Finom diétás receptek

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

• Kategória:

  saláták

• Főzési idő:

  30 perc

Hozzávalók

• tonhal
• saláta levelek
• koktélparadicsom
• tojás
• Feta sajt
• olivaolaj
• citromlé
• fűszerek

Egészséges és nagyon ízletes diétás ételeket lehet készíteni, hogy változatosabbá tegye étrendjét a legjobb egyszerű receptek szerint, részletes leírásokkal és fotókkal.

Tonhal és tojás saláta

Egy finom saláta, amely ennek az egyszerű receptnek megfelelően készült, részletes leírással és fotóval, felvehető a diétás ételek listájára reggelire, ebédre vagy vacsorára.

Hozzávalók:

• tonhal olajban - 1 doboz;
• saláta levelek - 4-5 db.;
• cseresznye paradicsom - 5 db;
• tojás - 3 db;
• kimagozott olajbogyó - 10-15 db.;
• feta sajt - 30 g.

Tankoláshoz:

• olívaolaj - 4 evőkanál. l.;
• citromlé - 1 evőkanál l.;
• só bors.

Készítmény:

• A leveleket megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és kézzel tépjük (vághatjuk is).
• Miután a salátaleveleket az előkészített edénybe helyezte, az elkészítés során adja hozzá a többi hozzávalót. A paradicsomot vágjuk félbe, az előfőzött tojást négy részre.

A pácot lecsöpögtetjük a tonhalkonzervről (az öntethez tehetünk egy keveset), a húst villával kis darabokra osztjuk

Öntsük az öntetet a salátára, keverjük össze a receptben meghatározott összes hozzávalót, keverjük össze

A tetejére dekorációként és további összetevőként feta sajt (vagy más túró) darabokat terítünk

Diétás vitamin saláta sárgarépával, fokhagymával és tojással

Egy nagyon finom, egyszerű saláta nagyon alkalmas gyakori felhasználásra diétás étkezésként reggelire, ebédre vagy vacsorára. Egy ilyen egyszerű harapnivalót készíthet egy lépésről lépésre elkészített recept szerint, fényképekkel.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 4 db.;
• tojás - 5 db;
• tejföl - 4 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• bazsalikom ízlés szerint;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

1. Tegyük a tejfölt saláta tálba, adjunk hozzá zúzott fokhagymát, sót, borsot és bazsalikomot, keverjük össze.
2. Dörzsölje a sárgarépát finom vagy durva reszelőre (opcionális), tegye egy előkészített edénybe öntettel.
3. A keményre főtt tojásokat meghámozzuk, és durva reszelőn dörzsöljük, salátába tesszük.
4. Mindent alaposan összegyúrunk, és élvezzük a tápanyagok és vitaminok tárházát, valamint az egyszerű termékekből való gyors elkészítést.

Csirke zöldségleves

Az egyik egyszerű recept szerint, lépésről lépésre fotókkal, diétás pürés levest készítünk a kívánt zöldség- és csirkehússal az első forró étel asztalra tálalásához.

Hozzávalók:

• csirkehús - 300 g;
• tojás - 1 db;
• zöldségek (tetszőleges készlet ízlés szerint) - 550 g;
• só, bors ízlés szerint;
• zöldek.

Készítmény:

• A csirkehúst megmossuk, megtöltjük vízzel és forralás után 5-10 percig főzzük, lecsöpögtetjük a vizet.
• Ismét öntsön forrásban lévő vizet a húsra, forralja fel, és kenje be előre tetszőleges darabokra vágott zöldségeket.

Miután a zöldségekkel és hússal készült levest 10-15 percig forraltuk, adjunk hozzá sót és bármilyen fűszert (opcionális). Addig főzzük a levest, amíg a zöldségek készen vannak, távolítsuk el a húst

• A maradék zöldségeket botmixerrel pürésítjük, ismét tűzre tesszük.
• A tojást habverővel simára keverjük, vékony sugárban, erőteljes keverés mellett beleöntjük a pürés levesbe.

Öntsük a levest adagolt tálkákba, adjuk hozzá a gyógynövényeket és tálaljuk. Ha az étrend megengedi, adjunk hozzá olajat vagy bármilyen mártást.

Diétás leves pulykával és brokkolival

Egy nagyon ízletes forró diétás étel elkészíthető egyszerű recept szerint, részletes leírással és fotóval.

Hozzávalók:

• pulyka filé - 300 g;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• rizs - 3 evőkanál. l.;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
• só és bors ízlés szerint.

Fűszeres adalékanyagok:

• szegfűborsó;
• Babérlevél;
• kakukkfű - 1 tk

Készítmény:

Az elkészített pulykafilét vágjuk apró darabokra, tegyük forralt vízbe (2 l), majd újra forraljuk, csökkentsük a hőt

Ugyanakkor előkészítjük a hagymát és a sárgarépát a sütéshez, kevés olajon megpároljuk

• A pulykahús 20-25 perces forralása után tegye az előmosott rizst és a sót a levesbe, forralja fel.
• A sült zöldségeket a levesbe kenjük (hogy nagyobb étrendi összetevőt kapjunk, ha szükséges, a zöldségeket nem lehet megsütni).

Vágja a brokkoli virágzatát három -négy részre, tegye a levesbe, távolítsa el a mintát, állítsa be az ízét só és bors hozzáadásával, valamint főtt fűszeres adalékokkal

Főzze a diétás levest 5-6 percig, kapcsolja ki, tálalja 15-20 perc alatt, hagyja, hogy ez idő alatt a leves megfőjön.

Csirke szelet zöldségekkel

A diétás táplálkozáshoz nagyon ízletes ételt készíthet - csirke szelet zöldségekkel az egyik legjobb egyszerű recept szerint, lépésről lépésre készült fotókkal.

Hozzávalók:

• csirkemell - 2 db;
• cukkini - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• paradicsom - 3 db;
• burgonya - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• tojás - 1 db;
• zsemlemorzsa - 5 evőkanál. l.;
• só bors.

Készítmény:

A megmosott és hámozott zöldségeket apró véletlenszerű darabokra vágjuk, aprítógépben, húsdarálóban vagy turmixgépben őröljük

A csirkemellet is tetszőleges módon ledaráljuk, vagy apróra vágjuk

Miután a burgonyát durva reszelőn dörzsöljük, keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá sót, borsot és egy felvert tojást

A kapott masszából a kívánt méretű és alakú szeleteket formázunk. Zsemlemorzsába forgatjuk, kivajazott (vagy sütőpapírral bélelt) tepsire tesszük

A szeleteket 180 ° C-os sütőben 30-35 percig sütjük

Diétás szeleteket bármilyen salátával vagy körettel tálalunk, salátaleveleket teszünk egy tányérra.

Marhahús spenóttal

Egy finom diétás májétel spenóttal elkészíthető vacsorára egy egyszerű recept szerint, lépésről lépésre készült fényképekkel.

Hozzávalók:

• marhahús - 120 g;
• spenót - 100 g;
• joghurt - 70 g;
• tej - 50 ml;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• vaj - 1 evőkanál. l.;
• balzsamecet - 1 evőkanál;
• zöldek;
• só.

Készítmény:

Távolítsa el a filmet a megmosott májból, vágja nagy rudakra, és egy megfelelő edénybe téve töltse fel tejjel fél órán keresztül

• A spenótot megmossuk, 5 percig forrásban lévő vízzel felöntjük, lehűtjük és kinyomkodjuk a levét.
• A spenótot tapadásmentes serpenyőben enyhén megpirítjuk egy csepp növényi olajjal (legfeljebb 3 perc). Külön edénybe tesszük, és serpenyőben a májat vajban megsütjük, a tej leeresztése után.

A májat aranybarnára sütjük, hozzáadjuk a joghurtot, ízlés szerint sózzuk, fedő alatt 20 percig pároljuk

5 perccel a máj készenlétét megelőzően öntsük fel olívaolaj és balzsamecet keverékével, és adjunk hozzá egy kanál joghurtot zúzott fokhagymával

Amikor diétás ételt tálalunk az asztalra, tegyünk spenótot egy tányérra, és osszuk szét a májat illatos mártásban.

Sajtos sült karfiol

Készítsünk egy nagyon finom diétás karfiol ételt egy egyszerű recept szerint, lépésről lépésre fotókkal.

Hozzávalók:

• karfiol - 1 kg;
• joghurt - 1 evőkanál;
• tojás - 2 db;
• sajt - 120 g;
• liszt - 1 evőkanál. l.;
• olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
• paprika, őrölt fekete bors, 1 tk;
• só.

Készítmény:

A karfiolt sós vízben 3 percig forraljuk, kis virágzatra szétszedjük, és forrásban lévő vízbe tesszük

A tojásokat elkeverjük a joghurttal és a liszttel, hozzáadjuk a sót, a paprikát és a borsot, mindent alaposan összekeverünk

Adjunk hozzá olívaolajat a kapott tésztához, keverjük össze újra, és forgassuk bele a karfioldarabokat

A karfiolt tésztába tesszük egy tepsibe, ráöntjük a többi tésztát, és 200 ° C -os sütőbe küldjük 20 percre

A formát levesszük káposztával, megszórjuk reszelt sajttal, és visszaküldjük a sütőbe, amíg rózsás rakottat nem kapunk.

Párolt zöldség ghuta-nan

A kazah konyha ilyen ízletes diétás étele, amelyet egy egyszerű, lépésről lépésre elkészített recept szerint készítenek, fényképekkel, biztosan tetszeni fog minden családtagnak.

Hozzávalók:

• kovásztalan tészta - 800 g;
• sárgarépa - 400 g;
• cékla - 300 g;
• hagyma - 200 g;
• retek - 150 g;
• koriander - több ág;
• vaj - 50 g;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

• Az ételhez kovásztalan tésztát készítünk, mint a gombóc és a manti (ha szeretné, készen is vásárolhat).
• Dörzsölje a céklát, a retket és a sárgarépát egy durva reszelőn, tegye őket egy megfelelő edénybe.
• A hagymát és a zöldeket nagyon apróra vágjuk, elküldjük a zöldségekhez, ne keverjük össze, hogy a zöldségek ne engedjék ki a levét.

• A kovásztalan tésztát vékony téglalap alakú rétegre nyújtjuk.
• Mielőtt a tölteléket a már kinyújtott tésztarétegre kenjük, összekeverjük az összes hozzávalót, sót és borsot.

• A zöldségeket egyenletesen elosztjuk a tészta teljes felületén, dörzsöljük rájuk a fagyasztott vajat.
• Mindent feltekerünk és pár percig főzzük. Tejföllel tálaljuk, a kész diétás ételt darabokra vágjuk.

Diéta shawarma

Egy egyszerű recept szerint, lépésről lépésre készült fényképekkel nagyon finom shawarmát főzhet diétás változatban, egy ilyen ételt még a fogyókúrázók is fogyaszthatnak.

Hozzávalók:

• csirkemell - 2 db;
• káposzta - egy kis darab;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• cseresznye paradicsom - 15 db;
• zöldek;
• joghurt - 250 ml;
• só bors.

Készítmény:

• A megmosott csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Miután a csirkét sóban és borsban 15 percig pácolták, olaj nélkül grill serpenyőben megsütjük (felforralhatjuk).
• A kissé kihűlt csirkemellet vágjuk vékony csíkokra, hagyjuk készen.
• Minden zöldséget diétás shawarma -ra készítünk, a káposztát nagyon vékonyra vágjuk, a paradicsomot kis karikákra vágjuk.

• Egy kibontott pita kenyérlapra (jobb félbevágni) terítsen ki egy „ágyat” káposztából, öntsön rá joghurtot zúzott fokhagymával és apróra vágott gyógynövényekkel.
• A káposzta egyik oldalán tegye a paradicsomot egy sorba, mellé - egy szalma csirkefilét.

Mindent tekercsben vagy borítékban feltekerünk, olaj nélkül serpenyőben tálalva megsütjük

Diétás desszert

Desszert diétás ételként elkészíthet egy csokoládé szuflét egy egyszerű recept szerint, fényképekkel.

Hozzávalók:

• joghurt vagy puha túró - 250 g;
• zselatin - 10 g;
• víz - 60 ml;
• kakaó - 50 g;
• szirup vagy méz - 40 ml.

Készítmény:

1. A zselatint vízben áztatjuk, hagyjuk egy ideig megduzzadni. A zselatinos edényt melegítésre tesszük, folyamatos keverés mellett átlátszóvá oldjuk (ne forraljuk fel).
2. Öntsük a joghurtot egy előkészített edénybe, adjunk hozzá szirupot vagy mézet, valamint kakaót, keverjük simára.
3. Az egész masszát felverjük egy keverővel, kis zselatin folyást öntve.
4. A desszertet bármilyen formába öntjük, a hűtőszekrénybe küldjük, hogy teljesen megszilárduljon, tálaljuk az asztalhoz.

Ha egyszerre több receptet választ a választékból, diétás menüt készíthet reggelire, ebédre vagy vacsorára.