Mit kell főzni a 2022 -es tigris újévére - a legfinomabb

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

A ritka életkörülmények arra kényszerítenek bennünket, hogy hagyjuk abba a hagyományt, hogy minden újévet ünnepi asztallal, ízletes és érdekes ételekkel gazdagítunk. Az ünnepekre való felkészülést azzal kezdjük, hogy a legeredetibb és legváltozatosabb recepteket keressük az újévi menü minden szegmensének kitöltésére. Amikor eldöntjük, hogy mit főzzünk a 2022-es Tigris újévére, figyelembe vesszük a következő év „tulajdonosának” preferenciáit is, és kiadós, étvágygerjesztő recepteket választunk a húsételekhez, lépésről lépésre készült fotókkal.

Sült karaj gombával és sajttal

Egy nagyon ízletes ünnepi instant étel forró húsételként szolgálhat az újévi asztalhoz.

Hozzávalók:

• hús bélszín (bármilyen hús, beleértve a baromfit is) - 1 kg;
• csiperkegomba - 300 g;
• tojás - 2 db;
• paradicsom - 3 db;
• sajt - 100 g;
• zöldhagymát;
• fűszerek ízlés szerint;
• só bors;
• növényi olaj a sütéshez.

Lépésről lépésre recept:

• A bélszínt 1, 5 cm -es lemezekre vágjuk, enyhén felverjük, megszórjuk sóval és fűszerekkel, hagyjuk egy órát pácolódni.
• Elkészítjük a termékeket: a gombát tányérokkal megsütjük, a sajtot lereszeljük, a paradicsomot vékony karikákra vágjuk.

A tojásokat simára keverjük, sózzuk, és ízlés szerint hozzáadjuk a fűszereket

A pácolt karajt tojásba mártjuk, vajjal előmelegített serpenyőbe tesszük, mindkét oldalát megsütjük

Tegye át a sült karajokat egy kiolajozott tepsire, és tegyen rá minden előkészített összetevőt: gombát, paradicsomot, sajtot

• Mindent 180 fokos sütőben 25-30 percig sütünk. (a hús típusától és a sütő képességeitől függően).
• Tálaláskor a megsült karajszeleteket megszórjuk finomra vágott zöldhagymával.

Ha nem vagy megelégedve a karajon sült sajtkéreggel, akkor 5 perccel a főzés vége előtt megszórhatod sajttal.

Ünnepi darált húsból készült szeletek sajttal a tésztában

Mi lehet még relevánsabb, ízletesebb és kielégítőbb, amit főzhet a 2022 -es Tigris év újévére? Húsétel az eredeti recept szerint, lépésről lépésre készült fotókkal.

Hozzávalók:

• darált hús - 500 g;
• sajt - 100 g;
• hagyma - 1 db;
• tojás - 1 db;
• só, bors és kedvenc fűszerei ízlés szerint.

A tésztához:

• tojás - 3 db;
• tej - 100 ml;
• só, bors, fűszerek.

Lépésről lépésre recept fotókkal:

Keverjük össze a darált húst apróra vágott hagymával és egy kissé felvert tojással, adjunk hozzá sót, borsot és fűszereket

• A masszát egyenletes rétegben elosztjuk egy sütőlapra fektetett pergamenlapon.
• A hús alap tömörítése után az egész felületet bőven megszórjuk reszelt sajttal, egyenletesen elosztva.

Az edény elkészítését tekercsbe tekerjük, 1 órát a fagyasztóban tartjuk, 1, 5-2 cm-es darabokra vágva

A szeleteket tésztába forgatjuk (az összes hozzávalót összekeverve), serpenyőben puhára sütjük

Finom, aromás ételeket szolgálunk fel, egyszerű elkészítéssel, zöldségekkel és gyógynövényekkel, fényes és ünnepi

A hústekercseket serpenyőben enyhén megpiríthatjuk, majd előmelegített sütőben 5-7 percig készre készíthetjük.

Hal új módon az ünnepi asztalhoz

Az újévi asztalra elkészíthető legérdekesebb és legízletesebb dolgok áttekintése után az egyik legjobb egyszerű halreceptet választjuk.

Hozzávalók:

• Halfilé - 500 g;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• narancs - 1 db;
• növényi olaj a forma kenésére;
• tejföl 20% - 150 ml;
• só, bors ízlés szerint;
• Provence -i gyógynövények - 1 tk

Lépésről lépésre recept:

• Az olajozott forma alját megtöltjük szeletelt hagymával és előreszelt sárgarépával.
• A halfiléket megmossuk, papír szalvétával megszárítjuk, a kívánt méretű darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk provence-i gyógynövényekkel, és 15-20 percig hagyjuk.

Helyezze a pácolt halfilé darabokat egy zöldség "párnára" egy sütőedénybe

Kenje meg a halréteget tejföllel, rakja ki a narancskarikákat, hámozza meg és vágja fel előre

Az űrlapot a félkész termékkel 30 percig 180 ° C-os sütőbe küldjük, lédús forró ételt szolgálunk fel az asztalra

Annak érdekében, hogy az étel kielégítőbb ízű legyen, jobb, ha enyhén megpirítjuk a zöldségeket, és csak ezután helyezzük őket egy sütőedénybe.

Ünnepi csirkeujjak töltelékkel

Ez az ízletes és látványos étel az újévi asztalra egyaránt tálalható, fő meleg ételként és kiadós uzsonnaként.

Hozzávalók:

• csirke filé - 1 kg;
• majonéz - 2 evőkanál. l.;
• hagyma - 1 db;
• tojás - 2 db;
• kukoricaliszt - 2 db;
• búzaliszt - 2 evőkanál. l. + omlásra;
• citromlé - 2 evőkanál. l.;
• fűszerek - 2 evőkanál;
• vaj - 200 g;
• kapor - egy kis csokor;
• kemény sajt - 100 g;
• sütőpor;
• növényi olaj - 300 ml.

Lépésről lépésre recept fotókkal:

A csirkefilét áttesszük egy húsdarálón (turmixgépben feldarabolhatjuk), összekeverjük a hagymás zabkásával, ugyanúgy aprítva

• Adjunk hozzá majonézt, sót és borsot a darált csirkehúshoz, keverjük össze.
• A következő termékeket készítjük el: a fagyasztott vajat kockára vágjuk, a sajtot finom reszelőn lereszeljük, a kaprot késsel felaprítjuk.
• Apróra vágjuk a darált húst, és vékony süteményeket formázunk a munkafelületre fektetett fóliára.

• Osszuk a vajdarabokat két csoportra, az egyik felét apróra vágott kaporba forgatjuk, a másikat reszelt sajtba, és tegyük ki a darált húsdarabokra.
• A töltött csirkeujjakat lisztbe mártjuk egy tésztába, amelyet tojás, citromlé, fűszerek és só, valamint kukorica és búzaliszt keverékéből készítünk.

A félkész terméket vajjal előmelegített serpenyőben puhára sütjük, tálaljuk az újévi asztalhoz, megszórhatjuk apróra vágott gyógynövényekkel, vagy saját belátásunk szerint rendezzük hatékonyabban a tálalást

Hogy felgyorsítsuk a folyamatot a nyaralás előtti időben, a darált húst előző nap is meg lehet főzni, de csak hagymát szabad bele tenni közvetlenül a főzés előtt. Ezenkívül pár zúzott fokhagymagerezd nagyban fokozza az ünnepi étel ízét.

Univerzális snack pita kenyérből sajttal

Gondolkodva azon, hogy mit főzzünk a 2022-es Tigris év újévére, emlékezzünk a receptre, amely lépésről lépésre készült fényképekkel készült egy nagyon ízletes univerzális snackről, amely minden ételhez illik. De önmagában nem rosszabb.

Hozzávalók:

• tojás - 3-4 db;
• kemény sajt - 200 g;
• zöldek (kapor, petrezselyem, koriander vagy ezek keveréke) ízlés szerint;
• tejföl - 2-3 evőkanál. l.;
• növényi olaj sütéshez;
• só bors.

Lépésről-lépésre főzési recept:

1. Egy megfelelő méretű tálban összekeverjük az apróra vágott gyógynövényeket, a reszelt sajtot és az előfőzött tojást.
2. Sózd és borsozd az előétel töltelékét, ízesítsd tejföllel, alaposan gyúrd össze.
3. A kívánt méretű darabokra vágott lavaszt bekenjük töltelékkel, megtöltjük az egyes nyersdarabok felét, és felcsavarjuk csövekkel.
4. Sütjük a pita zsemlét egy vajas grill serpenyőben vagy egy normál serpenyőben.

Sütés előtt a csöveket tésztába lehet forgatni, adjunk hozzá pár gerezd fokhagymát présen keresztül a töltelékhez.

"Teknősök" előétel szilveszteri asztalra aszalt szilvával és sajttal

Ha eredeti ízletes előételeket szeretne főzni a Tigris 2022-es újévének ünnepi asztalára, akkor használjon egyszerű receptet, lépésről lépésre készült fényképekkel.

Hozzávalók:

• sertés bélszín (marha-, pulyka- vagy csirkemell) - 400 g;
• aszalt szilva - 200 g;
• csiperkegomba - 150 g;
• hagyma - 1 db;
• sajt - 120 g;
• majonéz - 3 evőkanál. l.;
• mustár - 2 evőkanál;
• só bors.

Lépésről lépésre recept:

Vágja a hús bélszínt a szálakon keresztüli tányérokba (1, 5-2 cm széles), fektesse a munkafelületre, és fóliával lefedve mindkét oldalát, sót és borsot verje le

Vágja fel a gombát véletlenszerűen, pirítsa meg hagymadarabokkal, fűszerezze fűszerekkel és tegye félre

Az egy darabig állott karajkákat sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, bőségesen megkenjük majonézzel, rétegesen elosztjuk: gombát hagymával és apróra vágott aszalt szilvával

A töltött húst 180 ° C-on 30-35 percig sütjük. 5 perc múlva a főzés végéig szórja meg a "teknősöket" reszelt sajttal, és tegyen egy edényt, gondoskodjon ünnepi tálalásról

Annak érdekében, hogy az előétel jobban megfeleljen a névnek, megszórhatja a sajtot, mielőtt a félkész terméket a sütőbe küldi. Tehát az üres helyeket egy igazi "héj" borítja aromás ropogós sajtkéreggel.

"Ünnepi" saláta vörös hallal

Egy nagyon ízletes saláta, csak "nyalja meg az ujjait", főzhet a 2022-es új év új évére, a Tigris évében, az egyik legjobb szerző receptje szerint, lépésről lépésre készült fotókkal.

Hozzávalók:

• főtt burgonya - 3-4 db;
• enyhén sózott vörös hal - 150 g;
• mandarin - 2-3 db.;
• kemény sajt - 150 g;
• főtt tojás - 6 db;
• só bors;
• majonéz.

A cookie -khoz:

• vaj - 125 g;
• feldolgozott sajt - 1 db;
• liszt - 100 g.

Díszítéshez:

• vörös kaviár - 1 evőkanál l.;
• zöldek.

Lépésről-lépésre főzési recept:

A vörös halat és a mandarin szeleteket apró darabokra vágjuk, segédedényekbe rendezzük

A főtt és teljesen kihűlt burgonyát reszelőn dörzsöljük, ugyanezt tesszük kemény tojással, fehérre és sárgára osztva

A tálalótányérra állított kulináris gyűrűben gyűjtsük össze a pelyhes salátát, kezdve a burgonyaréteggel, kenjük meg majonézzel

• Tegyen haldarabokat és mandarinokat a burgonyára, alkalmazzon majonézhálót.
• A következő rétegeket (reszelt sajt és tojássárgája) majonézzel bevonjuk.
• Az utolsó réteggel elosztjuk a tojásfehérjét a saláta teljes felületén, eltávolítjuk a kulináris gyűrűt.

A salátát előfőzött, cukrozatlan instant tésztasütikkel díszítjük, amelyekre vörös kaviárt teszünk

Ha nem szeretne saját maga sütit készíteni, használhat kész sós kekszet.

Őszibarack saláta csirkehússal

Az egyszerű elkészítésű finom saláta érdekes és eredeti bemutatóban készíthető az újévi asztalhoz.

Hozzávalók:

• feldolgozott sajt - 2 db;
• tojás - 3 db;
• csirkehús - 250 g;
• sárgarépa - 4-5 db.;
• cékla - 4-5 db.;
• majonéz - 4-5 evőkanál. l.;
• petrezselyem kapor;
• zöldhagymát;
• spenót vagy bazsalikom levelek;
• só bors.

Lépésről lépésre recept:

1. Keverje össze a salátalapot egy megfelelő edényben, és tegye ki az előkészített összetevőket: reszelt sajtot és kemény tojást, finomra vágott főtt húst, apróra vágott zöldeket.
2. Sózzuk, borsozzuk és kis golyókat formálunk a tenyérben, amelyeket 30 percig hűtőszekrényben tartunk. (vagy fagyasztóban - 15 perc)
3. Külön-külön, különböző tartályokban dörzsölje a répát és a sárgarépát, előre főzve, amíg finom reszelőn meg nem főzik.
4. A kívánt méretű fóliára egy 3-4 mm-es réteggel terítsük szét a répát és a sárgarépát, kört formálva, ezeket a zöldségeket felezzük fel.
5. Minden kör közepére salátagolyókat állítunk, megemeljük a filmet, kerek formát adunk az előételnek. Az egyik oldalon kis hornyot készítünk az ujjunkkal, a hossz mentén rögzítve.
6. A kész „őszibarackot” hatékonyan tányérra vagy tálalótálra tesszük, tetején spenótlevéllel díszítjük (az őszibarackhoz való nagyobb hasonlóság érdekében), szolgáljuk az újévi asztalhoz.

A saláta alapja elkészíthető a hering receptje szerint bunda alatt, különböző változatokban, halat felhasználva darabokban és darált hús formájában, vagy apró darabokban.

Célszerű a lehető leghamarabb elkezdeni az ételek kiválasztását az újévi asztalhoz, hogy legyen ideje kipróbálni a kedvére való recepteket, és mindenki számára előnyös döntést hozni.