Forró snackek az új 2019 -re

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

• Kategória:

  rágcsálnivalók

• Főzési idő:

  4 óra

Hozzávalók

• tyúk
• szója szósz
• bors
• víz
• só
• cukor
• édesem
• babérlevél
• növényi olaj
• fokhagyma
• fűszerek
• Szegfű
• mustár

A 2019 -es újév ünnepi menüjének változatosnak és eredetinek kell lennie. A fényképhez tartozó receptek szerint könnyen elkészítheti a meleg ételeket. A finomságok nagyon különbözőek lehetnek. A meghívott vendégek értékelni fogják a háziasszony erőfeszítéseit.

Fűszeres csirkemell

Az ünnepi asztalon található hús finomságok különleges figyelmet vonzanak. Gyönyörűen díszítettek, és még a gyermekek számára is érdekesek. Az ételek aromája azonnal elterjed a házban, még a főzési folyamat során is világossá válik, hogy a finomság nagyon finom lesz.

A csirkemellet sokféleképpen lehet főzni. Minden háziasszonynak valószínűleg van a legkedveltebb receptje, amely segít a napi menü változatosságában és az ünnepi asztal díszítésében.

Hozzávalók:

• csirke filé - 800 g;
• szójaszósz - 30 ml;
• szegfűbors - 4 db.;
• víz - 700 ml;
• cukor - 20 g;
• méz - 50 g;
• babérlevél - 2 db.;
• fűszerek - 20 g;
• bors - 8 db;
• növényi olaj - 40 ml;
• só - 20 g;
• szegfűszeg - 2 db.;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• mustár - 20 g.

Készítmény:

Készítsük el a pácot. Ehhez vegyen egy mély tányért, öntsön bele cukrot, fűszereket, sót

Adjunk hozzá vizet a száraz keverékhez. Mindent alaposan összekeverünk

Tegye a csirkefilét a pácba, fedje le fóliával, tegye a hűtőbe 12 órára

Kezdjük a máz elkészítését. Keverje össze a mézet, a fűszereket, a szójaszószt, a növényi olajat, a mustárt egy külön tálban

A fokhagymát meghámozzuk, felkockázzuk, hozzáadjuk a mázhoz

• A húst megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk.
• A csirkemellet a mázba terítjük, fóliával letakarjuk, hűtőbe tesszük 1, 5-2 órára.

A megadott idő elteltével kivesszük a húst a hűtőszekrényből, a darabokat tekercsbe csavarjuk, cérnával megkötjük

A húst tepsire terítjük, 180 fokos sütőben sütjük. 40 perc elteltével ellenőrizze az étel készenlétét. Ehhez villával szúrja át a húst. Ha tiszta gyümölcslé jelenik meg, akkor a csirke készen áll

Amint a hús kihűlt, vágja darabokra és tálalja

Az étel díszítésére gyógynövényeket és színes zöldségeket használhat. Egy ilyen színes előétel még az ünnepi asztalon sem fog eltévedni. Ez egy nagyszerű lehetőség egy újévi menüre. Minden meghívott vendég feltétlenül kiegészítőket kér.

Tartlett előétel

Mit kell főzni a 2019 -es újévre, meglehetősen releváns kérdés. Lehet meleg snack, saláta, sütemény. Rengeteg recept létezik, mindegyik különleges. Úgy tűnik, hogyan főzhet húst úgy, hogy az étel élénk színekben csillogjon.

Minden nagyon egyszerű. A legfontosabb az, hogy gondoljunk a csemegék kialakítására. Miért nem teszi az előételt a tartletekbe, és lepje meg minden vendéget egy finomsággal.

Hozzávalók:

• petrezselyem - egy csomó;
• vaj - 40 g;
• só ízlés szerint;
• liszt - 50 g;
• tej - 100 ml;
• fehér spárga - 150 g;
• tartletek - csomagolás;
• csirkemell - 500 g;
• bors ízlés szerint.

Készítmény:

A csirkemellet hideg vízzel megmossuk, puhára főzzük. Öntsük a csirkelevest egy pohárba, 100 ml elég lesz

• A spárgát enyhén sós vízben megfőzzük. Erre legfeljebb 5 percet szánunk.
• Hagyjuk kihűlni a spárgát, apróra vágjuk.

• Amint a hús kihűlt, azt is őröljük.
• A vajat egy serpenyőbe tesszük, alacsony lángon felolvasztjuk.

Öntsön lisztet a vajhoz. Mindent jól összekeverünk

Adjunk hozzá tejet a lisztes keverékhez. A kapott mártást alacsony lángon felmelegítjük, simára keverjük

Öntsön csirkelevest a szószba, enyhén melegítse fel. Ennek eredményeként sűrű masszát kapunk

• Adjunk hozzá spárgát és csirkemellet a mártáshoz.
• Tegye a kapott keveréket tartletekbe.
• A petrezselymet megmossuk, ledaráljuk és az étel díszítésére használjuk.
• Tálalás előtt melegítse fel a finomságot.

A felnőttek és a gyerekek is imádják a tortát. A töltelék bármilyen lehet. Minden a család személyes preferenciáitól függ. Az előétel azonnal elfogy, a meghívott vendégek hálájukat fejezik ki a háziasszonynak.

Ünnepi rakott

A fényképekkel ellátott receptek segítenek megtanulni, hogyan kell egyszerű, de ízletes ételeket főzni. Így a főzési folyamat sokkal könnyebbé válik, még egy fiatal háziasszony is megbirkózik a feladattal. Ha változatosabbá kívánja tenni a menüt, készíthet rakottat. Ez minimális termékkészletet és némi szabadidőt igényel.

Hozzávalók:

• zöld hagyma - egy csomó;
• krém - 50 ml;
• csirke filé - 500 g;
• só - csipet;
• sajt - 150 g;
• szalonna - 4 szelet;
• fekete bors ízlés szerint;
• burgonya - 3 db;
• vaj - 50 g.

Készítmény:

• Öblítse le a burgonyát hideg vízzel, vágja apró kockákra.
• Vegyünk egy sütőedényt, öntsünk olvasztott vajat, adjunk hozzá burgonyát.
• A csirkefilét darabokra vágjuk, a krumplira kenjük.

• A szalonnát megsütjük. Amint kihűlt, apró darabokra vágjuk. Tegye a szalonnát egy tepsibe.
• A hagymatollakat megmossuk, apróra vágjuk.
• A sajtot reszeljük le.
• Hozzáadjuk a hagymát a többi hozzávalóhoz, a tetejét sajttal megszórjuk.

• A formába öntjük a tejszínt, lefedjük fóliával, betesszük a sütőbe egy órára. Az edény főzése 180 fokon.
• A megadott idő végén kivesszük a formát a sütőből, eltávolítjuk a fóliát. Reszelt sajtot szórunk az edény tetejére, betesszük a sütőbe 30 percre.

Tálalás előtt megszórjuk a rakott tésztát apróra vágott gyógynövényekkel

Csak a finomságot kell darabokra vágni, és megkóstolhatja. Egy ilyen étel az ünnep igazi dekorációjává válik. Mind a felnőttek, mind a gyerekek szívesen kipróbálnák.

Sajt és gomba előétel

Figyelembe véve az új meleg ételeket, figyeljen egy érdekes receptre. Nem nevezheti olcsónak, de sok háziasszony örömmel főzi az ételt. Különösen akkor, ha változatossá szeretné tenni napi menüjét, vagy eredeti csemegét szeretne készíteni az ünnepekre.

Tartlett helyett gomba sapkát fognak használni, amelybe be kell tölteni a tölteléket. Ez egy igazi újdonság egy gálaeseményhez. Minden vendég értékelni fogja a finomságot.

Hozzávalók:

• növényi olaj - 50 ml;
• só - csipet;
• hagyma - 1 db;
• bors ízlés szerint;
• csiperkegomba - 200 g;
• csirke filé - 1 db;
• sajt - 100 g;
• koriander ízlés szerint.

Készítmény:

A hagymát hámozzuk meg, vágjuk apró kockákra. Serpenyőben megsütjük

A gombát is megtisztítjuk, levágjuk a lábát. Finoman apróra vágjuk, és a hagymához küldjük. A hozzávalókat alacsony lángon puhára pároljuk. Sózzuk, borsozzuk

A csirkefilét kockákra vágjuk, hozzáadjuk a serpenyőhöz. A hús elég gyorsan megsül, így nem kell sok időt töltenie a tűzhelyen

• Hagyjuk kihűlni a tölteléket.
• Közben öblítsük le a koriandert, őröljük, adjuk hozzá a teljes tömeghez. Mindent jól összekeverünk.
• Fogunk egy csiperkekalapot, megtömjük a kapott töltelékkel.

• Őröljük le a sajtot, szórjuk rá a gombát.
• Melegítse elő a sütőt 200 fokra, főzze az edényt 20 percig.
• A megadott idő letelte után kivesszük a gombát a sütőből, tányérra tesszük, az egész családot egy asztalhoz gyűjtjük.
• Az előétel eredeti kialakítása miatt érdekes. Ezenkívül az étel aromája a főzés során is az egész házban megtalálható. A háztartás minden tagja várja a finomságot, hogy megkóstolja.

Julienne

A julienne -t különféle módon készítheti. Az étel ízletesnek és étvágygerjesztőnek bizonyul. Ez is nagyon hasznos. Ha a gyerekek ki akarják próbálni a finomságot, a háziasszonyok nagyon örülnek.

Hozzávalók:

• olívaolaj - 50 ml;
• hagyma - 1 db;
• csirke filé - 200 g;
• sajt - 150 g;
• tejszín - 200 ml.

Készítmény:

1. A hagymát meghámozzuk, csíkokra vágjuk. Serpenyőben 3 percig pirítjuk.
2. Vágja a csirkefilét apró darabokra, küldje el a hagymához. Mindent folyamatos keverés mellett megsütünk, 8 perc elég lesz.
3. Öntsük a tejszínt egy serpenyőbe, enyhén melegítsük fel.
4. A sajtot reszelőn őröljük, hozzáadjuk a krémhez, összekeverjük. Főzzük egy percig.
5. A julienne -hez speciális formákat veszünk, kirakjuk a húsos tölteléket, felöntjük tejszínnel, megszórjuk sajttal.
6. A sütőedényeket a sütőbe küldjük 8 percre. Süssük aranybarnára.
7. A megadott idő elteltével vegye ki az edényt a sütőből és tálalja az asztalhoz.

Az előétel az ünnep igazi dísze lesz, és a csodálatos aroma azonnal elterjed a házban. Minden vendég biztosan kipróbálja a finomságot.

Az újévi forró snackeknek nemcsak ízleteseknek, hanem eredetieknek is kell lenniük. Különös figyelmet kell fordítani a csemegék kialakítására. Ebben az esetben felkeltik a vendégek figyelmét, és a háziasszony sok bókot fog hallani a címében, és pozitív érzelmekkel töltik fel.