Tartalomjegyzék:

Újévi csirke saláta 2021
Újévi csirke saláta 2021

Videó: Újévi csirke saláta 2021

Videó: Újévi csirke saláta 2021
Videó: Ízletesebb, mint a boeuf saláta - majonéz nélkül! 2024, Március
Anonim

Újévi salátát csirkével a legjobb új receptek szerint, 2021-es újévre lehet készíteni, részletes leírásokkal és lépésről lépésre készült fotókkal.

Mézben pácolt csirke saláta

Egy nagyon egyszerű receptet követve finom ínycsiklandó salátát készíthet fűszeres mézes pácban pácolt csirkével.

Image
Image

Hozzávalók:

  • csirkecomb - 600 g;
  • római saláta - 170 g;
  • cseresznye paradicsom - 150 g;
  • konzerv kukorica - 60 g;
  • vöröshagyma - 60 g;
  • érett puha avokádó - ½ db.

A páchoz - öntet:

  • méz - 45 g;
  • Európai édes mustár - 2 evőkanál. l.;
  • Dijon mustárbab - 2 evőkanál. l.;
  • citromlé - 30 ml;
  • fokhagyma - 5 g;
  • chili paprika - 5 g;
  • olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
  • só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

Egy kis edényben keverje össze a pác összes összetevőjét, miután apróra vágta a fokhagymát és a chili paprikát

Image
Image

Szabadítsa meg a csirkecombokat a csonttól és a bőrtől, mossa le, tegye megfelelő edénybe. Öntsük a főtt pác felét a csirkére. A csirkét alaposan feltekerjük a keverékbe, hagyjuk szobahőmérsékleten 10-15 percig pácolódni

Image
Image

Sütjük a csirkehúst egy serpenyőben vajjal, nagy lángon bekapcsolva, amíg világos ropogós héjat nem kapunk

Image
Image
  • Papírszalvétával megmosott és szárított salátaleveleket tépjük kezünkkel egy edényre, amelybe begyűjtjük a salátát.
  • A salátába félgyűrűt (vagy negyedkarikát) hagymát, félbevágott cseresznyeparadicsomot, kukoricát is teszünk.
Image
Image

Vágja félbe az avokádót, vágja apró darabokra a bőrébe, és tegye a salátába

Image
Image
  • Marad hozzá a nagy csíkokra vágott sült csirkecomb.
  • Öntsük a maradék pácot a salátára, és tálaljuk az ünnepi újévi asztalhoz.
Image
Image

Csirke saláta kedvenc összetevők kombinációjával egy új adagban

Az újévi saláta csirkével, egy egyszerű újdonság receptje szerint, részletes leírással és lépésről lépésre készült fotókkal, minden bizonnyal örömet okoz majd az ünnepi családi asztalnál 2021-re összegyűlteknek.

Hozzávalók:

  • csirke filé - 200 g;
  • sajt - 150 g;
  • friss uborka - 150 g;
  • dió - 50 g;
  • aszalt szilva - 80 g;
  • majonéz - 3 evőkanál. l.;
  • só és bors ízlés szerint.
Image
Image

Készítmény:

Ha a csirkefilénk nyers, akkor előkészítjük a főzéshez, és sós vízben, fűszerekkel felforraljuk. A csirkemellet alaposan lehűtjük, és a lehető legvékonyabb csíkokra vágjuk

Image
Image
  • Jobb, ha nem áztatjuk az aszalt szilvát, mivel sokkal ízletesebb, azonban ha száraz, akkor ezt a lépést nem lehet mellőzni. A puha aszalt szilvát is csíkokra vágjuk, csirkefilével ellátott tartályba küldjük.
  • Adjon hozzá apróra vágott diót az összegyűjtött elkészített termékekhez, és fűszerezze majonézzel, hagyva egy bizonyos mennyiséget a rétegek bevonására.
Image
Image
  • A sütőedényből leválasztható körben egy tálcára állítva gyűjtsük össze a salátát úgy, hogy kétszer rétegezzük: csirkefilét aszalt szilvával és dióval, szeletelt uborkát és reszelt sajtot.
  • Ne kenje meg a sajt felső, utolsó rétegét majonézzel.
Image
Image

Finom meleg saláta az újévi asztalon

Egy egyszerű eredeti recept segítségével hihetetlenül finom ínycsiklandó salátát készíthet egy kis közös termékből.

Hozzávalók:

  • csirke filé - 400 g;
  • édes paprika - 2 db;
  • cseresznye paradicsom - 5-6 db;
  • salátalevél - egy kis csokor;
  • friss kapor - egy kis csokor;
  • szezámmag - 5-10 g;
  • olívaolaj a sütéshez;
  • szójaszósz - 50 ml;
  • citromlé - 15 ml;
  • só bors.

Készítmény:

A csirkefilét megmossuk és kis vékony tányérokra vágjuk, a szeleteket az előkészített edénybe tesszük. Öntsön szójaszószt a csirkehúsra, keverje össze és hagyja 15-20 percig (hagyhatja a hűtőszekrényben)

Image
Image

Közben folytatjuk az édes paprika elkészítését: hámozzuk, vágjuk közepes szeletekre. Sütjük a paprikát kevés olajon egy grill serpenyőben vagy egy normál serpenyőben, amíg kellemes íz és lágyság jelenik meg

Image
Image

A következő hozzávalóval előmelegített serpenyőben puhára és aranybarnára sütjük a csirkefilé darabokat

Image
Image
  • A mosott és szárított salátaleveleket tálra tesszük.
  • A teljes felület tetejére rakjuk ki a paradicsom felét, és egyenletesen osszuk el a meleg sült borsot, sót és borsot.
Image
Image
  • Megkenjük a tányérokat meleg, vöröses csirkefilével, kapros gallyakkal, felöntjük citromlével.
  • A salátát megszórjuk szezámmaggal, és tálaljuk az ünnepi asztalhoz.
Image
Image

Finom saláta csirkével és gombával

Nagyon finom újévi újdonság saláta csirkével és gombával készülhet a 2021 -es újévre az egyik legjobb szerző receptje szerint, részletes leírásokkal és fotókkal.

Hozzávalók:

  • csirke filé - 200 g;
  • csiperkegomba - 150 g;
  • fehérjék 3 kemény tojásból;
  • sajt - 100 g;
  • hagyma - ½ db;
  • salátaöntet ízlés szerint.

Készítmény:

  • A kihűlt csirkét szójaszószban elő pácolva, serpenyőben kis kockákra vágjuk. Megterítjük egy megfelelő edényben.
  • A hagymát félkarikára és vékony gomba szeletekre vágjuk, kevés olajon megpirítjuk, amíg megpuhul, kihűl.
Image
Image
  • A tojásfehérjét durvára vágjuk, egy edényben elkeverjük csirke és tejfölös mártással vagy bármilyen más ízléssel.
  • Tegye a hozzávalók keverékének felét egy főzőgyűrűbe vagy egy körbe egy osztott sütőedényből.
  • A következő réteggel tegye ki a sült hagymát gombával (hűtött formában), ismételje meg a rétegeket.
Image
Image

Tegyük rá a reszelt sajtot, hagyjuk a salátát pár órát a hűtőben állni, tálaljuk az újévi asztalhoz

Image
Image

Bársony saláta csirkével és céklával

Ez a saláta tökéletesen illeszkedik a modern gasztronómiai preferenciákhoz, amikor az előétel egy kis termékcsomagból áll, és minden összetevő jól látható.

Image
Image

Hozzávalók:

  • csirke filé - 200 g;
  • cékla - 300 g;
  • pácolt uborka - 3 db;
  • zöldborsó - 1 doboz.

Tankoláshoz:

  • növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
  • citromlé - 1 evőkanál l.;
  • mustár - 1 tk

Készítmény:

  1. A céklát előre megfőzzük, vagy a sütőben fóliában megsütjük, lehűtjük és apró kockákra vágjuk.
  2. A szeletelt répát salátástálba tesszük, hozzáadjuk az öntet hozzávalóit, a zöldborsót és a kockára vágott savanyú uborkát.
  3. A sült csirkefilét is kockákra vágjuk, elküldjük egy közös edénybe.
  4. Mindent alaposan összekeverünk, és egy tányérra tesszük, tetszés szerint díszítjük és tálaljuk.
Image
Image

"Ünnepi" saláta csirkével, almával és dióval, adagokban tálalva

A nagyon egyszerű recept és a termékek szerény kombinációja ellenére a saláta nagyon ízletes és étvágygerjesztő megjelenésű.

Hozzávalók:

  • csirke filé - 100 g;
  • alma - ¼ db.;
  • tojás;
  • sajt - 50 g;
  • citromlé - 1 evőkanál;
  • dió - 2 evőkanál l.;
  • hagyma - ¼ db.;
  • salátaöntet.

Készítmény:

  • Vágja apró darabokra az előfőzött csirkefilét, tegye poharakba vagy átlátszó edényekbe, egy-egy evőkanálnyi edénybe.
  • A tetejére egy evőkanálnyit is fektetünk: korábban durva reszelőn reszelt és citromlével meghintett almát, citromlével és mustárral pácolt hagymát, tojást, finom reszelőn reszelve.
Image
Image

Megszórjuk kis mennyiségű kedvenc mártással vagy majonézzel, megszórjuk reszelt sajttal és apróra vágott dióval. Ismételje meg még egyszer a rétegeket, kezdve a csirkefilével

Image
Image

Tálalás előtt célszerű a salátát hűtőszekrényben tartani, majd az újévi asztalhoz tálalni

Image
Image

"Pikáns" saláta csirkével és olajbogyóval

Újévi saláta csirkével elkészíthető a 2021 -es újévre egy egyszerű új recept szerint, részletes leírással és fotóval.

Hozzávalók:

  • sült csirke filé - 200 g;
  • sajt - 150 g;
  • fekete olajbogyó - 1 doboz;
  • pácolt gomba - 200 g;
  • bármilyen szósz vagy majonéz - ízlés szerint.

Készítmény:

  • Tegyen kockára sült vagy füstölt csirkefilét egy megfelelő edénybe a saláta hozzávalóinak összekeveréséhez.
  • A pácolt gombát negyedekre vágjuk, és az olajbogyót félbevágjuk az üvegből, előzetesen lecsepegtetjük a pácot.
Image
Image

A kockára vágott sajtot tegyük az összegyűjtött hozzávalókhoz, és adjuk hozzá a mártást, keverjük össze

Image
Image

Egy egyszerű és finom salátát terítünk egy tálalótányérra, és tetszés szerint díszítjük

Image
Image

Csirke és ananász saláta

Egy másik egyszerű recept segít elkészíteni egy nagyon ízletes és látványos új salátát az újévi asztalhoz.

Hozzávalók:

  • főtt vagy füstölt csirke filé - 200 g;
  • sárgarépa - 2 db.;
  • konzerv ananász - 7 db;
  • sajt - 150 g;
  • mártás vagy majonéz ízlés szerint;
  • fokhagyma - 2-3 gerezd.

Készítmény:

  • A csirkemellfilét, előre megsütve vagy füstölve, apró kockákra vágjuk, előkészített edénybe tesszük.
  • Hozzáadjuk a durva reszelőn reszelt sárgarépát.
Image
Image

A saláta következő összetevőjével tegyen ki apró kockákra vágott ananászkarikákat

Image
Image
  • Marad a kis kockákra vágott sajt és a préselés alatt összezúzott metélőhagyma hozzáadása a salátához.
  • Miután a salátát mártással vagy majonézzel ízesítettük, alaposan összegyúrjuk, és tálcára tesszük, díszítjük.
Image
Image

Ünnepi csirke és narancs saláta

A 2021 -es újévre nagyon finom és fényes salátát készíthet csirkével egy egyszerű recept szerint, részletes leírással és fotóval.

Hozzávalók:

  • csirke filé - 2 db;
  • paradicsom - 6 db;
  • narancs - 2 db;
  • mozzarella sajt - 100 g;
  • szójaszósz - 1 tk;
  • Francia mustár - 1 evőkanál;
  • bármilyen dió;
  • zöldek.
Image
Image

Készítmény:

  • Forraljuk fel a csirkefilét fűszerekkel, hűtsük levesben. Közepes méretű kockákra vágjuk.
  • A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk, és a magokat levével eltávolítjuk. Tegye az előkészített zöldségeket salátástálba vagy adagolt tálakba az első réteggel.
Image
Image

A szeletelt csirkefilét rátesszük a paradicsomra, az elkészített hozzávalókat nem sűrű rétegben, hanem kaotikusan rakjuk ki. Minden következő réteget megszórunk egy kis öntettel, keverjük össze a joghurtot, a mustárt és a szójaszószt

Image
Image

Tegyen kis narancskockákat a csirkefilére

Image
Image
  • Minden egyes salátaadagot tálba szórunk a tetejére durva reszelőn reszelt sajttal.
  • A saláta díszítéséhez terítsen apróra vágott zöldeket és apróra vágott diót. Egy gyönyörű ünnepi ételt szolgálunk fel kiváló ízléssel az újévi asztalhoz.
Image
Image

Csirke, aszalt szilva és almasaláta

Egy egyszerű recept részletes leírását követve, lépésről lépésre készült fényképekkel gyorsan elkészítheti az ízlésesen elegáns szilveszteri salátát csirkével, almával és aszalt szilvával.

Image
Image

Hozzávalók:

  • csirke filé - 250 g;
  • sajt - 90 g;
  • aszalt szilva - 150 g;
  • dió - 50 g;
  • tojás - 2 db;
  • alma - 1 db;
  • majonéz (tejföl vagy joghurt).

Díszítéshez:

  • áfonya vagy áfonya;
  • zöldek.

Készítmény:

  1. Vágja kockákra vagy csíkokra az előfőzött és hűtött csirkefilét, tegye a saláta első rétegét a kulináris gyűrűbe. Enyhén sűrítve a csirkefilé réteget, kenjünk rá majonézes vagy más mártással (tejföl, joghurt vagy ezek keveréke).
  2. A saláta rétegeit a hozzávalók elkészítésekor lefektetjük: apróra vágott aszalt szilva, tojás és reszelt sajt. Vigyen fel egy vékony hálós mártást minden rétegre.
  3. A salátát bőségesen megszórjuk apróra vágott dióval, fektessük ki a bogyók rajzát, és enyhén megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel.
Image
Image

A családi újévi menüben tanácsos több különböző finom salátát is felvenni, amelyek a legjobb újdonságok receptjei szerint készültek, és saját belátása szerint, ünnepélyesen és hatékonyan díszítik.

Ajánlott: