Kása télre hússal üvegekben

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

• Kategória:

  Üres darabok a télre

• Főzési idő:

  1,5 óra

Hozzávalók

• sertéshús
• rizs
• disznózsír
• sárgarépa
• babérlevél

A tészta húsos zabkása az üvegekben nagyon népszerű a háziasszonyok körében. Ez nagyszerű módja annak, hogy gyorsan vacsorát készítsen, vagy kiadós harapnivalót kínáljon munkaidőben. A főzéshez nincs szükség drága termékekre vagy bonyolult technikai eszközökre. A fő összetevőket - a gabonaféléket és a húst - saját ízlésük szerint választják ki.

Sertéspörkölt rizzsel

Teljes és független étel, amely tökéletes családi ebédhez, vacsorához, piknik uzsonnához vagy kiránduláshoz. Adjunk hozzá húslevest, burgonyát, savanyúságot - és finom savanyúságot kapunk. A recept nyomófőzőben jobban ízlik, de használhat autoklávot vagy sütőt.

Hozzávalók:

• 300 g sertéshús;
• 100 g rizs;
• 100 sertészsír;
• 6 borsó fekete bors;
• 4 dolog. babérlevél;
• só ízlés szerint;
• 1 fej hagyma;
• 1 sárgarépa.

Ebből az összetevőkből körülbelül 4 fél literes üvegekbe kerül a tartalom.

Recept:

A húst megmossuk és kockára vágjuk. Optimális, ha van egy zsírréteg - ennek köszönhetően az étel lédús lesz. Sózzuk, hozzáadjuk a babérlevelet és a borsot

A zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát a lehető legkisebbre vágjuk, a sárgarépát lereszeljük

Keverjük össze a húst és a zöldségeket. Az előkészített üvegeket egyharmadával megtöltjük a kapott masszával. Öntsön forrásban lévő vizet úgy, hogy kissé ellepje

• Fedje le a mély tartály alját törülközővel vagy tiszta ruhával. A tetejére üvegeket telepítünk, fedéllel lezárva. Öntsön meleg vizet a nyak alsó széléig. Ha gyorsfőzőt használ, akkor nem kell folyadékot adagolnia a főzés során. Az oltás körülbelül 3,5 órát vesz igénybe.
• A finomra vágott szalonnát tegyük egy serpenyőbe, és hagyjuk alacsony lángon, amíg a zsír teljesen fel nem olvad.

3, 5 óra múlva adjuk hozzá a megmosott rizst a húshoz. Öntsük fel vízzel és hagyjuk még 40 percig. Ha szükséges, adjunk hozzá sót és borsot

A rizs főzés közben felszívja a folyadékot. Töltse fel az üvegekben felszabadult helyet zsírral, és sterilizálja további negyed órát. Zárjuk le a fedelet. Hagyja teljesen kihűlni, fejjel lefelé fordítva

Marhapörkölt az Ön által választott gabonafélékkel

Az ilyen zabkását hússal a télben üvegekben a sütőben főzik. Ennek köszönhetően a gabonafélék feltárják aromájukat, vastagságot adnak az ételhez. Bármilyen gabonafélék alkalmasak erre a receptre.

Hozzávalók:

• 2 kg marhahús;
• 1 kg gabonafélék közül választhat;
• 2 hagyma;
• só, bors (szegfűbors és fekete) - ízlés szerint;
• Szegfű;
• Babérlevél;
• napraforgóolaj vagy zsír.

A felsorolt összetevők mennyisége 10 literes üvegekre vonatkozik.

Recept:

Minden edénybe egy szegfűvirágot, 3 lavrushka levelet, 5 borsot teszünk. Egyharmadát töltsük fel kockára vágott hússal. A tetején - gabonafélék, amelyeket előmosnak

Öntsön vizet a doboz ⅔ térfogatára, adjon hozzá 2 evőkanál. l. szagtalan növényi olaj vagy zsír, 1 tk. sót mindegyikben

Fóliával lezárjuk, és hideg sütőbe tesszük. Ez kötelező, különben a bankok felrobbanhatnak. Bekapcsoljuk a gázt, és várjuk, amíg a folyadék felforr

Csökkentse a hőt és hagyja főni, amíg meg nem főz. A végén megkóstoljuk és szükség esetén sózzuk

Feltekerjük a készterméket

Egy fénykép segítségével könnyű főzni a kását lépésről lépésre húsban a sütőben, a recept egyszerű és nem igényel sok időt.

Diák rizskása télen

Egy ilyen étel nemcsak azoknak a diákoknak segít, akiknek mindig nincs elég idejük a normál ételek elkészítésére. Segíteni fog abban az esetben, ha a rokonok hirtelen megérkeznek, és gyorsan meg kell etetni őket. A legjobb a párolt rizs használata, amely a főzés és tárolás következtében nem veszíti el alakját.

Hozzávalók:

• 800 g rizs;
• 1 kg csirke filé;
• 4 fej hagyma;
• 150 g növényi olaj;
• fekete bors, só ízlés szerint;
• 3 babérlevél;
• 300 ml víz;
• 50 ml 9%-os ecet;
• 1 tk komló-suneli.

Ötöt szolgál ki. Az egyes üvegek kapacitása 700 ml.

Recept:

1. A rizst megmossuk és só hozzáadásával megfőzzük. A szemeknek meg kell őrizniük bizonyos keménységet. Egy szűrőedényen eldobjuk, és hagyjuk, hogy a folyadék kifolyjon.
2. Ha szükséges, távolítsa el a bőrt a csirkemellről, távolítsa el a csontokat. Vágjuk közepes kockákra, és pirítsuk meg a hagymával.
3. Felöntjük vízzel, ecettel. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá babérlevelet, fűszereket. Negyed órára hagyjuk pörkölni.
4. Öntsük a rizst közvetlenül a forrásban lévő masszába, és alaposan keverjük össze.
5. Öntsön borsot az egyes üvegek aljára. Továbbá - zabkása. Enyhén összetörni. 1,5 cm szabad helyet hagyunk.
6. A tartály alját egy törülközővel lezárjuk, a dobozokat fedéllel fedjük le, és a vállig meleg vizet öntünk. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt, és hagyjuk sterilizálni 40 percig.
7. Feltekerjük és fejjel lefelé hagyjuk, amíg teljesen kihűl.

Gyöngy árpa télre

Az árpa zabkása húsos receptje télben üvegekben tökéletesen segít az illatos savanyúság elkészítésében. Ezenkívül az étel tökéletes egy kiadós vacsorához. Az árpát magával viheti a munkába, és ahhoz, hogy teljes rágcsálnivalót kapjon, nem is kell mikrohullámú sütő - a zabkása nagyon finom és hideg.

Hozzávalók:

• 200 g gyöngy árpa;
• 300 g sertéshús;
• 1,5 kg kis savanyúság;
• 200 g paradicsompüré;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

A felsorolt összetevők elegendőek 8 1/2 literes üvegek feltöltéséhez.

Recept:

A darákat hideg vízbe áztatjuk. A minimális idő 60 perc, de jobb, ha hosszabb ideig hagyja

Jobb, ha kis zsírrétegű húst választ. Kockákra vágjuk, és üstben pároljuk, ízlés szerint sózzuk és fűszerezzük. Amint a termék puha lesz, adja hozzá a gabonapelyhet, és készen áll

Az uborkát reszeljük le durva reszelőn, keverjük össze paradicsompürével, és kenjük az árpához hússal. Még negyed órát hagyjuk pörkölni

A kapott masszát üvegekbe tesszük. Sterilizálja vízfürdőben körülbelül fél órán keresztül. Zárjuk le a fedelet

A zabkása télire, konzervdobozban, a megadott receptek szerint, nagyon finom. Melegítés után nem különbözik a frissen főttől. Az étel egyedisége abban rejlik, hogy független lehet, vagy a levesek kiegészítéseként szolgálhat.