A legjobb marhahús ételek a 2020 -as újévre

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

• Kategória:

  Húsételek

• Főzési idő:

  1,5-2 óra

Hozzávalók

• Darált marhahús
• hagyma
• barbecue szósz"
• fahéj
• őrölt chili
• tojás
• szalonna
• őrölt keksz
• só, bors

A 2020 -as újévre különféle húsfajtákból főzhet ételeket, de néhány háziasszony inkább a marhahúst részesíti előnyben. Ez a hús sovány és kiválóan alkalmas hosszú ételekhez. És hogy milyen új és ízletes marhahús ételeket lehet felszolgálni az ünnepi asztalon, azt javasoljuk egyszerű receptjeinkkel, fényképekkel.

Őrölt marhahús tekercs szalonnában

A 2020 -as újévre őrölt marhahús tekercset szolgálhat fel. Egy ilyen egyszerű, finom és új recept egy marhahúsos étel fotójával minden bizonnyal az ünnepi asztal fénypontja lesz.

Hozzávalók:

• 700 g darált marhahús;
• 1-2 hagyma;
• 80 ml BBQ szósz;
• 1 evőkanál. l. mustár;
• 1 tk őrölt chili;
• 1 csirke tojás;
• 300 g szalonna;
• 100 g őrölt keksz;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

Öntsön finomra vágott hagymát a csavart marhahúsba. Ezután adjunk hozzá sót, fűszereket, mustárt és BBQ -mártást

• Most töltse meg a darált kekszet és tegye bele a tojást. Kívánt esetben szárított zöldeket adhat a darált húshoz. Mindent alaposan összekeverünk.
• Sima felületre vékony szalonnacsíkokat terítünk, így téglalapot kapunk.

• Most a darált húst vékony rétegben kenjük a szalonnára.
• Ezután feltekerjük, és itt fontos, hogy a darált hús a szalonnán belül legyen.

Érdekes! Milyen finomakat főzni a 2020 -as újévre

Egy pergamenes tepsire tegye le a tekercsvarrást, kenje meg BBQ -mártással, és küldje el a sütőbe 1 órára, 180 ° C hőmérsékletre

Kivesszük a kész tekercset, lehűtjük, darabokra vágjuk, és finom és aromás ételt kínálunk az ünnepi asztalhoz.

Marhahús leveles tésztában

Ha nem tudja, milyen új és eredeti ételt főzzön a 2020 -as újévre marhahúsból, akkor javasoljuk, hogy a húst leveles tésztában süssük. A marhahús ízletes, fűszeres, lédús és nagyon gyengéd. És a recept magával a fotóval nagyon egyszerű, és még a legtapasztalatlanabb háziasszony is képes kezelni.

Hozzávalók:

• 1 kg marhahús;
• 1 evőkanál. l. vaj;
• 1 tk Cayenne-i bors;
• 1 tk fekete bors;
• 500 g leveles tészta;
• 1 hagyma;
• 1 tojássárgája;
• 1 evőkanál. l. tej;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• 100 g csiperkegomba;
• 1 tekercs;
• 200 g darált borjúhús;
• 2 tojás;
• zsemlemorzsa.

Készítmény:

Töltsük meg a zsemlét tejjel, és tegyük félre egyelőre

A finomra vágott hagymát és a tányérokra vágott gombát forró olajjal ellátott serpenyőbe öntjük, néhány percig pirítjuk

Ezután a gombához hozzáadjuk a tejből kifacsart zsemle morzsáját, összekeverjük és további 3-4 percig pirítjuk

Most olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, tegyük bele a marhafilét, fűszerezzük sóval, feketével és cayenne -i borssal. A húst mindkét oldalán 15 percig sütjük

Egy mély tálba sült gombát küldünk hagymával és kenyérrel, darált hússal, tojással, apróra vágott gyógynövényekkel, kekszekkel, valamint sóval és kétféle borssal

Az összes hozzávalót jól összekeverjük egymással

Az asztal munkafelületét megszórjuk liszttel, rátesszük a leveles tésztát, kissé kinyújtjuk, és a darált hús harmadát a közepére tesszük, kiegyenlítjük

Tegye a sült marhafilét a darált húsra, és fedje le a maradék húsos töltelékkel

A réteg széleit feltekerjük, a széleket megcsípjük, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a varrást lefelé

Kenje meg a felületet vízzel, és díszítse vágott tésztacsíkokkal

A sárgáját felverjük tejjel, kikenjük, és az edényt 1 órára a sütőbe küldjük, 200 ° C hőmérsékletre

A kész húst szeletekre vágjuk, felöntjük a mártással, bármilyen körettel vagy friss zöldségekkel tálalhatjuk.

Marha érmék sajttal és gombamártással

A 2020 -as újévre olyan finom marhahúsos ételeket készíthet, mint a medalionok. A recept nagyon egyszerű, a medalionok nagyon étvágygerjesztőek, mint a fotón. És talán néhány háziasszony valami újat és érdekeset fedez fel az ünnepi ételek elkészítésében.

Hozzávalók:

• 400 g marhahús;
• 200 g gomba;
• 100 g feldolgozott sajt;
• 200 g hagyma;
• 150 ml húsleves;
• kakukkfű ízlés szerint;
• só és bors ízlés szerint;
• növényi olaj.

Készítmény:

Kezdjük a mártással és ehhez apróra kockázzuk a gombát és a hagymát

Öntsük a gombát egy serpenyőbe forró olajjal, süssük, amíg az összes folyadék elpárolog

Ezután hozzáadjuk a hagymát, és aranybarnára sütjük a gombát és a hagymás zöldségeket

Ezután a feldolgozott sajtot a serpenyőbe küldjük, és amint felolvad, öntsük fel a húslevest, adjunk hozzá sót és borsot. A mártást sűrűre pároljuk

A marhahúst 2,5-3 cm vastag darabokra vágjuk

Sózzuk és borsozzuk minden érmét, megszórjuk kakukkfűvel és kenjük meg növényi olajjal

Az alak megőrzése érdekében minden húsdarabot körbe tekerünk fóliával

Előmelegített serpenyőben eloszlatjuk a húst, és mindkét oldalát 4-5 percig sütjük

Érdekes! Ételek a 2020 -as újévre, mint egy étteremben

Tegye a medalionokat egy edénybe, töltse fel a mártással, és tálalja bármilyen körettel és friss zöldségekkel.

"Herceg" saláta marhahússal

A marhahúsból nemcsak forró ételeket lehet főzni. Így a 2020 -as újévre ízletes és új herceg salátát szolgálhat fel. Egy ilyen könnyen elkészíthető finomság pikáns ízével örvendezteti meg a vendégeket. Ezért azt javasoljuk, hogy vegye figyelembe a javasolt receptet egy fotóval.

Hozzávalók:

• 400 g főtt marhahús;
• 200 g kemény sajt;
• 4-6 pácolt uborka;
• 4-5 főtt tojás;
• 100 g dió.

Tankoláshoz:

• 100 ml tejföl;
• 100 ml majonéz;
• 0,5 tk citromlé;
• 0,5 tk kész mustár;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

Először készítsük elő a benzinkutat. Adjunk hozzá majonézt, citromlevet, mustárt, reszelt fokhagymát, valamint sót és borsot a tejfölhöz. Mindent alaposan összekeverünk, és hagyjuk, hogy a mártás beérjen

Vékony csíkokra, de felkockázhatjuk is, vágjuk fel az előfőzött és már kihűlt marhahúst

Most pácolt, de nem pácolt uborkát veszünk, és vékony csíkokra is vágjuk

Dörzsölje a sajtot reszelőn

Ezenkívül reszelővel őrölje meg a kemény tojásokat. A turmixgépben a diót rövid hüvelykben őröljük meg, amelyet célszerű száraz serpenyőben előre megsütni

Egy széles, salátalevéllel ellátott edényre gyűrűt helyezünk a saláta összeszereléséhez, és az első réteg hússal készül. Keverje össze a marhahúst az öntettel, és küldje el a gyűrűre, egyenlítse ki

A húst megszórjuk reszelt sajttal, és leöntjük mártással

Ezután kirakjuk a pácolt uborkát, és újra tankolunk

Most főtt tojás és mártás

Szórja meg a saláta felületét apróra vágott dióval, fedje le az edényt fóliával, és tegye hűvös helyre. Tálalás előtt távolítsa el a gyűrűt, és ha szükséges, díszítse a salátát.

Keleti marhahús gyümölccsel

Ha szeretné meglepni a vendégeket a 2020 -as újévre egy új, ízletes és szokatlan csemegével, akkor itt van egy egyszerű, de eredeti recept egy keleti marhahús gyümölccsel készült fotójával. Itt minden összetevő tökéletesen össze van keverve, a hús lédús, lágy és kellemes gyümölcsaromával rendelkezik.

Hozzávalók:

• 700 g marhahús;
• 3 burgonyagumó;
• 50 g vaj;
• 2 evőkanál. l. mazsolák;
• 50 g szárított sárgabarack;
• 1 körte;
• só és bors ízlés szerint;
• 70 g petrezselyem;
• 2-3 babérlevél;
• 3-4 gerezd fokhagyma;
• 200 ml csirkehúsleves (víz).

Készítmény:

A héjában főtt burgonyát szeletekre vágjuk

A marhahúst apró darabokra vágjuk

A burgonyát vajban aranybarnára sütjük

Tegye a marhahúst is egy külön serpenyőbe olvasztott vajjal. Amint a hús mindkét oldalán fehér lesz, sózzuk, borsozzuk, és kapcsoljuk ki a tüzet

A húst áthelyezzük a formába, ráhelyezzük a burgonya köröket

Megszórjuk a tetejét apróra vágott petrezselyemmel és fokhagymával, tegyünk babérleveleket, fedjük le és küldjük a sütőbe 30 percre, 180 ° C hőmérsékletre

Ekkor megtisztítjuk a körtét a héjától és a magjától, kockára vágjuk, és pároljuk a mazsolát és az aszalt sárgabarackot is

Miután kivettük a húst, hozzáadjuk a körtét, a mazsolát és az aszalt sárgabarackot, visszatesszük a sütőbe további 10 percre

Ennyi, kész egy finom és aromás marhahúsos étel. Áthelyezzük egy gyönyörű ételbe, és tálaljuk.

Húskosarak gombával

Egy másik recept egy új és ízletes marhahús -étel fotójával a 2020 -as újévre biztosan sok háziasszonyt vonz. És húskosarakról beszélünk gombával. Egy ilyen finom és eredeti csemege az ünnepi asztal igazi dísze lesz.

Hozzávalók:

• 500 g marhahús;
• 500 g sertéshús;
• 3 darált hagyma
• 3 pörkölt hagyma;
• 2-3 paradicsom;
• 3-4 gerezd fokhagyma;
• 1 kg gomba;
• 200 g sajt;
• só és bors ízlés szerint;
• paprika és koriander ízlés szerint.

Készítmény:

Vágja a marhahúst és a sertéshúst véletlenszerű darabokra, és hagyja át a húsdarálón a hagymával együtt. Sózzuk és borsozzuk a darált húst, adjunk hozzá paprikát és mindent jól gyúrjunk össze

Egyszerre két serpenyőt teszünk a tűzhelyre, mindegyikben olajat melegítünk. Öntsön gombát egybe, tanácsos kis kupakos példányokat választani. Adjunk hozzá koriandert

A másikban - apróra vágott hagyma, nem túl kicsi kockák. A gombát és a hagymát kicsit sózzuk és pirítsuk meg: a hagymát aranybarnára, a gombát pedig puhára

A paradicsomot apró kockákra vágjuk, sózzuk, fokhagymát préselünk hozzájuk, apróra vágott kaprot adunk hozzá, kevés olajat adunk hozzá. Keverjük össze és hagyjuk főni

Dörzsöljük egy reszelőre, vegyünk egy olyan tortafajtát, amely jól olvad. Most golyókat gördítünk a húsból, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, közepükbe mélyedéseket készítünk, vagyis kosarakat formázunk a húsdarabokból

Ezután töltse meg a kosarat hagymával és gombával, tegye őket a sütőbe 15-20 percre, 200 ° C hőmérsékletre

Ezután kivesszük, reszelt sajtot teszünk a gombák tetejére, és szó szerint 5-6 percre visszatesszük a sütőbe

Ezt követően a kész kosarakat gombával áthelyezzük a tálaláshoz előkészített edénybe, az olvasztott sajt tetejére teszünk egy kis friss sajtot, valamint paradicsomot fokhagymával.

Ezeket az új marhahúsos ételeket a 2020 -as újévre készíthetik el egy családnak vagy egy pazar lakomának. Még a legtapasztaltabb háziasszonyok is könnyedén megbirkózhatnak a javasolt receptekkel fotókkal, és a vendégek hálásak lesznek egy ilyen finom és gyönyörű ünnepi asztalért.