Születésnapi snackek: finom receptek

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

• Kategória:

  falatozás

• Főzési idő:

  15 perc

Hozzávalók

• túró
• Kapor
• cipó
• uborka

Születésnapjára várva minden születésnapi lány elgondolkozik azon, hogy milyen ételeket szolgáljon fel az ünnepi asztalon. Hogyan készítsünk egyszerű, de ízletes ételeket különösebb erőfeszítés, és ami a legfontosabb, értékes idő nélkül. A receptek lépésről lépésre fotókkal segítenek megoldani ezt a problémát.

Uborka csónakok

Ez a finom és könnyű étel eredeti kialakításának köszönhetően az ünnepi asztal dísze lesz. Az egész folyamat nem tart tovább 20 percnél.

Hozzávalók:

• túró - 150 g;
• kapor - 1 csokor;
• cipó - 1 db;
• friss uborka - 1 db.

Készítmény:

1. Vágja a kenyeret csónakszerű formákra.
2. A túrót turmixgépben felverjük és összekeverjük, finomra vágott gyógynövényekkel.
3. A zöldséget nagyon vékony szeletekre osztjuk.
4. A kapott masszát az alapra kenjük.
5. Vegyünk egy dekoratív nyársat, és ültessünk rá uborka darabokat vitorla formájában, és ragasszuk a kanapéba.

Miután megmutatta a fantáziáját, bármilyen formát adhat a kész snacknek.

Töltött gomba

A műfaj klasszikusai, a gyengéd csirkehús és az aromás gombák kombinációja sokáig megmaradnak a vendégek emlékezetében.

Hozzávalók:

• hagyma - 1 db;
• sajt - 50 g;
• csirke filé - 200 g;
• tejföl - 50 ml;
• petrezselyem - 1 csokor;
• csiperkegomba - 200 g;
• növényi olaj - 50 ml;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

A csirkemellet és a hagymát apró kockákra vágjuk, és serpenyőben megsütjük

• Hagyjuk kihűlni és keverjük össze tejföllel és gyógynövényekkel.
• Mossuk meg a gombát és távolítsuk el a lábakat.

• Megtöltjük őket a kapott masszával.
• A sütőben 200 fokon 15 percig sütjük.
• Megszórjuk finomra reszelt sajttal, és hagyjuk egy kicsit izzadni. Kemény fajtákat vásárolunk, például holland vagy orosz.

Egzotikus

Egy ilyen előétel könnyen elkészíthető, de kifinomult a kifinomultságában.

Hozzávalók:

• datolya - 100 g;
• mandula - 50 g;
• szalonna - 100 g.

Készítmény:

1. A gyümölcsöket kettévágjuk, és mindegyikbe diót teszünk.
2. Vágja a sonkát vékony és hosszú szeletekre, tekerje bele az aszalt gyümölcsöket, és tegye egy fa fogpiszkálóra.
3. A tekercseket sütőlapra terítjük, és a sütőben 8 percig sütjük teljes tűzhelyen.
4. Először papír szalvétákra szedjük ki őket, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.

A sütési idő a szalonna vastagsága miatt változhat. Mandula helyett bármilyen fűszeres sajtot használhat, amely jól illik az édes gyümölcsökhöz.

Hideg harapnivalók

Amikor születésnapi menüvel készül, ne felejtse el a salátákat, ez nem csak finom étel, hanem az ünnepi asztal esztétikai eleme is. Egyszerű ételeket készíthet a fényképekkel ellátott receptek segítségével.

Napsütéses ősz

Hagyja abba a választást ezen a salátán, már csak azért is, mert eredeti megjelenése van, csutka levelekkel.

Hozzávalók:

• konzerv kukorica - 250 g;
• rák botok - 250 g;
• káposzta - 200 g;
• sárgarépa - 1 db;
• zöld hagyma - 1 csokor;
• majonéz - 50 ml.

Készítmény:

1. Apróra vágjuk a rák rudakat és a káposztát.
2. Dörzsölje a sárgarépát finom reszelőn.
3. Adjunk hozzá egy fél doboz kukoricát, majonézt és keverjük össze.
4. A kapott masszából egy ovális edényen egy fület formálunk.
5. A felületet sárga szemcsékkel terítjük, nagyon szorosan csináljuk, hogy ne maradjanak rések.
6. Vágja félbe a hagymatollakat, és díszítse a salátát.

Görögdinnye ék

Az étel extravagáns kialakítása azonnal növeli az érdeklődést iránta, és ha az ünnep a téli időszakra esik, akkor a meleg, nyári napokra emlékeztet.

Hozzávalók:

• csirkemell - 200 g;
• tojás - 3 db;
• sajt - 150 g;
• ecet - 2 teáskanál;
• cukor - 1 teáskanál;
• hagyma - 1 db;
• paradicsom - 2 db;
• uborka - 1 db;
• kimagozott olajbogyó - 10 db.;
• majonéz - 50 ml.

Készítmény:

1. A hagymát félkarikára vágjuk, és az ecetet és a cukrot fél pohár vízzel összekeverve a pácba tesszük.
2. A húst felforraljuk és kockára vágjuk.
3. Három sajt és tojás finom reszelőn, és uborka durva reszelőn.
4. A paradicsomot meghámozzuk és apróra vágjuk.
5. Elkezdjük formálni a salátát, ehhez veszünk egy nagy edényt, és félkörben elterítjük a csirkemellet, az ecetes hagymát és a tojást.
6. Kenje meg majonézzel és borítsa paradicsommal.
7. Ezután a félgyűrűt peremmel díszítjük sajtmasszából, majd zöldet egy uborka keverékből, ami egy görögdinnye héját szimbolizálja.
8. Az olajbogyót félbevágjuk és a paradicsom tetejére fektetjük, magvak szerepet játszanak.

Ha a meghívottak között vannak olyan emberek, akik nem szeretik a hagymát, akkor anélkül is megteheti.

Svédasztalos ételek

A közelmúltban a szabad stílusú bulik egyre népszerűbbek, és élénk kommunikációval járnak az ünnepek ellenére, túlzott mennyiségű nehéz és zsíros ételekkel. A büféasztal formájú születésnapi parti különféle egyszerű és ízletes ételeket kínál.

A receptek lépésről lépésre fotókkal lehetővé teszik, hogy még a legtapasztaltabb háziasszony is megbirkózzon a feladattal.

Hústekercsek

Alapként füstölt csirkemellet, főtt sertéshúst vagy sonkát vehet fel.

Hozzávalók:

• tej - 300 ml;
• tojás - 1 db;
• liszt - 100 g;
• sonka - 200 g;
• uborka - 3 db;
• krémsajt - 150 g;
• paradicsom - 2 db;
• saláta levelek.

Készítmény:

1. Keverjük össze a tejet, a tojást, a lisztet és keverjük habosra.
2. A tésztából palacsintát sütünk.
3. A sonkát és a zöldségeket apró kockákra vágjuk.
4. A torta felületét sajttal megkenjük, megkenjük, a kapott masszát és feltekerjük.
5. A tekercseket darabokra vágjuk.
6. Az ételt salátaleveleken tálaljuk.

Lazac keksz

Ez a recept lehetővé teszi, hogy rövid idő alatt elegáns és finom ételeket készítsen a svédasztalos asztalhoz.

Hozzávalók:

• száraz keksz - 300 g;
• sajt "elnök" - 100 g;
• enyhén sózott lazac - 100 g;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• petrezselyem - 1 csokor.

Készítmény:

1. A fokhagymát préseljük át présen, apróra vágjuk a zöldeket, és összekeverjük a sajttal.
2. A masszát kekszre kenjük.
3. A halat vékony szeletekre vágjuk, csővel feltekerjük, megpróbáljuk rózsa alakját adni, és beletesszük a sajtkeverékbe.
4. A szépség érdekében egy szál petrezselymet ragasztunk minden "virág" közepébe.

Sárgarépa

Egy ilyen étel gyors elkészítéséhez megteheti, ha előre gyúrja a tésztát, akkor tökéletesen hűvös helyen tárolja.

Hozzávalók:

Az alapokhoz:

• tejföl - 80 ml;
• paradicsompüré - 2 evőkanál l.;
• vaj - 70 g;
• liszt - 150 g;
• őrölt paprika - 1 tk;
• só - ½ teáskanál.

Töltéshez:

• tojás - 2 db;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• sajt - 100 g;
• majonéz - 2 evőkanál. l.;
• petrezselyem - 1 csokor.

Készítmény:

1. Az ünneplés előestéjén összekeverjük az összes összetevőt, és összegyúrjuk a hűvös tésztát, és a hűtőszekrénybe helyezzük.
2. Kihúzzuk a 3-4 mm vastag réteget, megpróbálva téglalap alakot adni.
3. 2 cm széles csíkokra vágjuk, és egy vaskúpra csomagoljuk.
4. Sütőben 10 percig sütjük közepes hőmérsékleten.
5. Szabadítsa meg a főtt tojást a héjától, és villával gyúrja össze.
6. A fokhagymát préseljük át présen.
7. A sajtot finom reszelőn dörzsöljük.
8. A hozzávalókat majonézzel keverjük össze.
9. A kihűlt csöveket pogácsa fecskendővel töltjük meg töltelékkel.
10. A szélesebb részbe petrezselyem gallyakat ragasztunk, amelyek utánozzák a tetejét.

A paprikának és a paradicsompürének köszönhetően a késztermék narancssárga színt kap, ezért kapta a "sárgarépa" nevet.

Uborka tekercs

Egy könnyű és könnyen tálalható snack változatossá teszi a születésnapján megterített ünnepi asztalt. A részletes receptek fotókkal segítenek egy finom étel elkészítésében.

Hozzávalók:

• tejszín és kemény sajt - egyenként 100 g;
• rák botok - 100 g;
• uborka - 1 db;
• kapor - 1 csomó.

Készítmény:

• A gyógynövényeket felkockázzuk, a holland sajtot finom reszelőn lereszeljük, és puhára keverjük.
• Vágja a rák rudakat kockákra.
• Ossza fel az uborkát vékony darabokra egy speciális eszköz segítségével.

Tekerjük fel a tekercseket a sajtmasszából, és csomagoljuk zöldséglemezekkel

• Helyezze a tekercseket egy tányérra, és tegye rá a rákos rudak darabjait.
• Tálaláskor zöldellő gallyakkal díszítjük.

Pályázati zsetonok

Nehéz elhinni, hogy összehasonlíthatatlan ételt lehet főzni közönséges burgonyatálakkal.

Hozzávalók:

• avokádó - 1 db;
• garnélarák - 250 g;
• paradicsom - 1 db;
• majonéz - 50 ml;
• zöldek.

Készítmény:

1. A 70 g tenger gyümölcsei kivételével az összes hozzávalót turmixgépben felverjük.
2. A kapott masszát egy teáskanállal a chipekre kenjük.
3. A tetejére egész, hámozott garnélarákot és egy szál petrezselymet teszünk.
4. Páratlan előétel, és az elkészítés legfeljebb 15 percet vesz igénybe.

Tekercs "Tigriskölyök"

Hozzávalók:

• tojás - 4 db;
• liszt - 2 evőkanál. l.;
• keményítő - 2 evőkanál. l.;
• majonéz - 100 ml;
• lágy sajt - 150 g;
• halfilé - 70 g;
• kapor - 1 csokor;
• olajbogyó - 10 db.

Készítmény:

1. A tojásokat feltörjük, hozzáadjuk a majonézt, a lisztet, a keményítőt és összegyúrjuk.
2. A massza ¼ részét szétválasztjuk, és apróra vágott kaporral összekeverjük.
3. Öntsük a tésztát egy sütőlapra, csepegtessük a keveréket gyógynövényekkel különböző helyeken egy teáskanállal, és terítsük szét a karikákra vágott olajbogyót.
4. A sütőben 10 percig sütjük 200 fokos hőmérsékleten.
5. Forraljuk fel a tortát, amíg forró.
6. Ha kihűlt, tekerje le és kenje meg sajttal.
7. Hozzáadjuk a lazacot, apró kockákra vágva, és visszatérünk az előző formához.

Tálaláskor darabokra vágjuk, és tányérra tesszük. Nem szükséges drága halat venni, lehet sózott csuka, süllő vagy akár egy egyszerű hering.

Gyermekünnep

Különös figyelmet kell fordítani az ételekre, ha azokat a gyermek születésnapjára szánják. Szükséges, hogy ne csak egyszerűek és ízletesek legyenek, hanem színes és eredeti megjelenésűek is. A fényképekkel ellátott receptek segítenek vizuálisan látni, hogyan néz ki a kész étel.

Süni

A világos és ehető "állatok" örömet okoznak a kis vendégeknek, és az étkezés mesés eseménysé válik.

Hozzávalók:

• baguette - 1 db;
• tojás - 3 db;
• sárgarépa - 1 db;
• majonéz - 50 ml;
• kapor - 1 csokor;
• saláta levelek;
• szegfűszeg mag.

Készítmény:

1. A tojásokat felforraljuk, és két részre osztjuk.
2. Hámozza meg a sárgarépát, vágja félkarikákra, és göndör késsel készítsen "tűket".
3. Vágja fel a kenyeret, kenje meg majonézzel és szórja meg gyógynövényekkel.
4. Helyezzen fél tojást minden bagett körre.
5. A metszések után megerősítjük a sárgarépa "tövisét".
6. Formálja a sündisznó szemét és száját a szegfű magjából.
7. A fiatalabb vendégek mesés szendvicseket fogyaszthatnak.

Gomba

A klasszikus recept, de a gyermekváltozatban a felnőtt étel kisebb társait választjuk.

Hozzávalók:

• fürjtojás - 12 db;
• cseresznye paradicsom - 6 db;
• petrezselyem - 1 csokor.

Készítmény:

1. A tojásokat megfőzzük és meghámozzuk.
2. Vágja félbe a paradicsomot, és vegye ki a magját.
3. Nyárson először cseresznyevirágokat fűzünk, amelyek kalapot, majd tojást és petrezselyemlevelet utánoznak.
4. Két gombát egy botra helyezünk.

katicabogarak

Színes szendvicsek 15 perc alatt elkészíthetők.

Hozzávalók:

• hosszú cipó - 1 db;
• krémsajt - 50 ml;
• paradicsom - 3 db;
• olajbogyó - 4 db;
• majonéz - 30 ml;
• zöld hagyma tolla.

Készítmény:

1. A bagettet darabokra vágjuk, és a kenyérpirítóban megszárítjuk.
2. Kenjük meg lágy sajttal, és tegyük a paradicsom felét.
3. Vágja félbe az olajbogyót, és tegye a paradicsomra.
4. A hagyma tollait beleragasztjuk a lyukakba.
5. A cseresznye felületén majonézzel pöttyöket készítünk.
6. Egy finom és csodálatos étel díszíti az ünnepi, gyermekasztalt.

A modern ünnep nem lakoma bőséges és zsíros ételekkel, hanem egyszerű kommunikáció egyszerű és könnyű ételekkel, pozitív érzelmekkel.