Amikor a lengyelrádi térségben nőszülők nőnek

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

A "csendes vadászat" előtt tanulmányoznia kell mindenféle gombát, különösen a morzsaféléket, amelyek nagyon hasonlítanak az ehetetlen analógokhoz. Ezenkívül fontos tudni, hogy mikor nőnek a leningrádi régióban, hogy időben elmenjenek értük az erdőbe.

Ideje gyűjteni a melleket

A Leningrádi régió területén sok gombafolt található. Megtalálható mind a főzés során sikeresen használt ehető gomba, mind az emberi egészségre veszélyes mérgező.

A helyi erdőkben egész évben, akár januárban is lehet gombát szedni. A molyok betakarításának legjobb ideje a tavasz.

Érdekes, de nem hiába kapták második nevüket - "hóvirág". A morzsa ellenáll a hideg időjárásnak, és nem sérülhet meg ilyen körülmények között.

Sok lelkes gombászó azt állítja, hogy áprilisban, sőt néha márciusban is lehet már gombát szedni. A tapasztalt "vadászok" ismerik azokat a helyeket, ahol a molyok a leggyakoribbak.

Így a morzsa az első gomba, amely megjelenik a leningrádi régióban. Nem szép megjelenésűek, de ízükben sok más fajt felülmúlnak, és csak a fiatal vargányákkal (vargányákkal) tudnak versenyezni. Ahhoz, hogy egy ízletes gombás ételnek örüljön, előre meg kell ismerkednie a helyekkel, ahol a morzsa nő.

Ahol a morzsa nő

A legfontosabb dolog, amellyel elindítani a gombaszedési folyamatot a leningrádi régióban, annak meghatározása, hogy milyen területen nőnek. A Morel, vagy inkább kúpos morel többnyire tűlevelű és lombhullató erdők területén nő.

Megtalálható a tisztások, kandallók, valamint leégett erdők helyén. Ha legalább egy gombát kifognak, 100 esetből 99 esetben biztosan egész család nő a közelben.

A gomba gyakran nő a Leningrádi régió déli részén, különösen Tosno falu területén. Hiszen a gombászók számára a legégetőbb kérdés az, hogy hol találjuk meg őket.

Ebben segít egy gombatérkép, amely sikeresebb útvonalakat jelez, amelyek mentén megtalálhatja az erdő ajándékait. Fontos azonban megérteni, hogy az évek eltérőek lehetnek, és ha az egyik szezon gyümölcsöző volt a gombák számára, nincs garancia arra, hogy a másik is ugyanaz lesz.

A lombhullató és vegyes erdők mellett a morzsa elővárosi ültetvényekben, valamint parkokban és kertekben nő. A gombaszedők tanácsa szerint áprilisban vagy májusban a morzsát nem a fák alatt, hanem a rétek fűjében kell keresni, ahová kellő mennyiségű napfény jut.

Homokkövön vagy elhalt fán is megtalálható a morzsa. Kedvenc növekedési helyük a kőrisfák közelében a nap által felmelegített rét.

Nem érdemes gombát szedni az ipari vállalkozások közelében, az autók aktív forgalmával jellemezhető autópályák közelében.

Mit mondanak a 2019 -es gomba szezonról?

A gombászok szerint 2019 nagyon gazdag volt a morzsafélékben. Májusban aktívan gyűjtötték őket. Nagyszámú gomba volt a Lomonoszov régióban Russko-Vysotskoye falu közelében, valamint Eglizi falu közelében (Tosno közelében).

A gombászok azt tanácsolják, hogy májusban szedjék a morelokat, mivel áprilisban még vizesek. Fontos megérteni, hogy a morzsa, mint sok más gomba, feltételesen ehető, ezért étkezés előtt meg kell főzni.

Gyümölcstesteket kell gyűjteni, amelyek mérete nem haladja meg a 8 centimétert. Ha megnézi az alábbi fotót, akkor a morzsa kúpos ráncos sapkával és fehér testtel (láb) rendelkezik.

Érdekes! Hol kell nőni, és mikor gyűjteni morzsákat és öltéseket a moszkvai régióban

Hasonlóság a sorokkal

Amellett, hogy fontos tudni, hogy mikor és hol nőnek a lilányok a leningrádi régióban, helyesen kell kiválasztani ezeket a gombákat. Nagyon könnyű összekeverni a morel -t egy vonallal, bár megjelenésükben és ízükben nem hasonlítanak egymásra.

A vonalnak rövid, üreges lába van, amely sötétbarna vagy fekete színű csúnya feje miatt gyakorlatilag láthatatlan. A vonalak sokkal nagyobbak, mint a morzák. Ha egy égett helyen találja őket, akkor egyszerre 2-3 vödröt gyűjthet, és minden gomba akkora lesz, mint egy grapefruit.

Ami az ízét illeti, a morzsa sokkal ízletesebb, azonban a vonalak illata nagyon kellemes, fűszeres, gombás, világos és emlékezetes.

Érdekes, hogy a legtöbb erdei gombával ellentétben a morzsa termesztése otthon is lehetséges. Először a 19. században próbálták ki. Különösen a franciák értek el sikert. Kutatásaik szerint a morzsa olyan helyeken nőtt a gyümölcsösökben, ahol a lehullott alma felhalmozódott.

Tavasszal a gombákat feldarabolták és szétszórták a gerincekre, így egész nyáron rothadtak, és spórákkal töltötték meg a talajt. Ősszel a gerinceket felszántották és az almaecet előállítása után megmaradt hulladékba dobták. A tavasz beköszöntével a morzsa nőtt, azonban nem sok volt belőlük - elég egy gombás étel elkészítéséhez.

Összesít

1. A morelin a legelső gomba a leningrádi régióban, áprilisban és májusban szedhető.
2. Elsősorban tűlevelű és lombhullató erdők területén nőnek, réteken, ahol elegendő mennyiségű napfény jut be, kandallón és égetett hízelgő helyeken. Ezenkívül gombák találhatók az út mentén, homokkő és holt fa.
3. A 19. században az emberek önállóan próbáltak morzsát termeszteni. A franciák észrevették, hogy olyan helyeken nőnek, ahol az alma esik.