Egyszerű saláták az ünnepi asztalhoz: finom receptek fotókkal

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

A saláták minden ünnepi asztal fő díszei. A vendégek kielégítő táplálása érdekében nem szükséges drága alapanyagokat vásárolni, mert még az egyszerű, de finom saláták is felejthetetlenné teszik az ünnepet. És a receptek fényképekkel segítenek ebben.

Könnyű saláta "Téli mese"

Egy egyszerű saláta a rendelkezésre álló termékek közül "Téli mese" - ízletes és könnyen elkészíthető. Az ünnepi asztalhoz méltó előétel elkészítésének receptjét lépésről lépésre készített fényképekkel mutatjuk be. Minden összetevő tökéletesen össze van keverve az edényben. A saláta gyengéd, könnyű, de ugyanakkor fűszeres.

Hozzávalók:

• 300 g kínai káposzta;
• 300 g füstölt csirke filé;
• 200 g friss uborka;
• 200 g sajt;
• 140 g csemegekukorica;
• 100 ml majonéz;
• só és bors ízlés szerint;
• salátalevél díszítésre;
• cseresznye paradicsom díszítésre.

Készítmény:

Vágjon fél fej pekingi káposztát vékony csíkokra. Kívánt esetben ez a káposzta helyettesíthető saláta keverékkel

Friss uborkát is vékony csíkokra vágunk. Jobb, ha nem használunk reszelőt, különben a zöldség kiengedi a levét

• Dörzsölje a kemény vagy félkemény sajtot egy durva reszelőn.
• Hámozzuk meg a füstölt mellet, és vágjuk vékony csíkokra, de a húst kézzel szétszedhetjük.

Az összes elkészített hozzávalót elküldjük a salátástálba, hozzáadjuk a csemegekukoricát. Sózzuk a salátát, borsozzuk ízlés szerint, és ízesítsük majonézzel (lehetőleg házilag)

Egy ilyen saláta néhány órával a tálalás előtt elkészíthető, tökéletesen tárolható a hűtőszekrényben akár 10 órán keresztül. A lényeg, hogy ne sózzuk meg, és ne fűszerezzük majonézzel, hanem tegyük meg közvetlenül tálalás előtt.

Finom sonkasaláták - 3 egyszerű recept

Ha nem tudja, mit főzzön az ünnepi asztalra, akkor javasoljuk, hogy vegye figyelembe az egyszerű recepteket a sonkás saláták fotóival. A sonka sok összetevőhöz jól illik, így az előételek egyszerűek, de nagyon ízletesek és étvágygerjesztőek.

Sonka és paradicsom saláta

A főzéshez mindössze három összetevőre van szüksége - sonkára, paradicsomra és sajtra. Vegyünk egy drága sajtot - a rossz minőségű termék csak rontja a snack ízét.

Hozzávalók:

• 150 g sonka;
• 1-2 paradicsom;
• 100 g sajt;
• 2 evőkanál. l. majonéz.

Készítmény:

1. A sonkát apró kockákra vágjuk.
2. Paradicsomot is vágunk. Ha túl lédúsnak bizonyultak, akkor jobb, ha eltávolítjuk a pépet, különben a saláta vizes lesz.
3. A sajtot reszelő segítségével daráljuk le.
4. Az összes hozzávalót összekeverjük egy közös ételben, és majonézzel ízesítjük.

Kívánt esetben ez a saláta krutonnal is kiegészíthető. Ehhez vágja kockákra a fehér kenyér szeleteket, és száraz serpenyőben aranybarnára szárítsa.

Saláta "Sissy"

Egy másik sonkasaláta percek alatt elkészíthető. Az összetevők mind rendelkezésre állnak, a saláta nagyon gyengéd, lédús és nagyon finom.

Hozzávalók:

• 150 g sonka;
• 70 g kemény sajt;
• 1 tojás;
• 1 friss uborka;
• 1-2 gerezd fokhagyma;
• 2 evőkanál. l. majonéz.

Készítmény:

1. A sonkát vágja nem túl hosszú csíkokra.
2. Hámozza meg az uborkát. Így a saláta sokkal lágyabb lesz. A zöldséget csíkokra vágjuk.
3. Finom reszelő segítségével őröljük meg a kemény sajtot és a főtt tojást.
4. A majonézes öltözködéshez a fokhagymagerezdeket nyomjuk át présen és keverjük össze.
5. Az összes hozzávalót salátástálba tesszük, mártással ízesítjük, gyógynövényekkel díszítjük és azonnal tálaljuk.

Ha nem szereted a majonézt, akkor vegyél tejfölt, adj hozzá ízlés szerint fokhagymát, mustárt, sót és borsot, keverj össze mindent. Így finom szósz lesz.

Érdekes! Babszaláta télre: recept fotóval, nagyon finom

Saláta sonkával és krutonnal

A saláta sonkával és krutonnal nagyon ünnepi és ízletes. Jobb, ha snackhez házi kekszet használunk, különösen azért, mert egyáltalán nem nehéz őket főzni.

Hozzávalók:

• 150 g sonka;
• 70 g sajt;
• 2 tojás;
• 1 sárgarépa;
• 20 g kruton;
• 2 evőkanál. l. majonéz.

Készítmény:

1. A hozzávalókat apróra vágjuk. Kezdjük a sonkával - átvezetjük egy durva reszelőn.
2. A sárgarépát és a tojást előfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn dörzsöljük.
3. A sajtot is dörzsöljük, de csak finom reszelőn.
4. Összegyűjtjük a salátát. Ehhez szükség van egy tálaló gyűrűre, amelyet egy lapos tányérra helyezünk.
5. Az elkészített hozzávalókat rétegesen elosztjuk, majonézzel bevonjuk. Az első réteg a sárgarépa.
6. Ezután egy réteg főtt tojást, majd sonkát és sajtot.
7. Az utolsó sajtrétegre egy kis majonézt is teszünk, a salátát házi kekszekkel díszítjük, és óvatosan eltávolítjuk a karikát.

Kívánt esetben a házi krutont sóval, színezett paprikával vagy pikánsan szárított fokhagymával fűszerezhetjük.

Egyszerű saláta majonéz nélkül az ünnepi asztalon

A közelmúltban sok háziasszony egyszerű könnyű ételeket választott, amelyek nem használnak majonézt öltözködéshez. Javasoljuk, hogy próbáljon meg egyszerű, de nagyon finom salátákat főzni a rendelkezésre álló termékekből, majonéz nélkül, amelyek még az ünnepi asztalon sem maradnak figyelmen kívül. A fényképekkel ellátott receptek segítenek ebben.

Koreai uborka

Koreai uborka - Egyszerű, de finom keleti saláta. Az előétel fűszeres, lédús és nagyon ízletes.

Hozzávalók:

• 700 g uborka;
• 1 sárgarépa;
• só ízlés szerint;
• 5 zöldhagyma toll;
• 5 gerezd fokhagyma;
• 50 ml növényi olaj;
• 1 evőkanál. l. paprika;
• 1 evőkanál. l. ecet (9%);
• 2 evőkanál. l. szója szósz;
• csípős chili paprika (opcionális).

Készítmény:

A friss uborkát csíkokra (nem túl vékonyra) vágjuk, és egy tálba tesszük

• Adjunk hozzá nyers sárgarépát az uborkához, amelyet reszelővel őrölünk a koreai salátákhoz. Dörzsöljük a zöldséget, hogy ne fájjon a mag.
• A zöldhagyma tollait csíkokra vágjuk, és a többi hozzávalóhoz öntjük.

• A kés lapos oldalával összetörjük a hámozott fokhagymagerezdeket, apróra vágjuk, és egy tálba öntjük zöldségekkel és gyógynövényekkel.
• Most csípős paprikát veszünk, és vékony szeletekre vágjuk.
• Öntsön olajat egy serpenyőbe, tegye tűzre. Amint az olaj felmelegszik, adjunk hozzá paprikát, csípős paprikát, keverjük össze és azonnal adjuk hozzá az uborkához.

A salátát szójaszósszal és ecettel is fűszerezzük, ha szükséges, sózzuk. Mindent jól összekeverünk, és tálalás előtt hagyjuk a hűtőben főzni

A salátához csak zöld chili adható. A pirospaprikával ellentétben nem olyan forró, mivel csak az érési fázisban van, de ugyanakkor már telített vitaminokkal és mikroelemekkel.

Padlizsán saláta

Az alábbi saláta recept különösen tetszeni fog a padlizsán szerelmeseinek. Az előétel ugyanolyan fűszeres, ízletes, de kielégítő, mivel itt sült burgonyát használnak.

Hozzávalók:

• 2 padlizsán;
• 2 burgonya;
• paradicsom;
• uborka;
• zöldhagymát;
• saláta levelek;
• Koreai sárgarépa;
• 1 gerezd fokhagyma;
• növényi olaj;
• só ízlés szerint.

Készítmény:

A padlizsánt csíkokra vágjuk, koreai reszelővel őröljük meg a hámozott burgonyagumókat. Sózzuk a zöldségeket ízlés szerint és keverjük össze

• Öntsünk sok olajat a serpenyőbe, melegítsük fel, tegyük bele a burgonyát és pirítsuk aranybarnára, majd tegyük szalvétára.
• Most a padlizsánt vajjal ellátott serpenyőbe küldjük, aranybarnára sütjük, és szalvétára tesszük.

• Amíg a padlizsán és a burgonya kihűl, készítse elő a többi hozzávalót. A paradicsomot félbevágjuk, a magját egy kanállal megtisztítjuk.
• A friss uborkát vékony hosszú csíkokra vágjuk, a zöldhagyma tollakat felaprítjuk.

• A paradicsomot csíkokra vágjuk, finomra reszelt fokhagymát adunk a paradicsomhoz, összekeverjük.
• Most minden összetevő egyszerűen összekeverhető, de az ünnepi asztalhoz üvegformát veszünk. Tegye a sült burgonyát egy dombra, padlizsán mellé, majd uborkát, fokhagymás paradicsomot, koreai sárgarépát és zöldhagymás salátát.

Jobb, ha saját készítésű koreai sárgarépát használ, különösen azért, mert nagyon kevés szükséges a recepthez - maga a sárgarépa, fűszerek, fokhagyma, ecet és olaj.

Hús saláta

Az ünnepi asztalon lévő ételeknek ízletesnek és kielégítőnek kell lenniük. Hússalátát főzhet majonéz nélkül. A javasolt recepthez jobb marhahúst venni - ez nem olyan zsíros, mint a sertéshús, és egészségesebb.

Hozzávalók:

• 300 g marhahús;
• 1 tk szójaszósz húshoz;
• só és bors ízlés szerint;
• 1 paprika;
• 500 g uborka;
• 100 g koreai sárgarépa;
• 1 csokor zöldhagyma;
• 1 hagyma;
• 1 tk szójaszósz öltözködéshez.

Készítmény:

A marhahúst hosszú kockákra vágjuk, és felhevített olajon serpenyőben megmérgezzük, puhára pároljuk

• Ekkor elkészítjük a zöldségeket. A friss uborkát vékony lemezekre vágjuk.
• A hámozott paprikát vékony, de hosszú csíkokra vágjuk.
• A hagymát negyed karikákkal felkockázzuk. Használhat szokásos fehéret, de a saláta hagyma adja a legjobb ízt.
• Vágjon csíkokra egy kis csokor zöldhagymát.
• Az uborkához adjunk hozzá reszelt fokhagymát, ízlés szerint sózzuk, öntsünk bele egy kanál szójaszószt, és mindent jól keverjünk össze. Ezután tegyen édes paprikát az uborkához.

• Visszatérünk a marhahúshoz - sózzuk, borsozzuk, szójaszószt adunk hozzá, keverjük össze és süssük 2 percig nagy lángon.
• A húst közvetlenül forrón a zöldségekre toljuk, majd zöldet és hagymát, valamint koreai stílusú sárgarépát teszünk.

Mindent alaposan összekeverünk, és tálaljuk a salátát egy gyönyörű ételre

A csirke helyettesíthető a marhahússal, de ez a hús a legalkalmasabb az ilyen salátákhoz.

Koreai stílusú padlizsán

Egy másik padlizsán snack recept. Rajtuk kívül a recepthez más zöldségekre és gyógynövényekre is szüksége lesz. A saláta fényes, fűszeres és nagyon ízletes.

Hozzávalók:

• 550 g padlizsán;
• 1 sárgarépa;
• 400 g paradicsom;
• 2 db paprika;
• 1 vöröshagyma;
• 30 g zöld hagyma;
• 20 g koriander;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 50 ml szójaszósz;
• 1 tk szezámmag;
• só ízlés szerint.

Készítmény:

Hámozza le a héja egy részét a padlizsánról, és vágja a zöldségeket apró kockákra. Ezután adjunk hozzá sót, töltsük fel hideg vízzel és hagyjuk 20-30 percig

• A paprikát megtisztítjuk a magoktól, és tetszőleges apró darabokra vágjuk.
• A zöldhagyma tollait csíkokra vágjuk.

• Apróra vágjuk a korianderzöldet.
• Vágja le a szárakat a paradicsomról, vágja fel a zöldségeket.

• A vöröshagymát vékony félkarikákra vágjuk, és hideg vízzel felöntjük.
• A sárgarépát reszeljük le koreai saláták reszelőjén.
• Visszatérünk a padlizsánhoz - leengedjük a vizet róluk, megszárítjuk és növényi olajban aranybarnára sütjük, körülbelül 8-10 percig.
• Ezután adjunk sárgarépát, apróra vágott fokhagymát, szójaszószt és szezámmagot a kékhez, keverjük össze és süssük nagy lángon egy percig.

A sült padlizsánt áthelyezzük egy saláta tálba más zöldségekhez és gyógynövényekhez, hozzáadunk jól megmosott hagymát, felöntjük ecettel, sóval, jól összekeverjük

A koriander helyettesíthető petrezselyemmel, de a koriander adja a saláta különleges ízét.

Top 3 gyors saláta az ünnepi asztalon

Kínálunk egy sor egyszerű receptet fényképekkel a nagyon gyors saláták készítéséről, amelyek sok háziasszony életmentőjévé válnak. Annak ellenére, hogy a saláták egyszerűek, nagyon ízletesek és még az ünnepi asztalon is jól néznek ki.

Minutka saláta

Nagyon kevés időbe telik egy ilyen saláta elkészítése, a lényeg az, hogy először felforraljuk a tojásokat. Az előétel finomnak bizonyul, különösen, ha házi majonézt használ az öltözködéshez.

Hozzávalók:

• 3 tojás;
• egy üveg kukorica;
• 70 g sajt;
• majonéz.

Készítmény:

1. A főtt tojásokat reszeljük le nagy sejtekkel, és azonnal tegyük át salátástálba.
2. Ezután sajtot küldünk, amelyet szintén durvára reszelünk.
3. És az utolsó összetevő a csemegekukorica.
4. Sózzuk meg a salátát, ízesítsük majonézzel, és tálaljuk részenként, díszítve az előét egy szál friss fűszernövénnyel.

Fűszerhez reszelt fokhagymát adhatunk a majonézhez. Csak egy szegfűszeg fűszeres zöldség, és a saláta érdekesebb lesz.

Felverjük a salátát

Egy másik gyors saláta recept, amelyet könnyű elkészíteni a rendelkezésre álló összetevőkből. Ugyanakkor az előétel kielégítő és ízletes.

Hozzávalók:

• 2 tojás;
• 1 uborka;
• 100 g félig füstölt kolbász;
• 100 g zöldborsó;
• 50 g sajt;
• hagyma (zöld);
• só ízlés szerint;
• majonéz.

Készítmény:

• Vágja az uborkát vékony csíkokra, majd kis kockákra, tegye egy tálba.
• A kolbászt is felvágjuk.
• Morzsoljuk össze és főzzük a tojást kis kockákra.
• A hagymát vagy a zöldhagymát finomra vágjuk.
• Durva reszelő segítségével készítsen sajtszeleteket.
• Most minden hozzávalót elküldünk a tálba az uborkával, majd hozzáadjuk a zöldborsót.

Sózzuk meg a salátát, fűszerezzük majonézzel, keverjük össze, tálaljuk részenként vagy közös edényben

A kolbász helyettesíthető sonkával, egy darab balykkal vagy bármilyen más húskészítménnyel - bármit használhat a hűtőszekrényben.

"Lady" saláta

A csirke filé saláta nagyon kielégítő, de ugyanakkor gyengéd. Ugyanakkor a főzési recept egyszerű - minden gyors és ízletes.

Hozzávalók:

• 100 g csirke filé;
• 1 uborka;
• 100 g zöldborsó;
• egy csomó kapor;
• só;
• majonéz vagy tejföl.

Készítmény:

1. A baromfi filét sós vízben puhára főzzük, a húslevesben lehűtjük, hogy lédús legyen, majd apró kockákra vágjuk.
2. Friss uborkát is ledarálunk.
3. A kaporzöldeket finomra vágjuk.
4. Keverjük össze az összes összetevőt, ne felejtsük el a zöldborsót.
5. Sózza meg a salátát, fűszerezze majonézzel, és finomabb ízű - tejföllel.

Csirkefilével elkészítheti a Ladies Caprice salátát, amely a hús mellett ananászt, tojást és sajtot is tartalmaz. Az öltözködéshez majonézt használnak fokhagyma hozzáadásával.

Ezek olyan egyszerű, de finom saláták, amelyeket mindennapi és ünnepi asztalokra lehet készíteni. Válasszon tetszőleges egyszerű receptet egy fotóval, főzzön örömmel, anélkül, hogy pazarolná az értékes időt és a felesleges költségeket.