Gyönyörű süteményt főzni február 14 -én egy szeretett személynek

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

• Kategória:

  desszert

• Főzési idő:

  1,5-2 óra

Hozzávalók

• tojás
• Liszt
• cukor
• sütőpor
• szirup
• ételszínezék
• keményítő

Egy romantikus valentin napi vacsorához elengedhetetlen a torta. Bizonyára minden ember elvárja, hogy a fele a saját kezével süssön tortát február 14 -én szeretettjének. Jobb süteményt sütni a kiválasztott recept szerint, előre fényképekkel. Tehát a desszert jobban telített, és csodálatos íze van egy nyaraláskor. Mielőtt elkezdené keresni a receptet, tanácsos megtudni, hogy milyen desszertet szeret szerette.

Torta "Szerelmes szíve" február 14 -én

Egy ilyen finom desszert különösen élvezetessé teszi az ünnepi teát. A házi pékáruk látványos megjelenése pedig feldobja romantikus vacsoráját.

Hozzávalók

A kekszhez:

• tojás - 5 db;
• liszt - 150 g;
• cukor - 100 g;
• sütőpor - 5 g;
• cseresznyelekvár szirup impregnáláshoz;
• cseresznye ételfesték - 2 evőkanál. l.;
• keményítő - 10 g.

A krémhez:

• zsíros krém - 400 ml;
• cseresznye - 200 g;
• porcukor - 100 g;
• zselatin - 10 g;
• túró - 200 g;
• étcsokoládé - 1 bár;
• fehér csokoládé.

Készítmény:

A tojásokat habosra verjük. Adjunk hozzá cukrot részletekben, addig verjük, amíg bolyhos sűrű masszát nem kapunk

• Adjunk hozzá festéket a felvert masszához, és keverjük újra.
• Külön edényben keverjük össze a keksz összes száraz hozzávalóját, és adjunk hozzá egy keveset a felvert színes masszához.

A kész keksz tészta felét szív alakú különleges formába öntjük. Ha nincs ilyen forma, akkor kerekre sütjük, majd kivágjuk a kívánt formát

• A kekszet 180 * C -os sütőben 30 percig sütjük.
• Amíg a sütemények kihűlnek, készítse elő a szirupot az impregnáláshoz. El lehet készíteni cukorból és vízből, majd hozzáadni festéket, és vízzel hígított lekvár szirupból.

Az első kihűlt süteményből távolítsuk el a felső részt 1,5 cm vastagon, a pépet is kivágjuk, a széleit 1,5 cm vastagsággal és az alját meghagyva

Dörzsölje a pépet egy durva, éles reszelőre

• A zselatint egy pohárban hígítsuk fel kevés víz hozzáadásával. Duzzadás után a zselatint addig melegítjük, amíg teljesen fel nem oldódik, de nem hígítjuk forrásig.
• A cseresznyéről leengedjük az összes folyadékot, felkockázzuk.

Tegyen egy tálba túrót, apróra vágott cseresznyét és csokoládéforgácsot. Az egész masszát jól összekeverjük, és készen hagyjuk

A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük. A vajas krém felét összekeverjük a túrókrémmel, és hozzáadjuk a zselatint

• Az elkészített kekszet és a tetejét áztassa sziruppal. Az első kekszet tányérra vagy speciális támaszra tesszük, enyhén megkenjük vajjal.
• Öntsük a folyékony tejszínt a keksz belsejébe, fordított tetejével zárjuk le. Kenje meg a tetejét krémes fehér krémmel.

A második tortával megismételjük az eljárást, ráhelyezzük az elsőre

Középen készítünk egy feliratot krémmel, festékkel egy szeretett személynek, amelyet maga választ

Kenje meg a torta teljes felületét krémes fehér krémmel. A tetejét és oldalát megszórjuk reszelt keksszel

A süteményt, amelyet saját kezünkkel készítettünk e recept szerint, hűtőbe tesszük az impregnáláshoz. Február 14 -én szolgáljuk fel az ünnepi asztalhoz.

DIY ínyenc torta

Ez a desszert nagyon gyorsan elkészül, finom, gyengéd és nagyon hatékony.

Hozzávalók:

• vaj - 150 g;
• kakaópor - 2 evőkanál. l;
• cukor - 50 g;
• tej - 150 g;
• vanília keksz - 300 g.

A krémhez:

• tejföl - 600 g;
• cukor - 2 evőkanál. l;
• vaníliás cukor - 1 tasak;
• halva - 100 g;
• csokoládé - 150 g;
• dió - 150 g.

Készítmény:

• Lépésről lépésre kezdve a sütemény elkészítésének folyamatát, keverje össze a lágyított vajat a kakaóporral, a fotó szerinti recept szerint. Adjunk hozzá tejet és cukrot a száraz keverékhez.
• Az egész masszát felforraljuk, és levesszük a tűzről.

• A vaníliás krutont bármilyen módon őröljük morzsává.
• Hozzáadjuk a csokimázat a krutont morzsához, alaposan összegyúrjuk az egész masszát.

• Előkészítünk egy tortaformát, kerek vagy szív alakú. Belülről kenjük meg a széleket vajjal, és ragasztunk egy vastag papírreszelő csíkot.
• Az elkészített tésztát a formába terítjük, óvatosan összenyomjuk az egész masszát a forma belsejében. A formát hűtőbe tesszük.

• A krém elkészítéséhez hígítsa fel a zselatint a tasakon feltüntetett módon.
• A tejfölt összekeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral.
• Elkészítjük a tölteléket, ehhez halvát, diót és csokoládét apróra vágunk.

A kihűlt, de még meleg zselatint hozzáadjuk a tejfölhöz. Az elkészített töltőanyag -összetevőket is oda küldjük, mindent alaposan összekeverünk

• A formát kivesszük a hűtőből, és a tetejére kenjük a töltelékkel ellátott tejfölt.
• Kiegyenlítjük a torta felületét, és hűtőbe tesszük három -négy órára, lehetőleg egy éjszakára.
• Miután a sütemény megszilárdult, kakaóporral és reszelt csokoládéval díszítjük.
• A tetejére előre elkészített sablont teszünk, kartonból készítheti.

A tortát megszórjuk kakaóporral, eltávolítjuk a sablont. Díszítsd a torta tetejének világos felületét reszelve vagy apróra vágva, csokoládéval

Az ünnepi asztalhoz saját kezűleg készített finom és finom süteményt szolgálunk fel.

Csokoládétorta február 14 -én egy szeretett személynek

Ez a desszert egyszerűen elképesztően finom, buja és finom, gazdag csokoládé ízű.

Hozzávalók:

• liszt - 250 g;
• kakaópor - 2 evőkanál;
• cukor - 300 g;
• tojás - 2 db;
• vaj - 3 evőkanál. l;
• olívaolaj - 60 g;
• tej - 300 ml;
• ecet 3-6%;
• só;
• vanília kivonat - 2 evőkanál;
• szóda - 1, 5.

A fondanthoz:

• tej - 200 ml;
• kakaópor - 150 g;
• cukor - 50 g;
• vaj - 1 evőkanál. l.

Főzés lépésről lépésre:

1. A keverőtálba gyűjtsük össze a recept összes száraz hozzávalóját, szitán átszitálva. Hozzáadjuk a tojást, mindkét vajat, a vaníliakivonatot és a tejet.
2. Verjen mindent alacsony sebességgel 4 percig. Adjunk hozzá ecetet és keverjük még egy percig.
3. Kenje meg olajjal a multicooker tálat, és öntse bele az elkészített tésztát.
4. Bekapcsoljuk a sütési funkciót és az idő 1 óra.
5. Süthetjük 170 * C -os sütőben is, szintén egy órán keresztül. Fél óra múlva a tüzet 160 * C -ra kell csökkenteni.
6. A fondant elkészítéséhez keverje össze az összes hozzávalót, és főzze, amíg besűrűsödik.
7. A szeretett férjünknek február 14 -én készített csokitortát fondanttal kikenjük. Díszítse a desszertet málnával és tálalja.

Csokoládé Napóleon

Az embere minden bizonnyal értékelni fogja azt a bravúrt, amelyet az ő kedvéért hajtott végre, miután ilyen pompás finom tortát készített Valentin -napra.

Hozzávalók:

• fagyasztott vaj - 400 g;
• ecet 7% - 1 evőkanál. l;
• só;
• liszt - 400 g;
• kakaópor - 150 g.

A krémhez:

• tej - 700 ml;
• tojás - 4 db;
• cukor - 100 g;
• kukoricakeményítő - 60 g;
• vaj - 150 g;
• vaníliás cukor - 1 tasak.

Pralinéhoz:

• cukor - 150 g;
• bármilyen dió - 80 g.

Készítmény:

• A pralinéhoz a recept szerint olvasszuk fel a cukrot egy serpenyőben világosbarnára. Hozzáadjuk a cukorhoz az előre sült diót.
• A tojást 200 ml jeges vízbe forgatjuk, és habverővel felakasztjuk.
• Adjunk hozzá ecetet és sót a keverékhez, keverjük össze.

• Szitáljuk a kakaóporral elkevert lisztet egy tágas edénybe. Dörzsölje a fagyasztott vajat száraz keverékbe durva reszelőn.
• A száraz hozzávalókat enyhén összemorzsoljuk vajjal, hozzáadjuk a jégkeveréket. A tésztát összegyúrjuk, és ezt gyorsan meg kell tenni.
• A kapott tésztát műanyag fóliába csomagoljuk, és legalább két -három órára hűtőbe tesszük. A legjobb megoldás, ha a tésztát egy éjszakán át hűtőszekrényben tartjuk.

• A pralinéhoz a cukrot egy serpenyőben világosbarna színűre olvasztjuk. Hozzáadjuk a cukorhoz az előre sült diót.
• A keveréket egy pergamenlapra kenjük, olajozva, vékony, egyenletes rétegben.

• A puding elkészítésének megkezdésekor tegye a tejet tartalmazó edényt a tűzre. 4 tojássárgáját felverünk a cukorral és a vaníliás cukorral.
• A felvert sárgájához adjunk keményítőt (burgonyakeményítő is használható), mindent gyúrjunk simára.

• Öntsön kis mennyiségű felmelegített tejet a tojásmasszába folyamatos keverés közben.
• Öntsük az elkészített tojásos keveréket tejjel a főtt tejbe, főzzük, amíg besűrűsödik, anélkül, hogy abbahagynánk a keverést.
• A krémet egy másik edénybe kenjük, és fóliával letakarva hagyjuk kihűlni. A kihűlt krémet a hűtőbe tesszük.

A tésztát kivesszük a hűtőből, több részre osztjuk, és 180 * C hőmérsékleten vékony süteményeket sütünk belőlük

• Amíg a sütemények sülnek, befejezzük a krém elkészítését. A vajat felverjük, és a pudingot kis adagokban megkenjük, tovább verjük.
• A kész krémhez adjunk hozzá morzsára zúzott pralinét. Kenje meg a süteményeket krémmel, egyet hagyjon meghintésre.

• Az egyik tortát morzsára törjük, összekeverjük a porral.
• Szórja meg morzsával a szerette számára e recept szerint elkészített tortát.

A desszertet, amelyet saját kezűleg készítettünk február 14 -re, több órán át áztatjuk és tálaljuk.

Sütemény "Red Velvet" egy szeretett embernek

Főzhet olyan látványos desszertet, mint a Red Velvet torta a konyhájában, hogy kedvére legyen szeretett barátjának vagy férjének.

Hozzávalók:

• liszt - 350 g;
• kakaópor - 100 g;
• ételfesték vörös;
• vaj - 250 g;
• vanília kivonat - 1 evőkanál l;
• cukor - 150 g;
• kefir - 200 g;
• tojás - 2 db;
• szóda - 1,5 teáskanál;
• só.

Készítmény:

1. Előzetesen egy jól ismert recept szerint piros és fehér masztixból süteménydekorációkat készítünk szívek és virágok formájában. Körülbelül egy napig hagyjuk száradni.
2. A sütemények elkészítéséhez a vajat és a cukrot keverővel felverjük. A felvert vajhoz egyenként hozzáadjuk a tojást, tovább verjük. Öntsük a vanília kivonatot, keverjük újra.
3. A szitált lisztet összekeverjük a sóval és a kakaóval.
4. Oldja fel az ételfestéket kefirben.
5. Mindkét keveréket, száraz és folyékony keverjük össze részletekben a felvert vajhoz. Folytassa a keverést keverővel.
6. Szóda hozzáadása után, ecettel leállítva, keverjük össze és süssük a süteményeket 180 * C hőmérsékleten.
7. Vágjon ki azonos méretű köröket a süteményekből kulináris gyűrű segítségével.
8. A dugványokat morzsákká őröljük.
9. Kenje meg a süteményeket kedvenc fehér krémével. Összegyűjtjük a tortát, díszítjük masztikszívekkel és morzsákkal a süteményekből.

Tortát szolgálunk fel az ünnepi asztalra, ajándékot készítve szeretett férjünknek.

Gyümölcstorta egy serpenyőben

Az instant tea sütemények egyszerűen nem léteznek. És kiderül egy torta gyümölcsökkel, amelyek gyengédek, illatosak és nagyon ízletesek.

Hozzávalók:

• tojás - 2 db;
• növényi olaj - 4 evőkanál. l;
• tej - 4 evőkanál. l;
• búzadara - 1 evőkanál. l;
• liszt - 120 g;
• só;
• sütőpor - 2 teáskanál;
• alma - 2 db;
• kiwi - 2 db.;
• körte - 1 db;
• cukor - 100 g;
• vaj - 1 evőkanál. l;
• citromhéj.

Készítmény:

1. Az összes gyümölcsöt megmossuk, meghámozzuk és durvára vágjuk. Vajjal melegített serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a cukor felét.
2. Verjük fel a tojásokat egy edénybe, és adjuk hozzá az összes felsorolt összetevőt.
3. A masszát alaposan keverjük össze, tésztát kapva palacsinta konzisztenciával. Ha szükséges, állítsa be a tészta állagát liszt vagy tej hozzáadásával.
4. Öntsük a tésztát a gyümölcsre, csökkentsük a lángot és zárjuk le a fedelet.
5. 40 percig sütjük, majd azonnal áthelyezzük a tortát egy tányérra.

Ebben a válogatásban a február 14 -i legnépszerűbb sütemények receptjeit adtuk meg, amelyeket egy kezdő háziasszony is saját kezűleg főzhet. Mindegyik nem csak egy romantikus vacsorát díszít Valentin -napra, hanem a többi ünnepét is. Ha szeretné, kreatív lehet ezen sütemények díszítésében, és kiválaszthatja saját egyedi változatát.