Csirke saláta recept: 7 legjobb

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

• Kategória:

  saláták

• Főzési idő:

  30 perc

Hozzávalók

• csirkefilé
• Csiperkegomba
• sózott uborka
• zöldhagymát
• só
• majonéz

A csirkehús nemcsak kevés kalóriát tartalmaz, hanem más termékekhez is jól illeszkedik - zöldségekhez, különféle húsokhoz, sajthoz, tojáshoz, gombához. Ezért a csirkehús gyakran szerepel különféle salátákban, amelyek a legjobban illeszkednek az ünnepi asztalhoz. Általában a csirkemellet megfőzik, de az étel étvágygerjesztőbb lesz, ha fóliában sütjük.

Saláta "Öröm"

Még egy tapasztalatlan kulináris szakember is képes lesz elkészíteni az "Öröm" salátát. Ez az étel nagyszerű ízű, amelyet minden vendég biztosan élvezni fog. Az ecetes uborka és a gomba különleges pikantériát ad a kész salátának, a csirkehús pedig gyengédséget. Nagyon könnyű megváltoztatni az ízeket az egyes összetevők számával játszva.

Hozzávalók:

• csirke filé - 0,5 kg;
• gomba - 0,5 kg;
• pácolt uborka - 5 db;
• zöld hagyma - 2 közepes csokor;
• só;
• majonéz.

Készítmény:

Ossza fel az előkészített mellet apró darabokra

A gombát főzésig főzzük. Ezután lehűtjük és nagy lemezekre vágjuk

A hagymát apróra vágjuk

Az uborkát is feldaraboljuk

Minden terméket összekeverünk, és öntetként majonézt adunk hozzá

A legfinomabb étel készen áll. Nagyon kevés időt vesz igénybe az elkészítése. Ennek eredményeként csodálatos salátát kap, kiváló ízű

Piroska saláta

Számos recept létezik ennek a csirke salátának az elkészítéséhez. Mindegyik komponenskészletben különbözik. Az egyetlen közös vonás, hogy az edényt piros összetevők borítják a tetején.

Hozzávalók:

• 150 g főtt csirkehús;
• 1 paprika;
• 1 fej hagyma (az édes alkalmasabb);
• 150 g kínai káposzta (megengedett bármilyen fajta saláta használata);
• 1 csirke tojás;
• 2 evőkanál. l. konzerv borsó;
• 1 paradicsom;
• egy kis csokor kapor;
• 5 evőkanál. l. majonéz;
• ízlés szerint sót adnak hozzá.

Készítmény:

A káposztát feldaraboljuk, és előkészített edénybe tesszük

A főtt csirkehúst apró darabokra osztjuk

Az édes paprikát közepes méretű kockákra vágjuk

A felesleges folyadékot a borsókonzervből leengedjük, és a többi hozzávalóhoz öntjük

A tojást és a hagymát apróra vágjuk, közös edénybe tesszük

Minden összetevőt alaposan összekeverünk és sózzuk. Ezután majonézt adunk hozzá, és áthelyezzük egy gyönyörű salátástálba. A felső réteg kiegyenlített

A paradicsomot apró darabokra vágjuk, összekeverjük kaporral és sóval

Az apróra vágott zöldséget a saláta tetejére helyezzük

"Luxus" saláta

A fényűző saláta csirkével, gombával, paradicsommal és sajttal minden ünnepségen jól jön. Ennek az előételnek a receptje egyszerű és finom. A saláta nagyon tápláló és rendkívül étvágygerjesztő.

Hozzávalók:

• csirkemell - 200 g;
• gomba - 150 g (jobb erdei növényeket használni);
• hagyma - 1 nagy fej;
• paradicsom - 2 db;
• sajt (lehetőleg kemény) - körülbelül 150 g;
• só ízlés szerint;
• majonéz az impregnáláshoz (szükség esetén tejföl is használható);
• friss fűszernövények;
• növényi olaj.

Készítmény:

A főtt csirkehúst kockákra vágjuk

Íze javítása érdekében pácolhatja a filét. Ehhez 12 órára hagyjuk szójaszószban, majonézzel keverve. De a saláta pácolás nélkül is finom.

• Az apróra vágott csirkefilé darabokat egy serpenyőben kevés növényi olajban megsütjük. Ezután áthelyezzük egy tálba és lehűtjük.
• A hagymát kockára vágjuk, és időnként megkeverve pirítjuk, amíg meg nem pirul.

Ha a gomba megfagyott, akkor először meg kell főzni, amíg meg nem puhul. Ezt követően apró darabokra vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük a hagyma mellé. 3 percig sütjük, időnként megkeverve. A sült gombát külön edénybe helyezzük és lehűtjük

A paradicsomot szeletekre osztják, a magokat kivonják, mert sok gyümölcslevet bocsátanak ki, ami nem lehet az edényben. Ezután kockákra vágják

Egy salátástálban az összes zúzott összetevőt rétegekben helyezik el. A csirkehúst először helyezzük el, és kenjük meg majonézzel, hálót képezve

Aztán van gomba és hagyma. Sózza őket, ha kívánja. Formálja újra a majonéz hálót. Most helyezze a paradicsomot és kenje be majonézzel. Tetejét reszelt sajttal

Az edényt kaporral díszítik, és a hűtőszekrénybe helyezik, hogy a saláta alaposan áztatott legyen

Viking saláta

Ez a saláta, amely csirkét és ananászt tartalmaz, különösen ínycsiklandó. Ha gombát is felvesz a receptbe, akkor az íze még eredetibb lesz.

Az egzotikus gyümölcs könnyűvé és szokatlanná teszi az ételt. Az alkatrészeket rétegezni kell, nem keverni.

Hozzávalók:

• főtt csirkemell - 200 g;
• konzerv gomba - 150 g;
• konzerv ananász - 150 g;
• főtt burgonya - 2 közepes méretű gumó;
• hagyma - 1 db;
• kemény sajt - 70 g;
• majonéz;
• só és fűszerek ízlés szerint;
• napraforgóolaj.

Készítmény:

A hagymát felkockázzuk és aranybarnára sütjük. Fontos, hogy ne felejtsük el rendszeresen keverni, hogy a hagyma ne égjen meg.

A burgonyát "egyenruhában" megfőzzük, meghámozzuk és nagy lyukú reszelő segítségével felaprítjuk.

A csirkehúst, a gombát és az ananászt feldaraboljuk. Először tegye a burgonyát egy saláta tálba, adjon hozzá sót és fűszereket, kenje be majonézzel.

A következő réteg a csiperkegomba, a harmadik réteg a hagyma. Minden összetevőt majonézzel impregnálnak.

Ezután tegye a csirkefilét. Ízlés szerint sót és borsot adhat hozzá.

Ismét kenje be egy réteg majonézzel. A tetejére ananászt helyeznek. Nem szükséges majonézzel kenni őket.

Őröljük meg a sajtot egy közepes méretű reszelővel, és szórjuk rá az étel tetejére.

Hozzáadhat még néhány ananászszeletet és friss fűszernövényeket. A salátát hűvös helyre tesszük 1-2 órára, hogy jól telítődjön.

Saláta "Malachit karkötő" kivi

Egy másik csirke saláta recept a Malachite karkötő. Ez egy szokatlan és étvágygerjesztő étel különleges alkalomra csirkével és kiwi -vel. Ezt a nevet azért kapta, mert egy egyszerű és ízletes saláta gyűrű formájában készül.

Hozzávalók:

• csirkemell - 1 db;
• tojás - 4 db;
• kiwi - 4 db;
• sárgarépa - 1 db;
• zöld alma - 1 db;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• citromlé - 20 ml;
• majonéz.

Készítmény:

Először forraljuk fel a húst, a tojást és a sárgarépát. A csirkét és a kiwi -t kockára vágjuk. De csak 2 gyümölcsöt vágunk fel, és 2 gyümölcsöt félreteszünk. Segítségükkel díszítik a kész ételt

Ezután egy lapos edényt vesznek, amelynek közepébe egy poharat tesznek. Az előkészített húst köré fektetik, a tetejére apróra vágott kivi kerül. A fokhagymát majonézbe préseljük, és a kapott réteget megkenjük ezzel a keverékkel, villával kiegyenlítjük

A tojások sárgáját eltávolítjuk. Minden komponenst külön -külön aprítunk reszelő segítségével. A fehérjék alkotják a következő réteget, amelyet ismét bevonnak a mártással

A sárgarépát apróra vágjuk, és a fehérjére kenjük. Újra majonézt adunk hozzá

Az almát kockákra vágjuk, miután eltávolítottuk a héját, és meglocsoljuk citromlével. Sárgarépára helyezik és majonézzel bevonják

Az edényt megszórjuk apróra vágott sárgájával, és kiwi szeleteket teszünk a díszítéshez. Az üveget óvatosan kivesszük, majd az eredeti saláta használatra kész

Bunito saláta

A Bunito csirke saláta nagyon étvágygerjesztő étel, amelyet különleges alkalomra lehet készíteni. Az elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe, mivel a szükséges alkatrészek mindig kéznél vannak.

Az egyszerű és ízletes snack energiaértékének csökkentése érdekében megengedett alacsony zsírtartalmú sajt, sovány majonéz vagy joghurt.

Hozzávalók:

• 250 g csirkemell;
• 125 g koreai sárgarépa;
• 4 tojás;
• 100 g kemény sajt;
• majonéz ízlés szerint;
• só;
• friss gyógynövények.

Készítmény:

A csirkét sós vízben megfőzzük. Ezután lehűtjük és apró darabokra osztjuk

Első rétegként a salátástálban elosztjuk a csirkét

A következő réteg koreai apróra vágott sárgarépa. Minden lefektetett összetevő majonézzel van bevonva

Ezután tegye a sajtot apróra vágott reszelővel apróra, kenje meg majonézzel

A tojást meghámozzuk a héjból, a fehérjéket elválasztjuk. Reszelővel összetörik, és sajtra helyezik, majonézzel bevonva

Az utolsó réteg a reszelővel összetört sárgája. Felesleges bevonni ezt a saláta réteget

A dekorációhoz bármilyen terméket használhat - csíkokra vágott sárgarépát, tojásfehérjéből készült virágokat, friss gyógynövényeket vagy áfonyát. Az edényt hűvös helyre tesszük pár órára, hogy jól áztassa

Nyír saláta csirke filével és aszalt szilvával

A nyír saláta csirkével nagyon eredetinek tűnik, és az ünnepi asztal igazi dísze lesz. Különböző módon készül - van recept burgonyával vagy kukoricával. A friss uborkát néha savanyúságra cserélik. Az elkészítése kevés időt vesz igénybe, és a folyamat még egy tapasztalatlan szakács számára sem nehéz.

Hozzávalók:

• csirkemell - 500 g;
• friss uborka - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• tojás - 3 db;
• aszalt szilva - körülbelül 12 db.;
• friss csiperkegomba - 150 g;
• majonéz, só, fűszerek - ízlés szerint;
• friss petrezselyem díszítésként.

Készítmény:

A gombát alaposan megmossuk és szárítjuk, tányérokra vágjuk. A hagymát meghámozzuk és karikákra vágjuk, majd 4 részre osztjuk

A serpenyőt előmelegítjük, és a hagymát és gombát aranybarnára sütjük. A sütés vége előtt ízlés szerint sózzuk, borsozzuk

Amikor ezek az összetevők kihűltek, az első rétegben salátástálba helyezik, és enyhén bekenik majonézzel

Forraljuk a húst 15-20 percig. Csak sós vízben szabad főzni. Hozzáadhat néhány borsot, hogy kellemes ízű legyen a hús. Ezután a csirkét lehűtjük és kockákra vágjuk. A második réteg készen áll. Majonézzel is bevonják

Az aszalt szilvát apró darabokra vágjuk, és a húsra helyezzük, majonézt adunk hozzá

A tetejére kockára vágott uborkát teszünk, és a felületet kiegyenlítjük

A tojásfehérjét a sárgájától külön reszelővel őröljük. Ők teszik a szegélyt, és a sárgáját - a magot

Díszítheti az ételt úgy, hogy nyír majonézt rajzol rá, és néhány darab szárított gyümölcsöt helyez el.

A levelek szerepét a petrezselyem játssza. Kaotikus módon szétszórt. Ezt követően az ételt az asztalon szolgálják fel.