Brit tudósok eloszlatják a "három tojás" mítoszt
Brit tudósok eloszlatják a "három tojás" mítoszt

Videó: Brit tudósok eloszlatják a "három tojás" mítoszt

Videó: Brit tudósok eloszlatják a
Videó: BRIT TUDÓSOK csináltak valamit ALGÁKKAL és ez lett a ZOKNIMMAL! 😮 2024, Lehet
Anonim
Image
Image

A legtöbb ember annyit ehet, amennyit csak akar, anélkül, hogy aggódna az egészsége miatt. Brit tudósok szerint az a széles körben elterjedt vélekedés, hogy napi három tojásnál többet nem szabad enni, nem más, mint téveszme.

A legfrissebb tanulmány szerint azoknak, akik szeretnék korlátozni a szervezetükben lévő koleszterin mennyiségét, nem kell ellenőrizniük a naponta elfogyasztott tojások számát.

A Surrey Egyetem tudósai szerint a legtöbb ember annyit ehet, amennyit csak akar, anélkül, hogy aggódna az egészsége miatt. Az a széles körben elterjedt vélekedés, hogy három tojás a megengedett legnagyobb arány, téves és elavult adatokon alapul.

Az a tény, hogy a japánok a világon bárkinél többet esznek tojást, megváltoztathatatlan, ugyanakkor kevesebb szív- és érbetegség van közöttük, mint más országokban.

A tanulmány vezetője, Bruce Griffin professzor szerint a vérben lévő koleszterinnek csak egyharmada származik élelmiszerből - írja az RBC. A fő rész mennyisége az elhízástól, a rossz szokásoktól és a fizikai aktivitástól függ, és ezek a tényezők befolyásolják a szívbetegségek kockázatát.

„Ki kell javítani azt a tévhitet, hogy a sok tojás fogyasztása a magas vérkoleszterinszint és a szívproblémák oka” - mondja a tudós. Sőt, a szakértő hangsúlyozta, a tojás az egészséges táplálkozás fontos része, mivel sok különböző tápanyagot tartalmaz.

„A koleszterin jelen van a tojásban, de általában nem befolyásolja a vér koleszterinszintjét. Ha csökkenteni szeretné koleszterinszintjét, sokkal fontosabb, hogy csökkentse a telített zsírok bevitelét, amelyek zsíros húsokban, zsíros tejtermékekben, kekszekben és egyéb liszttermékekben találhatók” - értett egyet Victoria Taylor, a British Heart táplálkozási főorvosa. Alapítvány (BHF).

Ajánlott: