Tök ételek lassú tűzhelyen: gyors és finom receptek

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

• Kategória:

  desszert

• Főzési idő:

  1 óra

Hozzávalók

• tök
• búzadara
• cukor
• Liszt
• tojás
• növényi olaj
• sütőpor
• vanillin

Régóta bizonyított, hogy az egészséges ételek finomak lehetnek. Ahhoz, hogy erről személyesen meggyőződhessünk, elég, ha sütőtökből főzünk valamit lassú tűzhelyen. Sok gyors recept van fényképekkel, amelyeknek köszönhetően kiderül, hogy egy finom étel kerül az asztalra.

Finom rakott kezdőknek

A gyerekek imádni fogják ezt az ételt. Reggelinek is alkalmas azok számára, akik át akarnak váltani a megfelelő táplálkozásra, vigyáznak az egészségükre, vagy csak kipróbálnak valami újat.

Hozzávalók:

• 150 g tök;
• 100 g búzadara;
• 100 g kristálycukor;
• 100 g szitált liszt;
• 50 g növényi olaj;
• 2 csirke tojás;
• 1 tk sütőpor;
• 1 csipet vanília.

Recept:

• A munkafelületet előre előkészítjük, hogy minden, ami szükséges, kéznél legyen, ugyanakkor ne zavarja a főzést. A sütőtököt hideg víz alatt megmossuk, törülközőre szárítjuk és levágjuk a héját.
• A legfinomabb reszelőre dörzsöljük a zöldséget. A kényelem érdekében több részre vághatja, és speciális tartozékot használhat, hogy ne károsítsa az ujjainak bőrét. Ezután hozzáadjuk a vaníliával elkevert kristálycukrot.

A következő szakaszban tojást és növényi olajat vezetünk be. Egy kanállal mindent jól elkeverünk, amíg sima nem lesz. Használhat keverőt is, de csak minimális sebességgel

Öntsük felváltva a búzadarát, a sütőport és a búzalisztet. Ismét keverjük össze, és tegyük félre a tálat 30 percre. Ennek az időnek elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy a massza besűrűsödjön

Öntsön mindent egy lassú tűzhelybe, és állítsa a "Sütés" módot körülbelül fél órára. A főzési idő a teljesítménytől függően körülbelül 10 perccel nőhet vagy csökkenhet

A kész süteményt kihűtjük, és kivesszük a sűrűből. A tetejét megkenhetjük zsíros tejföllel vagy tejszínnel. Díszítsd édes bogyókkal

Rakott tálat kínálunk az asztalhoz forró teával, kávéval vagy kedvenc gyümölcslével

Szokatlan pilaf "Az elitnek"

Néha ahhoz, hogy egy közönséges receptből eredeti ételt készítsen, elegendő egy nem szabványos termék hozzáadása. Az íz ettől sokkal lágyabb, gazdagabb lesz, és sokáig emlékezni fog minden családtag és meghívott vendég.

Hozzávalók:

• 0,5 kg bárány;
• 250 g rizs;
• 100 g tök;
• 100 g hagyma;
• 100 g sárgarépa;
• 50 g olívaolaj;
• 20 g chili paprika;
• 15 g fűszer a pilafhoz;
• 1 fej fokhagyma;
• ízlés szerint friss kakukkfű, tengeri só, öt borskeverék és olasz gyógynövények.

Recept:

1. Közvetlenül a főzés előtt öntsön 2 evőkanál kiváló minőségű olívaolajat a multicooker tálba. Ezután adjunk hozzá rizst - ebben az esetben hét vízben való öblítés opcionális.
2. A húst folyó víz alatt megmossuk, kissé megszárítjuk és közepes szeletekre vágjuk. Áthelyezzük őket a többi hozzávalóra.
3. Ezt követi a kockára vágott sárgarépa és a csípős paprika. Mindent megtöltünk fűszerekkel a pilaf számára.
4. A hagymát nagyon apróra vágjuk, és a tököt apró kockákra vágjuk (közvetlenül a héjával is). Adja hozzá ezeket a termékeket friss kakukkfűlevéllel együtt egy lassú tűzhelyhez. Ne keverjen semmit.
5. Középen egy egész hagymát teszünk a héjába. De a legfelső réteget továbbra is ajánlott eltávolítani, és minden lehetséges szennyeződést és homokot eltávolítani. Adjuk hozzá a többi fűszert és tengeri sót ízlés szerint.
6. A végén öntsünk egy kevés olívaolajat és 3 pohár szűrt vizet. Bekapcsoljuk a "Normál" módot, anélkül, hogy időben változtatnánk.

A kész ételt melegen tálaljuk. A fokhagymát el lehet távolítani vagy hagyni a szépség érdekében, ha a pilafot egy nagy, mély edénybe helyezzük át.

Tök pite egy jó háziasszonynak

Csodálatos recept fotókkal, amely közönséges sütőben is elkészíthető. De akkor a főzési idő valószínűleg más lesz.

Hozzávalók:

• 300 g tök;
• 7 evőkanál. l. növényi olaj;
• 3 csirke tojás;
• 1, 5. cikk kristálycukor;
• 1, 5. cikk szitált liszt;
• 1 tk sütőpor;
• egy csipet só;
• dekorációhoz porcukrot, vanillint és áfonyát használnak.

Recept:

Egy mély tálban keverje a tojásokat a keverővel a legnagyobb sebességgel, amíg sűrű és meglehetősen stabil habot nem kap

• Csökkentjük a teljesítményt, és fokozatosan bevezetjük a kristálycukrot. A kapott masszát addig verjük, amíg a kristályok részben fel nem oldódnak. A végén adjunk hozzá sót.
• Keverjük össze a lisztet a sütőporral, és adjunk hozzá részeket a többi hozzávalóhoz. Mindent jól összekeverünk, és ügyelünk arra, hogy ne maradjanak csomók.

• A végén öntsön növényi olajat, és ismét keverővel dolgozzon körülbelül egy percig.
• A tököt hideg víz alatt megmossuk és konyharuhán megszárítjuk. Óvatosan vágja le a héját, távolítsa el a magokat és a szálakat, és dörzsölje a pépet a legfinomabb reszelőre.

A kapott tésztát a tésztához keverjük

A multicooker tálat egy kis vajjal megkenjük. Öntse bele a kapott készítményt, és kapcsolja be a "Sütés" módot egy órán keresztül

A kész lepényt egy szép edénybe visszük át, ha szükséges, megszórjuk porcukorral, vaníliával. További dekorációként az áfonya vagy a málna tökéletes.

Illatos tök zabkása kölesből

Hihetetlenül egészséges zabkását készíthet nagyon gyorsan és ízletesen a sütőtökből. Segít a fogyásban, a reggeli erőnlétben és javítja az immunrendszer védő funkcióit is.

Hozzávalók:

• 300 ml friss tej;
• 300 g tök héj nélkül;
• 200 g búzadara;
• 200 ml tisztított (szűrt) víz;
• 100 g vaj;
• 2 evőkanál. l. kristálycukor;
• egy csipet só.

Recept:

A főzés megkezdése előtt óvatosan válogassuk ki a kölest, és töltsük fel forró vízzel körülbelül negyed órára. A vizet leeresztjük, meleg vízben leöblítjük és hagyjuk megszáradni. Ha ezt nem teszik meg, akkor a zabkása keserű ízű lesz

• Öntsük a búzakását a multicooker tálba, és folyamatos keverés mellett süssük körülbelül 5 percig.
• Adjunk hozzá egy kis sót, öntsünk forrásban lévő vizet mindenre, és fedjük le fedővel, amíg szinte az összes folyadék felszívódik, és a szemek megduzzadnak.
• Ezt követően felforraljuk a tejet (ügyeljünk arra, hogy ne égjen meg), és megtöltjük kölessel. Fél órára elindítjuk a "Tejes zabkása / gabonapelyhek" üzemmódot.

Ez idő alatt a tököt apró kockákra vágjuk. Egy mély tálban töltsük meg kristálycukorral, és hagyjuk főni. Fedhető celofánnal vagy más lemezzel

Nyissa ki a multikoker fedelét, dobja bele a sütőtököt és az apróra vágott vajat. Óvatosan keverje össze az egészet, zárja be újra, és indítsa újra a "Tejes zabkása / gabonafélék" módot 30 percig

Tálalás előtt keverje össze a kész ételt. Ha szeretné, megszórhatja a zabkását cukorral (ha nem elég édes) vagy egy csipet őrölt fahéjjal.

Rakott túróval és sütőtökkel

Egy jó módja annak, hogy rávegye gyermekét egy nem szeretett zöldségre, ha leplezi egy finom és rendkívül ízletes desszertbe. Ezenkívül nem sok időt vesz igénybe az elkészítése.

Hozzávalók:

• 300 g túró;
• 250-300 g hámozott tök;
• 100 g kristálycukor;
• 100 g búzadara;
• 50 ml tejszín;
• 1 érett banán;
• 1 tojás;
• 0,5 tk sütőpor vagy oltott szóda;
• a díszítéshez porcukrot és mentalevelet használnak.

Recept:

• Az összes szükséges terméket előre lefektetjük, és előkészítjük a munkafelületet, hogy semmi ne akadályozza.
• Az apróra vágott sütőtököt turmixgépben apróra vágjuk, vagy a legkisebb reszelőn felaprítjuk. Minden gabonát és korhadt helyet előzetesen eltávolítunk.

A banánt turmixgépben őröljük, vagy egy húsdarálón átvezetjük. Jól keverjük össze sütőtökkel

• Fokozatosan adjunk hozzá kristálycukrot, adjunk hozzá csirke tojást, sütőport, tejszínt és búzadarát.
• Óvatosan kenjük rá a túrót, és keverjük el mindent nagyon jól a maximális homogenitásig. Tegye félre a tálat 20-30 percre.

A multicooker tálat megkenjük olajjal, vagy sütőpapírral letakarjuk. Öntsük bele a jelenlegi tésztát, kapcsoljuk be a "Sütés" módot 40 percre. Kicsit több -kevesebb időbe telhet (kb. 10 perc) - minden a teljesítménytől függ

• A kész edényt csak azután távolítjuk el, hogy majdnem teljesen kihűlt.
• A desszertet apró darabokra vágjuk, és mindegyiket megszórjuk porcukorral. Emellett gyakran használnak friss mentaleveleket díszítésként.

Ez az étel másnap is megőrzi ízét. De a maradékot műanyag fóliába kell csomagolni, és el kell rejteni a hűtőszekrényben.

Most nem lesz kérdés, hogy mit lehet gyorsan és ízletesen sütni a sütőtökből egy lassú tűzhelyen. Minden javasolt recept figyelmet érdemel, és minden háziasszony aláírási receptjévé válhat.