Finom saláták majonéz nélkül a 2019 -es új évre

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

• Kategória:

  szósz

• Főzési idő:

  15 perc

Hozzávalók

• joghurt
• mustár
• citromlé
• ecet
• fokhagyma
• fűszerek

A megfelelő táplálkozás bármikor, sőt újévi ünnepeken is fontos. De ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy le kell mondania kedvenc ételeiről, mert a 2019 -es újévre ismerős salátákat főzhet, de csak majonéz nélkül. Manapság különféle ízletes és egyszerű receptek állnak rendelkezésre olyan ételekhez, amelyekben majonéz helyett mártásokat használnak, amelyek még egy egyszerű zöldséges snackhez is új ízjegyeket adhatnak.

Lehetőségek salátaöntetekhez a 2019 -es újévre

Az utóbbi években a majonéz nélküli saláták váltak a legnépszerűbbé. Mivel a hazai főzésben nincs ilyen tapasztalat, recepteket kell kölcsönöznie másoktól.

A hideg előételek legegyszerűbb öntete az olívaolaj; a bonyolultabb mártások különféle összetevőket és fűszereket tartalmaznak, amelyek drasztikusan befolyásolhatják az ismerős étel ízét.

Joghurtos salátaöntet

A szósznak ezt a változatát lelkesen választják azok, akik törődnek az alakjukkal. Könnyű, ízletes, testes, és ideális saláták majonéz nélküli elkészítéséhez a 2019-es újévre.

Hozzávalók:

• 100 ml természetes joghurt;
• 1 evőkanál. egy kanál mustár (édes vagy forró);
• 1 teáskanál citromlé;
• 2 evőkanál. kanál borecet (fehér);
• egy gerezd fokhagyma;
• fűszerek ízlés szerint.

Készítmény:

1. Öntsük a joghurtot egy tálba, préseljük ki a citruslevet, és adjuk hozzá a fűszeres zöldség préselt szeletét.
2. Öntsünk ecetet, olajat a hozzávalókhoz, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint, és alaposan keverjük össze.

Szójaszósz salátához

A szójaszósz hozzáadásával a salátaöntet élénk ízt kap, és folyékony állaga miatt ideális sűrű salátákhoz.

Hozzávalók:

• 6 evőkanál. kanál szójaszósz;
• 7 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
• 6 evőkanál. kanál balzsamecet;
• zöldek ízlés szerint: metélőhagyma, bazsalikom;
• fűszerek ízlés szerint.

Készítmény:

1. Öntsön szójat, olajat, ecetet egy tálba, keverje össze.
2. A zöldeket apróra vágjuk, és a fűszerekkel együtt elaludunk a folyékony hozzávalókhoz, mindent alaposan összekeverünk.

Uborka salátaöntet

Egy ilyen frissítő és sós tejfölös mártás alkalmas hús salátákhoz, csökkenti a kalóriát és könnyűvé teszi a harapnivalókat.

Hozzávalók:

• 2 friss uborka;
• 100 g krémsajt;
• 2 evőkanál. kanál tejföl;
• 2 gerezd fokhagyma;
• zöldek ízlés szerint.

Készítmény:

1. Az uborkát a héjában finomra reszeljük. A zöldség reszelt masszáját ki kell préselni a kijött léből, mert ez ronthatja a kész snack ízét.
2. Egy gerezd fokhagymát nyomjon át egy présen, és finomra vágja a gyógynövényeket.
3. Keverjük össze az összes apróra vágott hozzávalót, adjunk hozzá tejfölt, sajtot és fűszereket, alaposan keverjük össze.

Gyömbér salátaöntet

Ez a szósz azoknak ajánlott, akik szeretik a meleg harapnivalókat. Mint tudják, a gyömbérnek sajátos íze van, amely teljesen megváltoztathatja a kész saláta ízét.

Hozzávalók:

• 200 ml tejföl (15%);
• 2 teáskanál mustár;
• 1 teáskanál őrölt gyömbér;
• kapros zöldek ízlés szerint.

Készítmény:

1. A mártáshoz őrölt szárított gyömbért és frisset is használhat, csak vegyen 2 cm -es gyökeret, és finom reszelőn őrölje meg.
2. Öntsünk gyömbért, apróra vágott kaprot a tejfölbe, és tegyük bele a mustárt, keverjük össze, és hagyjuk 30 percig főzni.

0

Borecet salátaöntet

A borecet alapú hideg étel mártással friss, könnyű és kellemesen savanyú lesz.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál. kanál borecet;
• 6 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
• 1 teáskanál mustár;
• fűszerek ízlés szerint.

Készítmény:

1. Öntsön ecetet egy tálba, és tegyen mustárt, keverje össze, és hagyja főzni.
2. Ezután habverőt veszünk, és vékony sugárban elkezdjük önteni az olajat, miközben mindent aktívan felverünk.
3. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint, és változtassunk meg mindent.

Csirke saláták

Finom és világos saláták csirkével majonéz nélkül jó választás lesz a 2019 -es újévre. Minden recept (fényképekkel) egyszerű, ízletes és eredeti. Általában a csirkemellet hideg rágcsálnivalók készítésére használják, és az olyan összetevők, mint a méz, mustár, szójaszósz, természetes joghurt, a mártások alapjául szolgálnak.

Könnyű csirke filé saláta almával és zellerrel

Egy könnyű saláta csirkével, zellerrel és almával jó választás az ünnepi asztalhoz.

Hozzávalók:

• 150 g csirke filé;
• 1 alma;
• 4 evőkanál. kanál dió (mandula);
• só és fekete bors ízlés szerint;
• 1 evőkanál. egy kanál olívaolaj;
• zellergyökér.

Készítmény:

1. A zellergyökeret és az almát meghámozzuk, vékony csíkokra vágjuk.
2. A baromfi filét felforraljuk és apróra vágjuk.
3. A diót száraz serpenyőben megpirítjuk, majd tetszőleges módon apróra vágjuk.
4. Az összes elkészített hozzávalót adagolt vázákba rakjuk, olívaolajjal és fűszerekkel ízesítjük. A tetejét megszórjuk dióval.

Hó sodródik vicces hóemberekkel

A "Snowdrifts" saláta ideális étel az újévi menübe. Az előétel könnyűnek és eredetinek bizonyul, köszönhetően a vicces hóembereknek.

Hozzávalók:

• 250 g csirkemell (főtt, füstölt);
• nagy főtt sárgarépa;
• 2 főtt burgonya;
• 1 uborka;
• 100 g sajt;
• 5 főtt tojás.

A mártáshoz:

• 200 ml természetes joghurt;
• 100 g konzerv bab (fehér);
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 szál kapor.

Hóembereknek:

• 4 fürjtojás;
• 2 zöld hagyma toll;
• fél főtt sárgarépa;
• 8 szegfűrügy.

Készítmény:

• Az első lépés a mártás elkészítése, ehhez a babot a turmixgépbe öntjük, gerezd fokhagymát teszünk, a hozzávalókat ledaráljuk.
• Ezután adjunk hozzá joghurtot és finomra vágott kaprot, keverjük össze, és adjunk időt a mártásnak, hogy átjárja.

Most veszünk főtt tojást, kettévágjuk, eltávolítjuk a sárgáját, és só és néhány evőkanál mártás hozzáadásával villával összegyúrjuk

• Töltse fel a fehérjéket a kapott masszával.
• Most veszünk egy lapos edényt és három burgonyát közvetlenül felette, készítsünk egy laza réteget, vagyis ne törjük össze kanállal.
• Adjunk hozzá egy kis sót a burgonyaréteghez, öntsük rá a mártást és három sárgarépát is, sózzuk meg ezt a réteget, és ízesítsük öntettel.

A baromfihúst kockákra vágjuk, rátesszük a sárgarépára, és a következő mártásréteg után kirakjuk az uborka kockákat, a zöldséget szósz nélkül is hagyhatjuk, vagy kicsit megszórhatjuk öntettel

A töltött tojás feléből hófúvást készítünk, csak a saláta tetejére tesszük domború oldalával felfelé. Töltse fel a köztük kialakult teret mártással kis cseppek formájában, de ez a helyzet, ha az uborka réteget nem áztatták be

Három sajt az egész rágcsálnivalón, mintha hópelyhek estek volna rá

• Most hóembereket készítünk. Vegyünk főtt fürjtojást, és vágjuk le a hegyes széleket. Fogpiszkálóval két tojást kötünk össze ilyen szélekkel.
• Kalapot és orrot vágtunk ki a sárgarépából, szegfűbimbókat használunk a kukucskálóhoz és gombokhoz, kapros gallyakat a tollakhoz, hagymatollakat a sálakhoz.

A hóembereket salátára tesszük, és az előételt hűvös helyre küldjük, hogy tálalás előtt jól telített legyen

Újévi saláták garnélarákkal majonéz nélkül

A garnélarák, mint más tenger gyümölcsei, gyakori vendég az ünnepi asztalokon. Nemcsak ízletesek és egészségesek, hanem sok összetevőhöz is passzolnak, ami azt jelenti, hogy a 2019 -es újévre elkészítheti velük a legkiválóbb salátákat majonéz nélkül.

Ugyanakkor minden háziasszony új és bevált recepteket (fényképekkel) választhat magának a garnélarákos ételekhez.

Könnyű és ízletes garnélarák saláta

Egy finom snack elkészítéséhez nem szükséges hatalmas mennyiségű összetevőt használni, csak magukat a kagylókat, néhány zöldséget, fűszert és természetesen egy mártást, amely kiemeli a kész snack finom ízét.

Hozzávalók:

• 300 g garnélarák;
• 15 cseresznye gyümölcs;
• 2 gerezd fokhagyma;
• egy csomó saláta;
• csípőspaprika;
• 4 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
• Parmezán sajt;
• balzsamecet;
• só, bors.

Készítmény:

1. Öntsük a garnélarákokat forrásban lévő vízbe, várjunk egy percet, és dobjuk ki a kagylót egy szűrőedénybe. Hűtsük le és tisztítsuk meg a héjától.
2. Melegített olívaolajban megsütjük a fokhagymás szőnyegeket, valamint a csípős paprikát, félbevágva és a szemekből hámozva.
3. Amint a zöldségek megpirultak, kivesszük, és garnélarákokat teszünk a helyükre, két percig pirítjuk.
4. Tegyen salátaleveleket egy lapos edényre, tegyen rá meggyfeleket és arany garnélarákokat, ízesítse az előét olívaolajjal, balzsamecettel, sóval, és szórja meg reszelt parmezánnal.

Garnélarák a hópárnás salátán

Az eredeti előétel ezt a változatát minden asztalnál tartózkodó vendég biztosan értékelni fogja. Az öntethez fürjtojáson alapuló házi mártást használnak.

Hozzávalók:

• 200 g kemény sajt;
• 400 g garnélarák;
• 4 főtt tojás;
• 100 g salátalevél.

A mártáshoz:

• 7 fürjtojás;
• 150 ml olaj (növényi, olíva);
• 1 teáskanál mustár;
• 1 teáskanál kristálycukor;
• mész;
• egy csipet só;
• bors ízlés szerint;
• ízlés szerint kapor és koriander.

Készítmény:

Három sajtot reszelőn vagy egy speciális gyümölcskéssel tésztává alakítjuk. A fehérjét és a sárgáját külön reszelőn őröljük, a sárgáját a sajttal összekeverjük

• A garnélarákokat 5 percig forraljuk, majd lehúzzuk.
• A mártáshoz a fürjtojást felverjük sóval, kristálycukorral és mustárral. Ezután öntsük az olajat vékony sugárban, miközben a keverő nem áll le.

Amint a mártás színe és állaga egyenletes lesz, adjuk hozzá a héját és a lime levét, a borsot és az apróra vágott zöldeket, alaposan keverjük össze, és hagyjuk, hogy a mártás átjárjon

Tegyen salátaleveleket egy lapos edényre, készítsen párnát a fehérjékből, tegyen rá sajtot és sárgáját, tegye rá garnélarákot, szórja meg lime héjával, öntse meg mártással vagy tálalja külön

Sonkasaláták

A majonéz nélküli saláták nemcsak egyes zöldségek, hanem hús finomságok is. Tehát a 2019 -es újévre egyszerű és finom recepteket (fényképekkel) készíthet ételekből sonka hozzáadásával.

Saláta Mozzarella sajttal gyógynövényes öntet alatt

A keleti naptár szerint 2019 a disznó éve, ami azt jelenti, hogy a sertésételeket nem lehet főzni. De látva egy ilyen finom és gyönyörű ételt sonkával az asztalon, a háziasszony valószínűleg nem sértődik meg a recept készítőjén.

Hozzávalók:

• egy golyó mozzarella sajt;
• 150 g paradicsom;
• 150 g salátalevél;
• fél vöröshagyma;
• 50 g sonka;
• 50 g olajbogyó;
• só, bors.

A mártáshoz:

• 3 szál friss bazsalikom;
• egy szál friss rozmaring;
• egy gerezd fokhagyma;
• 6 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
• 3 evőkanál. evőkanál balzsamecet;

Készítmény:

Tegyen egy friss rozmaringot és bazsalikomot, egy szelet fűszeres zöldséget egy turmixgép tálba, öntsön ecetet és olajat, őrölje meg és illatos salátaöntetet kapjon

Mérjük meg a kapott mártás 1/3 -át, és öntsük egy tálba, adjunk hozzá félgyűrű vöröshagymát, saláta zöldeket, adjunk hozzá egy kis sót mindenhez, keverjük össze és tegyük egy tálalótálra

A tetejére rakjuk szeletekre vágott paradicsomot, szórjuk meg apróra vágott olajbogyóval, öntsük öntettel és tegyünk mozzarella szeleteket

Fektesse a sonkát az előétel szélei köré, szórjon meg mindent frissen őrölt borssal, ismét fűszerezzen mindent gyógynövényes öntettel, és tálalja az ételt az asztalra.

Olasz saláta sonkával és tésztával

Az olasz saláta sonkával meglehetősen kiadós étel, mert itt tésztát használnak. De ha majonéz nélküli snack -recepteket (fényképekkel) készít, akkor csökkentheti a kész étel kalóriatartalmát.

Hozzávalók:

• egy pohár kis tészta;
• 10 mini mozzarella;
• 3 paradicsom;
• egy gerezd fokhagyma;
• 100 g sonka;
• olívaolaj ízlés szerint;
• bazsalikom.

Készítmény:

1. Forraljuk fel a tésztát sós vízben, majd tegyük egy szűrőedénybe a termékeket, hogy az összes folyadék eltűnjön belőlük.
2. Ezután öntsük a tésztát egy salátástálba, adjuk hozzá a kockára vágott sonkát és paradicsomot. Vegyél cseresznyét, és vágd félbe a gyümölcsöt.
3. A mini-mozzarellát felére osztjuk, és egy finomra vágott fokhagymával együtt elküldjük a saláta többi összetevőjéhez.
4. Keverjük össze a salátát, ízesítsük olívaolajjal, díszítsük bazsalikomlevéllel, és tálaljuk az ételt az asztalhoz.

Marha saláták a 2019 -es újévhez majonéz nélkül

A marhahúsos hideg ételek fotóit tartalmazó receptek majonézt adnak hozzá, ami nagyon kiadósá és nehézzé teszi őket, de 2019 újévére hússalátákat főzhet ilyen öntet nélkül, és könnyebb és kevésbé tápláló összetevőket használhat.

Tbiliszi saláta vörös babbal és marhahússal

A "Tbiliszi" saláta fényes és étvágygerjesztő étel, amelynek elkészítéséhez a legegyszerűbb összetevőket használják.

De ebben az előételben olyan jól választanak, hogy az eredmény kiváló ízkombináció.

Hozzávalók:

• 200 g marhahús;
• egy doboz vörös bab;
• lilahagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• a piros paprika gyümölcse;
• 50 g dió;
• 5 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
• 1 evőkanál. egy kanál borecet;
• 1 teáskanál komló-suneli;
• egy csomó koriander;
• őrölt fekete bors ízlés szerint.

Készítmény:

1. A hagymát vékony félkarikákra vágjuk, ha a zöldség fűszeres, akkor forró vízbe merítjük 2 percre.
2. Vágja csíkokra az édes paprikát és az előfőzött marhahúst.
3. Apróra vágjuk a fokhagymát és a koriandert.
4. A diót száraz serpenyőben megpirítjuk és apróra vágjuk.
5. Öntsön vörösbabot, hagymát, fokhagymát, diót, gyógynövényeket, húst és paprikát egy saláta tálba.
6. Az öntethez ecetet öntünk az olívaolajba, és összekeverjük.
7. A saláta tál tartalmát összekeverjük a mártással, hagyjuk a kész salátának egy kis időt, hogy átjárja, és tálalhatjuk.

Saláta marhahússal és zöldségekkel

A marhahús, mint sok más hús, jól illeszkedik a zöldségekhez, mártásokhoz és fűszerekhez. Ezért bátran választunk egy receptet (fotóval), és lépésről lépésre elkezdjük az ünnepi étel elkészítését.

Hozzávalók:

• 300 g marhahús;
• egy fej kínai káposzta;
• 2 friss uborka;
• 1 édes -savanyú alma;
• izzó;
• 5 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
• 2 evőkanál. evőkanál dijoni mustár;
• 1 evőkanál. egy kanál citromlé;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

1. A marhahúst megfőzzük, lehűtjük és csíkokra vágjuk.
2. Az uborkát, a kínai káposztát és a hámozott almát is csíkokra vágjuk. Ügyeljen arra, hogy a zúzott gyümölcsöt meglocsolja citromlével, hogy ne rontsa el a salátát sötét színével.
3. A hagymát negyedekre vágjuk.
4. Öntsön olajat egy tálba, facsarjon citromlevet, tegyen mustárt, adjon hozzá sót, borsot és alaposan keverje össze.

Az étel összes összetevőjét egy gyönyörű edénybe egyesítjük, csípős öntettel leöntjük és tálaljuk.

Újévi saláták pulykával

Törökországból ízletes és fő egészséges salátákat lehet főzni, különösen, ha nem készít recepteket (fényképekkel) olyan ételekhez, amelyekhez majonézt használnak. A látszólag egyszerű hús jól illik zöldségekhez, gyümölcsökhöz és gabonafélékhez.

Caesar saláta pulykával

Sok ínyenc beleszeretett a Caesar salátába, és minden háziasszonynak megvan a maga változata a világhírű étel elkészítéséről. Egy ilyen saláta különösen releváns a 2019 -es új év ünnepléséhez, mert a disznó évében nem szabad sertéshúst főzni.

Hozzávalók:

• 300 g pulykahús filé;
• 500 g salátalevél (romano);
• 300 g cseresznye;
• 70 g parmezán sajt;
• 300 g pirítós kenyér;
• 4 gerezd fokhagyma;
• 100 ml olívaolaj;
• 10 g kapribogyó;
• 15 g szardella;
• 100 ml joghurt (természetes);
• 1 evőkanál. egy kanál szójaszósz;
• 2 csirke tojás;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

1. A pulykát fóliában megsütjük, szeletekre vágjuk vagy szálakra szétszedjük.
2. A krutonnal a kenyeret négyzetekre vágjuk. Öntsön 50 ml olajat egy tálba, öntsön egy gerezd fokhagymát, sót és borsot, keverje össze.
3. Tegyen kenyérdarabokat a kapott keverékbe, keverje össze és tegye egy sütőlapra, süsse aranybarnára 12 percig (200 ° C hőmérséklet).
4. Az öltözködéshez tojást főzünk, turmixgépbe tesszük a kapribogyóval, szardellával és szójafűszerekkel együtt. Átütjük a hozzávalókat.
5. Ezután adjunk hozzá 20 g reszelt parmezánt, és öntsünk bele 50 ml olajat, majd keverjük újra. Az öntethez natúr joghurtot is adnak, de a szószt anélkül is elkészítheti.
6. A salátaleveleket durvára tépjük, tálra tesszük, a cseresznyefeleket ráhelyezzük, megszórjuk a krutonnal, rátesszük a sült pulykát, felöntjük a mártással és megszórjuk parmezánnal.

Pulykasaláta salátalevélben

Az újévi salátáknak nemcsak ízleteseknek, hanem szépeknek is kell lenniük. Tehát az eredeti hideg pulykahúsos étel salátalevélben tálalható. A saláta pulyka grillezhető, süthető vagy párolt.

Hozzávalók:

• 500 g pulykahús filé;
• édes paprika gyümölcs;
• egy fej kínai káposzta;
• 4 szelet fehér kenyér;
• 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
• só és bors ízlés szerint;
• sajt ízlés szerint.

Tankoláshoz:

• 200 ml tejföl;
• 1 evőkanál. egy kanál mustár;
• 1 teáskanál kristálycukor;
• 1 evőkanál. egy kanál olívaolaj;
• zöldhagymát;
• só ízlés szerint.

Készítmény:

Először is, a zöldhagyma kivételével minden összetevőt a mártáshoz veszünk, bármilyen edénybe tesszük és habverővel keverjük. Fűszeres vagy édes mustárt használunk, minden az ízétől függ. Ha édes öntetet használ, akkor nem ad hozzá cukrot. A végén hozzáadjuk a zöldhagyma karikákat, és újra összekeverjük. Hűvös helyre tesszük a mártást, hogy jól átjárja

A kenyeret kockára vágjuk, és kevés olajon aranybarnára sütjük, a krutont meg lehet sózni és borsozni

Az édes paprikát osszuk 4 részre, távolítsuk el a magokat és vágjuk ki a szárakat. Helyezze a zöldségeket egy grill serpenyőbe, és mindkét oldalán szenet. Ezután tegye a paprikát fóliára, fedje le és hagyja egy ideig, amíg a hús megsül

A pulykát apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük egy kanál olajjal, és 12 percig pirítjuk a húst, szintén fóliába tesszük, lezárjuk és "fém" papírban lehűtjük

• Távolítsa el a felső leveleket a kínai káposzta villáról.
• A kihűlt pulykát apró kockákra vágjuk, a paprikáról eltávolítjuk a héját, a húst finomra vágjuk.
• Minden káposztalevélből készült csónakba tegyen húsdarabokat, borsot, bőven öntse hozzá az összetevőket mártással, szórja meg a krutont és szórja meg reszelt sajttal.

A csónakokat töltelékkel egy szép edényre tesszük és tálaljuk.

Saláta fürjtojással és cseresznyeparadicsommal majonéz nélkül

Ma szinte minden háziasszony fürjtojást használ a főzéshez. És annak ellenére, hogy csirkével helyettesíthetők, egy ilyen termék minden salátát ízletesebbé és egészségesebbé tesz.

Hozzávalók:

• saláta keverék;
• friss uborka;
• 10 cseresznye gyümölcs;
• 10 db szárított paradicsom;
• egy kis csokor zöldhagyma;
• lila bazsalikom levelek;
• 5-6 fürjtojás;
• 3 evőkanál. evőkanál lágy kecskesajt;
• egy kis csokor kapor;
• néhány csepp balzsamecet.

Készítmény:

1. Tegye a saláta keveréket bármilyen kényelmes tálba, tegyen rá friss uborkát, apróra vágott zöldhagymát és bazsalikomleveleket. És még néhány cseresznye gyümölcs félbevágva és szárított paradicsom 3 részre vágva.
2. Sózzuk és borsozzuk az összetevőket, locsoljuk meg balzsamecettel, keverjük össze és hagyjuk 15 percig.
3. Tegye a kecske lágy sajtot egy tálba, adjon hozzá finomra vágott kaprot, keverje össze és vigye át a kapott masszát egy péksüteménybe.
4. Egy gyönyörű fúvóka segítségével a túrós masszát adagonként a fürjtojás és a cseresznyeparadicsom felére tesszük.
5. Tegye a salátát egy gyönyörű ételre, díszítse fél cseresznyével és sajttal.

Sok ínyenc nem tudja elképzelni a főzést majonéz nélkül. Ez minden bizonnyal ízletes, de nem egészséges, de a saláta káros öntet nélkül ízletes és egészséges lehet. A lényeg az, hogy nem félnek kísérletezni az összetevőkkel, és új lehetőségeket fedeznek fel az új ízletes ételek elkészítéséhez.