Zabtej - recept

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

• Kategória:

  italok

• Főzési idő:

  30 perc

Hozzávalók

• gabonafélék
• víz

A zabtejet otthon is elkészíthetjük finom, lépésről lépésre elkészített receptek segítségével. Ezt a diétás és egészséges élelmiszert különböző módon lehet elkészíteni.

Klasszikus recept

A tehéntej egészséges alternatívája, amelyet a konyhájában készítenek, sokkal hasznosabbnak bizonyul, mint egy drága analóg.

Hozzávalók:

• zabpehely - 100 g;
• víz - 1 l.

Készítmény:

A zabtej házi készítésének megkezdéséhez öntse fel a pelyheket előkészített tiszta vízzel, hagyja legalább 15-20 percig, egy egyszerű recept szerint. Fontos megjegyezni, hogy ennek a terméknek saját, meglehetősen rövid eltarthatósági ideje van

A teljes duzzadt masszát turmixgépbe tesszük és simára őröljük

Öntse a kapott masszát egy előre elkészített pamutszövet zacskóba, engedje le egy megfelelő edénybe

Alaposan préselje ki a folyadékot, távolítsa el a hasznos süteményt más ételek elkészítéséhez

A kapott tejet azonnal el lehet fogyasztani. Hűtőszekrényben legfeljebb öt napig tárolható

Tápláló zabtej recept

Néhány további összetevő, valamint maga a főzési módszer nagyobb tápértéket ad a zabtejnek.

Hozzávalók:

• zabpehely - 1 evőkanál;
• víz - 5 evőkanál;
• bármilyen növényi olaj, finomítatlan vagy olíva - 2 evőkanál. l;
• só - csipet;
• fahéj és vanília - opcionális;
• méz - 2 evőkanál. l.

Készítmény:

1. Méz hiányában "kéznél", cukrot adhat a főtt zabtejhez, a recept szerint.
2. A zabpelyhet felöntjük vízzel, hozzáadjuk a fahéjat és a vaníliát, vagy egyet, hagyjuk egy éjszakát.
3. A megfelelő pillanatra tegye a masszát egy turmixgépbe, és görgesse simára.
4. A tejet rongyos zsák segítségével kinyomkodjuk.
5. Az összes felsorolt terméket hozzáadjuk a kapott tejhez, és hűtőszekrénybe tesszük.
6. Egészséges ételeket fogyasztunk legfeljebb öt napig.

Teljes kiőrlésű recept

A vitaminital nemcsak további erőt ad a szervezetnek, hanem segít a koleszterin megszüntetésében is.

Hozzávalók:

• teljes kiőrlésű zab - 1 evőkanál;
• víz - 1-1,5 liter;
• fahéj - 1 tk;
• bármilyen szirupot.

Készítmény:

Az első út

1. A megmosott egész zabszemeket öntsük fel forrásban lévő vízzel, forraljuk 30-40 percig, a recept szerint. A tartályt meleg helyen 8-10 órán át hagyjuk, majd folytatjuk a zabtej előkészítési folyamatát.
2. Mindent daráljon le egy turmixgépben, öntse egy előkészített edénybe helyezett pamutszövetre.
3. Kinyomjuk, ne dobjuk el a tortát, használjuk más szükségletekre, beleértve a kozmetikát is.
4. Adjunk hozzá fahéjat és szirupot a kapott zabtejhez, keverjük össze és ünnepeljük az egészséget.

Második út

1. A zabot megmossuk és megszárítjuk. Őrölje le egy konyhai robotgépben vagy kávédarálóban.
2. Töltse fel vízzel szobahőmérsékleten, hagyja fél órát. Préseljük ki, adjuk hozzá az elkészített tölteléket fahéj és szirup formájában. Kívánt esetben más összetevőket is hozzáadhat az italhoz, valamint gyümölcs- vagy bogyós pürét.

Csokoládé zabtej recept

Ki utasítaná el az ilyen egészséges csemegét, mint a csokoládé ízű zabtej, és még házilag is.

Hozzávalók:

• zabpehely - 1 evőkanál;
• víz - 1-1,5 l;
• oldható kakaópor, például "Nesguik" - 3-4 evőkanál. l.

Készítmény:

1. A zabtej elkészítéséhez aprítsa meg a pelyheket egy konyhai robotgépben, ahogyan azt a receptben is leírták turmixgép nélkül. Ennek eredményeként bármilyen kívánt őrlési fokú zablisztet kapunk.
2. A zabpelyhet felöntjük vízzel, fél órát állni hagyjuk és leszűrjük, mindent egy rongydarabra öntve.
3. Mindent alaposan összenyomunk, a kapott italhoz azonnal hozzáadhat kakaóport, vagy szükség szerint egy bögrébe, minden használatkor.
4. Ha nagyon finom zabpelyhet főzöl, az úgynevezett zabpelyhet, egyszerűen hozzáadhatod a vízhez, összekeverheted és azonnal megihatod. Minden további gond nélkül.

Teljes kiőrlésű tehéntej recept

A teljes kiőrlésű zabtej, bár hosszabb ideig tart főzni, kívánatosabb az egészség szempontjából. És a tej esetében az ital nagyon tápláló és ízletes.

Hozzávalók:

• hámozatlan zabszemek - 1 evőkanál;
• tej - 1,5 liter.

Készítmény:

Akárcsak a vízben lévő finomítatlan zabból készült zabtej, ez is elkészíthető tejben két recept szerint.

Az első út

1. Öntsük a zabszemeket a szennyeződésektől megtisztítva és megmosva, forrásban lévő tejjel, és tegyük tűzre.
2. A masszát kis lángon pároljuk kissé nyitott fedél alatt egy órán keresztül.
3. Becsomagoljuk valamivel, ami megtartja a meleget, és ebben a formában tartjuk pár órát.
4. Ezután nyissa ki a becsomagolt edényt, és hagyja kihűlni.
5. Turmixgépben simára törjük, átszűrjük a ruhán.

A második módszer zabtej készítésére

1. Válogassa szét a zabszemeket, mossa le és szárítsa meg. Konyhai robotgépben vagy kávédarálóban őröljük liszt állapotúra.
2. A zabpelyhet tejjel hígítjuk, és állandó keverés mellett felforraljuk a masszát. Amint a tej felforr, kapcsolja ki a hőt, zárja le a fedelet.
3. Miután a tej és a teljes kiőrlésű zabliszt keveréke kihűlt, szűrjük át egy szitán vagy nyomjuk át egy ruhán.

Összefoglalva, megjegyezzük, hogy a zabtej alapján számos ízletes turmix receptet sajátíthat el, hogy változatossá tegye étlapját. A zabtej gyümölcsökkel és más adalékanyagokkal kiváló reggeli vagy vacsora lesz nemcsak a diétázóknak, hanem az egészséges ételek szerelmeseinek is. A receptjeink biztosan tetszeni fognak. Jó étvágyat kívánunk!