Hogyan kell megfelelően tárolni a cukkinit otthon egy lakásban

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-12 17:43

Sok érdekes étel készíthető zöldségekből, például cukkiniből, de nem minden háziasszony tudja, hogyan kell otthon tárolni a cukkinit egy lakásban, hogy a lehető legfrissebb legyen.

Hogyan válasszuk ki a legjobb gyümölcsöket a tároláshoz

Mielőtt megkérdezi magától, hogyan tárolja a cukkinit otthon egy lakásban télen, pontosan azokat a fajtákat kell kiválasztania, amelyeket a legjobban tárolnak a tároláshoz. A legtöbb nyári lakos, aki már rendelkezik ilyen vagy olyan tapasztalattal a kertészetben, tudja, hogy a legjobb a fehér bőrű cukkinit választani.

A tárolásra legmegfelelőbb cukkini a következők:

• Belogor;
• Gribovsky 37;
• Fehér gyümölcsű;
• Horgony;
• Szosznovszkij.

Az ilyen fajtákat bizonyos mértékben még a cukkininél is jobban lehet tárolni. Közelebb a télhez, az ilyen fajtákban a héj sűrűbbé válik, majd később - szinte áthatolhatatlan, és ezért ezeknek a fajoknak a cukkini hosszú ideig tárolható.

A tapasztalt kertészek azt mondják, hogy ha lehetséges, akkor jobb, ha a cukkinit tárolja, amint eltávolítja a bokorból, mivel így megőrzi legjobb tulajdonságait. Az érett, közepes méretű gyümölcsök alkalmasak tárolásra.

Ha azonban úgy dönt, hogy zöldségeket vásárol a piacról tárolásra, akkor egy kis tesztet kell végeznie. Vegyen egy cukkinit, és próbálja meg átszúrni a körmével, és ha ezt szinte lehetetlen megtenni, akkor egy ilyen cukkini alkalmas tárolásra.

Érdekes! Hogyan tároljuk a sajtot a hűtőszekrényben

Mielőtt a zöldségeket tárolásra küldi, először meg kell tisztítania őket a föld maradványaitól, amelyek néha a bőrön maradnak, majd minden cukkinit egy kicsit meg kell szárítani a napon.

Ugyanakkor ne tegye ki őket mosásnak, ez később negatívan befolyásolhatja a cukkini állapotát. Ha a zöldségeket nem mossa meg, azok eltarthatósága jelentősen megnő, és a héj később még keményebbé válhat.

Hogyan tároljuk a cukkinit a hűtőszekrényben

Sokan kérdezik, hogyan kell cukkinit tárolni a hűtőszekrényben otthon egy lakásban. Valójában a hűtőszekrény szinte a legjobb megoldás, mivel jó alternatíva a pincéhez vagy más hideg helyiséghez, ha nincs.

A cukkini legfeljebb három hónapig tárolható a hűtőszekrényben, és ugyanolyan friss marad, mint azelőtt, hogy odarakta.

A zöldségeket a hűtőszekrényben tárolni speciális hálók vagy műanyag zacskók segítségével kell elvégezni.

Érdekes! A káposzta otthoni tárolásának szabályai egy lakásban

Mielőtt a zöldségeket a polcra helyezi, apró lyukakat kell készítenie a celofánban, ami lehetővé teszi a cukkini számára, hogy egy kicsit "lélegezzen". Ha ilyen manipulációt végez, akkor nem engedi, hogy a bomlási folyamatok nemcsak a cukkinire, hanem más zöldségekre is átterjedjenek2

Hogyan tároljuk a cukkinit télen

Sokan kérdezik, hogyan kell cukkinit otthon tárolni egy lakásban télen. A szezontól függetlenül azonban a cukkini tökéletesen tárolható mind magánházban, mind lakásban. A legjobb hely a cukkini tárolására a házban egy erkély vagy loggia. Fontos szempont, hogy az erkélyt üvegezni kell.

Minden cukkinit kartondobozba kell tenni, és a dobozokat valamilyen állványra kell helyezni. Ebben az esetben azonban kerülje a közvetlen érintkezést a hideg padlóval, mert ez a cukkini megfagyásához vezethet. Annak érdekében, hogy a napsugarak ne essenek a cukkinire, azokat valamilyen laza anyaggal kell letakarni, például könnyű takaróval.

Hasonló módon válaszolhat arra a kérdésre, hogyan kell nyáron a cukkinit otthon tárolni egy lakásban. Az egyetlen különbség az, hogy a cukkinit nyáron még alaposabban kell védeni. Például a dobozokat hűvös helyre kell helyezni, hogy a cukkini ne kezdjen el rothadni a napon.

A cukkini tárolása a fagyasztóban

Valószínűleg sokan nem egyszer azon tűnődtek, érdemes -e egyáltalán ilyen zöldségeket a fagyasztóban tartani, befolyásolja -e ez az ízlésüket. Sok tapasztalt kertész nemet mond. Így tárolva a cukkini ugyanaz marad, mint ahogy a fagyasztóba tette.

A cukkini tetszés szerint tárolható a fagyasztóban, gyakran akár egy évig is hazudhatnak, és ha leolvasztja, ugyanolyan friss lesz.

A tapasztalt kertészek azt állítják, hogy a cukkini vagy más zöldségek fagyasztóban tartása az egyik leghatékonyabb módszer. Elég, ha a zöldséget apróra vágjuk, vagy lereszeljük. Ezt követően különböző tartályokba kell csomagolni, és be kell helyezni a fagyasztóba.

Érdekes! Télen a sárgarépát hűtőszekrényben tároljuk

A gyakorlatban a cukkini tárolása egy lakásban nem olyan nehéz, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Ehhez azonban meg kell felelni az összes követelménynek és a hőmérsékleti feltételeknek. A legkevesebb figyelmet azoknak a cukkiniknek kell elvégezniük, amelyeket a hűtőszekrényben tárolnak, mivel nem kell folyamatosan aggódni a hőmérséklet miatt, csak be kell helyezni a cukkinit celofánba, és el kell helyezni egy kényelmes helyre.

Bónusz

Összegzésként a következőket mondhatjuk:

1. Mielőtt elkezdené a cukkini tárolását, ki kell választania azokat a fajtákat, amelyek több hónapig is fennmaradhatnak.
2. A cukkinit tárolhatja az alagsorban és a lakásban is. A különbség a rendelkezésre álló fejtérben és a tárolási hőmérsékletben lesz.
3. Az erkélyen dobozokban tárolva hagyni kell helyet a padló és a doboz között, hogy a cukkini ne kezdjen el rothadni a tárolás során.