Finom és egyszerű rózsaszín lazac ételek

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-12 17:43

• Kategória:

  második tanfolyamok

• Főzési idő:

  1 óra

Hozzávalók

• rózsaszín lazac
• sajt
• paradicsom
• tejföl
• fokhagyma
• Provence -i gyógynövények
• fűszerek

A rózsaszín lazac vörös hal, amelyet sokan szeretnek. A belőle készült ételek olcsók és mindig finomak. Egyszerű recepteket kínálunk a rózsaszín lazac ételek főzésének fotóival: darabokra sütve, sózva, szelet és rakott formában, és mások.

Rózsaszín lazac sajttal a sütőben

A kemencében sajt alatt paradicsommal sült hal egyszerű étel. Ennek eredményeként a kész rózsaszín lazac ízletes, gyengéd és aromás.

Hozzávalók:

• rózsaszín lazac - 1 hal;
• sajt - 150 g;
• paradicsom - 2 db;
• tejföl - 200 g;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• Provence -i gyógynövények - 1 tk;
• só, őrölt bors ízlés szerint.

Készítmény:

Válassza le a halakat a gerincről, és vegye ki az összes csontot. Vágjon minden filét részekre

Tegye az elkészített rózsaszín lazacot hőálló edénybe, bőrével lefelé. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint

Megszórjuk a provence -i gyógynövényeket

A paradicsomot karikára vágjuk

• A sajtot közepes csíkokkal lereszeljük.
• Adja hozzá a présen áthaladó fokhagymát egy tejfölös tartályhoz, keverje össze a mártást.

A halat jól megkenjük tejföllel és fokhagymával

A tetejére helyezzük a paradicsomszeleteket. A mártást áztassa újra

• Öntsön körülbelül 100 ml hideg vizet a formába, hogy a hal ne égjen meg.
• Fedjük le sajttal.

Fóliával letakarva 200 fokos sütőben 20-30 percre betesszük

Tányérra tesszük. Díszítsük friss zöldségekkel és gyógynövényekkel, és tálaljuk. A rózsaszín lazac csak olvad a szájában.

Érdekes! Lédús és puha lazac a sütőben

Sült rózsaszín lazac

Kínálunk Önnek, hogy fontolja meg egy egyedi, egyszerű és finom receptet egy sült rózsaszín lazac étel elkészítésének fotójával. A kiemelés a tejben van.

Hozzávalók:

• rózsaszín lazac - 1 kg;
• tej - 300-400 ml;
• só, őrölt bors ízlés szerint;
• liszt - 200 g;
• növényi olaj - 50 ml.

Készítmény:

Vágja fel a rózsaszín lazacot, vágja részekre és tegye egy mély tányérba

Öntsük fel tejjel, és hagyjuk a konyhaasztalon 2 órán át. Időről időre meg kell fordítani a darabokat

• Öntse le a tejet, öblítse le a halat hideg vízzel. Minden szeletet fűszerezzen borssal és sóval.
• Öntsön lisztet egy lapos tányérra, és adjon hozzá 1 tk. só, keverjük össze.

• A halat minden oldalról megforgatjuk lisztben.
• A rózsaszín lazacot forró olajba tesszük, és közepes lángon minden oldalról aranybarnára sütjük.

Tegye az előkészített sült rózsaszín lazacot egy tányérra. Köretként vagy zöldségsalátával tálalható

Rózsaszín lazac zöldséges kabát alatt

Ez egy finom rózsaszín lazac étel, amelyet egy egyszerű és finom recept szerint készítenek fényképekkel. Haldarabokat sütünk zöldségköpeny alatt a sütőben.

Hozzávalók:

• halfilé bőr nélkül - 750 g;
• só, őrölt bors ízlés szerint;
• sárgarépa - 150 g;
• fehérrépa hagyma - 150 g;
• növényi olaj - 50 ml;
• sajt - 150 g.

Készítmény:

• Először tegye a forró serpenyőbe apró kockákra vágott hagymát. Süssük aranybarnára.
• Ezután adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát. Pároljuk, amíg meg nem puhul.

A zöldségeket kicsit sózzuk, ízlés szerint borsozzuk. Tedd egy mély tálba, hűtsd le és keverd össze reszelt sajttal

Fedjük le a tepsit fóliával, és tegyük rá a halat

• A szeleteket enyhén sózzuk és borsozzuk.
• A tetejére zöldségek és sajt keverékéből készítsen "párnát".

Helyezze a sütőbe. Süssük 180-190 fokon 10-15 percig, mivel a töltelék teljesen kész

A kész rózsaszín lazac lédús, gyengéd és nagyon ízletes.

Párolt rózsaszín lazac egy serpenyőben

A hal kiválóan alkalmas pörkölésre, mivel kicsit száraz az íze. A főzéshez minimális összetevőkre van szükség - hal, zöldség és majonéz. Egy egyszerű és finom recept a második étel rózsaszín lazacból való elkészítésének fotójával - alább.

Hozzávalók:

• rózsaszín lazac - 1,5 kg;
• fehérrépa hagyma - 3 db;
• sárgarépa -1 db;
• majonéz - 200 ml;
• só, őrölt bors ízlés szerint;
• fűszerek a halakhoz - 1 tk;
• babérlevél - 3 db;
• növényi olaj - 30 ml;
• babérlevél - 2 db.;
• víz - 400 ml.

Készítmény:

Készítse elő a halat - hámozza meg, távolítsa el a csontokat, és vágja apróra. Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat. Tegye a rózsaszín lazac bőrével lefelé

Sütjük 2 oldalról 2-3 percig. Ellenkező esetben a szeletek széteshetnek a főzési folyamat során

A hagymát kockára vágjuk

• A sárgarépát durvára reszeljük.
• Melegítsük fel a növényi olajat egy mély serpenyőben. Helyezze az előkészített hagymát és sárgarépát. Időnként megkeverve aranybarnára sütjük.

Tegye a rántott rózsaszín lazacszeleteket a kész zöldségekre. Öntsön egy pohár vizet. Adjunk hozzá majonézt. Megszórjuk halfűszerekkel. Öntsön egy másik pohár vizet

• Fedjük le a serpenyőt fedővel és pároljuk 15 percig közepes lángon.
• Ezután ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Fektesse ki a babérlevelet, majd folytassa a pörköltet még 5-10 percig.

A halat főtt burgonyával vagy burgonyapürével tálaljuk. A rózsaszín lazac nagyon lédús, gyengéd

Halászlé

A rózsaszín lazacból nemcsak előételeket, salátákat és főételeket készíthetünk, hanem finom és aromás levest is. Ez nem rosszabb, mint a lazac vagy a pisztráng, és a recept a rózsaszín lazac első ételének fotójával rendkívül egyszerű.

Hozzávalók:

• rózsaszín lazac - 800 g;
• sárgarépa - 2 db.;
• fehérrépa hagyma - 2 db;
• só, őrölt bors ízlés szerint;
• burgonya - 500 g;
• zöld kapor, hagyma vagy petrezselyem - 70 g;;
• főtt rizs - 50-70 g;
• babérlevél - 1-2 db.;
• olivaolaj.

Készítmény:

• Vágja le a hal fejét, távolítsa el a pikkelyeket. Öblítse le és vágja részekre.
• Tegye a rózsaszín lazacot egy mély serpenyőbe. Fedjük le hideg vízzel. Tedd a tűzhelyre. A forralás pillanatától kezdve csökkentse a hőt és főzze 40 percig.

A hámozott sárgarépát csíkokra vágjuk

• A hagymát apró kockákra vágjuk.
• Vágja a burgonyát közepes kockákra, majd öblítse le és fedje le jeges vízzel.

• A húsleves főzése során hab jelenik meg a felületen, amelyet időben el kell távolítani. 40 perc múlva a rózsaszín lazac felforr, és finom, aromás húslevest kap.
• Vegyen haldarabokat. Szűrje le a folyadékot finom szitán.

• Adjunk hozzá rizst egy tiszta, világos húsleveshez, keverjük össze és tegyük tűzre.
• Amíg a darát főzzük, vágjuk fel a rózsaszín lazacot. Darabokra vágható vagy kézzel osztható.

• Öntsön olívaolajat egy serpenyőbe és melegítse fel. Helyezze a sárgarépát és a hagymát. Keverjük, puhára sütjük.
• Miután a rizs megfőtt, tegye a zöldségeket egy serpenyőbe. Küldjön burgonyát, keverje össze.

• Adjunk hozzá egy hiányos kanál sót, néhány babérlevelet, fekete szegfűborsot a leveshez, és keverjük össze. Addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
• A főzés legvégén tegyen finomra vágott zöldeket. Keverjük össze, melegítsük 3 percig, és vegyük le a tűzről.

A fül készen áll. Továbbra is állni kell az asztalon lezárt fedél alatt 15 percig, és adagolt tányérokba lehet önteni

Rózsaszín lazac a tésztában

A rózsaszín lazac ételt egy egyszerű és finom recept szerint készítik, fényképekkel. A halat melegen, köretként vagy hideg snackként tálalhatjuk.

Hozzávalók:

• rózsaszín lazac - 500 g;
• tojás - 1 db;
• só, őrölt bors ízlés szerint;
• majonéz - 3 evőkanál. l.;
• növényi olaj - 50 ml;
• prémium liszt - 1, 5 evőkanál. l.

Készítmény:

Dobjon egy tojást egy megfelelő edénybe. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ezután adjunk hozzá majonézt

Hozzáadjuk a lisztet rendszeres keverés mellett. Habverővel simára verjük

Tisztítsa meg a halat a pikkelyektől, az uszonyoktól és a zsigerektől. 5 cm vastag darabokra vágjuk, papírtörlővel megszárítjuk és kevés sót adunk hozzá

Merítsen minden halszeletet a kapott tésztába. Forró olajban két oldalról aranybarnára sütjük

Királyi rózsaszín lazac

Egy csodálatos recept egy egyszerű és finom rózsaszín lazac étel fotójával. A szósz és a zöldségek jelenléte lehetővé teszi, hogy érdekes és aromás meleg legyen.

Hozzávalók:

• rózsaszín lazac (filé bőr és csontok nélkül) - 0,4 kg;
• citromlé - 1 evőkanál l.;
• fehérrépa hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• tejföl - 2 evőkanál. l.;
• joghurt ízek és színezékek nélkül - 2 evőkanál. l.;
• kukoricakeményítő - 1 tk;
• asztali torma - 1-3 tk;
• sajt - 50 g;
• só, őrölt bors ízlés szerint.

Készítmény:

Az elkészített filét közepes kockákra vágjuk. Sózzuk egy kicsit, és szórjuk meg citromlével. Keverjük össze és pácoljuk néhány percig

Öntsön növényi olajat egy előmelegített serpenyőbe. Helyezze rá a kockára vágott hagymát. Süssük teljesen átlátszóvá és enyhén aranybarnára

• Ha kész, adjunk hozzá reszelt sárgarépát. Rendszeres keverés mellett puhára sütjük.
• Keverje össze a tejfölt természetes joghurttal egy mély csészében. Adjunk hozzá kukoricakeményítőt. Küldjön tormát, sót és őrölt borsot, keverje össze.

• Tegye a sült zöldségeket a pácolt halhoz.
• Öntsük a mártást, keverjük össze.

Helyezze a keveréket egy adagos sütőedénybe

A tetejét megszórjuk reszelt sajttal. Sütőbe tesszük, 190 fokon 15-20 percig sütjük

Itt olyan finom, aromás és gyengéd forró. Feltétlenül próbálja meg elkészíteni és lepje meg családját.

Hal citrus mártással

A konyha elborítja a citrusfélék ragyogó aromáját, ha finom és egyszerű rózsaszín lazac ételt készít e recept szerint, fényképekkel együtt. A meleg nagyon eredetinek bizonyul.

Hozzávalók:

• rózsaszín lazac - 800-900 g;
• narancs - 1 db;
• citrom - ½ db;
• olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
• száraz bazsalikom - 1 evőkanál;
• só, őrölt bors ízlés szerint.

Készítmény:

1. A halak tisztítása: távolítsa el a fejet, az uszonyokat és a pikkelyeket. Körülbelül 2,5 cm vastag részekre vágjuk.
2. Most el kell készítenie a mártást. Csatlakoztasson 2 evőkanál. l olívaolaj szárított bazsalikommal, őrölt borssal és sóval. Őröljön mindent egy kanállal, hogy fokozza a száraz fű aromáját.
3. A narancshéjat finomra reszeljük. Préselje ki 1 narancs és ½ citrom levét. Öntsön narancs- és citromlevet a kapott olajkeverékbe. Tegye a héját, alaposan keverje össze.
4. Öntsük az előkészített mártást a halra. Hagyjuk pácolódni 10 percig.
5. A fóliát négyzetekre vágjuk. Tegyük rájuk a halakat, és szórjuk meg egy kevés páccal. Szorosan becsomagoljuk és sütőlapra tesszük.
6. 200 fokos sütőben 20 percig sütjük.
7. Helyezze a halat egy tálra. Fedjük le a fóliát és tálaljuk. A díszítéshez használhat citromszeleteket, valamint finomra vágott zöldeket.