Hogyan főzzünk rusztikus burgonyát a sütőben fokhagymával

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-12 17:43

• Kategória:

  Köretek

• Főzési idő:

  1 óra

Hozzávalók

• őrölt feketebors
• olivaolaj
• só
• fokhagyma
• burgonya
• fűszerek

Rusztikus burgonya fokhagymával a sütőben sokféleképpen főzhető. Rengeteg recept létezik, és mindegyik figyelmet érdemel. Mindenesetre az étel ízletes, kielégítő és aromás lesz. Rendes vacsorára és ünnepnapra is elkészíthető.

A klasszikus falusi burgonya receptje

Ha nem akar kísérletezni, akkor figyeljen a klasszikus receptre. A főzéshez minimális ételre van szükség, és az elfoglalt háziasszonyok értékelni fogják a főzés egyszerű módját. Még egy kezdő kulináris szakember is megbirkózik a feladattal.

Hozzávalók:

• őrölt fekete bors - opcionális;
• olívaolaj - 40 ml;
• só - csipet;
• fokhagyma ízlés szerint;
• burgonya - 1,5 kg;
• fűszerek - opcionális.

Készítmény:

Minden szükséges terméket letettünk az asztalra

A burgonyát megmossuk, megszárítjuk. Vágja a gumókat 2 részre, majd csónakokkal. Zöldségszeleteket dobunk egy műanyag zacskóba

Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük a burgonyát. Zárja be a zacskót, keverjen össze mindent

Adjunk hozzá olívaolajat a teljes tömeghez, keverjük össze ismét a burgonya karikákat

A fokhagymát meghámozzuk, felkockázzuk, zsákba tesszük

Vegyünk egy tepsit, fedjük le papírral, tegyük a burgonya szeleteket, héjjal lefelé

Melegítse elő a sütőt 240 ° -ra, állítsa az időzítőt 30 percre. A kész ételt tányérra tesszük, megkóstoljuk a finomságot

Érdekes! Hogyan készítsünk sütőtököt télre

Sütés közben a burgonya aranyszínű és ropogós lesz. Belül puha, omlós marad.

Burgonya sajtmártással

A kemencében főzött vidéki stílusú burgonya fokhagymával és sajttal nem hagy senkit közömbösen. Minden háziasszonynak ismernie kell az étel receptjét. Ha hirtelen vendégek érkeznek a házba, akkor gyorsan elkészítheti a harapnivalót. Egy ilyen finomság mindenképpen alkalmas egy kiadós vacsorára.

Hozzávalók:

• tejföl - 20 g;
• petrezselyem - egy csomó;
• Parmezán sajt - 30 g;
• vaj - 40 g;
• só - csipet;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• burgonya - 300 g;
• fűszerek - opcionális;
• őrölt fekete bors - egy csipet.

Készítmény:

Elkészítjük az összes terméket. Célszerű kis burgonyát használni a főzéshez

A burgonyaburgonyát enyhén sós vízben 20 percig főzzük

Addig is készítsük el a vajat. A petrezselymet megmossuk, felkockázzuk

Keverje össze a vajat és a zúzott sajtot egy külön tálban. A sajtmasszához adjunk tejfölt, finomra vágott petrezselymet, apróra vágott fokhagymát. Ne felejtse el sózni és borsozni a mártást, hozzáadva kedvenc fűszereit

A főtt burgonyát kivesszük a serpenyőből, hagyjuk kissé kihűlni. Ezután több részre vágjuk

Kenje meg a zöldségszeleteket mártással, tegye egy sütőlapra. Az edényt körülbelül 20 percig főzzük 200 ° C -on. A kész előételeket tányérra tesszük, felszolgáljuk a vendégeket

Az étel jól illik a házi savanyúságokhoz. Ha mindenkinek a kulináris készségeivel szeretne kedveskedni, akkor mindenképpen készítsen ilyen finomságot. Nem csak nagyon finom, de étvágygerjesztő is. És a mártásnak köszönhetően az előétel némi zamatot szerez.

Burgonya karikák a sütőben

Hogyan készítsünk vidéki stílusú burgonyát fokhagymával a sütőben, nem minden háziasszony tudja. Egy fényképes recept segítségével a főzési folyamat könnyebbé válik, még egy kezdő is megbirkózik a feladattal.

Hozzávalók:

• kapor - egy csomó;
• Provence -i gyógynövények - csipet;
• növényi olaj - 40 ml;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• kurkuma - csipet;
• édes piros paprika - csipet;
• burgonya - 1 kg;
• só - csipetnyi.

Készítmény:

A burgonyát alaposan öblítse le

A zöldségeket szeletekre vágjuk

Keverje össze az összes fűszert egy tányérban

Öntsön növényi olajat a fűszerekhez

Öntsük a mártást a burgonyába, keverjünk össze mindent

Fedje le a tepsit papírral, tegye ki a zöldségszeleteket. Melegítsük elő a sütőt 180 ° -ra, süssük az edényt 25 percig

Közben öblítse le a kaprot, apróra vágja

Apróra vágjuk a hámozott fokhagymát, a kényelem érdekében használhatunk speciális prést

Keverjük össze a fokhagymát a gyógynövényekkel

Főzés előtt 5 perccel szórja meg a fokhagymás keveréket

Kivesszük a tepsit a sütőből, az illatos szeleteket tányérra tesszük

Érdekes! Sütőben sült sertéscsülök fóliában

Csak az étel felszolgálása marad az asztalon, és megkóstolhatja. A háztartás biztosan várja a vacsorát. Hiszen ilyen finomságot még nem láttak.

Sütőburgonya szalonnával

Minden háziasszony vidéki stílusú burgonyát főzhet a kemencében fokhagymával. Ehhez el kell készítenie egy bevált receptet, és egy kis időt kell igénybe vennie. Kiegészítheti az ételt szalonnával. Ha mindent helyesen csinál, egy igazi kulináris finomság jelenik meg az asztalon.

Hozzávalók:

• füstölt szalonna - 70 g;
• bors - csipet;
• vaj - 40 g;
• hagyma - 1 db;
• só - csipet;
• olívaolaj - 60 ml;
• burgonya - 1,4 kg;
• fűszerek - opcionális;
• szárított fokhagyma - csipet;
• szárított gyógynövények - 40 g.

Készítmény:

Keverjük össze az olvasztott vajat növényi olajjal, kenjük ki a sütőedényt

A hagymát meghámozzuk, vékony félkarikákra vágjuk

A hámozott burgonyát vékony szeletekre vágjuk, és a deszkára tesszük

A burgonyát megszórjuk sóval, a hagymát a zöldségszeletek közé tesszük

A tetejét megszórjuk fűszerekkel, fokhagymával, a krumplit formába tesszük

Az ételt vajas mártással kenjük. A nyomtatványt a tartalmával 30 percre a sütőbe küldjük

Addig is készítsük el a húst. A szalonnát apró kockákra vágjuk, serpenyőben világos barnára pirítjuk

Fedje le a tányért papírtörlővel, küldjön rá szalonnát. Ez eltávolítja a felesleges zsírt

Fél óra múlva kivesszük a formát a sütőből, a burgonyát olajjal kikenjük. Tetejét szalonnával. Az edényt további 30 percre a sütőbe küldjük. Késsel ellenőrizzük a burgonya készenlétét. Az előételeket megszórjuk gyógynövényekkel

Célszerű azonnal az asztalra tálalni a finomságokat. A háztartások pedig nem akarnak sokáig várni az étel kipróbálására. Végül is illatos és ínycsiklandó. Senki sem felejti el az ilyen vacsorát.

Burgonya csirkével az ujjában

Még ha vendégek is megjelennek a küszöbön, és egyáltalán nincsenek finomságok a hűtőszekrényben, nem szabad idegesnek lennie. A rusztikus burgonya fokhagymával még az ínyenceket is meglepi. Egy bevált recept segítségével az előétel elkészíthető a sütőben. Az eredmény finom és kielégítő étel lesz, a lakoma pedig robajjal fog lezajlani.

Hozzávalók:

• őrölt fekete bors - opcionális;
• hagyma - 1 db;
• kakukkfű - ízlés szerint;
• csiperkegomba - 300 g;
• növényi olaj - 40 ml;
• só - csipet;
• csirkecomb - 3 db.;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• paprika - csipet;
• szalonna - 50 g;
• burgonya - 600 g;
• babérlevél - 2 db.

Készítmény:

A burgonyát, a gombát megmossuk. Vágja őket apró darabokra. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk

Felvesszük a csirkecombokat, darabokra vágjuk. A szalonnát vékony szeletekre vágjuk

Az elkészített hozzávalókat közös tálba küldjük. Ne felejtsen el sót, borsot, fűszereket, olajat hozzáadni. Mindent jól összekeverünk

A sütőhüvely előkészítése. Tegyünk bele krumplit, csirkét, szalonnát. Mindkét oldalon rögzítjük a hüvelyt, küldjük egy sütőlapra

Időzítőt állítunk 50 percre, főzzük az edényt 180 ° -os hőmérsékleten

Amint megszólal a sípolás, kivesszük a sütőlapot a sütőből, tányérra tesszük a finomságot. Most megszervezhetjük a nyaralást, mert az asztal gyakorlatilag meg van terítve

A zöldségek puhák, a csirke puha. Érdekes kombináció, amely nem hagy közömbösen egyetlen vendéget sem.

A vidéki stílusú burgonya fokhagymával, sütőben, különleges recept szerint főzve, minden háziasszony fémjelzőjévé válik. Végül is nagyon szeretném megmutatni mindenkinek kulináris képességeimet, és hallani a köszönő szavakat a rokonoktól.