Mit kell főzni születésnapjára: egyszerű és finom receptek

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

• Kategória:

  ünnepi ételek

Hozzávalók

• uborka
• paradicsom
• padlizsán
• fokhagyma
• kemény sajt
• olajbogyó
• majonéz
• só

A születésnap remek alkalom arra, hogy ünnepi asztalt terítsünk, és érdekes receptekkel lepjük meg a vendégeket. A lényeg az, hogy az alábbi fotó receptek nagyon ízletesek és könnyen elkészíthetők.

Pávafark előétel

Ennek az ételnek az elkészítéséhez egyszerű és megfizethető összetevőkre lesz szüksége. Ugyanis:

• 2 friss uborka;
• 2 nagy paradicsom;
• 2 érett padlizsán;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• ízlés szerint sajtot (kemény) adnak hozzá;
• ízlés szerint olajbogyót adnak hozzá;
• majonéz öltözködéshez;
• só.

Készítmény:

• Minden zöldséget alaposan meg kell mosni folyó víz alatt, és óvatosan törölje le egy törülközővel.
• A padlizsánt szeletekre vágjuk, és mély tálba tesszük. Megszórjuk bőven asztali sóval, és tiszta kézzel összekeverjük. Körülbelül egy óra múlva minden keserűség kijön a zöldségekből, utána bő vízzel le kell öblíteni.

A padlizsánkarikákat előmelegített serpenyőben mindkét oldalon 4 percig sütjük. Ha sütés után minden felesleges olajat el szeretne távolítani, tegye át papírtörlőre vagy sütőpapírra

Ez idő alatt a paradicsomot és az uborkát vékony szeletekre vágják. Az előétel még érdekesebbnek tűnik, ha különböző színű paradicsomot választ

A sajtot durva reszelőn lereszeljük, apróra vágott fokhagymával és majonézzel kombinálva. Mindent alaposan összekeverünk, és egy ideig félretesszük

A kész padlizsánt áthelyezzük egy nagy edénybe úgy, hogy a páva farka alakot kapjon. A tetejére egy kör paradicsomot helyeznek, majd egy sajtkeveréket, és a legvégén - uborkát

Csak az előétel kimagozott olajbogyóval díszítése és az edény hűtőszekrénybe helyezése 30-40 percre

Ünnepi snack "Gomba kender"

Még egy kezdő is megbirkózik egy ilyen szokatlan ételrel, amelyet először értékesítenek.

Hozzávalók:

• 250 g csiperkegomba;
• 100 g kemény sajt;
• 4 evőkanál. l. finomított olaj;
• 1 bagett (friss);
• 1 édes paprika;
• 1 hagyma;
• ízlés szerint sót és friss fűszernövényeket adnak hozzá.

Készítmény:

• Egy egyszerű és finom születésnapi recept megvalósításához a legelején el kell készítenie a tölteléket. Ehhez a gombát, hagymát és borsot apró szeletekre vágjuk.

  

• A következő lépésben az előkészített termékeket jól felmelegített serpenyőben napraforgóolajjal megsütjük. Nagyon fontos, hogy a tölteléket rendszeresen megkeverjük egy fából készült spatulával. Néhány perccel a főzés előtt meg kell sózni a gombát zöldségekkel.

  

• A bagettet apró darabokra vágjuk. Éles késsel tartsa egyenesre a széleket. A morzsát óvatosan a közepébe törjük.

A kihűlt tölteléket szépen kirakjuk egy bagettbe, és reszelt sajttal megszórjuk a tetejét

A jövőbeni harapnivalókat tiszta sütőlapra helyezzük, és 10 percig 200 fokra előmelegített sütőbe küldjük

A kész ételt friss gyógynövényekkel díszítheti. Hidegen és melegen egyaránt finom lesz.

Gomba torta uzsonnára

A születésnapi recepteknek érdekes tálalásnak, emlékezetes ízlésnek és egyszerűségnek kell lenniük. Mindezeknek a kritériumoknak megfelel a következő étel, amelyet a jelzett utasítások szerint, fényképekkel lehet elkészíteni.

Hozzávalók:

• 0,5 kg friss gomba;
• 100 g + 4 evőkanál. l. sűrű tejföl;
• 100-150 g kemény sajt;
• 80 ml napraforgóolaj;
• 2-3 hagyma;
• a recepthez ízlés szerint sót és borsot adnak hozzá.

Készítmény:

A hagymát apró kockákra vágjuk. A gombát vékony lemezekre vágjuk

Egy előmelegített serpenyőben először néhány percre küldjön apróra vágott hagymát, majd friss gombát. Mindent alaposan összekeverünk, amelynek mezőjét nagy lángon puhára sütjük. A legvégén a gombát ízlés szerint fűszerekkel hozzák

A kapott tölteléket húsdarálón vezetjük át. Ha pasztaszerű masszát szeretne kapni, ismételje meg ezt a műveletet még egyszer

A sütőfóliát 6 rétegbe hajtjuk. Vágja a lavash -t 4 egyenlő részre, vagyis az eredménynek 8 lapnak kell lennie

Az első réteget fóliára helyezzük, vékony töltelékréteggel vonjuk be és pita kenyérrel borítjuk. A műveleteket addig ismételjük, amíg a töltés véget nem ér

A gomba masszát nem a legfelső rétegre helyezzük - tejföllel megkenjük, akárcsak a jövő töltelék oldalait

A sajtot lereszeljük, és díszítésként használjuk.

Nincs más hátra, mint a süteményt 180 fokra előmelegített sütőbe küldeni, amíg a sajt meg nem olvad. Tálalás előtt az előételeket kis adagokra vágjuk, és ízlés szerint friss gyógynövényekkel díszítjük.

Gyors saláta "Férfikönnyek"

A következő születésnapi fotórecepthez csak a legfinomabb és legolcsóbb ételeket használjuk.

Hozzávalók:

• 350 g csiperkegomba (pácolt);
• 250 g főtt csirkemell;
• 200-250 g koreai sárgarépa;
• 150 g reszelt sajt;
• 50 ml ecet;
• 4 csirke tojás (előfőzve);
• 1 hagyma;
• majonéz.

Készítmény:

Félkarikákra vágjuk és ecetben (9%) pácoljuk

Ez idő alatt a főtt szegyet apró darabokra vágjuk, és az első rétegben egy gyönyörű kerek edényre fektetjük. Minden vékony majonézréteggel van bevonva. A tetejére pácolt hagymát raknak

Az ecetes gombát is összetörik, és a következő rétegben lefektetik. Minden ismét majonézzel van bevonva, amelyet kevés mustárral lehet keverni

Az utolsó előtti saláta réteg a koreai sárgarépa. Maradék marad, és újra megszórjuk reszelt sajttal

A "Férfikönnyek" saláta az elkészítés után azonnal tálalható, de minél tovább infundálódik az étel, annál gazdagabb lesz az íze.

"Hangya" - saláta csirkével és burgonya csíkokkal

A következő étel szokatlan bemutatása felkelti a vendégek figyelmét és felkelti a kíváncsiságukat. Az elején nehéz elhinni, hogy alapvető összetevőket használnak az elkészítéséhez.

250 g csirke filé;

• 100 g könnyű majonéz;
• 100 ml finomított olaj;
• 50 g kemény sajt;
• 3 zöldhagyma toll;
• 2 burgonyagumó;
• 1 friss uborka;
• 1 paradicsom;
• 1 gerezd fokhagyma;
• ízlés szerint sót és borsot adnak hozzá.

Készítmény:

Forraljuk fel a csirkefilét nagy mennyiségű sós vízben. Főzés után a húst közvetlenül vízben kell lehűteni, hogy megőrizze lédússágát

Egy egyszerű születésnapi fotó recept következő lépésében a húst kis négyzetekre vágjuk, és egy mély tálba tesszük

Apróra vágott paradicsomot és apróra vágott uborkát adunk hozzá. Annak érdekében, hogy a saláta szokatlan és ízletes legyen, a recept szerint le kell reszelni egy koreai sárgarépát

A tálba reszelt sajtot és egy préselt gerezd fokhagymát is elküldünk. Ezen összetevők mennyisége a személyes preferenciáktól függően változhat

A salátát ízlés szerint fűszerekkel hozzák, és könnyű majonézzel ízesítik, amelyet helyettesíthetnek alacsony zsírtartalmú tejföllel.

Marad a főzés a burgonya csíkokon. Ehhez koreai sárgarépareszelőt használnak. Miután a burgonyát alaposan megmossuk és konyharuhán szárítjuk

Az étolajat egy mély serpenyőben felmelegítik. A burgonyacsíkokat tételben aranybarnára sütjük

A salátát részletekben tányérokra tesszük, a tetejét megszórjuk kihűlt burgonyacsíkokkal

Francia hús Adyghe sajttal

A forró születésnapi étel alábbi receptje tetszeni fog minden húsevőnek. Nem csak finom, de hihetetlenül könnyen elkészíthető. Itt található a szükséges termékek listája:

• 1 kg sertéshús (lehetőleg zsír nélkül);
• 1 kg friss gomba (a csiperke a legjobb);
• 100 g kemény sajt;
• 100 g Adyghe sajt;
• 2 paradicsom;
• 2 hagyma;
• ízlés szerint sót, őrölt borsot és mustárt adnak hozzá.

Készítmény:

A gombát vékony szeletekre vágjuk, és forró napraforgóolajban megsütjük. Főzés közben óvatosan keverjük össze

Néhány perc múlva finomra vágott hagymát adunk a gombához. Mindegyiket fa spatulával keverjük össze

A kész összetevőket egy mély tányérra visszük át. Meg kell várni, amíg kissé lehűlnek

Ez idő alatt kétféle sajtot reszelünk le durva reszelőn

A húst apró szeletekre vágjuk, és mindkét oldalán speciális kalapáccsal jól felverjük

A sütőt 200 fokra melegítjük. A karaj mustárral van bevonva, és egy sütőlapra helyezzük, amelyet korábban zöldséggel vagy vajjal kentünk. Használhat sütőpapírt is

Először gombát terítenek a húsra, majd egy apróra vágott paradicsomot, és a legvégén - Adyghe és kemény sajtok. A tepsit 35-40 percre a sütőbe küldjük

A kész ételt melegen tálaljuk kedvenc körettel vagy zöldségsalátával együtt

"Hercegnő" - burgonya köret, amelyet nem lehet elfelejteni

Az egyszerű és finom születésnapi recepteknek ugyanúgy kell és kell kinézniük. Végül is a legegyszerűbb köretből is kis kulináris remekmű lehet.

Hozzávalók:

• 1 kg nyers burgonya;
• 50-100 g kemény sajt (különböző fajtákat kombinálhat);
• 2 csirke sárgája;
• 0,5 tk szerecsendió;
• ízlés szerint sót és őrölt borsot adnak hozzá.

Készítmény:

A hámozott burgonyát kevés vízzel felöntjük, sózzuk és puhára főzzük. Már csak krumplipürét kell készíteni friss tej hozzáadásával

A sajtot finom reszelőn dörzsöljük. Ellenkező esetben az étel széteshet a főzés során

A sajtot kissé kihűlt pürével keverjük össze. Sárgáját és fűszereket is hozzáadnak. Mindent jól összekeverünk a maximális homogenitásig

A burgonyamasszát egy kanállal egy göndör fúvókájú péksüteménybe rakjuk. Fontos, hogy a burgonya még meleg legyen

A tepsit sütéshez pergamen borítja. Ha megkenjük olajjal, akkor az edény "kúszhat" az egész felületen.

A kis rózsákat óvatosan a pergamenre szorítják. A köztük lévő távolságnak 1-2 cm-nek kell lennie, ügyelni kell arra, hogy ne ragadjanak össze.

Kulináris ecsettel a burgonyavirágokat megkenjük nyers sárgájával. E nélkül is megteheti, de akkor az étel sápadt és kevésbé étvágygerjesztő lesz.

A köretet 200 fokra előmelegített sütőben körülbelül 20 percig sütjük. Ez idő alatt étvágygerjesztő aranykéregnek kell megjelennie.

Citromlikőr: az elit alkohol szerelmeseinek

Az olasz Limoncello likőr receptje egyszerű és szerény. Ezt az italt leggyakrabban születésnapra készítik, és Olaszországban nagyon ízletesnek tartják.

Hozzávalók:

• 500 ml minőségi vodka;
• 350 g ivóvíz;
• 350 g kristálycukor;
• 5 érett citrom.

Készítmény:

A citromokat folyó víz alatt alaposan megmossuk, majd a héját éles késsel lehúzzuk

A kapott héjat egy üvegedény aljára fektetjük, és vodkával öntjük. A tartályt szorosan fedjük le, és egy hétig sötét helyen infundáljuk. Fontos, hogy a citrom italt néhány naponta óvatosan rázza fel

A megadott idő elteltével elkészül a szirup. Ehhez egy mély serpenyőben a kristálycukrot ivóvízzel kombinálják. Mindent többször összekeverünk, és alacsony hőre tesszük. Forrás után a szirupot legfeljebb 5 percig főzzük, majd szobahőmérsékletre hűtjük

A recept szerint ahhoz, hogy finom és egyszerű italt kapjunk születésnapjára, már csak a vodkát kell átszűrni egy finom szitán vagy sajtkendőn, és elkeverni cukorsziruppal

Mint látható, a fotóreceptekkel való főzés sokkal egyszerűbb.

Az elmúlt generációk és híres szakácsok tapasztalatai alapján akár hétköznapi termékekből is hihetetlen ételeket lehet készíteni, amelyek bármilyen asztalt díszítenek.