Finom vörösbab ételek

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

• Kategória:

  melegebb

• Főzési idő:

  45 perc

Hozzávalók

• vörös bab
• burgonya
• hagyma
• paradicsom szósz
• növényi olaj
• fűszerek

Egy ilyen egészséges termékből, mint a vörösbab, elegendő sokféle nagyon ízletes és kiadós ételt készíthet egyszerű receptek és fénykép segítségével.

Babpörkölt burgonyával

Vörös babból nagyon finom ételeket készíthet burgonyával egy egyszerű recept szerint, lépésről lépésre készült fényképekkel.

Hozzávalók:

• vörös bab - 1 evőkanál;
• burgonya - 700 g;
• hagyma - 2 db;
• paradicsompüré - 4 evőkanál. l.;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
• só, bors, gyógynövények ízlés szerint.

Készítmény:

Öntsük a babot megmosva és 10-12 órán át vízben áztatva, kevés vízzel, és tegyük tűzre. A folyadék mennyiségét saját belátásunk szerint választjuk, annak alapján, hogy milyen konzisztenciát szeretnénk kapni a pörköltből

• Miután a víz felforrt, csökkentse a hőt, zárja le a fedelet és főzze 10-15 percig.
• Ez idő alatt sikerül hámozni és nagy darabokra vágni a burgonyát, valamint finomra vágott hagymából sütni paradicsompüré hozzáadásával.

Az előkészített zöldségeket a megadott idő elteltével hozzáadjuk a babhoz, sózzuk, borsozzuk, és addig főzzük, amíg a burgonya készen áll

A kész illatos és kiadós instant ételt megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel, hozzáadunk növényi olajat és tálaljuk.

Vörös bab lobio

Nagyon finom klasszikus étel készíthető vörösbabból egyszerű recept szerint, lépésről lépésre készült fényképekkel.

Hozzávalók:

• bab - 350 g;
• hagyma - 1 fej;
• sárgarépa - 1 db;
• paradicsom - 1-2 db;
• paradicsompüré - 1,5 evőkanál. l.;
• vaj - 2 evőkanál. l.;
• zöldek - egy kis csokor;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• só, bors, fűszerek.

Készítmény:

• A vörösbabot megmossuk és legalább 8 órán át áztatjuk, puhára főzzük, nehogy szétessen (kb. 15-20 perc).
• Egyidejűleg pirítsuk meg a finomra vágott hagymát és sárgarépát egy serpenyőben napraforgóolajjal, állandó keverés mellett, sózzuk, borsozzuk és adjuk hozzá a fűszereket.

Amikor a hagyma és a sárgarépa aranyszínű árnyalatot kap, terítse ki a kockára vágott paradicsomot és paradicsompürét, növelje a lángot, és pár perc alatt mindent együtt pirítson

• Adjunk hozzá egy pohár forrásban lévő vizet a serpenyőbe, tegyük a babot, keverjük össze, folytassuk a főzést.
• A főzés ezen szakaszában mintát veszünk, ha szükséges, az ízét só és fűszerek hozzáadásával állítjuk be.

Az utolsó simítás az apróra vágott fokhagyma és gyógynövények hozzáadása lesz az ételhez

Mindent összekeverünk, 5-10 percig pároljuk, melegen tálaljuk.

Bab húsokkal és zöldségekkel

Vörös babból nagyon finom kiadós ételt készítünk hússal egy egyszerű recept szerint, fényképekkel.

Hozzávalók:

• bab - 300 g;
• bármilyen hús - 600 g;
• hagyma - 3 db;
• sárgarépa - 3 db;
• bolgár bors - 2 db;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
• só, bors, fűszerek.

Készítmény:

• Az éjszakára áztatott babot puhára főzzük.
• Az elkészített mosott húst nagy darabokra vágjuk, serpenyőben kevés olajon megpirítjuk. Fedjük le az edényt fedéllel, csökkentsük a lángot, és tovább pároljuk 10-15 percig (a hús típusától függően).

A megmosott és hámozott zöldségeket közepes méretű darabokra vágjuk, hozzáadjuk a húshoz, sózzuk, borsozzuk és mindent összekeverünk. Továbbra is 25-30 percig pároljuk a húst zöldségekkel a fedél alatt

Öntsön paradicsomlevet egy serpenyőbe hússal és zöldségekkel, forralja fel, terítse el a babot, keverje össze

A serpenyő tartalmát további 20 percig pároljuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, összekeverjük és tálaljuk.

Érdekes! A legfinomabb tintahal saláta

Vörös bab az üstben

Különösen ízletes vörösbabból készült ételeket főzni egyszerű receptek szerint bográcsban, különféle zöldségekkel.

Hozzávalók:

• bab - 1 evőkanál;
• szóda - ½ teáskanál;
• Babérlevél;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• bolgár bors - 1 db;
• paradicsom (paradicsompüré vagy házi adjika) ízlés szerint;
• zöldek;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
• cukor - 1 tk

Készítmény:

• A babot 8-10 órán át célszerű áztatni, de áztatás nélkül, de hosszabb ideig is forralhatjuk. Annak érdekében, hogy a bab gyorsabban főzzen, adjon hozzá fél teáskanál szódabikarbónát a vízhez.
• Öntsük a babot három pohár vízzel, főzzük bográcsban, amíg megpuhul, a főzés végén tegyük a babérlevelet. A babot szitán szétterítjük, a levest ne öntsük ki.

Kevés növényi olajjal ellátott üstben aranybarnára sütjük az előre vágott zöldségeket

Apróra vágott paradicsomot, házi adzsikát vagy paradicsompürét és babot kenünk a sült zöldségekre. Sózzunk és borsozzunk mindent, adjuk hozzá kedvenc fűszereinket és fűszereinket, keverjük össze és pároljuk tovább pár percig

A tűz kikapcsolása után hagyja, hogy az üst tartalma megfőzzen és tálaljon

Vörös bab agyag edényekben a sütőben

Egyszerű receptek segítségével finom vörösbabot főzhet a sütőben.

Hozzávalók:

• vörösbab - 500 g;
• bolgár bors - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• fokhagyma - ½ fej;
• paradicsom - 2 db;
• olívaolaj - 20 ml;
• só, fekete bors;
• komló-suneli;
• őrölt koriander (maga is őrölheti fűszerhabarcsban);
• kakukkfű - pár gally;
• szezámmag - 1 evőkanál. l.;
• petrezselyem;
• piros csípős paprika.

Készítmény:

Töltsük fel a megmosott babot forrásban lévő vízzel, zárjuk le a fedelet és hagyjuk 3-4 órát állni (be lehet csomagolni valamivel, ami megtartja a hőt)

Amíg a bab duzzad, elkészítjük az étel többi hozzávalóját, ehhez a hagymát félkarikára, a paradicsomot és a paprikát csíkokra vágjuk

Tegyen elegendő duzzadt babot és minden zöldséget egy tágas edénybe, így kényelmesen összekeverheti a rendelkezésre álló mennyiségű étel összetevőit

Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, a köményágat és az összes receptben felsorolt fűszert. Felöntjük olajjal, hozzáadjuk a szezámmagot, és mindent alaposan összegyúrunk

• A teljes masszát agyagcserépben elterítjük, lezárjuk a fedelet, és betesszük a 180 ° C-ra előmelegített sütőbe 50-60 percre.
• Miután kivettük a sütőből, megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel, eltávolítjuk a fedőket.

Tálalhatsz egy edényt vörösbabbal az asztalhoz közvetlenül cserépben, mindegyiket egy tányérra helyezve.

Érdekes! Nagyon finoman főzünk otthon enyhén sózott pisztrángot

Piros babszelet

Hihetetlenül finom ételeket lehet gyorsan és egyszerűen elkészíteni vörösbabból a legjobb receptek szerint, lépésről lépésre készült fényképekkel.

Hozzávalók:

• vörös bab - 500-600 g;
• dió - 100-150 g;
• hagyma - 2 fej;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• keményítő - 2 evőkanál. l.;
• növényi olaj - 1 evőkanál. l. + sütéshez;
• koriander - ½ teáskanál;
• fűszeres só;
• kukoricaliszt panírozáshoz;
• őrölt fekete bors és más fűszerek tetszés szerint.

Készítmény:

• A vörösbabot előre meg kell főzni, hogy nagyon puha legyen (nem szükséges megőrizni alakját).
• Vágja a hagymát nagy darabokra, kényelmes a későbbi daraboláshoz.
• A babot, a diót, a hagymát és a fokhagymát daráljuk le turmixgépben vagy húsdarálóban. A kapott püréhez adjunk keményítőt, sót és minden fűszert, keverjük össze.

Öntsön növényi olajat homogén masszába, gyúrja újra

• Az előkészített babdarálékból szeleteket formázunk. Süssük őket aranybarnára mindkét oldalon legfeljebb két -három percig.
• A második adag szeletet sütés előtt be lehet panírozni kukoricalisztbe, hogy változatos ízű legyen.

Finom, egészséges és nagyon kielégítő szeleteket kínálunk melegen, bármilyen mártással.

Vörösbab leves

Az ízletes és egészséges vörösbab ételeket be kell vonni az étrendbe. Nagyon könnyű elkészíteni őket számos és változatos recept szerint.

Érdekes! Finom réteges saláta Polyanka gombával és csirkével

Hozzávalók:

• konzerv vörösbab (vagy főtt) - 250 g;
• húsleves vagy víz - 1,5 l;
• burgonya - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• fokhagyma -1 gerezd;
• sárgarépa - 1 db;
• paradicsom - 2 db;
• koriander;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
• só bors.

Készítmény:

A zöldségeket meghámozzuk, a hagymát finomra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük. A hagymát sárgarépával kevés olajon megpirítjuk

Miután a hagyma aranyszínű árnyalatot kapott, adjon hozzá reszelt paradicsomot a serpenyőhöz (apróra vághatja vagy apróra vághatja a burgonyapürét turmixgépben), és folytassa a főzést további öt percig

• A sütés előkészítésével egyidejűleg forraljuk fel a húslevest vagy a vizet, terítsük fel az apróra vágott burgonyát.
• Miután a húsleves ismét felforrt, tegyük bele a zöldségpecsenyét és a babot, sózzuk, adjunk hozzá fűszereket.

Főzzük öt percig, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, kapcsoljuk ki a tüzet

A levest adagolt tányérokba öntjük, vajjal vagy tejföllel tálaljuk.

Vörösbab pástétom

Nagyon ízletes étvágygerjesztő étel készíthető vörös babból egy egyszerű recept szerint egy kiadós pástétomhoz.

Hozzávalók:

• vörös bab - 1, 5 doboz;
• hagyma - 1 fej;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• sárgarépa - 1 db;
• vaj - 3 evőkanál. l.;
• olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
• paprika;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

Az apróra vágott hagymát olívaolajon két -három percig pirítjuk, a babot megkenjük

Sózzunk és borsozzunk mindent (ha szükséges, adjunk hozzá gyógynövényeket és kedvenc fűszereket), keverjük össze és pároljuk körülbelül 10 percig

A főzés végén adjunk hozzá apróra vágott vagy zúzott fokhagymát és paprikát, keverjük össze és kapcsoljuk ki a hőt. Hagyja a sült ételeket főzni és kissé hűlni

• A sütést turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a vajat és addig daráljuk, amíg homogén műanyag pürét nem kapunk.
• A babpástétomot gyönyörű edénybe tesszük, önálló fogásként vagy köretként szolgálunk, a pástétomot kenyérre is kenhetjük.

Japán bab sütik

Sokak számára valódi kinyilatkoztatás lesz, hogy hihetetlenül finom desszertételeket lehet készíteni vörösbabból egyszerű receptek szerint, lépésről lépésre készült fotókkal.

Hozzávalók:

• konzerv (vagy főtt) vörösbab - 250 g;
• alma - 1 db;
• túró - 150 g;
• cukor - ½ evőkanál;
• tojás;
• liszt - 1, 5 evőkanál;
• sütőpor - 1,5 teáskanál;
• kukoricakeményítő - 3 evőkanál;
• dió - egy maroknyi.

Készítmény:

1. A magos almát sütőben (20 perc 180 ° C -on) vagy mikrohullámú sütőben (4 perc maximális teljesítményen) sütjük.
2. A bőr eltávolítása után küldje el az almát a turmixgép tálába, őrölje meg, hozzáadva a babot, a túrót, a tojást és a cukrot.
3. A szitált lisztet elkeverjük a sütőporral és a kukoricakeményítővel. A száraz hozzávalók keverékét egy tágas edényben eloszlatjuk, hozzáadjuk a folyékony keveréket a turmixgép tálából.
4. A tésztát összegyúrjuk, sütőlapra fektetve pergamenre tesszük, evőkanállal felszedjük és kerek formát kapunk.
5. Tegyünk fél diót minden sütemény közepébe, és süssük 180 ° C -on 15 percig.