Lavash harapnivalók a 2022 -es újévre

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

A lavash harapnivalók nagyon népszerűek, és mindig először fogyasztják őket. Sokoldalú étel mindennapi és ünnepi asztalra. A legérdekesebb receptek fotókkal alkalmasak a 2022 -es újévre, különösen azért, mert egyszerűen és nagyon finomnak bizonyul.

Lavash tekercs lazaccal és túróval

A snack alkotó termékek tökéletes kombinációja minden étkezéshez releváns.

Hozzávalók:

• Örmény lavash - 2 db.;
• enyhén sózott lazac - 200 g;
• krémes túró - 150 g;
• levél saláta - 1 csokor;
• friss uborka - 0,5 db;
• só, oregánó ízlés szerint.

Készítmény:

A lazacból kivesszük az összes csontot, a filét darabokra vágjuk

Kenje meg a lavaszt sajttal, tegye rá a korábban megmosott és szárított salátaleveleket

Fedjük le a második pitakenyérrel, terítsük ki a lazacot. Középen vékonyra szeletelt friss uborkaszelet három sorban, ahogy a recept is mutatja a fotóval. Sóval ízesítjük és megszórjuk oregánóval

• A pitakenyeret tekercsbe tekerjük, a szélétől kezdve.
• A snack formázásához csomagolja be műanyag csomagolásba, küldje el a hűtőszekrénybe 2 órára. Ez minden pita tekercs kötelező lépése.
• A megadott idő elteltével kivesszük az előételt, eltávolítjuk a filmet, és a tekercset darabokra vágjuk. Tegyünk egy salátalevéllel díszített edényt, és tálaljuk.

A pita tekercs finom krémes ízét a túró adja, ideális esetben olvasztott lágy sajttal kombinálva.

Rákbotokkal

Az elkészítés egyszerűsége és alacsony ára miatt a pita tekercs rákos botokkal való töltése különösen népszerű. Ezenkívül az előétel kiadós és ízletes.

Hozzávalók:

• pita kenyér - 4 db.;
• rákpálca és kemény sajt - egyenként 200 g;
• főtt tojás - 4 db;
• bármilyen friss zöld - 1 csokor;
• majonéz.

Készítmény:

Finoman apróra vágott rákpálcikákat tegyünk a kihajtott pitakenyérre, egyengessük el az egész felületet

Majonéz hálót készítünk. A tetejére egy második pita kenyérlapot szórunk, reszelt tojással megszórjuk, majonézzel megkenjük

Fedjük le egy harmadik pita kenyérlappal, szórjuk meg reszelt sajttal, készítsünk majonézhálót

Megkenjük az utolsó pitakenyeret, a tetejét finomra vágott gyógynövényekkel megszórjuk, enyhén megkenjük majonézzel

• A tekercsbe töltött pita kenyér minden rétegét a lehető legszorosabban becsomagoljuk. Hűtőbe tesszük pár órára. Ez idő alatt felveszi a kívánt formát és áztatja.
• Kivesszük a kész terméket, karikákra vágjuk.

Az előétel pita kenyérben ennek a receptnek megfelelően, fényképekkel a 2022 -es újév ünnepi asztalának igazi dísze lesz. Könnyen elkészíthető, és nagyon finom.

A pikantéria kedvéért hozzáadhat egy kis reszelt fokhagymát.

Enyhén sózott vörös hallal

A felnőttek és a gyerekek szeretik ezeket a tekercseket. A folyamat felgyorsítása érdekében jobb, ha kész filét veszünk, hogy ne szenvedjünk a magok kivonásával.

Érdekes! Forró snackek a 2022 -es újévhez - a legfinomabb receptek

Hozzávalók:

• lavash - 1 db;
• vörös hal - 150 g;
• főtt tojás - 3 db;
• majonéz - 100 g;
• kapor - 1 csokor;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Készítmény:

• A zöldeket megmossuk, megszárítjuk, apróra vágjuk, kockákra vágjuk a lazaccsalád bármelyik halat.
• A keményre főtt tojásokat meghámozzuk, finom reszelőn dörzsöljük.
• Keverjük össze az összes összetevőt egy tálban, ízlés szerint borsozzuk, majonézzel fűszerezzük.

Elterítjük a pitakenyeret, egyenletesen elosztjuk az elkészített töltelék felét a teljes felületen. Fedjük le a tetejét egy második pita kenyérlappal, és tegyük ki a maradék tölteléket. Óvatosan tekerje az előételt tekercsbe a hosszú oldalon

Pár órára hűtőbe tesszük az impregnáláshoz. Kivesszük, éles késsel darabokra vágjuk

Bármilyen vörös hal alkalmas ilyen snackre, de az újév alkalmával jobb előnyben részesíteni a lazacot vagy a pisztrángot.

Koreai sárgarépával és sonkával

A sárgarépa fűszeres ízt és lédússágot kölcsönöz. A főzéshez a legegyszerűbb termékekre és nagyon kevés időre van szüksége.

Hozzávalók:

• lavash - 1 db;
• Koreai sárgarépa - 150 g;
• sonka - 200 g;
• paradicsom - 2 db;
• majonéz - 70 g.

Készítmény:

A sonkát és a paradicsomot apróra vágjuk, vékony réteg lavash majonézzel bevonjuk

Ossza el egyenletesen a sonkát a tetején, véletlenszerű sorrendben a paradicsomot és végül a koreai sárgarépát

"Kolbászzá" forgatjuk, a töltelékkel ellátott lavaszt éles késsel adagolt darabokra vágjuk

Jobb, ha kissé összenyomja a sárgarépát, megszabadulva a felesleges folyadéktól, különben a snack folyni fog. Az ünnepi tálaláshoz salátalevéllel díszítheti az edényt, és tekercsdarabokat tehet rájuk.

Gombával és sajttal

A Lavash harapnivalók ideálisak egy ünnepi asztalhoz, így alkalmasak lesznek a 2022 -es újévre.

Hozzávalók:

• vékony téglalap alakú pita kenyér - 1 db;
• friss csiperkegomba - 400 g;
• főtt tojás - 3 db;
• kemény sajt - 100 g;
• hagyma - 1 db;
• só, fekete bors, majonéz - ízlés szerint;
• növényi olaj - gombák sütéséhez;
• zöldhagyma díszítésre.

Készítmény:

• A sajtot és a tojást durva reszelőn dörzsöljük, enyhén sózzuk, összekeverjük.
• A gombát megmossuk, megszárítjuk, közepes darabokra vágjuk.

• A hámozott hagymát vékony félkarikákra vágjuk, ha nagy - negyedekre.
• Egy serpenyőben kis mennyiségű növényi olajjal csak néhány percig sütjük, küldjük oda a gombát, sót és borsot. Közepes lángon, időnként megkeverve puhára főzzük. A folyamat legfeljebb 5 percet vesz igénybe.

A tölteléket az edényre kenjük, amint teljesen kihűlt, eloszlatjuk a pita kenyér egyik felén, amelyet előzőleg vékony majonézzel kenünk. A második felére - reszelt sajt tojással. Mindent befedünk egy majonéz hálóval

• A töltelékkel ellátott pitakenyeret tekercsbe tekerjük, 1 órára hűtőbe tesszük. Kivesszük, darabokra vágjuk.
• Tálalás előtt szórja meg finomra vágott zöldhagymával a snack tetejét pita kenyérben, amelyet a 2022 -es újévre készítenek.

Gomba helyett bármilyen más erdei gombát is használhat. A snack ízét ez nem befolyásolja.

Gomba pitakosarak

Az eredeti és szokatlan tálalás forró snack gombával ideális az ünnepi asztalhoz.

Hozzávalók:

• ovális pita kenyér - 3 db;
• csirke tojás - 1 db;
• növényi olaj - sütéshez;
• kemény sajt - 200 g;
• friss csiperkegomba - 0,7 kg;
• hagyma - 1 fej;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• kapor - 20 g;
• tejszín - 200 ml;
• só, őrölt bors - ízlés szerint.

Készítmény:

A megmosott és szárított gombát apróra vágjuk. A hagymát ugyanúgy daráljuk le. Egy sajtón áthaladunk, vagy egyszerűen késsel összetörjük a fokhagymát, apróra vágjuk a zöldeket

Egy növényi olajjal felmelegített serpenyőben küldje el a hagymát, keverje meg, pirítsa puhára, és küldje oda a gombát. Addig főzzük, amíg a nedvesség el nem párolog. Néhány perccel a főzés vége előtt sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a fokhagymát és a gyógynövényeket, mindent összekeverünk

Öntsük bele a tejszínt, lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett pároljuk 1-2 percig. Tegye a gombát és a hagymát egy tálba, hagyja teljesen kihűlni

• Pita kenyeret terítünk az asztalra, kivesszük a fém formákat, ezek segítségével kicsivel nagyobb átmérőjű köröket vágunk ki.
• Egy tányérra terítjük, mindkét üres lapot összekapcsoljuk, 4 vágást végzünk, nem érjük el a végét.

• Az alsó süteményt az egyik oldalon növényi olajjal, a másikat felvert nyers tojással megkenjük.
• A lavash -t egy növényi olajjal kikent formába tesszük, kosarakat formázunk. Ugyanezt tesszük minden üres résznél.
• Töltsük meg gombás töltelékkel hagymával (vastag legyen). A tetejét megszórjuk reszelt sajttal.

• A formákat sütőlapra tesszük, a sütőbe küldjük, 10-15 percig 180 ° C-on sütjük.
• A kész kosarakat óvatosan kivesszük a formákból, egy edénybe tesszük és az asztalhoz tálaljuk.

Kívánt esetben a tölteléket finomra vágott főtt csirkemellel is kiegészíthetjük. A baromfi és a gomba tökéletesen kombinálható egymással. Tálalás előtt a kész előételeket megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel.

Sprattával és paprikával

Minden háziasszony megpróbálja ízlésessé és fényessé tenni az ünnepi asztalt. A spratt tekercs uzsonnának ideális.

Hozzávalók:

• vékony pita kenyér - 2 db;
• spratt olajban - 180 g;
• főtt tojás - 2 db;
• paprika - 0,5 db;
• feldolgozott sajt - 100 g;
• majonéz - 100 g;
• zöldek - 1 csomó.

Készítmény:

• Kenje meg az első pitakenyeret majonézzel. Fedjük le a második, kabát. Durva reszelőn dörzsöljük meg a főtt kemény tojást, szórjuk meg velük a lavash-t, egyenletesen osszuk szét a tetején az olvasztott sajtot, néhány centiméterre húzódva a szélektől.
• Megmossuk, kivesszük a magokat a paprikából, csíkokra vágjuk, pita kenyérre helyezzük.
• A halakat egyenletesen elosztjuk, megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel.

• Szorosan tekerje az előételt tekercsbe. Fóliába csomagoljuk, küldjük az edényt a hűtőszekrénybe 2-3 órára, ez idő alatt minden jól telített lesz. Ezután kiengedjük a filmből és egyenlő darabokra vágjuk.
• Egy egyszerű és ízletes rágcsálnivalót rakunk ki pita kenyérbe, amelyet a 2022 -es újév fotójának receptje szerint készítünk egy edényre, és saját belátásunk szerint díszítjük.

A sprattot helyettesíthetjük más olajos halkonzervdel, például makréla - ugyanolyan finom.

Konzervekkel és főtt sárgarépával

A "Mimosa" saláta ételkészletéből tölteléket készítünk előételnek pita kenyérből, és teljesen új ízt kapunk.

Hozzávalók:

• halkonzerv - 1 doboz;
• főtt kemény tojás - 2 db;
• kemény vagy feldolgozott sajt - 100 g;
• főtt sárgarépa - 1 db;
• majonéz - 100 g;
• vékony pita kenyér - 1 db.

Készítmény:

Kinyitjuk a konzerveket, leengedjük a folyadékot, kivesszük a nagy csontokat. A pépet villával összegyúrjuk

Pita kenyeret kenünk, majonézzel bevonjuk, főtt reszelt tojást, sajtot osztunk a tetejére, és a következő réteggel főtt sárgarépát

A tetejére halkonzervet teszünk

A lavaszt tekercsel csavarjuk, egy időre hűtőbe tesszük az impregnáláshoz. Kivesszük, felvágjuk, az asztalhoz tálaljuk

Az olvasztott sajttal való munka megkönnyítése érdekében először fagyaszthatja, amíg szilárd nem lesz.

A 2022 -es újév lavash snackjei ideálisak egy ünnepi asztalhoz. A különféle receptek közül válassza ki a legjobbat, véleménye szerint, ízlési preferenciáitól függően, és kezdje el a főzést.