Finom Carsky saláta enyhén sózott lazacból

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-12 17:43

A Csarsky saláta standard készlete olyan termékeket tartalmaz, mint a könnyű sózott lazac, vörös kaviár, garnélarák, tintahal, rákpálca, tojás és kemény sajt. Mindezt majonézzel öltöztetik. Nagyon finom recepteket ajánlunk olvasóink figyelmébe ennek a finom salátának a fényképével.

Klasszikus Carsky -saláta

A lazacot különféle termékekkel kombinálják. Néha egyszerű, de hihetetlenül friss és ízletes salátát készítenek paradicsommal, néha garnélarákot, vörös kaviárt, rukkolát és avokádót adnak a vörös halakhoz. Az öntet általában majonéz, olívaolaj vagy tartármártás.

A lazac a vörös hal kitűnő fajtája, amely szükségszerűen jelen van az éttermi ételek receptjeiben.

Kínáljuk, hogy készítsük el a Carski salátát enyhén sózott lazacból, az étel nagyon ízletes, aromás, gyönyörű és étvágygerjesztő. Egy fényképes recept segít egy elegáns ünnepi étel elkészítésében, hogy meglepje és örömet szerezzen vendégeinek.

Hozzávalók:

• enyhén sózott lazac - 150 g;
• tintahal - 150 g;
• vörös kaviár - 1 evőkanál l.;
• rák botok - 100 g;
• tintahal - 150 g;
• kemény sajt - 70 g;
• főtt csirke tojásfehérje - 2 db;
• hagyma - 1 db;
• majonéz - 3 evőkanál. l.

Hozzávalók a páchoz:

• tisztított víz - 300 ml;
• ecet 9% - 3 evőkanál. l.;
• só - 1 evőkanál. l.;
• granulált cukor - 1 tk.

Készítmény:

A salátát a páccal kezdjük elkészíteni. Öntsön vizet és ecetet egy mély tálba, adjon hozzá cukrot és sót, keverje addig, amíg teljesen fel nem oldódik

Most foglalkozzunk a hagymával. A héjától meghámozzuk, megmossuk és félkarikákra vágjuk. Töltsük meg páccal, és tegyük félre 10-15 percre. Ez idő alatt a hagyma illatos, puha, lédús lesz, és a keserűség teljesen eltűnik

Kalmárjaim, töltsük fel forró vízzel pár percig. Ezután öntsük le a forró víz felét, és adjunk hozzá hideg vizet. A tintahal bőrét kézzel tisztítjuk a vízben. Eltávolítjuk a filmet, kivesszük a belsejét és a sűrű akkordot

Öntsön vizet egy serpenyőbe, tegye a tűzhelyre és forralja fel. Amikor a víz forr, adjunk hozzá egy kis sót, és küldjük oda a hámozott tintahalat. Várjuk, hogy a víz másodszor is felforrjon, forraljuk a tenger gyümölcseit körülbelül 2 percig, majd engedjük le a forrásban lévő vizet

Hűtsük le a tintahalat, és vágjuk vékony csíkokra. Egy nagy mély tartályba küldjük, ahová a többi terméket beletesszük

Rákbotokkal az előkészítési eljárás egyszerű. Kiolvasztjuk és szeletekre vágjuk. Az apróra vágott tintahalhoz küldjük

A garnélarák előolvasztása. Öntsön vizet egy serpenyőbe és forralja fel. Dobja a garnélarákokat forrásban lévő vízbe, várjon egy második forrást, és főzze 2 percig. Leeresztjük a vizet, és lehűtjük a tenger gyümölcseit. A lehűtött garnélarákot megtisztítjuk a héjától és a fejétől. Elküldjük őket egy tálba a már elkészített termékekhez. Ha a garnéla király, akkor félbevághatjuk

A tojásokat felforraljuk, kihűtjük és meghámozzuk. A fehérjéket szétválasztjuk és vékony csíkokra vágjuk. Egy közös tálba küldjük

Reszelje le a kemény sajtot egy nagy résszel. Ehhez a salátához parmezánt kell használni, a tenger gyümölcseihez illik a legjobban

Most eljött az íj ideje. Szűrjük le a pácot szűrővel, várjunk egy kicsit az összes folyadékkal, amelyet a hagyma üveggel telített. Kicsit összenyomhatja a zöldséget. Elküldjük a többi előkészített komponenshez

Most már csak egy érintés maradt - enyhén sózott lazac hozzáadása. Egy kis darabot hagyunk a saláta díszítésére, a többit közepes méretű kockákra vágjuk

• Minden termék kész, keverje össze őket. Só és bors ízlés szerint, majonézzel ízesítjük.
• A díszítésből maradt haldarabból rózsát készítünk. Ehhez vágjon egy darabot vékony csíkokra (3-4 darab), tegye őket egyenként, mint a fényképen. Óvatosan tekerje fel egy tekerccsel, és enyhén hajlítsa meg a rózsa széleit, és nedvesítse meg majonézzel.

0

A salátát tálkákba kenjük, tetejére lazacrózsákat díszítünk, és körbe szórjuk a vörös halakat

A gyengén sózott lazac saláta valóban királyi étel, mert finom tenger gyümölcseit tartalmaz. Egy fényképes recept csak hihetetlenül szép megjelenést közvetíthet, de az illatot és az ízt csak a saláta saját készítésével érezheti.

Királyi saláta tekercsben

Egy nagyon egyszerű, de finom tekercses Carsky saláta készíthető e recept szerint, fényképekkel együtt. A legegyszerűbb termékekből áll, és gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ha van egy kis enyhén sózott lazac a hűtőszekrényben, meglepheti és örömet szerezhet háztartásának egy finom étel mellett.

A hering elve szerint készül bunda alatt, de teljesen más megjelenésű és ízű.

Hozzávalók:

• enyhén sózott lazac - 200 g;
• burgonyagumók - 3 db.;
• sárgarépa - 2 db.;
• csirke tojás - 3 db;
• majonéz - 100 g;
• só ízlés szerint.

Készítmény:

• A zöldségeket azonnal felforraljuk. Hűtsük le és hámozzuk meg őket.
• Három burgonya és sárgarépa külön -külön durva reszelőn.

• Kemény tojás és héja. Reszeljük őket, mint a zöldségeket.
• Az enyhén sózott lazacot közepes méretű kockákra vágjuk.

• Sütőpapírt bélelünk tiszta, sima felületre. Az elkészített termékeket rétegenként eloszlatjuk, minden réteget majonézzel kenünk.
• Az első réteg sárgarépa, a második burgonya, a harmadik tojás, a negyedik pedig lazac.

Most óvatosan összehajtjuk a lefektetett salátát tekercsbe

Tálalhatjuk úgy, hogy a salátát darabokra vágjuk, vagy ahogy kiderül. Ügyeljen arra, hogy az ételt friss gyógynövényekkel díszítse. Lehetőség szerint vörös kaviárral díszíthetjük úgy, hogy a tekercs tetejére szórjuk.

Carsky saláta avokádóval

Néha csak szeretné meglepni a vendégeket, és gyönyörűvé tenni az összejöveteleket. Ilyen esetekben javasoljuk, hogy készítsen egy nagyon finom Carsky -salátát. Enyhén sózott lazacból, avokádóból és garnélarákból készül.

Egy fényképes recept segít megbirkózni az elkészítéssel, és láthatja, milyen finom ez a csodálatos étel.

Hozzávalók:

• enyhén sózott lazac - 250 g;
• garnélarák - 500 g;
• vörös kaviár - 1 evőkanál l.;
• avokádó - 1 db;
• majonéz - 3 evőkanál. l.;
• citromlé - 1/4 db.

Készítmény:

A garnélarákokat megmossuk és forrásban lévő vízben körülbelül 2 percig forraljuk. Ezután leeresztjük a vizet, lehűtjük a garnélarákokat, és megtisztítjuk a fejtől és a héjától

Az avokádót megmossuk, közepes kockákra vágjuk. Meglocsoljuk citromlével. Ennek célja a termék sötétedésének megakadályozása

A lazacot közepes kockákra vágjuk,

Ízesítse a salátát majonézzel, ízlés szerint sóval

Javasoljuk, hogy egy ilyen salátát adagokban, tálakban tálaljon, mint a receptünkben egy fotóval. A tetején az edényt vörös kaviár és egy kis petrezselyemszál díszíti. Könnyebbé teheted, ha majonéz helyett olívaolajjal ízesíted, ez is finom lesz. Ezután a enyhén sózott lazacból származó "Tsarsky" saláta felvehető a diétás menübe.

Amint megkóstolja a enyhén sózott lazacból készült Carsky salátát, azonnal beleveti magát a varázslatos ízek világába. Az étel örömmel és meglepetéssel fogadja a vendégeket, és ez lesz a vendéglátás legbőkezűbb jutalma. A saláták nagyon ízletesek, gyengédek, elbűvölőek. Tekintse meg fotóreceptjeinket, és főzzön szeretettel szeretteinek.