Gyönyörű és finom kínai káposzta és csirke saláta

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

• Kategória:

  saláta

• Főzési idő:

  1 óra

Hozzávalók

• Kínai káposzta
• csirkefilé
• Caesar szósz
• parmezán sajt
• keksz
• olivaolaj
• saláta levelek
• fűszerek

A pekingi káposzta saláta csirkével nagyon szép és ízletes étel, amely örömet okoz minden családtagnak. Ez egy lehetőség nemcsak egy finom ebédre, hanem az alak megőrzésére és a test vitaminokkal való telítésére is. Csak a megfelelő opció kiválasztása marad, és talál egy kis szabadidőt egy új recept elsajátítására.

Caesar saláta kínai káposztával

Egy jól ismert étel egyszerű és költségvetési változata. Egy ilyen saláta nagyon rövid idő alatt elkészíthető, és ünnepi asztalon vagy romantikus vacsora közben tálalható.

Hozzávalók:

• 300 g kínai káposzta;
• 200 g csirke filé;
• 150 g Caesar szósz;
• 100 g parmezán sajt;
• 100 g kruton;
• körülbelül 50 ml olívaolaj;
• fokhagyma (őrölhető);
• saláta levelek.

Recept:

1. A csirkemellet folyó víz alatt megmossuk, és eltávolítjuk az átlátszó fóliát. A húst sós vízben közepes lángon puhára főzzük.
2. Várjuk, amíg a csirke teljesen kihűl, és kézzel „szétszedjük” szálakká. Vagy a húst éles, vékony késsel kis négyzetekre vágjuk.
3. A kínai káposztát előre megtisztítjuk a talajtól és az esetleges szennyeződésektől. Szárítsa meg konyharuhán, és vágja csíkokra.
4. Dörzsölje a sajtot durva vagy finom reszelőn. A végső választás a személyes preferenciáktól függ - ez nem befolyásolja a kész étel ízét.
5. Tegyen egy vékony aljú serpenyőt egy kis tűzre, és adjon hozzá egy kevés olívaolajat. Néhány perc múlva préseljük ki a fokhagymát, adjunk hozzá apróra vágott fehér kenyeret és süssük 5-7 percig. Időnként keverje meg a tartalmat.
6. Várjuk, amíg a keksz kihűl. Ha szükséges, tegye őket szalvétára, hogy a felesleges zsír felszívódjon.
7. Tedd a salátaleveleket egy tányérra. Ezután következik a kínai káposzta, egy réteg csirkefilé, mindent megszórunk sajttal, és ropogtatnivalót adunk hozzá. Töltse fel a salátát a mártással, és ha szükséges, adjon hozzá egy csipet kedvenc fűszereit.

A pekingi káposztából és csirkéből készült Caesar saláta nemcsak szép, hanem nagyon finom is. A szépség érdekében adhat hozzá szelet cseresznyeparadicsomot vagy néhány szelet paprikát.

"Pekingi" saláta kukoricával

Néha le akar mondani minden örömről az asztalon, és egyszerű és szerény ételt főz. A leggyorsabb lehetőség egy saláta elkészítése olyan ételekkel, amelyek szinte mindig megtalálhatók a hűtőszekrényben.

Hozzávalók:

• 250 g kínai káposzta;
• 200 g főtt csirke filé;
• 50 g zöld hagyma toll;
• 2 csirke tojás;
• 1 doboz kukorica konzerv (édes)
• ízlés szerint majonézt (tejfölt) adunk hozzá;
• ízlés szerint és ízlés szerint fűszereket adnak hozzá.

Recept:

A kínai káposztát hideg víz alatt alaposan megmossuk, konyharuhán megszárítjuk. A zöldségeket apró csíkokra vágjuk, szélességük nem haladhatja meg a 7 mm -t

Nemcsak a "tippeket" őröljük, hanem a magot is. A fehér lédús rész nemcsak gyengéd, hanem színt is kölcsönöz az ebédlőasztal bármelyik ételének

A megmosott és szárított hagymát apró karikákra vágjuk. Keverje össze kínai káposztával egy mély edényben. Ha szükséges, cserélje ki a hagyma nyilait bármilyen más zölddel

Forralás után a csirke tojást sós vízben főzzük körülbelül 10 percig. Leeresztjük a folyadékot, és megvárjuk, amíg teljesen lehűl. Vágja a tojásokat kockára vagy háromra egy durva reszelőn. Használhat fürjtojást is, de csak nagyobb mennyiségben

Nyissa ki a kukoricát, és óvatosan engedje le a folyadékot. A kínai káposzta és csirke gyönyörű és ízletes salátájához a kicsi és gyengéd szemek a legalkalmasabbak. Ezért érdemes megbízható gyártótól kiváló minőségű tartósítást vásárolni

Forraljuk fel a csirkemellet (vagy más "puha" részt bőr nélkül) alacsony lángon, amíg meg nem puhul. Ez gyakran nem több, mint fél óra. A hús sokkal ízletesebb lesz, ha forrásban lévő vízbe tesszük

• A főtt mellet lehűtjük legalább szobahőmérsékletre. Vágja le éles késsel tetszőleges alakú kis darabokra. Kézzel is "tépheti" őket.
• Keverje össze az összes terméket egy mély edényben, és keverje össze egy fából készült spatulával. Ízlés szerint fűszereket adunk hozzá, a végén majonézzel ízesítjük. Ismét alaposan keverje össze az egészet.

• Zsíros öntet helyett (ha diétássá akarja tenni az ételt) használjon alacsony kalóriatartalmú tejfölt vagy adalékanyagok és édesítőszerek nélküli élő joghurtot.
• A kínai káposztával, csirkével és kukoricával készült saláta hihetetlenül gyengéd, ízletes és gyönyörű. A zöldség lédús és ropogós lesz.

De ajánlatos egy ilyen ételt az elkészítés után azonnal felszolgálni (közös salátástálban vagy adagokban), amíg a „zöld darabok” el nem veszítik piacképes és vonzó megjelenésüket.

"Egzotikus" saláta almával

Az alma egész évben vásárolható a szupermarketekben. Ezért ne vesztegesse el a lehetőséget, hogy tápláló és egészséges ételt készítsen az egész családnak, amely senkit sem hagy közömbösen.

Hozzávalók:

• 5 levél kínai káposzta;
• 2 csirke tojás (vagy 4-5 fürjtojás);
• 1 nagy alma savanyúsággal;
• 1 db füstölt csirkemell
• egy csipet só;
• növényi olaj.

Recept:

A kínai káposztaleveleket alaposan leöblítjük folyó víz alatt, és konyharuhán megszárítjuk. Feltétlenül ellenőrizze őket, és szükség esetén távolítsa el az összes rothadt helyet

Fogjon egy éles kést, és vágja a káposztát vékony csíkokra. Javasoljuk, hogy ezt körülbelül 10-15 perccel tálalás előtt tegye meg, hogy a leveleknek ne legyen ideje hervadni és elveszíteni "göndörödésüket"

Forralás után a tojásokat sós vízben pontosan 8 percig forraljuk. A fürjtojás gyorsabban főz. Leeresztjük a folyadékot, és megpróbáljuk a lehető leggondosabban eltávolítani a héját

• Kis kockákra vágjuk. Egy másik lehetőség, hogy a fehérjét és a sárgáját durva reszelőn lereszeljük.
• A füstölt csirkemellet is apróra vágjuk. Ebben a helyzetben főtt és sült diétás húst is használhat.

• Öblítse le jól az almát a csap alatt, és szárítsa meg papírtörlőn. A gyümölcsöt két részre vágjuk, és eltávolítjuk a magját az összes maggal. Ehhez a legjobb speciális kést használni.
• A gyümölcsöt apró kockákra vágjuk. A héj levágása nem ajánlott, mivel sok hasznos mikroelemet tartalmaz, és ennek köszönhetően egy nagyon finom pekingi káposzta saláta csirkével még szebb lesz.

• Keverje össze az összes terméket egy mély tálban. Mindent sóval és olívaolajjal ízesítünk. Fa spatulával (kanállal) alaposan összekeverjük, és negyed órára hűtőbe tesszük.
• A megadott idő letelte után tegye a salátát adagolt tányérokba. A szépség érdekében használhat tálaló gyűrűt. Egy másik lehetőség a szokásos saláta tál használata.

Ez az étel jól illik főtt burgonyához vagy hajdinához. Ezért ez egy megfelelő ebéd lehetőség azok számára, akik vigyáznak az alakjukra, és aggódnak a gyomor és az egész test egészségéért.

Az ízletes házi majonéz titka

A pekingi káposzta salátát csirkével leggyakrabban majonézzel ízesítik. De a boltban vásárolt szósz aligha nevezhető hasznosnak, és az íze gyakran hagy kívánnivalót maga után.

Ezért a háziasszonyoknak, akik gyönyörű és nagyon ízletes ételeket szeretnének főzni, tanácsos tudni, hogyan kell megfelelően elkészíteni egy házi öntetet. Ehhez csak nézzen meg egy rövid, de informatív videót.

Az egészséges és ízletes étel nem luxus, hanem alapvető szükséglet. A legegyszerűbb termékekből hihetetlen ebédet készíthet, amelyre a ház minden vendége és lakója emlékezni fog.

A gyönyörű és nagyon finom pekingi káposzta saláta különlegessége csirkével az, hogy könnyen elkészíthető az év bármely szakában. És nem kell túl sok időt és erőfeszítést fordítania rá. Tehát mindenki nyerő pozícióban marad.