Lépésről-lépésre receptek hideg snackekhez a 2019-es újévre

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

• Kategória:

  falatozás

• Főzési idő:

  1 óra

Hozzávalók

• pita
• kolbász
• burgonya
• tojás
• tej
• hagyma
• vaj
• napraforgóolaj
• petrezselyem
• só
• bors

Különféle meleg és hideg harapnivalók szerepelnek minden ünnep menüjében. A fényképekkel ellátott receptek segítenek a valódi finomságok elkészítésében a 2019 -es újévre, és kérjük az egész családot csodálatos finomságokkal. Az év szimbólumának megnyugtatásához meg kell próbálnia. Az Earth Pig az eredeti és kiadós ételeket részesíti előnyben.

Lavash tekercs burgonyával és kolbásszal

Egyre népszerűbbek a lavash snackek. A főzés egy kis időt vesz igénybe, és a finomságok nagyon ízletesek és ínycsiklandóak. Bármilyen összetevőt választhat töltelékként. Ennek eredményeképpen lehetőség lesz új étel elkészítésére és a szokásos menü változatosabbá tételére.

Lavash snack az újévi asztalon megfelelő lesz. Felhívják a felnőttek és a gyermekek figyelmét is. A gondoskodó háziasszonyok tudják, hogyan kell kedveskedni a meghívott vendégeknek. Szívesen alkotnak igazi remekműveket saját konyhájukban.

Hozzávalók:

• kolbász - 250 g;
• vaj - 30 g;
• hagyma - 1 db;
• burgonya - 1 kg;
• tej - 250 g;
• petrezselyem - egy csomó;
• tojás - 2 db;
• napraforgóolaj - 150 g;
• só ízlés szerint;
• pita kenyér - 2 db;
• bors ízlés szerint.

Készítmény:

Kezdjük a töltelék előkészítését. Először mossa meg a burgonyát, vágja kockákra, és főzze meg

A kolbászt lereszeljük

• A petrezselymet megmossuk, felkockázzuk.
• A hagymát meghámozzuk, felkockázzuk, vajban megpirítjuk.

Amint a krumpli megfőtt, krumplipürét készítünk, hozzáadjuk a tejet, kolbászt, hagymát, petrezselymet. Mindent összekeverünk

Egy lap pita kenyeret terítünk az asztalra, kirakjuk a tölteléket, tekercsbe csomagoljuk

Az előételeket apró, körülbelül 1,5 cm vastag darabokra vágjuk

• Hajtsa a tojásokat egy tálba, öntsön tejet, keverje össze.
• Merítse a tekercseket a kapott keverékbe, sütje őket napraforgóolajban, amíg aranykéreg képződik.

• Szárítsa meg a finomságot papírszalvétával, tegye egy tányérra.
• Hagyja kihűlni az ételt, díszítse gyógynövényekkel, tálalja.

A Lavash roll büszke lesz a fesztivál helyére. Az édesség ízlésével és eredeti dizájnjával vonzza a figyelmet. A meghívott vendégek mindegyike élvezni fogja az ételt.

Újévi mandarin előétel

A 2019 -es újév menüjének összeállításakor a hideg harapnivalókat nem lehet figyelmen kívül hagyni. Egy látványos finomság nem fog eltévedni az ünnepségen, még a fiatal vendégek körében is felkelti az érdeklődést. Egy kis időbe telik a főzés, ami különösen örülni fog az elfoglalt háziasszonyoknak.

Hozzávalók:

• tojás - 2 db;
• feldolgozott sajt - 10 g;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• majonéz - 50 ml;
• só - csipet;
• babérlevél - 8 db.;
• sajt - 150 g;
• sárgarépa - 4 db.;
• bors ízlés szerint;
• szegfű - díszítésre.

Készítmény:

1. Főzés előtt tegye a sajtot a fagyasztóba. A fagyasztott terméket könnyebb lesz reszelni.
2. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, lereszeljük. Enyhén összenyomjuk, sózzuk.
3. A sajtot és a feldolgozott sajtot reszeljük le.
4. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, apróra vágjuk.
5. A fokhagymát hámozzuk meg, nyomjuk át egy présen.
6. Egy tálban keverje össze a sajtot, a tojást, a majonézt, a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze a masszát.
7. A kapott keverékből golyókat formálunk, hűtőbe tesszük, 30 perc elég lesz.
8. Roll az előétel sárgarépában, szegfűszeggel és babérlevéllel díszítjük.
9. Betesszük az edényt a fagyasztóba.
10. Tálalás előtt kivesszük a csemegét a hűtőből.

Az étel úgy néz ki, mint a mandarin. Érdekes megjelenésével és eredeti bemutatásával vonzza a figyelmet. Ha minden vendéget meg akar lepni és valami különlegeset szeretne főzni, a citrusos előétel kiváló választás.

Makréla zöldségekkel

A makréla zöldségekkel és tojással kiváló csemege lesz az ünnepléshez. Még az igazi ínyenceket sem hagyja közömbösen. Egy fényképes recept sok örömet fog okozni, a főzés érdekesebb és szórakoztatóbb lesz. Egy kis időbe telik az étel elkészítése, és a finomság néhány perc alatt szétoszlik.

Hozzávalók:

• zselatin - 10 g;
• tojás - 1 db;
• só - csipet;
• pácolt uborka - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• makréla - 1 db;
• fekete bors ízlés szerint.

Készítmény:

1. Vágjunk halat. Osszuk 2 részre, távolítsuk el a csontokat. Só makréla, bors, megszórjuk zselatinnal.
2. A sárgarépát megfőzzük, meghámozzuk, lereszeljük.
3. A tojást megfőzzük, meghámozzuk, kis karikákra vágjuk.
4. A pácolt uborkát apró szeletekre vágjuk.
5. Helyezzen tojást, uborkát, sárgarépát a halra.
6. A makrélát fóliába terítjük, egy szállal megkötjük. Késsel több helyen lyukasztunk.
7. A halakat enyhén sós vízben főzzük, a főzés legfeljebb fél órát vesz igénybe.
8. A megadott idő végén tegye az edényt elnyomás alá, hagyja kihűlni.
9. Kivesszük a makrélát a hűtőszekrényben, hogy megfagyjon a zselatin.
10. Kivesszük a halat a hűtőszekrényből, eltávolítjuk a filmet, az előételt apró darabokra vágjuk.
11. Az étel kész, tálaljuk az asztalhoz.

A makréla zöldségekkel lesz a legjobb csemege az ünnepen. A halcsemegék rajongói nem fogják tudni megtagadni a finomságokat.

Cat's Look előétel

Ha valami eredetit szeretne főzni, és nem veszteget sok időt, akkor a Cat's Eye snack kiváló választás lesz. Az étel egyszerűen elkészíthető, még egy tapasztalatlan háziasszony is megbirkózik a feladattal.

Hozzávalók:

• olajbogyó - 3 db;
• tojás - 2 db;
• feta sajt - 150 g;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• zöld paprika - 2 db;
• kapor - egy csomó.

Készítmény:

• A sajtot tálba tesszük, villával összegyúrjuk.
• A kaprot megmossuk, apróra vágjuk.
• A fokhagymát hámozzuk meg, nyomjuk át présen.
• Adjunk hozzá fűszernövényeket és fokhagymát a sajthoz. A masszát jól összekeverjük.

A paprikát megmossuk, levágjuk a tetejét, eltávolítjuk a belsejét. A tölteléket az aljára tesszük, szorosan lenyomkodjuk

• A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk.
• A tojást megkenjük a borssal, a szabad helyet megtöltjük a töltelékkel.

• Az edényt 20 percre a fagyasztóba tesszük.
• A megadott idő végén vegye ki a paprikát a hűtőszekrényből, vágja apró szeletekre.

Vágja az olajbogyót 4 részre, díszítse az előételt

Az édesség kész, tálalhatja az asztalon. Minden háztartás és meghívott vendég örömmel kóstolja meg az ételt, és háláját fejezi ki a háziasszonynak.

Töltött tojás

Finom, hideg harapnivalókat választva az újévi asztalhoz, lehetetlen figyelmen kívül hagyni a töltött tojásokat. Az étel érdekesnek és szokatlannak tűnik. Egy ilyen finomság segít diverzifikálni a menüt, varázslatot adni minden ünnepnek.

Töltelékként használhatja kedvenc összetevőit, ezek sikeresen kiegészítik a csemegét. Az előétel megjelenése különösen érdekes; minden meghívott vendég szeretné kipróbálni.

Hozzávalók:

• tejföl - 10 ml;
• citromlé - 10 ml;
• mustár - 10 g;
• majonéz - 20 ml;
• avokádó - 1/2 db.;
• paprika - ízlés szerint;
• zöldek - egy csomó;
• fürjtojás - 18 db.;
• só - csipetnyi.

Készítmény:

1. Forraljuk fel a tojást. Töltse fel őket hideg vízzel, hagyja teljesen kihűlni. A tojásokat megtisztítjuk, félbevágjuk.
2. Válassza le a fehérjét a sárgájától, dobja a sárgáját egy tálba.
3. Hámozzuk meg az avokádót, adjuk hozzá a pépet a tojáshoz.
4. Adjunk hozzá majonézt, sót, citromlevet, tejfölt, mustárt a teljes keverékhez. Mindent összekeverünk, villával addig dagasztjuk, amíg zabkása képződik. A kényelem érdekében turmixgépet használhat.
5. Fogunk egy péksüteményt, belerakjuk a tölteléket.
6. A kapott keveréket óvatosan a tojásfehérjébe nyomkodjuk.
7. A tetejét paprikával, apróra vágott gyógynövényekkel díszítjük.

Az ételt az asztalhoz tálaljuk, minden meghívott vendéget megvendégelünk. Lehetetlen megtagadni egy ilyen finomságot.

Fokhagyma paradicsom

A 2019 -es újév hideg harapnivalói annyira különböznek egymástól, hogy nagyon nehéz választani a különféle receptek közül. Egyre gyakrabban jelennek meg új és eredeti ételek, amelyek sok háziasszony figyelmét felkeltik. A fűszeres paradicsomot könnyű elkészíteni. A főzés mindössze fél órát vesz igénybe.

Hozzávalók:

• zöldek - egy csomó;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• bors ízlés szerint;
• só - csipet;
• paradicsom - 6 db;
• sajt - 200 g;
• majonéz - 200 ml.

Készítmény:

1. A paradicsomot megmossuk, felvágjuk, eltávolítjuk a pépet.
2. A fokhagymát hámozzuk meg, nyomjuk át présen.
3. A sajtot lereszeljük.
4. Keverje össze a fokhagymát, a sajtot, a paradicsompürét egy külön tányérban. Adjunk hozzá sót, borsot, majonézt. Mindent összekeverünk.
5. Tegyük a tölteléket a paradicsomfelekbe, szórjuk meg gyógynövényekkel.

Az étel az ünnep dísze lesz. Képes lesz változatossá tenni az újévi menüt, és elképesztő finomsággal örvendeztetni meg minden jelenlévőt.

A hideg ételeknek nemcsak ízleteseknek, hanem eredetieknek is kell lenniük. Először is figyelmet kell fordítani a tervezésre. Az étel gyönyörű bemutatása segít tetszeni az év szimbólumának. Egy kis fantázia és meglepheti a háztartást és a meghívott vendégeket.