Egyszerű menü a 2022 -es újévhez: a legfinomabb költségvetési receptek

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

Az újévi asztal mindig nemcsak pénzügyi költségeket, hanem időt is igényel. Kínálunk egy egyszerű menüt és recepteket az ételek fotóival, amelyek lehetővé teszik számodra, hogy felár nélkül finom és változatos asztalt terítsen a 2022 -es újévre.

Egyszerű harapnivalók az újévi asztalhoz

Az uzsonnának feltétlenül szerepelnie kell az ünnepi asztalon, mert vele a legegyszerűbb menü is azonnal változatossá és érdekessé válik. Nagyon egyszerű, de ugyanakkor finom recepteket kínálunk a 2022 -es újév snackjeinek fotóival a rendelkezésre álló termékekből.

Feldolgozott sajt:

• 2 tojás;
• 50 g sajt;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 100 g koreai sárgarépa;
• 1 evőkanál. l. majonéz;
• 4 evőkanál. l. szezámmag;
• 8 szelet sajt.

Sonkából:

• 2 tojás;
• 50 g koreai sárgarépa;
• 90 g sajt;
• ¼ h. L. só;
• ¼ h. L. bors;
• 2 evőkanál. l. majonéz;
• 200 g sonka;
• zöldhagymát;
• Koktélparadicsom.

Készítmény:

Az első uzsonnához kockára vágott kemény sajtot, hámozott fokhagymagerezdeket, főtt tojást küldünk a turmixgép tálába

Adjunk hozzá koreai stílusú sárgarépát, és őröljünk mindent, amíg homogén állagot nem kapunk

Most tegyen majonézt a kapott masszába, jól keverje össze

Tegyen egy kanál tölteléket egy szelet feldolgozott sajtra, tekerje csőbe

A szezámmagot száraz serpenyőben világos aranysárgára pirítjuk, majd minden csövet jól feltekerünk a magokban - az előétel kész

• A következő snackhez főtt tojásra is szükség lesz, amelyet le kell reszelni.
• Vágja a koreai sárgarépát kisebb darabokra.

Az olvasztott sajtot reszelőn is átengedjük. Egyébként kicsit lefagyaszthatod, akkor nem tapad a sejtekhez

Az összes elkészített összetevőt egy tálba küldjük, sót, borsot és majonézt adunk hozzá, mindent jól összekeverünk

A tölteléket vékony sonkaszeletekre tesszük, majd az első előételhez hasonlóan feltekerjük

Kösse össze mindegyik csövet zöldhagymatollal, és díszítse cseresznyefélékkel

Nem szükséges koreai nyelven sárgarépát vásárolni, jobb, ha maga készíti el. Ez egyébként egy újabb egyszerű, de ízletes snack lesz.

Érdekes! Boldog újévet 2022 a barátoknak

Snack roll az ünnepi asztalon

Ez a tekercs egyszerűen az újévi asztalhoz készült: fényes és nagyon étvágygerjesztő. Ez nem csak finom snack, hanem költségvetés is.

Hozzávalók:

• 4 tojás;
• 1 evőkanál. l. tejföl;
• 1 sárgarépa;
• só és bors ízlés szerint;
• 200 g túró;
• 1 gerezd fokhagyma;
• egy csokor friss kapor.

Készítmény:

Egy tálban egyszerre törjük fel az összes tojást, tegyünk rájuk egy kanál tejfölt csúszdával, adjunk hozzá sót és borsot, habverővel simára keverjük

A sárgarépát őröljük durva vagy közepes reszelőn, öntsük egy tálba tojás-tejföl keverékkel, keverjük össze

Pergamentből négyszögletes formát készítünk, oldalával, az alját megkenjük olajjal, beleöntjük az elkészített keveréket, kiegyenlítjük, és 10-15 percre a sütőbe tesszük (180 ° C hőmérséklet)

Ekkor elkészítjük a tölteléket. Öntsön finomra vágott kaprot egy tál túrósajtba, és adjon hozzá reszelt fokhagymát (ha nem szereti a fűszeres zöldség ízét, ne használja). Mindent alaposan összekeverünk

Kivesszük a tortát, elválasztjuk a pergamentől, megfordítjuk, megkenjük a túrós töltelékkel és tekercsbe tekerjük

A tekercset pergamenbe csomagoljuk, és 1 órára hűvös helyre tesszük, tálalás előtt adagokra vágjuk

Készíthetünk sajtos tekercset is túrós töltelékkel: csak reszeljük le a sajtot, öntsük egy zacskóba, és tegyük néhány percre forrásban lévő vízbe. Amint a sajt megolvad, tekerjük egy rétegbe, kenjük meg a töltelékkel és tekercseljük.

Érdekes! Mit kell nézni a tévében szilveszterkor?

Finom és egyszerű saláta a 2022 -es újévre

Még a legegyszerűbb ünnepi menüt is nehéz elképzelni saláták nélkül, de nem szükséges Olivier -t főzni. Végül is ma különböző receptek vannak fényképekkel, például saláta sonkával, uborkával és koreai sárgarépával. Nagyon egyszerű, de annyira kiadós és finom. Ez a tökéletes étel egy ünnepi asztalra a 2022 -es újévre.

Hozzávalók:

• 200 g sajt;
• 300 g sonka;
• 2 uborka;
• 2 tojás;
• 200 g koreai sárgarépa;
• 2 tk dijoni mustár;
• majonéz;
• szezámmag a tálaláshoz.

Lépésről lépésre recept fotókkal:

• Az első lépés az összes összetevő előkészítése. A salátát nagy tálra gyűjtjük osztott gyűrű segítségével, amely közönséges fóliából készülhet.
• Bármilyen (ízlés szerint) sajtot reszelünk. A sonkát és az uborkát vékony csíkokra vágjuk, amelyeket lehúzhatunk a héjáról, ha túl kemény.

A főtt tojásokat is reszeljük le reszelőn

Az öltözködéshez majonézt (lehetőleg házi készítésű), dijoni mustárt vegyen és keverje össze egymással

Öntsön sajtot a formába, de csak a felét, egyengesse ki, és tegyen rá egy hálót az előkészített öntetből

• A következő réteg sonka (szintén fele) és mártás.
• Most megismételjük a sajt és a sonka rétegeit, mindegyiket enyhén fűszeres öntettel kenve.
• Ezután az összes uborkát a formába küldjük, és azonnal főtt tojást teszünk a zöldségrétegre, kenjük meg ezt a réteget mártással.

Az utolsó réteg koreai sárgarépából készül. A salátát hűvös helyre tesszük, hogy beáztatja és áztassa, tálalás előtt megszórjuk szezámmaggal

A sonka helyettesíthető csirkével. A mell megteszi, vagy jobb a comb - velük a saláta lédúsabb és gyengébb lesz.

Érdekes! Hol ünnepeljük az új évet?

Corrida saláta 2022 újévre

Nem olyan nehéz összeállítani egy egyszerű, de változatos menüt a 2022 -es újévre, ha kéznél vannak receptek, amelyekben finom és egyszerű saláták képei találhatók. Például a rákpálcikából készült "Corrida" saláta finom, világos és nagyon étvágygerjesztő.

Hozzávalók:

• 2 paradicsom;
• 100 g kemény sajt;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 250 g rákpálca;
• 1 doboz kukorica
• majonéz.

Készítmény:

A paradicsomot kockákra vágjuk, szűrőedénybe tesszük, hogy a felesleges lé kifolyjon belőlük. Elkészítjük az első paradicsomréteget, megszórjuk a tetejét finomra vágott fokhagymával, és majonézes hálót alkalmazunk

A következő réteg rákpálca lesz, ezeket is apró kockákra vágjuk. És fedje le ezt a réteget majonézzel

Megszórunk egy réteg tenger gyümölcseit csemegekukoricával, kissé megtörjük, és megkenjük mártással

Dörzsölje a sajtot egy közepes reszelőn a kukorica tetejére, egyengesse és kenje meg majonézzel

Szórja meg a salátát kekszekkel, távolítsa el a gyűrűt, és az ünnepi étel készen áll. Krutont lehet vásárolni, de jobb, ha házi készítésű

Ha a költségvetés lehetővé teszi, akkor jobb, ha rákhúst használunk a főzéshez, ezzel együtt a saláta nagyon finom lesz. Mint tudod, a rákpálca csak darált fehér halhús.

Újévi saláta "Gránátalma"

A gránátalma saláta egy másik recept az újévi menühez, amelyet egyszerűen, gyorsan és a rendelkezésre álló összetevőkből készítenek. De ugyanakkor a saláta ízletesnek, ünnepinek bizonyul, biztosan elfoglalja méltó helyét az újévi asztalon.

Hozzávalók:

• 3 tojás;
• 100 g sajt;
• 1 sárgarépa;
• 1 alma;
• 1 gránátalma;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• majonéz;
• dió.

Készítmény:

A salátához tojásra lesz szüksége: először megfőzzük, és közepes vagy durva reszelőn dörzsöljük. Elterítjük belőlük az első réteget, amelyet majonézzel kikenünk, csak kezdésként a présen áthaladó fokhagymát hozzáadjuk a mártáshoz a pikantéria kedvéért

Nem sajnáljuk a sajtot, biztosan nem lesz belőle sok ebben a salátában. Őrölje le a terméket egy reszelőn a tojások felett, egyengesse és kenje meg mártással

Ezután dörzsölje a nyers sárgarépát finom reszelőre, tegye a sajt tetejére, öntsön majonézzel

A sárgaréparéteget megszórjuk apróra vágott dióval, amelyet száraz serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben megszárítunk. Ne felejtsük el a majonézt

Szüksége lesz egy kis almára is a salátához: hámozza meg a magvak gyümölcsét, vágja apró kockákra, fektesse a dió tetejére, és tegyen rá egy kis majonézt

A salátát megszórjuk hámozott gránátalma magokkal, és hagyjuk néhány órán át hűvös helyen áztatni

Ha kielégítőbbé szeretné tenni a salátát, hozzáadhat egy réteg csirkét - főtt, sült vagy füstölt.

Chop recept 2022 -es újévre

Az újévi asztalon a hideg ételek mellett meleg ételeket kell felszolgálnia. Ha nem tudja, mely recepteket válasszon, hogy az ételek egyszerűek, olcsóak, de ízletesek legyenek, akkor csak főzzön karajt az új 2022 -re. Könnyű, finom, kielégítő és olcsó.

Hozzávalók:

• 1, 3 kg csirke filé;
• 200 g csiperkegomba;
• 250 g lágy sajt;
• 80 ml paradicsomszósz;
• 1 tk Olasz gyógynövények;
• só és fekete bors ízlés szerint.

Készítmény:

• Vágja le a felesleges zsírt a csirkefiléről, alaposan öblítse le, szárítsa meg és vágja kétfelé.
• Konyhai kalapáccsal enyhén puhítsa meg az egyes darabokat, majd mindkét oldalon szórja meg sóval és őrölt borssal.

Most felmelegítjük a serpenyőt olajjal, és mindkét oldalán aranybarnára sütjük a filét, áthelyezzük a húst egy szalvétára, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt

Vágja fel a gombát vékony tányérokkal, küldje száraz serpenyőbe, kapcsolja be a nagy lángot, és mindkét oldalán aranybarnára sütje a gombát

A lágy sajtot szeletekre vágjuk

• Öntsön gyógynövényeket a paradicsomszószba, jól keverje össze.
• A filét formába tesszük, melynek alját vajjal, lehetőleg vajjal kikenjük.

Minden húsdarab tetejére mártást teszünk, sajtot és gombát teszünk rá

A szeleteket betesszük a sütőbe szó szerint 5-7 percre 200 ° C-ra. Forrón tálaljuk, a tetejére apróra vágott kaporral megszórva szépítjük

A csirkehús helyettesíthető pulykával, a paradicsomszósz pedig hagyományos pasztával, csak azt kell kissé vízzel hígítani.

Gyönyörű forró csirkeétel az új évre

A csirkehús megfizethető áron, mégis ízletes, és sokféle étel elkészítéséhez használható. Tehát egy ünnepi asztalhoz egyszerűen egészben megsütheti a csirkét, vagy feldarabolhatja, és pompás ételt készíthet belőle.

Hozzávalók:

• 600 g csirke filé;
• 1 hagyma;
• 150 g sajt;
• 3 tojás;
• 4 evőkanál. l. tejföl (15-20%);
• 3-4 paradicsom;
• ½ tk füstölt paprika;
• 1 tk só;
• ½ tk bors.

Készítmény:

Egy nagy hagymát apró kockákra vágunk. A jól olvadó sajtot finom reszelőn dörzsöljük

A tojásokat reszelt sajtra törjük, tejfölt teszünk, hozzáadunk 0,5 tk. sózzuk, és mindent homogén masszává keverünk

A csirkehúst vágjuk apró kockákra, tegyük egy tálba hagymával, majd adjunk hozzá sót, borsot és füstölt paprikát, ami különleges illatot kölcsönöz az ételnek

A húst hagymával kivajazott formába öntjük, kiegyenlítjük, és a tetejére öntjük

A paradicsomot 0,5 cm vastag szeletekre vágjuk, és óvatosan a töltelék tetejére tesszük. Az edényt a sütőbe küldjük 50 percre 180 ° C -ra

Ebben a receptben bármilyen húst is használhat, hozzáadhat gombát, burgonyát, padlizsánt, tölteléket készíthet krémmel és aromás gyógynövényekkel.

Mandarin fagylalt

Nehéz elképzelni egy újévi asztalt desszert nélkül, de nem kell vásárolnia valamit, vagy időt kell sütnie sütéssel. Kínálunk ízletes mandarin fagylalt elkészítését, amely felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt örömet okoz.

Hozzávalók:

• 500 ml mandarinlé (pépes);
• 300 g fagyasztott eper;
• ½ mész;
• 100 g cukor;
• 50 ml víz;
• 10 g kukoricakeményítő.

Készítmény:

Kezdjük a sziruppal: töltsük fel a cukrot vízzel, és tegyük a tartályt közepes lángra

• A kukoricakeményítőt kevés vízben feloldjuk, és a cukor teljes feloldódása után hozzáadjuk a sziruphoz.
• Forraljuk fel a szirupot, és forraljuk 4-5 percig. Ezután levesszük a tűzről, és állandó keverés mellett szobahőmérsékletre hűtjük.
• Fagyasztott szamócát turmixgépbe küldünk, frissen facsart mandarinlevet öntünk péppel a bogyókra, simára verjük.

Hozzáadjuk a fél lime levét és a szirupot, mindent újra jól összekeverünk

Öntse a kapott keveréket egy edénybe, és küldje el a fagyasztóba 2-3 órára, hogy megszilárduljon, de 20-30 percenként jól el kell keverni a tartály tartalmát, hogy elkerülje a jégcsomók kialakulását

Tálalás előtt a tartályt a hűtőszekrény polcára helyezzük, hogy a fagylalt kissé felolvadjon

A főzéshez jobb kukoricakeményítőt használni, amellyel a fagylalt homogénebb és gyengébb lesz.

Eredmények

Ilyen egyszerű, de változatos menüt lehet készíteni a 2022 -es újévre. Minden javasolt recept fényképekkel időt és családi költségvetést takarít meg. Ha szeretné, hozzáadhatja kedvenc ételeit, főzheti Olivier -t, gondoljon csak a tálalására: például rendezzen egy salátát egy tigris - egy új védőszent - formájában.