Furcsa és vicces étkezési szokások a világ minden tájáról

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

A különböző országok kulturális különbségei kimeríthetetlen meglepetést okoznak. Hogyan ünneplik az emberek az ünnepeket, hogyan viszonyulnak a születéshez és a halálhoz, mit viselnek a mindennapi életben vagy esküvőn, hogyan pihennek és szórakoznak, miben hisznek, és végül, mit esznek - a különbségek listája közülünk végtelen és nagyon informatív.

Tehát, ha az ételekről és italokról beszélünk - elképesztő tény: Európa legtöbb "kávé" országa nem Olaszország vagy Franciaország, ahogy sokan biztosak. A legnépszerűbb és leggyakoribb ital kávé Finnországban van!

A finnek évente 12,1 kg kávét fogyasztanak, míg Olaszországban 5,7 kg fejenként. Talán a hideg éghajlat kedvez annak, hogy a nap vagy az éjszaka bármelyik szakaszában forró, aromás kávét igyunk (egyébként a finnek hagyományosan éjjel isznak kávét, és nem félnek az alvási problémáktól).

Itt készül a Paulig kávé, ez az egyik legnépszerűbb kávémárka Európában. Ráadásul a finnek hagyományosan nem szeretik az instant kávét, ezért a Paulig csak prémium minőségű, természetes kávét állít elő.

Kína viszont olyan ország, ahol nehéz megtalálni a természetes kávét. Az itteni üzletekben általában megtalálható a robusta bab instant keveréke, amelyet 3 az 1-ben tasakokban értékesítenek, porcukorral és cukorral, hogy elfedje a keserűséget.

A kínaiaknak is nehéz megérteni a beilleszkedési függőségünket tea cukor, kultúrájukban a tea bármilyen adalékanyaga rossz formának számít. És nagyon furcsának tűnik számunkra a mongol szokás, hogy teát iszunk tejjel, sóval és vajjal.

Globallookpress.com

Általában a teáról beszélve természetesen először is a hagyományos angol teaivásra emlékezünk. De annak ellenére, hogy ezt az italt az Egyesült Királyságban kultikus italnak tekintik, a levélteát ott gyakorlatilag nem találják. Otthon és éttermekben egyaránt tasakokban szolgálják fel. Emellett a britek nagyon szeretnek teát adni mindenféle teához, beleértve a zöldet is! Egyes gyártók, hogy ezt a szokást felszámolják, még a csomagolásokra is elkezdték írni: "Tej nélkül finomabb!"

A japánokat meglepi a hagyományos orosz étkezés bősége és kalóriatartalma, megszokták a kis adagokat, és egyáltalán nem értik azt a szokásunkat, hogy mindent kenyérrel eszünk. Egy európai ember számára nehéz felfogni a keleti konyhát, ahol a fűszerek hatalmas választéka válik minden étel fejévé. És nehéz elképzelni, hogy Peruban és Bolíviában a tengerimalac ételek gyakoribbak, mint nálunk - csirkéből.

Globallookpress.com

És mi a helyzet a hagyományos koreai étellel - egy még élő polipot vagy kutyaételeket enni?

Az egzotikus ételek listája világszerte nagyon hosszú. Sok nép süt, főz, füstöl, pörköl, és minden más módon békát használ a főzéshez. De a peruiak messze mentek - főznek béka lé, amely kivonat státuszú és neve: extracto de rana. Félelmetes kimondani - egy korábban megtisztított béka egy turmixgépbe kerül, és ott … erős afrodiziákummá válik.

A perui szerint a béka kivonat olyan szer, amely növeli a nők és a férfiak szexuális teljesítményét és szexuális vonzerejét. Ízlés szerint azok, akik kipróbálták, a békalé hasonlít a paradicsomlére. A célból kitűnik, hogy a korhatár 16+.

Azt mondják, Madárfészek szolgált az egyik szovjet étteremben. De most Oroszországban nem talál ilyen egzotikumot. A sebes madarak csak Malajziában, Indonéziában, Tajvanon, a Fülöp -szigeteken és Vietnamban találhatók. Fészket építenek megkeményedett nyálukból és a hal ikra által összeragasztott algákból. Ez a termékkombináció nagyon kellemes ízű, és illatos levest készítenek belőlük, amelynek íze hal.

123RF / Tharnapoom Voranavin

De néhány fülesfaj csak a nyálból fészkel, és akkor felbecsülhetetlenné válik. Egy ilyen étel ára hihetetlenül magas, az éttermek körülbelül 2500 dollárt fizetnek a madárfészkek kilogrammjáért, és egy tál ebből a levesből 500 és 1000 dollár közé kerül. De ha a madár úgy dönt, hogy fekete tollait hozzáadja a nyálhoz, ami gyakran előfordul, akkor fészke élesen veszít értékéből. A kínaiak maguk fogyasztják fészkeik 80% -át, és csak 20% -ukat exportálják Hongkongba és Szingapúrba.

A beduinok esznek " matrjoska " - vészjóslóan töltött étel, a világ legnagyobbjaként szerepel a Guinness -könyvben. A legfurcsább a felső matrjoska - ez egy egész teve! A teve tölteléke egy egész juh és húsz csirke. Ennek megfelelően a tevét megtömik egy juhgal, egy birkát csirkével, a csirkét pedig tojással és rizzsel. A tevehús marhahús ízű, és minél fiatalabb, annál gyengédebb és értékesebb.

De az egzotikum ízléséhez nem szükséges bemászni a laza sivatagi homokba. Európában is vannak "látnivalók". Például egy étel hangzatos névvel " sztremmelés"- erjesztett vagy, mint mondjuk oroszul, pácolt hering.

123RF / Alexandr Mychko

A halat tavasszal fogják az ívás előtt, egy -két hónapig hordóban tárolják, majd dobozokba csomagolják.

Ahogy az üvegek tovább erjednek, felrobbanhatnak. E szolgáltatás miatt egyes légitársaságok egyenlőségjelet tesznek a sztrájkolás és a szállításra tiltott robbanóanyagok között.

A surstremming sós ízű és csípős halszagú. Főtt burgonyával és egyszerűen kenyéren is tálalják, és az igazi szerelmesek egyenesen a dobozból használják. Hagyományosan Svédországban a szúróhegesztést használják, de a termék még ott is hiánycikknek számít.

Ezzel még nincs vége a halakkal végzett skandináv kísérleteknek. Lutefisk - egy másik étel, amely előkészíti a terméket. Az elkészítéséhez a nyers tőkehalat több napig áztatják lúgos oldatban (marószóda vagy közönséges nyírhamu), majd vízzel mossák. Ennek eredményeképpen a tőkehalhús fehéres áttetsző zselévé válik, csípős aromával. Ez a halkaland nem ér véget - akkor felforraljuk és megsütjük. A norvég háziasszony tudja, hogy a legfontosabb, hogy ne használjon asztali ezüstöt egy ilyen ételhez, sötétedhet a lúgtól.