Ünnepi szendvicsek: egyszerű és finom receptek fotókkal

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

• Kategória:

  rágcsálnivalók

• Főzési idő:

  20 perc

• Valamire tervezve

  4 fő részére szolgál

Hozzávalók

• bagett
• csedár sajt
• só
• tőkehal olajban
• fokhagyma
• tojás
• fokhagyma
• majonéz
• citromsav
• narancssárga

Az ünnepi asztalhoz készült szendvicsek hagyományos lehetőségek, de ma sok érdekes recept található fotókkal, amelyek lehetővé teszik a finom és szokatlan előétel elkészítését.

Rendszerint különféle zöldségeket, sajtot és haltermékeket készítenek snackek készítéséhez, és egyre kevésbé gyakori kolbászt vagy sonkát. Sokféleképpen kombinálhatja az ételeket egy szendvicsbe, valamint gyönyörűen díszítheti ezt az előételt. Számos egyszerű, de nagyon ízletes és érdekes receptet mutatunk be a szendvicsek elkészítéséhez. Minden háziasszony saját maga módosíthatja a receptet, és helyettesíthet néhány terméket, és más ízt kaphat a snackből.

Szendvicsek tőkehalmájjal és naranccsal

Nem sokan figyelnek egy ilyen receptre, de valóban lehetővé teszi, hogy fényes és ízletes előétel kerüljön az ünnepi asztalra. A tőkehalmáj kiválóan kombinálható édes citrus ízével.

Szükséges termékek:

• ropogós bagett - 1 darab;
• asztali só - ízlés szerint;
• cheddar sajt - 65 gramm;
• tőkehal olajban - 1 doboz;
• fiatal fokhagyma - 1 gerezd;
• majonéz ízlés szerint;
• csirke tojás - 1 darab;
• citromhéj - 2 gramm;
• narancs - 1 db.

Főzés lépései:

A folyadékot leengedjük az üvegből, a májat egy tartályba helyezzük, és villával összetörjük, amíg sima nem lesz. A csirke tojást puhára főzzük, majd reszelővel ledaráljuk, sajttal is megcsináljuk.

A friss narancsot meghámozzuk, majd felszeleteljük és eltávolítjuk a fehér szálakat. Ajánlott a citrusféléket jól feldarabolni, és összekeverni a tőkehalmájjal.

Egy apróra vágott csirke tojást és egy sajtóval összetört fokhagymát ugyanabba a masszába helyezünk. Egy kis citromhéjat és majonézt adunk a kompozícióhoz, a munkadarabot összekeverjük.

A bagettet vagy a fekete kenyeret körökre vágják, vastagságuk nem haladhatja meg a centimétert, és a legjobb, ha fél centiméter vastagra vágjuk. A kapott citrusos keveréket minden szeletre helyezzük, mindent egy petrezselyem szál díszít a tetején.

Kiderül, nagyon finom szendvicsek az ünnepi asztalra, amelyet minden háziasszony elkészíthet egy egyszerű recept szerint, fényképekkel.

Szendvicsek vörös kaviárral és garnélarákkal

Egy másik érdekes lehetőség a tenger gyümölcseiből készült előétel elkészítéséhez. A kaviár egyedi és finom ízt kölcsönöz a szendvicseknek. Érdemes kipróbálni ezt a receptet, hogy biztosak legyünk a kiváló eredményekben.

Hozzávalók:

• kis garnélarák - 12 darab;
• vaj - ízlés szerint;
• friss kapor zöldek - 10 gramm;
• chum lazac kaviár - 185 gramm;
• friss citrom - 1 db;
• friss cipó - 12 szelet.

Főzés lépései:

Nem kell sok idő ahhoz, hogy egyszerű szendvicseket készítsünk az ünnepi asztalon. A háziasszony követheti ezt a fotó receptet finom ételekhez.

A garnélarákot előzetesen felolvasztjuk, majd forró sós vízbe tesszük, és körülbelül három percig forraljuk.

Közben a cipót szeletekre vágjuk, majd vajjal kikenjük.

A vaj tetejére kenjünk vékony réteg kaviárt. A vajat a széle mentén fecskendővel kell felhordani.

Most meghámozzák a garnélarákot, és minden előételhez egy darabot tesznek. Díszítésként kevés zöldet és citromot használnak.

Szendvicsek makréla pástétommal

Az ünnepi asztalhoz megfelelően elkészített szendvics még egyszerű pástétommal is finomnak tűnik. Fényképes receptet mutatunk be, amely szerint elkészíthet egy egyszerű előételeket makréla pástétom alapján. Ez a recept füstölt halat használ, amelyet pasztává zúznak.

Hozzávalók:

• rozskenyér - a szükséges mennyiség;
• füstölt makréla - 1 darab;
• csirke tojás - 2 darab;
• friss hagyma zöldek - ízlés szerint;
• majonéz - 4 evőkanál;
• friss citrom - 1 db;
• friss kapor zöldek - 10 gramm;
• fiatal fokhagyma - 1 gerezd.

Főzés lépései:

A füstölt halat megtisztítják a csonttól, ez egy nagyon fontos szakasz, a csontokat teljesen el kell távolítani. A csirke tojást felforraljuk, majd hagyjuk hűlni és hámozzuk.

A kenyeret szeletekre vágják, a szeletelés gyönyörű lesz háromszögek formájában. Minden szeletet felhevített olajban serpenyőben megsütünk. Minden szelet kenyeret mindkét oldalán és oldalán egy gerezd fokhagymával dörzsölünk.

A makrélat ezenkívül meghámozzuk és turmixgépbe tesszük, és a csirke tojást is oda kell áthelyezni. Az összetevőket összetörjük, hogy pasztát kapjunk.

Adjunk hozzá majonézt a keverékhez, kis mennyiségű apróra vágott zöldet és keverjük újra.

A sült kenyérszeletekre kész pástétomot teszünk, vékony citromszeletekkel és a tetején gyógynövényekkel díszítjük.

Mikrohullámú snack

Elég egyszerű ilyen szendvicseket készíteni az ünnepi asztalon, míg egy ilyen recept fényképekkel lehetővé teszi, hogy nagyon finom előételeket kapjunk. A hostessek leggyakrabban nyitott szendvicseket szolgálnak fel előételként, de elmondjuk, hogyan készül a zárt előétel. Ehhez a recepthez pirítós kenyeret kell felvennie, könnyebb lesz belőle szendvicset készíteni.

Hozzávalók:

• kemény sajt - 210 gramm;
• friss paradicsom - 85 gramm;
• pirítós kenyér - 9 szelet;
• friss petrezselyem - 10 gramm;
• paradicsomszósz - 65 gramm;
• sonka vagy kolbász - 265 gramm.

Főzés lépései:

• A pirítós kenyérszeleteket átlósan ketté kell vágni, így előkészítve a háromszögeket.
• A paradicsomot apró kockákra vágjuk, hozzájuk tartozik az uzsonna húsos része is, az összetevőket egy edényben összekeverik, és reszelt sajtot adnak hozzá.
• Az eredmény egy szendvics tölteléke, valamint egy alap és egy "fedél" az elkészítéshez.
• Az alapra vékony réteg paradicsomszószt kennek, ráhelyezik a tölteléket, és mindent egy második szelet kenyérrel fednek le.
• Minden szendvicset sütőpapírba csomagolnak, majd az üreseket szorosan összehajtják egy sütőlapon, és a terhelést negyven percig a tetejére helyezik.

Közvetlenül az idő letelte után a szendvicseket le lehet venni a pergamenről, és körülbelül öt percig melegíteni kell a mikrohullámú sütőben.

Mediterrán tonhal szendvicsek

Egy másik lehetőség halat tartalmazó előételre, ebben az esetben tonhalra. Ezenkívül a recept friss zöldségeket, olajbogyót és vörösbort tartalmaz. Nagyon szokatlan, de finom előételnek bizonyul.

Hozzávalók:

• csirke tojás - 1 darab;
• tonhal olajban - 195 gramm;
• friss retek - 1 db;
• érett paradicsom - 2 darab;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• csirke tojás - 1 darab;
• száraz vörösbor - 2 evőkanál;
• hagyma - 1 darab;
• őrölt bors - ízlés szerint;
• olajbogyó - 6 db;
• asztali só - ízlés szerint;
• salátalevél - 25 gramm;
• kerek zsemle - 4 darab;
• citromlé - 1 kanál.

Főzés lépései:

• Először vágja félbe a zsemlét. A hagymát a lehető legapróbbra vágjuk, adjunk hozzá pár evőkanál olívaolajat és ugyanannyi száraz bort. Alaposan keverje össze a kompozíciót.
• Tegyük át a tonhalat hagymával a masszába, villával vágjunk fel mindent, hogy egyenletesebb állagot kapjunk.
• Sót és őrölt borsot adunk a kompozícióhoz, enyhén meglocsoljuk citromlével.

• A csirketojást keményre főzzük és szeletekre vágjuk, paradicsommal, olajbogyóval és retekkel is tálaljuk.
• A zsemle egyik felére egy salátalevelet tesznek, több szelet paradicsomot és tonhalpasztát is. A tetején egy retek olajbogyóval és csirke tojással.

A tetejét egy zsemle második fele borítja, és ilyen szendvicseket szolgálnak fel az asztalra.