Cukkini kaviár recept majonézzel télen

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

• Kategória:

  üres

• Főzési idő:

  1 óra

Hozzávalók

• kaviár
• majonéz
• paradicsom szósz
• cukor
• növényi olaj
• ecet
• bors

A cukkini kaviár majonézzel a tél előkészülete, amely minden háziasszonynak rendelkeznie kell. Ennek a tartósításnak az elkészítéséhez szükséges receptek nem bonyolultak, és a kész étel örömet okoz az ízének.

Cukkini kaviár télre fokhagymával

A cukkini kaviár majonézzel és fokhagymával fűszeres étel, amelyet télre lehet készíteni. A receptet nagyon részletesen írják le, és a termékkészlet meglehetősen megfizethető, így minden háziasszony kezelheti.

Hozzávalók:

• cukkini - 3 kilogramm;
• majonéz - 250 ml;
• paradicsompüré vagy mártás - 250 ml;
• fokhagyma - 10 gerezd;
• cukor - 100 gramm;
• só - 1 evőkanál;
• növényi olaj - 100 ml;
• ecet (9%) - 2 evőkanál;
• őrölt pirospaprika ízlés szerint.

Készítmény:

Hámozza meg a cukkinit. Ha nagyok, távolítsa el a magokat. Vágja fel bármilyen alakú és méretű darabokra

Görgesse a zöldséget egy húsdarálóban a hámozott fokhagymagerezdekkel együtt. Helyezze a kapott masszát egy megfelelő méretű serpenyőbe. Ezután adjunk hozzá majonézt, paradicsompürét, cukrot és vajat. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint

Forraljuk fel a munkadarabot. Lassú tűzön 3 órán át pároljuk. A főzés vége előtt (kb. 10 perc) öntsük hozzá az ecetet, és alaposan keverjünk össze mindent

Tegye a kész terméket steril tartályokba és tekerje fel. Rozskenyérrel tálaljuk

Cukkini kaviár fokhagymával

A majonézzel és fokhagymával készült cukkini kaviárt ez a recept alapján készíthetjük el télen. Az étel nagyon ízletes és fűszeres. Kívánt esetben gyógynövényekkel is elkészítheti, hogy változtassa a snack ízét és textúráját.

Hozzávalók:

• cukkini - 3 kilogramm;
• fokhagyma - 15 gerezd;
• paradicsompüré - 250 gramm;
• zsíros majonéz - 250 gramm;
• só - 1 evőkanál;
• cukor - 100 gramm;
• őrölt pirospaprika - ½ teáskanál;
• növényi olaj - 100 gramm;
• ecet (9%) - 2 evőkanál.

Készítmény:

• A cukkinit alaposan megmossuk és meghámozzuk. Görgessen át egy húsdarálót a hámozott fokhagymával együtt.
• A kapott masszához adjon majonézt, paradicsompürét és a listán szereplő egyéb termékeket, az ecet kivételével. Lassú tűzön főzzük 3 órán keresztül, időnként megkeverve.

• Amíg a kaviár forr, sterilizálja az üvegeket bármilyen kényelmes módon.
• Amint a munkadarab készen van, adjon hozzá a megadott mennyiségű ecetet, és vegye le a terméket a tűzhelyről.
• A kaviárt üvegekbe rendezzük és lezárjuk. A borítás opcionális.

Cukkini kaviár majonézzel és paradicsompürével

Ha szeretné kipróbálni a gazdag ízű tök kaviárt majonézzel és paradicsompürével, akkor ezt a lépésről-lépésre receptet használhatja a télre való felkészülés fényképével.

Hozzávalók:

• cukkini - 3 kilogramm;
• fokhagyma - 10 gerezd;
• majonéz - 250 gramm;
• paradicsompüré - 250 gramm;
• só - 1 evőkanál;
• cukor - 100 gramm;
• piros csípős őrölt bors - 2 csipet;
• növényi olaj - 100 gramm;
• ecet (9%) - 1-2 evőkanál.

Készítmény:

A cukkinit megmossuk és alaposan meghámozzuk. Ha nagy mintákat használ, távolítsa el a magokat. A zöldséget apróra vágjuk. Küldje egy megfelelő méretű serpenyőbe, tegye bele a hámozott fokhagymát

• Gyújtson lassú tüzet. Fedje le az edényt fedéllel. Forraljuk, amíg a cukkini puha lesz. Ezt követően dolgozza fel a terméket turmixgéppel, hogy finom szerkezetű masszát kapjon.
• Adja hozzá az összes felsorolt ételt az ecet kivételével. Mindent jól összekeverünk, és a tűzhelyre küldjük. Sötétítsük alacsony lángon 3 órán át zárt fedél alatt, ne felejtsük el keverni.

A kész kaviárt steril üvegekbe terítjük, felöntjük a megadott mennyiségű ecettel. Zárja le fedéllel. A termék egy része azonnal tálalható

Cukkini kaviár paradicsompüré nélkül

Van egy recept a sütőtök kaviár főzéséhez majonézzel télen paradicsompüré nélkül. A főzési módszer nagyon egyszerű, az előétel étvágygerjesztő és gyengéd.

Hozzávalók:

• cukkini - 3 kilogramm;
• sárgarépa - 1,5 kilogramm;
• hagyma - 500 gramm;
• paradicsom - 200 gramm;
• majonéz - 250 gramm;
• só - 1 evőkanál;
• ecet (9%) - 2 evőkanál;
• cukor - 0,3 csésze;
• bors - 6 db;
• fűszerek ízlés szerint.

Készítmény:

A terméklistában felsorolt összes zöldséget (a paradicsom kivételével) húzza át egy húsdarálón. Küldje el a kapott masszát egy serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre. Pároljuk alacsony lángon 2 órán keresztül

Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és majonézt. Az egészet alaposan összekeverjük, ízlés szerint borsot és fűszereket adunk hozzá. Tartsd a tűzhelyen még fél órát

Sterilizálja az üvegeket, és tegye bele a kész kaviárt. Tartsa fejjel lefelé körülbelül 30 percig, majd tárolja a kamrában. Tálaláskor díszítse a kész kaviárt gyógynövényekkel

Cukkini kaviár lassú tűzhelyen

A főzési folyamat megkönnyítése érdekében van egy recept a tök kaviárhoz majonézzel télen egy lassú tűzhelyen. Ugyanolyan ízletes lesz, mint a hagyományos főzésnél, ezért érdemes tudomásul venni ezt a módszert.

Hozzávalók:

• cukkini - 3 kilogramm;
• hagyma - 500 gramm;
• majonéz - 250 gramm;
• paradicsompüré - 200 gramm;
• só - 2 evőkanál;
• cukor - 1 evőkanál;
• ecet - 1 teáskanál;
• fokhagyma - 4 gerezd.

Készítmény:

Hámozza meg a cukkinit és a hagymát. A zöldségeket húsdarálóval őröljük, a kapott masszát jól összekeverjük

Tegye a munkadarabot a multicooker tálba. Tegyen egy pár evőkanál sót, a megadott mennyiségű olajat. Az egészet ismét simára keverjük

• Zárja le a fedelet. Ha a nagynyomású tűzhely funkció elérhető, állítsa a "Put out" programot 50 percre. Ha nincs, akkor hasonló módot kell beállítani 2 órára.
• Amint a program kikapcsol, nyissa ki a multikooker -t, adjon hozzá majonézt, paradicsompürét és egy evőkanál cukrot.

• Állítsa az "Oltás" üzemmódot fél órára (függetlenül a multicooker jellemzőitől).
• A főzés végén adjunk hozzá hámozott fokhagymát és egy teáskanál ecetet a kaviárhoz. Az egészet jól keverjük össze, és hagyjuk 10 percig "Fűtés" üzemmódban.
• A kaviárt steril üvegekbe öntjük és feltekerjük.

Finom tök kaviár sárgarépával

A tök kaviár majonézzel és sárgarépával nagyon finom. Az alábbi lépésről lépésre elkészített recept egy fotóval segít felkészülni a télre.

Hozzávalók:

• cukkini - 3 kilogramm;
• sárgarépa - 1,5 kilogramm;
• hagyma - 500 gramm;
• majonéz - 200 gramm;
• paradicsomszósz - 250 gramm;
• só - 1 evőkanál;
• cukor - 0,25 csésze;
• ecet (6%) - 3 evőkanál;
• bors - 7 db;
• fűszerek ízlés szerint.

Készítmény:

A cukkinit, a sárgarépát és a hagymát megmossuk és meghámozzuk. Vágja fel a zöldségeket úgy, hogy kényelmes legyen húsdarálóval aprítani

• Tegye a kapott zöldségmasszát egy megfelelő serpenyőbe. Fűszerezzük cukorral és sóval, és alaposan keverjük össze.
• Helyezze az edényeket a tűzhelyre és melegítse mérsékeltre. Forraljuk. Amint a munkadarab felforr, csökkentse a lángot, és továbbra is oltsa el a masszát két órán keresztül, ne felejtse el keverni.

Az idő letelte után adjon hozzá majonézt, paradicsomszószt, ecetet és fűszereket a termékhez saját belátása szerint. Mindent alaposan keverjen össze, és sötétítse a munkadarabot további fél órára

Az előkészített kaviárt steril tartályokban terítse szét, és fedje le fedéllel, fordítsa meg, hűtse le. Tartsa hűtve

Cukkini kaviár, mint a boltban

Ha szeretné kipróbálni a cukkini kaviárt majonézzel, például egy boltban, akkor ezt a tartósítási receptet használhatja télen. Az előétel nagyon gyengéd és ízletes lesz.

Hozzávalók:

• cukkini - 1 kilogramm;
• só - 1 evőkanál;
• hagyma - 250 gramm;
• növényi olaj - 100 ml;
• paradicsompüré - 120 gramm;
• majonéz - 130 gramm;
• cukor - 100 gramm;
• babérlevél - 1 db;
• őrölt fekete bors - 1 teáskanál.

Készítmény:

A cukkinit alaposan öblítse le. Távolítsa el a bőrt, ha túl kemény. Távolítsa el a magokat is, amelyek akadályozhatják a kész ételt

A zöldséget húsdarálóval őröljük. Tegyük egy megfelelő edénybe és adjunk hozzá sót. Hagyjuk állni 15 percig, majd dobjuk szitára, és kicsit nyomkodjuk össze

A hagymát meghámozzuk, megmossuk és felaprítjuk. Egy serpenyőben felhevítünk egy kevés növényi olajat, és a zöldséget áttetszőre sütjük. Tegyük egy serpenyőbe

Adjunk hozzá cukkinit, paradicsompürét, majonézt és a maradék növényi olajat a hagymához. Mindent jól összekeverünk, és a tűzhelyre küldjük. 40 percig főzzük alacsony lángon, állandó keverés mellett

Adjunk hozzá cukrot, babérlevelet és őrölt borsot. Időnként megkeverve pároljuk egy órán keresztül. A tűz kicsi legyen. A végeredmény kellemes állagú termék

• A kannákat mossa és sterilizálja bármilyen kényelmes módon.
• Amint a kaviár feljön, távolítsa el róla a babérlevelet. Ossza fel a terméket előkészített üvegekbe, fedje le fedővel, és tegye egy nagy serpenyő aljára, vastag törülközővel lefedve. Töltse fel vízzel úgy, hogy elérje a dobozok felét. Forraljuk fel és sterilizáljuk 15 percig.

Tekerje fel a dobozokat, fordítsa meg és tekerje fel. Amikor a kaviár kihűlt, tegye hidegbe

Cukkini kaviár majonézzel a sütőben télen

Létezik egy lépésről lépésre elkészíthető recept a téli tök kaviárhoz majonézzel és paradicsompürével a sütőben való főzéshez. Hihetetlenül finom előétel jön ki.

Hozzávalók:

• cukkini - 1,7 kilogramm;
• hagyma - 3 darab;
• paradicsompüré - 2 evőkanál;
• majonéz 67% - 3 evőkanál;
• só - 1, 5 evőkanál;
• cukor - 1 evőkanál;
• őrölt bors - 1 teáskanál;
• babérlevél - 4 db;
• napraforgóolaj - 4 evőkanál;
• ecet - 5 evőkanál.

Készítmény:

A cukkinit jól öblítse le hideg vízzel. Bármilyen méretű és érettségű zöldséget vehet. Apró kockákra vágjuk. Szükség esetén távolítsa el a magokat

• Öntsön napraforgóolajat a pörkölőbe, és óvatosan kenje meg az edény falát. Küldje oda a zöldségszeleteket.
• A hagymát meghámozzuk, megmossuk, és szintén kockákra vágjuk. Rászórjuk a cukkinit.

• Fedje le a pörkölőt fedővel, és küldje el a sütőbe, és állítsa be a hőmérsékletet 180 fokra. Főzzük fél órát.
• A megadott idő elteltével vegye le a pörkölő fedelét, öntse a zöldségeket paradicsompürével, majonézzel. Adja hozzá a többi terméket a listához.

• Keverjük össze a pörkölő tartalmát, és küldjük a sütőbe további 10 percre, majd keverjük össze a terméket turmixgéppel, öntsük bele az ecetet és tegyük a sütőbe 5 percre.
• Sterilizálja az üvegeket, és tegye bele a kész kaviárt. Azonnal feltekerjük, becsomagoljuk és várjuk a kihűlést. Hűvös és sötét helyen tárolandó.

Valóban nincs semmi bonyolult a tök kaviár elkészítésében. Megpróbálhat különböző összetevőket hozzáadni ízléséhez, hogy változatossá tegye a szokásos snacket. A kész étel minden bizonnyal a vendégek és a háztartások kedvében jár.