Könnyű saláták 2022 újévére

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

Nem minden háziasszony tölthet sok időt az ünnepre való felkészüléssel, és az újév előtti forgatagban ez még kevesebb lesz. Ilyen helyzetekben a 2022 -es újévre készült könnyű salátákkal készült receptek segítenek.

Csirke, ananász és gomba saláta

Ez a saláta nagyon könnyen elkészíthető, és az összetevők jól illeszkednek egymáshoz. A pikantéria kedvéért pácolt hagymát adunk az edényhez.

Hozzávalók:

• csirke filé - 300 g;
• konzerv ananász - 150 g;
• pácolt gomba - 150 g;
• hagyma - 2 db;
• majonéz - 2,5 evőkanál. l.

A páchoz:

• forrásban lévő víz - 1 evőkanál;
• asztali ecet - ½ evőkanál. l.;
• cukor - ½ teáskanál;
• só - ½ teáskanál.

Készítmény:

• A csirkét sós vízben fél óráig főzzük forrásban lévő víz után. Vegye ki, és várja meg, amíg teljesen lehűl. Vágjuk kockákra.
• A hagymát meghámozzuk, félkarikára vágjuk, forrásban lévő vízzel leforrázzuk, majd leöntjük. Adjunk hozzá sót és cukrot, ecetet a hagymához. Keverjük össze és hagyjuk állni 10 percig.
• A gombát félbevágjuk.
• Tegye egy tálba a marinádból korábban kinyomott csirkét, gombát és hagymát.

• Küldjön ananászt a salátához. Ha gyűrűkben tartósítják, először össze kell törni őket.
• Öntsük a hozzávalókat majonézzel.

A salátát alaposan összekeverjük, és fél órára hűtőbe tesszük

Ha nem szereted a hagymát, kizárhatod a hozzávalók közül.

Sült mell saláta

A 2022 -es újévre készített könnyű puffasaláta mindenki számára tetszeni fog az asztalnál. A fotóval ellátott recept a lehető legrészletesebben írja le a főzési folyamatot, így nem lesz probléma.

Hozzávalók:

• konzerv kukorica - 100 g;
• reszelt sajt - 150 g;
• Koreai sárgarépa - 200 g;
• főtt tojás - 4 db;
• hagyma - ½ db;
• csirkemell - 1 db;
• ecet - 3 evőkanál. l.;
• cukor - 1 evőkanál. l.;
• víz - 5 evőkanál. l.;
• majonéz.

Készítmény:

A csirkemellet sóval ízesítjük és fóliába csomagoljuk. Süssük puhára, majd hagyjuk kihűlni

• A hagymát kockára vágjuk, és ecetben, vízben és cukorban pácoljuk.
• Az első saláta réteghez vágja a csirkét kockákra.

• Helyezze a csirkét egy tálaló gyűrűbe, és kenje meg majonézzel.
• Készítsen egy második réteg hagymát.

Most rakja ki a sárgarépát, és adjon hozzá egy kis majonézt

A tojásokat lereszeljük, és új réteget képezünk belőlük. Kenje meg majonézzel

Végezze el a salátát kukoricával és majonézzel

A salátát koreai sárgarépával és apróra vágott kaporral díszítheti.

Céklasaláta szokatlan öntettel

Ha valami szokatlant szeretne örömet szerezni háztartásának, vegye figyelembe ezt a receptet. Az előétel gyorsan elkészül, és a különleges öltözködésnek köszönhetően hihetetlenül ízletesnek bizonyul.

Hozzávalók:

• főtt vagy sült cékla - 3 db;
• dió - 100 g;
• szezámmag - ízlés szerint;
• jéghegy saláta - ízlés szerint.

Tankoláshoz:

• növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
• szójaszósz - 1 evőkanál l.;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• citromlé - 1 evőkanál l.;
• só - ½ teáskanál;
• őrölt bors;
• méz - 1 tk (választható).

Készítmény:

1. A főtt vagy sült céklát vékony csíkokra vágjuk. Reszelheti is.
2. Készítsen salátaöntetet. Ehhez keverje össze a receptben felsorolt összes összetevőt egy tálban.
3. Öntsük az öntetet az elkészített répára, és alaposan keverjük össze.
4. Vegye fel a salátaleveleket a kezével, és rendezze őket adagolt csészealjakba vagy tálkákba.
5. Helyezze a répát a saláta leveleire. Megszórjuk szezámmaggal (helyettesíthető pörkölt és apróra vágott dióval).

A jégsaláta helyett használhat spenótot, rukkolát vagy saláta keveréket.

"Fővárosi" saláta pulykahússal

Ez a könnyű saláta a 2021 -es újévre hasonlít a Stolichny hagyományos változatához, de még mindig érdekesebb az íze. A fotóhoz tartozó receptnek köszönhetően a főzés még egy kezdő háziasszonynak sem okoz problémát.

Hozzávalók:

• pulyka filé - 300 g;
• burgonya - 2 db;
• sárgarépa - 1 db;
• tojás - 3 db;
• konzerv borsó - 100 g;
• pácolt uborka - 3 db;
• zöld hagyma - 10 g;
• majonéz - 30 g;
• só, bors.

Készítmény:

Öblítse le a pulykahúst, és vágja le a felesleget. Küldje sós vízben főzni (ez körülbelül fél órát vesz igénybe). Ezután hagyjuk kihűlni a filét, és vágjuk közepes méretű kockákra

A megpucolt burgonyát puhára főzzük. Hámozzuk meg és vágjuk kockákra

A sárgarépát is megfőzzük és meghámozzuk. Vágjuk kockákra

Ugyanilyen módon vágjuk a savanyúságot. Jobb, ha a kifolyó levet leengedjük

A kemény tojást megfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk. Kockákra vágjuk

Tegye az összes hozzávalót egy nagy saláta tálba, és adja hozzá a borsót. Az apróra vágott zöldhagymát is küldje az edénybe

A salátát majonézzel ízesítjük, sózzuk, borsozzuk, majd alaposan összekeverjük

A kész edényt fél órán át kell infundálni. Akkor tálalható

Ez a saláta füstölt hússal is elkészíthető.

Bajor hering saláta

A tenger gyümölcsei szerelmesei értékelni fogják ezt a könnyű salátát a 2022. újévre. Az összetevők kombinációja tökéletes. A recept a fotóval nagyon részletes és érthető.

Hozzávalók:

• enyhén sózott heringfilé - 400 g;
• vöröshagyma - 1 db;
• alma - 1 db;
• pácolt uborka - 3 db;
• sűrű tejföl (25%) - 200 g;
• friss zöldek - 15 g;
• őrölt fekete bors - ½ db;
• só.

Készítmény:

A heringfilét kockákra vágjuk, és tejföllel összekeverjük

• Távolítsa el a magokat az almából, majd vágja kockákra. Küldje a heringhez és keverje össze.
• Az uborkát és a hagymát is kockára vágjuk. A zöldeket apróra vágjuk.

• Keverje össze a halat gyógynövényekkel és uborkával. Adjunk hozzá sót és borsot, ha szükséges.
• A salátát tálcákba vagy poharakba rendezzük, tetszés szerint díszítjük és tálalhatjuk.

A vöröshagymát fehérre cserélhetjük, de főzés előtt megfőzzük.

Csirke, zeller és almasaláta

Az új évre egészséges ételeket is felszolgálnak. Ez a saláta ideális azok számára, akik súlygyarapodásra vágynak. Minden összetevője jól illeszkedik egymáshoz.

Hozzávalók:

• grillezett csirkemell - 1 db;
• levélnyél zeller - 4 szár;
• alma - 2 db.;
• főtt tojás - 4 db;
• dió - 2 marék;
• majonéz - 4 evőkanál. l.;
• só.

Készítmény:

1. A zellert és az almát apró kockákra vágjuk. Azonnal saláta tálba tesszük. Enyhén megkenjük majonézzel, hogy a gyümölcs ne sötétedjen.
2. A csirkemellet kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz.
3. Adjunk hozzá reszelt tojást a salátához. Mindent fűszerezzünk majonézzel.
4. A diót morzsolásig őröljük, és megszórjuk vele a salátát.

A csirkehús bármilyen más hússal helyettesíthető az érdekesebb saláta ízért.

Gyümölcs saláta zellerrel

Ezt a salátát desszertként szolgálhatjuk fel. Érdemes megjegyezni, hogy teljesen bármilyen gyümölcsöt vihet a főzéshez - frissen és konzervként is.

Hozzávalók:

• eper lekvár - 3 evőkanál. l.;
• banán - 1 db;
• alma - 1 db;
• körte - 1 db;
• narancs - 1 db;
• zeller gyökér - 200 g;
• természetes joghurt - 150 ml;
• csokoládé - 50 g.

Készítmény:

Hámozza meg a narancsot. Vágja finomra a pépet

Az almát meghámozhatjuk, vagy a héját hagyhatjuk rajta. Kis kockákra vágjuk

A körtét is kockára vágjuk

Hámozza meg és vágja fel a banánt ugyanúgy

Távolítsa el a héját a zellergyökérről, és vágja nagyjából ugyanúgy, mint a többi hozzávalót

• Belekeverjük a joghurtot és a lekvárt.
• Keverjük össze a saláta összes összetevőjét.

Tegye a salátát az adagolt tálkákba, és szórja meg apróra vágott csokoládéval

Bármilyen csokoládét fogyaszthat, beleértve a fehér csokoládét is. A desszert végső íze ettől függ.

Finom saláta vörös hallal

A 2022 -es újévre készített könnyű hal saláta vörös hallal remek kiegészítője lesz az ünnepi asztalnak. A fotóval ellátott recept részletesen leírja az egyes főzési lépéseket.

Hozzávalók:

• enyhén sózott vörös halfilé - 100 g;
• főtt tojás - 2 db;
• kemény sajt - 100 g;
• paradicsom - 1 db;
• salátalevél - 4 db;
• majonéz - 6 evőkanál. l.

Készítmény:

1. A halat apró kockákra vágjuk.
2. A tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk. Reszelje le őket egyenként.
3. A sajtot is reszeljük át.
4. Vágja a paradicsomot egy kis négyzetre.
5. A legjobb, ha a salátát rétegekben helyezzük el. Először ki kell raknia a saláta leveleit, helyezze rájuk a halakat.
6. Tegyen reszelt fehérjét a hal tetejére, és készítsen majonézhálót.
7. Formáljon egy új sajtréteget. Megszórjuk sárgájával, és ismét majonézt készítünk.
8. A legvégén rakjuk ki a paradicsomot, és fedjük le ismét a mártással. Ezt követően a saláta tálalható.

A szokásos paradicsom helyett cseresznyeparadicsomot is használhat.

Az újévi saláták egyszerű receptjei jelentősen időt takarítanak meg harapnivalók vagy desszertek készítésekor. Mind a vendégek, mind a háztartások biztosan elégedettek lesznek ezekkel az ételekkel.