelő formára, adjunk hozzá majonézt, sót, borsot, fűszert, keverjük össze és hagyjuk pácolódni.

• Dörzsölje a sajtot egy finom reszelőn egy kényelmes lapos edénybe.
• Öntsön lisztet a zsákba, tegye ki a filé darabokat, többször rázza fel, hogy egyenletes legyen a panírozás.
• Minden darabot előre felvert tojásba és reszelt sajtba kell mártani. Azonnal tegye a csirkehúsdarabokat a felhevített vajban panírozott sajtba, elegendő mennyiségben öntve, hogy a rögök szabadon lebegjenek benne.

A csirkecombokat mindkét oldalon megsütjük, papírtörlőre terítjük

A kész forró ételt bármilyen körettel tálaljuk az asztalhoz

Érdekes! Sült gesztenye receptek

Csirke rögök sajttal

Nagyon egyszerűek az otthon egyszerű recept szerint elkészített csirkehúsok, sajtos töltelékkel.

Hozzávalók:

• darált csirke - 500 g;
• mozzarella sajt - 150 g;
• tojás - 2 db;
• zsemlemorzsa - 100 g;
• liszt - 60 g;
• növényi olaj mély zsírhoz;
• só bors.

Fűszerek:

• szárított fokhagyma - 1 evőkanál;
• oregánó - 1 teáskanál;
• paprika - 1 tk.

Készítmény:

Sózzuk, borsozzuk a darált csirkét, mindent alaposan összekeverünk

Öntsön zsemlemorzsát egy megfelelő edénybe, keverje össze a receptben felsorolt összes fűszerrel

• A tojásokat könnyedén felverjük, és kényelmes edénybe öntjük.
• A mozzarellát apró kockákra vágjuk.

• Kis mennyiségű darált csirkét összegyűjtünk a tenyérben, mélyedést képezünk, beillesztünk egy darab sajtot. Gondoskodunk arról, hogy a sajt teljesen be legyen borítva csirkefilével.
• A kész csirkecombokat sajtos töltelékkel tedd egy tányérra.
• A főtt rögöket lisztbe, majd tojásba és fűszeres zsemlemorzsába mártjuk.

Az előkészített csirkemellet forró olajba tesszük, minden oldalról puhára sütjük

Helyezze a rögöket papírtörlővel egy tányérra, majd tegye át egy tálra

Csirke rögök kukoricapehelyben

Finom csirkehúsok készíthetők otthon egy nagyon egyszerű kukoricapehely recept segítségével.

Hozzávalók:

• csirkemell - 2 db;
• kukoricapehely - 200 g;
• növényi olaj mély zsírhoz;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

A megmosott és szárított csirkemellet közepes darabokra vágjuk a szálakon. Sózzuk meg a csirkefilét, borsozzuk, hagyjuk pácolódni

• Tegye a kukoricapelyheket egy tágas, zárral ellátott zsákba, sodorócsappal vagy kalapáccsal őrölje meg, de ne túl finomra.
• Tegye a csirkefilé darabokat a felvert tojáshoz, majd tegye egy zacskóba. Rázza meg többször a zsákot, amíg a kukorica panírozás egyenletesen el nem oszlik.

A csirkedarabokat felmelegített mély zsírba tesszük kis tételekben, puhára sütjük.

Érdekes! Hogyan díszítsük hering salátát eredeti módon bunda alatt

Aromás zsetonnal rántott csirkehús

Finom csirkecombokat főzhet otthon az eredeti recept szerint, apróra vágott burgonyaforgáccsal panírozva.

Hozzávalók:

• csirkemell;
• só bors;
• burgonyaszirom;
• keményítő;
• tojás;
• növényi olaj.

Készítmény:

1. Készítse elő a melleket a szokásos módon a rögökhöz, vágja át a szálakat közepes vagy nagy méretű hosszú vagy négyzet alakú darabokra.
2. Ha végeztünk a szeleteléssel, tegyük az elkészített mellet egy megfelelő edénybe, sózzuk, borsozzuk (adjunk hozzá szárított fokhagymát, kurkuma és egyéb fűszereket, ha szükséges).
3. Amíg a csirke filé pácolódik, készítse elő a chipset, és melegítse fel a növényi olajat egy előkészített edényben.
4. A zsetonokat egy tágas zacskóba tesszük, nyakkendővel vagy zárral zárjuk (ha van ilyen a zsákon).
5. Őrölje meg a forgácsot sodrófával, tegye őket egy előkészített edénybe.
6. A csirkefilé darabokat keményítőben, majd enyhén felvert tojásban megforgatjuk, tányérra tesszük.
7. Miután elkészítettük a csirkefilé darabjait, kevés olajon mindkét oldalát három -négy percig sütjük mindkét oldalon.

Csirkemell a sütőben zsemlemorzsában

A csirke rögöket otthon is főzheti, az eredeti recept és egy hasznosabb összetevő felhasználásával.

Hozzávalók:

• csirkemell - 2 db;
• vaj - 100 g;
• egy cipó tegnapi kenyér - ½ db;
• liszt vagy keményítő - 3 evőkanál. l;
• kurkuma;
• tej - 1 teáskanál;
• tojás - 2 db.

Készítmény:

• A megmosott szárított csirkemellet tálcákra vágjuk a szálakon, majd mindegyiket hosszában felvágjuk, csíkokat kapunk. Tegye az elkészített csirkehúst egy megfelelő edénybe, adjon hozzá sót és borsot, adjon hozzá kedvenc fűszereit.
• Jobb, ha este bepácoljuk a csirkefilét, és másnap főzzük, hogy jobban pácolódjon.

Egy majdnem elavult cipót (nem egészen) dörzsölünk durva reszelőre, összekeverjük olvasztott vajjal és kurkumaival, készen hagyjuk

• A tojásokat könnyedén felverjük, amíg sima nem lesz, hozzáadunk egy kanál tejet.
• A pácolt csirkemellet forgasd meg lisztben, tojásban és zsemlemorzsában.

Sütőpapírral kibélelt tepsibe terítjük a rögöket, elküldjük őket a sütőbe, 200-210 fokra előmelegítve 10 percig

Fordítsa a rögöket a másik oldalra úgy, hogy kivette a tepsit a sütőből. Ismét csirkehéjakat küldünk sütni ugyanekkor

Csirke rögök diós panírozásban

A csirkehúsok hihetetlenül ízletesek, otthon főzve, egyszerű recept szerint, diós panírozásban.

Hozzávalók:

• csirkemell - 2 db;
• földimogyoró - 200 g;
• tojás - 2 db;
• Liszt;
• só bors.

Készítmény:

1. Vágja a csirkemellet a kívánt formájú és méretű tányérokba vagy szeletekre. Só és bors ízlés szerint.
2. Ha a földimogyorónk nem sült, akkor öntsük őket egy tepsibe, és süssük 150 fokos sütőben (a diót egyszerűen serpenyőben is megpiríthatjuk).
3. A sült diót megtisztítjuk, turmixgépben morzsákká őröljük, magunk választjuk meg az őrlés mértékét.
4. Öntsön lisztet egy megfelelő edénybe, keverje össze a tojásokat egy másik edényben.
5. Felhevített növényi olajban megkenjük a rögöket, lisztben, tojásban és diós panírozásban kicsontozva.
6. Két -három percig sütjük a csirkemellet mindkét oldalán, tegyük egy tányérra papírszalvétával.

Rántott csirkehús tojás nélkül

Gyorsan és egyszerűen főzhet otthon csirkehúsokat egy egyszerű recept segítségével, lépésről lépésre készült fényképekkel.

Hozzávalók:

• csirkemell - 1 kg;
• keményítő - 2 evőkanál;
• citromlé - 3-4 evőkanál. l;
• só, bors, fűszerek;
• paprika - 1 tk;
• szóda - 1 tk;
• liszt - 3 evőkanál. l;
• növényi olaj a sütéshez.

Készítmény:

1. Az elkészített csirkefilét vágja a kívánt alakú és méretű darabokra, tegye egy megfelelő tágas edénybe.
2. Sózzuk és borsozzuk a csirkefilét, adjunk hozzá fűszereket és fűszereket (szárított fokhagyma és csirkefűszer), valamint paprikát.
3. Adjon hozzá szódát, citromlevet és keményítőt egy csirkefilével ellátott edénybe, alaposan keverje össze, hagyja 15-30 percig szobahőmérsékleten.
4. A növényi olajat felmelegítjük, lisztben panírozzuk a pácolt rögöket, és mindkét oldalukat 2-3 percig sütjük.
5. Először tegye a csirke rögöket papírtörlőre, majd salátalevéllel ellátott tányérra.
6. Tálaljon finom és étvágygerjesztő egyszerű ételt kedvenc mártásával és zöldségszeleteivel.

Ásványvízzel pácolt csirkehéjak

Egy egyszerű eredeti recept szerint otthon főzhet csirkemellet, nagyon lágy és ízletes hússal.

Hozzávalók:

• csirkemell - 1 db;
• liszt - 5 evőkanál. l;
• ásványvíz - 200 ml;
• só, bors keverék;
• paprika;
• szárított fokhagyma;
• sütőpor a tésztához - 1 tasak;
• zsemlemorzsa.

Készítmény:

1. Vágja a csirkemellet tetszőleges hosszúságú, 1X1 cm széles csíkokra.
2. A tésztát úgy készítjük el, hogy a hozzá felsorolt összes hozzávalót összekeverjük, ásványvizet adunk hozzá.
3. Miután mindent jól összekevert (ha szükséges, adhat hozzá lisztet), tegye az elkészített csirkefilét a tésztába - pácba. Az egészet ismét keverjük össze, hagyjuk 30 percig szobahőmérsékleten pácolódni.
4. A tésztát csirkefilé darabokat zsemlemorzsába forgatjuk, forró növényi olajban puhára sütjük.

A csirkehúsok a látványos és ízletes ételek-életmentőknek tulajdoníthatók: gyorsan elkészíthetők mind ünnepi asztalra, mind hangulatos családi vagy baráti összejövetelekre.