Mit nem szabad köszvényben enni

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

Egy olyan betegség kezelésénél, mint a köszvény, nem a gyógyszeres kezelés játszik fontos szerepet, hanem a megfelelő táplálkozás. Az a tény, hogy a betegség annak a ténynek köszönhető, hogy a sók felhalmozódnak a szervezetben, fokozatosan lerakódnak az ízületekben, ezáltal megzavarják a végtagok munkáját, valamint súlyos fájdalmakat okoznak.

Az orvosok még nem találtak olyan gyógyszert, amely segítene a betegség teljes gyógyításában, de ha betartja a táplálkozás alapvető szabályait, megszüntetheti a köszvény tüneteit, és csökkentheti a betegség támadásait. Leírjuk azoknak az élelmiszereknek a listáját, amelyeket nem szabad köszvényben enni, hogy a beteg önállóan összeállíthassa étrendjének teljes menüjét.

A tünetek általában akkor jelentkeznek, amikor a beteg nagy mennyiségű ételt fogyaszt. Továbbá súlyosbodások fordulnak elő az alkoholos italok, a túl édes és sós ételek, valamint a sült ételek visszaélésével. Van egy lista arról, hogy mi a legjobb, ha nem használjuk ilyen betegségben szenvedő élelmiszerekben, hogy felgyorsítsuk a sók kiválasztódási folyamatát, és ne provokáljuk az újak lerakódását. Az étrend szigorú betartásával mindössze két hét alatt megszabadulhat a köszvény akut rohamaitól.

Milyen ételek károsítják a testet

Van egy teljes lista azokról az élelmiszerekről, amelyeket ki kell zárni az étrendből. A lehető legrészletesebben leírjuk, hogy mit nem lehet köszvényben enni, hogy a beteg teljesen kizárja ezeket az ételeket az étrendjéből.

A főzéshez elfogadhatatlan termékek, még ritka esetekben is:

• füstölt hús- és halfajták (a hús csak főzve használható);
• só bármilyen mennyiségben;
• borsó és bab, valamint más hüvelyesek (nagy mennyiségű növényi fehérjét tartalmaznak, és nagyon gazdag purinokban);
• kávé és kávéitalok;
• fűszereket és gyógynövényeket tartalmazó tenger gyümölcsei;
• mindenféle gomba;
• levesek hús hozzáadásával, valamint meredek húslevesek;
• bármilyen csokoládé;
• alkoholos italok;
• konzervek;
• sózott hal kaviár;
• teljesen kizárja a ketchupot és a majonézt, valamint más zsíros mártásokat;
• nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmazó élelmiszerek (ideértve a pékárukat, fagylaltot és különféle desszerteket);
• minden típusú sajt, amely zsírokkal telített vagy sót tartalmaz;
• különféle gyümölcsök, köztük datolyaszilva és füge, akkor le kell mondania a szőlőről és a málnáról.

Ha a betegnek köszvény súlyosbodása van, részletesebben meg kell tudnia, mit nem szabad köszvényben enni, és meg kell határoznia az engedélyezett élelmiszerek listáját is. A héten diétát kell követnie:

• az első három napon a víz alapján készített különféle gabonaféléket, valamint a főtt zöldségekből és friss gyümölcsökből készült burgonyapürét be kell vonni az étrendbe;
• a negyedik napon az alacsony zsírtartalmú túrót, valamint a sovány tejet és a kefirt beviszik a beteg menüjébe.

Ilyen táplálkozás mellett a vizeletben lévő kristályok fokozatosan feloldódnak, ami jelentősen javítja a beteg állapotát.

A diétás táplálkozás alapvető szabályai

A köszvényben szenvedőknek helyesen kell listát készíteniük az engedélyezett élelmiszerekről, és azt is pontosan tudniuk kell, hogy mit kell enniük betegség esetén. Az étrend a kezelés szerves része, csak ha kizárja a szervezetet károsító ételeket, elkerülheti a betegség súlyosbodását.

Az étrendi táplálkozás alapvető szabályai a következők:

1. Rendszeresen kell enni, túl kell enni és éhesnek kell maradni, jobb, ha a napi étkezést hat étkezésre osztjuk.
2. Ha a beteg túlsúlyos, ez befolyásolja az ízületek munkáját, mivel megnő a terhelés. Emiatt a diétás étel egyszerűen szükséges a beteg súlyának normalizálásához. De nyomon kell követni a fogyás eredményét, egy hónap alatt legfeljebb két kilogrammot fogyhat.
3. A remisszió ideje alatt a beteg naponta körülbelül két liter ásványvizet ihat. Súlyosbodás esetén a folyadék mennyisége három literre nő. De szem előtt kell tartani, hogy a szabály csak a vesék teljes működésével figyelhető meg. Az ásványvizet ivásra használják, mivel lúgot tartalmaz, amely eltávolítja a felesleges sókat a szervezetből.
4. A betegnek lehetőleg ki kell zárnia az étrendből az ételt, amely sót tartalmaz. Ezenkívül ajánlott korlátozni az állati eredetű termékek használatát.
5. Ha betart egy étrendet, az orvosok böjti napokat javasolnak, hét napból egy nap elég lesz. Rendezzen böjti napot a kiválasztott termékek egyikére, ez lehet bármilyen gyümölcs.

A súlyosbodás akkor fordul elő, amikor a beteg alkoholt fogyaszt. Még egy pohár ilyen ital is kiválthatja a köszvény visszaesését.

A betegek táplálására jóváhagyott élelmiszerek

Ezek a termékek nem tartalmaznak purinokat és káros sókat, így nincsenek káros hatással a szervezetre. A betegnek figyelembe kell vennie, hogy étrendje vegetáriánus lesz, mivel a húst teljesen ki kell zárni. A relaxáció lehetséges, de csak ritka esetekben.

A beteg menüjében használható élelmiszerek listája:

• bármilyen típusú kenyér, de a rozs és korpa hozzáadásával különösen hasznos;
• sovány sajt;
• szója alapú termékek;
• zöldség alapú levesek, hozzáadhat hozzájuk gabonapelyhet és tésztát;
• használjon lekvárt és pillecukrot minimális mennyiségben;
• egészséges tenger gyümölcsei só és adalékanyagok nélkül;
• friss zöldségsaláták növényi olajjal fűszerezve;
• hetente kétszer egy pulyka vagy nyúl szerepel az étrendben, lehet egy kis csirkemell;
• naponta legfeljebb egy csirke tojást fogyasszon;
• bármilyen tejtermék, teljes tej;
• citrusfélék;
• zabkása a vízen, például hajdina és köles;
• különböző típusú zöldek.

Korlátoznunk kell a zöld alma, a párolt gyümölcs és a tej tej mennyiségét. Hozzáadhat egy kis citromsavat és fahéjat az ételekhez. Különféle tészta termékek nagyon hasznosak ilyen betegségek esetén.