Saláták majonéz nélkül 2022 újévére

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

Az újévi asztal mindig rengeteg különféle kiadós ételt tartalmaz, ezért néhány háziasszony megpróbál salátákat készíteni majonéz nélkül. Azok számára, akik szintén igyekeznek betartani a megfelelő táplálkozást, egyszerű, de finom recepteket kínálunk a könnyű ételek fotóival a 2022 -es újévre.

Elegáns saláta majonéz nélkül a 2022 -es újévre

Ha szereti a majonéz nélküli salátákat, azt javasoljuk, hogy próbálja ki az eredeti ételt finom, kiegyensúlyozott öntettel. A saláta könnyű és lédús - ideális választás egy ünnepi asztalhoz a 2022 -es újévre.

Hozzávalók:

• 100 g paprika;
• 100 g friss uborka;
• 20 g vöröshagyma;
• 1 avokádó
• 200 g saláta keverék;
• 200 g sózott vörös hal;
• 10 gramm szezámmag.

Tankoláshoz:

• 1 tk édesem;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• 1 evőkanál. l. dijoni mustár;
• 4 evőkanál. l. szója szósz.

Pác hagymához:

• ¼ h. L. almaecet;
• egy csipet cukor;
• egy csipet só.

Készítmény:

Vágja fel a hagymát vékony tollal, tegye egy tálba. Öntsük bele a sót, a cukrot, öntsük bele az almaecetet és keverjük össze

Amíg a hagyma pácolódik, készítsen elő más összetevőket: az uborkát vágja vékony csíkokra, vágja le az édes paprikát, hámozva a magoktól

Az avokádót félbevágjuk, eltávolítjuk a magját, meghámozzuk, és minden felét vékony szeletekre vágjuk

A vörös halat is vékony szeletekre vágjuk

• Az öltözködéshez keverje össze az olajat szójaszósszal, dijoni mustárral és mézzel.
• A saláta keveréket a tálba küldjük, uborkával, paprikával, pácolt hagymával együtt. Öntsön egy kevés öntetet és keverje össze.

• Tegye a gyógynövények és zöldségek keverékét egy lapos edényre, tegyen rá hal- és avokádódarabokat.
• Öntsük a mártást a salátára, szórjuk meg szezámmaggal, és azonnal tálaljuk.

Az avokádónak érettnek kell lennie, a zöld gyümölcsök kemények és friss ízűek. Ezért jobb, ha a gyümölcsöt előre megvásárolja, hogy szobahőmérsékleten érje.

Saláták majonéz nélkül - 5 recept az ünnepi ételekhez

Ha nem tudja, milyen salátákat kell főzni a 2022 -es újévre, hogy ízletesek és könnyűek legyenek, egyszerre több receptet kínálunk, majonéz nélküli ünnepi ételek fotóival. A saláták elkészítéséhez a legegyszerűbb és legolcsóbb összetevőkre lesz szüksége, ugyanakkor az ételek valóban nagyon ízletesek és ünnepiek.

GOMBA LUKOSHKO

A saláta elkészítéséhez egyszerű termékekre lesz szüksége - gombákra és néhány zöldségre. Az étel hegye az öntet, ami a salátát szokatlan és érdekes ízűvé teszi.

Hozzávalók:

• 400 g gomba;
• 3 hagyma;
• 6 tojás;
• 250 g cseresznye;
• 200 g csemegekukorica;
• 1 evőkanál. l. növényi olaj.

Tankoláshoz:

• 6 tojássárgája;
• 1 tk citromlé;
• 1 tk szemcsés mustár;
• 1 evőkanál. l. tejföl;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

• A hagymát negyedekre vágjuk, kevés olajon a serpenyőbe tesszük, és enyhén aranybarnára pirítjuk.
• A csiperkegombákat apró kockákra vágjuk, a hagymára tesszük, mindent összekeverünk, sózzuk, borsozzuk, és addig tartjuk tüzet, amíg a gomba teljesen meg nem puhul.

Ebben az időben apróra vágja a zöldhagymát, az édes paprikát vékony csíkokra vágja - a fényerő érdekében különböző színű gyümölcsöket használhat

• A cseresznyét csak félbevágjuk. Ha a gyümölcsök nagyok, akkor negyedekre.
• A tojásfehérjét vékony csíkokra vágjuk.

• Az öltözködéshez a sárgáját tálba tesszük, rendes villával összegyúrjuk. Ezután adjunk hozzá citromlevet, mustárt, sót és borsot, keverjünk mindent simára.
• Most zöldségeket, gombát hagymával, fehérjével, kukoricával küldünk a saláta tálba, hozzáadjuk a mártást, mindent összekeverünk. Díszítse a kész salátát cseresznye szeletekkel és gyógynövényekkel.

Salátához nem szükséges csak friss gombát használni - fagyasztott és akár konzerv is alkalmas, vagyis minden, ami a hűtőszekrényben megtalálható.

Vörös káposzta saláta

A vörös káposzta, ellentétben a fehér káposztával, hasznosabb, szebb és pikáns ízű, így biztonságosan salátákat készíthet belőle majonéz nélkül, még a 2022 -es újév ünnepi asztalára is.

Hozzávalók:

• 500 g vörös káposzta;
• zöldhagyma ízlés szerint;
• 1 édes paprika;
• 250 g kukorica.

Tankoláshoz:

• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• 1 evőkanál. l. szója szósz;
• 1 tk mustár;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

• A vörös káposztát vékony csíkokra vágjuk, salátástálba tesszük, szójaszósszal felöntjük és kézzel megkeverjük. Így lédúsabb és lágyabb lesz.
• Hozzáadjuk a mustárt és az olajat, majd mindent jól elkeverünk.

• Amíg a káposzta pácolódik, vágjuk fel a zöldhagymát.
• A különböző színű édes paprikákat apró kockákra vágjuk.

A paprikát a gyógynövényekkel és a csemegekukoricával együtt egy saláta tálba küldjük káposztával. Mindent összekeverünk és megszórjuk szezámmaggal

Ha a káposzta túl keserű és kemény, vágja vékony csíkokra, öntsön rá forrásban lévő vizet, fedje le és hagyja 20 percig.

Csirkemájjal

A csirkemáj megfizethető és egészséges melléktermék, amelyet nemcsak a második fogások, hanem a saláták elkészítéséhez is használnak. Feltétlenül próbálja ki ezt az előételt, az eredmény kellemesen meglep.

Érdekes! Hideg harapnivalók a 2022 -es újévhez: a legfinomabb receptek

Hozzávalók:

• 300 g csirkemáj;
• 1 vöröshagyma;
• 250 g pácolt uborka;
• 250 g sajt.

Tankoláshoz:

• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• 1 tk édesem;
• 1 evőkanál. l. citromlé;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

• Májdarabokat küldünk egy jól felmelegített serpenyőbe, az egyik oldalukat aranybarnára sütjük.
• Fordítsuk meg, szórjuk meg borssal, fedjük le és pároljuk, amíg a belsőség teljesen meg nem puhul.

• Ekkor vágja fel a hagymát vékony negyedkarikákkal, adjon hozzá citromlevet, mézet, és keverje össze mindent.
• A pácolt uborkát vékony szeletekre vágjuk.
• A sajtot apró kockákra vágjuk.

• A kész és kihűlt csirkemájat apróra vágjuk.
• Most májat, uborkát és sajtot küldünk a hagymához. Öntsön olajat és a máj sütése során felszabaduló levet, keverje össze - a saláta kész.

A fő dolog egy ilyen saláta elkészítésénél, hogy ne főzzük túl a csirkemájat, különben kemény és íztelen lesz. Elég, ha 6-8 percig tűzben tartjuk.

Tonhallal

A 2022 -es újévre tonhalsalátát készíthet, amely jól illik a különböző zöldségekhez. Az ételt majonéz nélkül is elkészítik, az öntet íze nagyon szokatlan, mivel avokádót tartalmaz.

Hozzávalók:

• 1 doboz tonhal
• 1 édes paprika;
• 1 uborka.

Tankoláshoz:

• 1 avokádó
• 1 evőkanál. l. citromlé;
• 1 evőkanál. l. szója szósz;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

• A zöldhagymát vékony karikákra vágjuk.
• Az édes paprikát 4 részre, majd minden negyedét vékony csíkokra vágjuk.

• Vágja az uborkát csíkokra, és küldje el a borssal és a hagymával együtt a saláta tálba. Adjunk hozzá darab konzerv tonhalat a zöldségekhez.
• Az öltözködéshez egy érett avokádó pépét tedd egy turmixgép tálba, önts bele szójaszószt citromlével együtt. Öntsünk hozzá kevés borsot, és őröljünk mindent homogén állagúra.

A salátát megtöltjük az elkészített mártással, és gyönyörű tálalótálba tesszük

Az ünnepi asztalhoz salátát készíthet tonhal és kukorica, uborka és tojás, sajt, kínai káposzta, diétás saláta tonhal, sárgarépa és alma.

Csirkével és aszalt szilvával

Egy ilyen ételben a húst tökéletesen kombinálják zöldségekkel és szárított gyümölcsökkel. A saláta ízletesnek, meglehetősen kielégítőnek, de ugyanakkor könnyűnek bizonyul, mivel öntetéhez speciális tejfölös mártást készítenek.

Hozzávalók:

• 500 g csirke filé;
• 150 g aszalt szilva;
• jégsaláta;
• 250 g cseresznye.

A páchoz:

• 1 evőkanál. l. szója szósz;
• 1 evőkanál. l. teriyaki szósz.

Tankoláshoz:

• 2 evőkanál. l. tejföl;
• 4 gerezd fokhagyma;
• 100 g dió;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

A csirkemellet nagy darabokra vágjuk, szójaszószban pácoljuk, teriyaki hozzáadásával. Ezután tegyük egy serpenyőbe, és puhára sütjük. A főzés során sózza meg a húst

• Amíg a csirke sült, a zöldhagymát karikákra vágjuk.
• Vágja a jéghegyi salátát nagy darabokra.
• A cseresznyeparadicsomot félbevágjuk, a nagy gyümölcsöket negyedekre vágjuk.
• Az aszalt szilvát darabokra vágjuk, de nem túl kicsire.

A turmixgépben lévő öntethez tejfölt küldünk reszelt fokhagymával és dióval együtt. Mindent homogén állagúra préselünk

• A kihűlt csirkehúst vágjuk kisebb darabokra.
• Keverjük össze az összes hozzávalót egy közös tálban, adjuk hozzá a mártást és keverjük össze mindent.

A salátát gyönyörű ételbe tesszük, és tálalhatjuk az asztalnál

A sütés során a húst curryvel ízesíthetjük, gyönyörű színt és pikáns ízt ad.

Kalmár saláta majonéz nélkül

A tenger gyümölcsei saláták majonéz nélkül nagyon népszerűek. Különféle receptek vannak az elkészítésük fotóival, mindegyik egyszerű és finom. A 2022 -es újévre kínáljuk, hogy kényeztesse vendégeit egy nagyon étvágygerjesztő, lédús és könnyű salátával, tintahallal.

Hozzávalók:

• 2 tintahal tetem;
• 1 piros paprika;
• 1 vöröshagyma;
• 5 cseresznye paradicsom;
• 35 g olajbogyó (kimagozva);
• 2 gerezd fokhagyma;
• friss petrezselyem;
• saláta levelek;
• 30 ml olívaolaj;
• 35 ml citromlé;
• 1 tk szárított bazsalikom;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

Az előkészített tintahal tetemeket mártsuk egy serpenyőbe forrásban lévő sós vízzel, és főzzük 2 percig

Finom reszelőn dörzsölje a fokhagymát egy tál vajba, majd adjon hozzá szárított bazsalikomot, citromlevet és finomra vágott petrezselymet, mindent jól keverjen össze

A kihűlt tintahalakat karikákra vágjuk, beletesszük az öntetbe, és óvatosan összekeverjük

• Vágjuk vékony karikákra az édes paprikát, a lilahagymát és az olajbogyót.
• A cseresznyeparadicsomot vékony szeletekre vágjuk.
• Az összes előkészített hozzávalót egy tálba tintahalba tesszük, sózzuk, borsozzuk, mindent összekeverünk.

A salátaleveleket tálalótálra fektetjük, előre darabokra törhetjük. Tegye a salátát a zöldekre, és öntse rá a maradék öntettel

A tintahalat legfeljebb 2 percig kell forralni, húsuk nagyon puha. Hosszú távú hőkezelés hatására "gumiszerűek" lesznek.

Könnyű saláták az újévi asztalhoz

Az ünnepi ételek választéka nagyon nagy. Próbáljon salátákat főzni 2020 újévére majonéz nélkül - csirkével és gránátalmával, valamint kínai káposztával és naranccsal. Az ételek nagyon szokatlanok, érdekesek és ízletesek is.

Hozzávalók a csirke salátához:

• 2 csirkecomb;
• 1 gránátalma;
• 1 csokor petrezselyem;
• 2 hagyma;
• 1 evőkanál. l. citromlé;
• növényi olaj;
• só és fekete bors ízlés szerint.

A salátához káposztával és naranccsal:

• 2-3 sárgarépa;
• 400 g kínai káposzta;
• 1 narancs;
• 3 alma;
• fél citrom;
• növényi olaj.

Készítmény:

1. A csirkecombokat előre felforraljuk, eltávolítjuk a bőrüket, és elválasztjuk a húst a csontoktól.
2. Az elkészített húst darabokra vágjuk, vagy egyszerűen kézzel tépjük.
3. A hagymákat félkarikákra vágjuk, és olajon szép aranyszínűre pirítjuk.
4. Egy ízletes és érett gránátalmát szétszedünk szemcsékre.
5. Apríts fel egy kis csokor petrezselymet.
6. Az apróra vágott húst tegye egy salátástálba, öntsön gránátalmát, adjon hozzá petrezselymet és hűtött sült hagymát vajjal együtt.
7. A salátát borsozzuk, ízlés szerint sózzuk, és citromlével ízesítjük. Tálalás előtt hagyjuk néhány órán át főzni, így még finomabb lesz.
8. A következő salátához vegye a pekingi káposztát, és vágja apróra.
9. Hámozzuk meg a narancsot, távolítsuk el a filmet a szeletekről, és vágjuk a pépet apró kockákra.
10. Tegye át az apróra vágott narancsot egy tál káposztába.
11. Vágja az almát 4 részre. A negyedeket megtisztítjuk a magoktól és meghámozzuk, csíkokra vágjuk.
12. A gyümölcsöket külön edénybe helyezzük, és hogy az alma ne sötétedjen, öntsük citromlével, jól keverjük össze.
13. A többi hozzávalóhoz adjunk hozzá reszelt sárgarépát és apróra vágott almát. Keverjük össze mindent, sózzuk meg egy kicsit a salátát, és fűszerezzük növényi olajjal.

Ha szereti a gránátalma salátákat, javasoljuk, hogy készítsen másik ételt pekingi káposztával és vörös káposztával, valamint gyógynövényekkel, fokhagymával és öntettel növényi olajjal és almaecettel.

A majonéz nélküli saláták igazi lelet azok számára, akik szeretnek egyszerű, könnyű, de finom ételeket főzni. Minden javasolt recept fotókkal nagyon érdekes. Az ilyen ételeket biztonságosan fel lehet venni a 2022 -es újév menüjébe, velük minden asztal világos, változatos és igazán ünnepi lesz.