Enyhén sózott uborka egy csomagban 5 perc alatt

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-12 17:43

• Kategória:

  Üres

Hozzávalók

• uborka
• kristálycukor
• só
• fokhagyma
• Kapor

Az enyhén sózott uborka az egyik legnépszerűbb zöldség snack nyáron. Mindenki szereti a ropogós zöldségeket, kellemes fűszeres aromával. Ahhoz, hogy élvezhessük őket, nem szükséges három literes üvegeket megtölteni velük, használhatja a szokásos csomagot, és mindössze 5 perc alatt megfőzheti az enyhén sózott uborkát. Ez a leggyorsabb zöldség recept.

Gyors sózott uborka

Az ilyen enyhén sózott uborka nagyon gyorsan elkészíthető otthon. A lényeg az, hogy ne vegyen be nagy adag zöldséget ehhez a recepthez, mivel a harmadik napon nem lesz ropogós.

Hozzávalók:

• 1 kilogramm uborka;
• 1 teáskanál kristálycukor;
• 1 evőkanál só
• 1 közepes fej fokhagyma;
• 1 csokor kapor.

Készítmény:

Öblítse le a friss uborkát a csap alatt, szárítsa meg papírtörlővel, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet. Ha a zöldségeket előre megvásárolták, célszerű jeges vízben áztatni, hogy helyreálljon a gyümölcs keménysége

Az előkészített száraz zöldségeket tegye szoros zsákba. Hozzáadjuk a kristálycukrot, a sót, a megmosott kapor ágakat és az apróra vágott fokhagymagerezdeket

Egy zsák uborkát jól kössön össze, és tegye egy másik zsákba. Ezután meg kell rázni a zsákot uborkával 5 percig

Hagyja a zöldségeket szobahőmérsékleten sózni. Két óra alatt megkóstolhatja a kész uborkát

Ahhoz, hogy az uborka sokkal gyorsabban sózzon, apró darabokat kell végezni a gyümölcsökön.

Enyhén sózott uborka gyógynövényekkel

Minden háziasszony képes lesz meglepni szeretteit, ha malacka bankjába bevesz egy egyszerű és nagyon gyors receptet a pácolt uborkához egy csomagban, amelynek elkészítése mindössze 5 percet vesz igénybe. A zöldségek nagyon ropogósak és lágy ízűek.

Hozzávalók:

• 4 friss uborka;
• göndör petrezselyem;
• ½ teáskanál só;
• 5 szál kapor;
• 2 gerezd fokhagyma;
• bazsalikom gallyak - opcionális.

Készítmény:

Öblítse le az összes elkészített gyümölcsöt, öntsön jeges vizet több órán keresztül. Kivesszük, kicsit megszárítjuk, és közepes vastagságú karikákra vágjuk

Helyezze az apróra vágott zöldségeket egy szoros műanyag zacskóba. A tetejét bőven megszórjuk asztali sóval

Az előmosott zöldeket felkockázzuk, a fokhagymagerezdeket meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, felöntjük az uborkával

A zacskót szorosan kösse össze apróra vágott gyümölcsökkel, és jól rázza fel. Az uborka készen áll, köretként szolgálhatja fel a főételekhez

Az e recept szerint elkészített uborka jól illeszkedik a húsételekhez, például disznó- vagy marhahús kebabbal tálalhatja.

Enyhén sózott uborka ecettel

Ehhez a recepthez a legjobb bort vagy almaecetet használni. Az uborka pácolásához használt rendszeres ecet nem fog működni. A kész uborka kiváló, kellemes édes -savanyú utóízzel és fűszeres aromával.

Hozzávalók:

• 1 kilogramm uborka;
• 0,5 evőkanál só;
• 40 gramm kristálycukor;
• 1/3 teáskanál őrölt fekete bors vagy néhány karika paprika;
• 50 ml ecet;
• 5 gerezd fokhagyma;
• 1 csokor friss kapor

Készítmény:

Merítse a korábban megmosott gyümölcsöket jeges vízbe 2-3 órára. Ha friss zöldséget használnak az uzsonna elkészítéséhez, csak a kertből leszedve, akkor nem kell áztatni

• Óvatosan vágja le mindkét uborka végét mindkét oldalon. Ezután minden gyümölcsöt négy részre vágunk. A hosszú zöldségeket azonnal félbe kell vágni, külön darabokra vágni.
• Öblítsen le egy csomó friss kaprot a csap alatt, kissé rázza le a felesleges folyadékot, vágja a lehető legkisebbre.

• Tegye az összes apróra vágott zöldséget egy szokásos műanyag zacskóba, öntsön zöldeket a tetejére.
• Bőségesen megszórjuk asztali sóval és kristálycukorral. Mérjünk ki körülbelül 50 ml bort vagy almaecetet, öntsük egy zsák uborkába. Add hozzá a korábban meghámozott és apróra vágott fokhagymát.

A zöldségzacskót szorosan kösse össze, hagyjon egy kis szabad helyet a zöldségek és a csomó között. Erősen rázza meg a táskát a kezével. Ennek az eljárásnak köszönhetően minden darab egyenletesen telített pác

A recept szerint az uborkát nagyon gyorsan pácolják, 30-60 perc múlva megkóstolhatók

A zöldségek pácolásának időzítése személyes preferenciáktól függ. Vannak, akik savanyúságban jól áztatott uborkát szeretnek enni, mások inkább úgy, hogy csak a héja pácolt. Ezért a snack főzési ideje 15 perctől két óráig változhat.

Enyhén sózott uborka, sok fűszerrel

Az étvágygerjesztő enyhén sózott uborka egy csomagban sok család kedvenc étele. Sok gyors recept létezik a zöldségek főzéséhez, de a legnépszerűbb az uborka zsákban történő főzésének módja. A gyümölcsöket nagyon gyorsan, mindössze 5 perc alatt pácolják.

Hozzávalók:

• 1 kilogramm uborka;
• 1 csokor friss kapor;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 3 ribizli levél;
• 5 borsó szegfűbors;
• 1 babérlevél;
• 1 evőkanál kristálycukor;
• 1 evőkanál asztali só.

Készítmény:

Öblítse le a friss gyümölcsöket jeges vízben, vágja le a virágzó petefészket éles késsel

A pácoláshoz jobb két műanyag zacskót használni, egyiket a másikban. Ez megakadályozza, hogy a keletkező gyümölcslé kifolyjon. Helyezze bele az elkészített uborkát

A friss zöldeket nem kell apróra vágni, a lényeg az, hogy öblítse le őket a csap alatt, és rázza le a felesleges folyadékot. Tépje szét a kapros gallyakat a kezével, és tegye az uborka tetejére

Tegyünk a zsákba ribizlileveleket, apróra vágott fokhagymagerezdeket (vagy présen keresztül), babérleveleket és szegfűborsót is. Öntsük bele a szükséges mennyiségű kristálycukrot és sót

A táskát a lehető legszorosabban kösse össze. Rázza fel jól a tartalmát az ujjaival. Így a zöldségeknek lesz idejük jól áztatni

Hagyja pácolódni 5-6 órán keresztül az asztalon

Ha a pácolt uborka nagy, akkor negyedekre vághatja vagy karikákra vághatja.

Enyhén sózott uborka mustárral

Nagyon könnyű sós, enyhén sózott uborkát főzni mustár hozzáadásával otthon. Mindössze 5 percet vesz igénybe. Adja hozzá kedvenc friss fűszernövényeit és fűszereit ízlés szerint a recept összetevőihez. Kiváló lehetőség egy gyors zöldség snackhez ebédre vagy vacsorára az egész család számára.

Hozzávalók:

• 800 gramm uborka;
• 1 teáskanál kristálycukor;
• 1 evőkanál durva só;
• 2 szál friss kapor és menta;
• 4 gerezd fokhagyma;
• 1, 5 teáskanál porított mustár;
• 1 teáskanál koriander és bors keverék.

Készítmény:

Az előmosott uborkát 2 centis darabokra vágjuk

Apróra vágjuk a friss fűszernövényeket. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk

Készítsen elő két tiszta műanyag zacskót, helyezze az egyiket a másikba

Tedd a zsákba koriandert, borskeveréket, apróra vágott gyógynövényeket és asztali sót. Top - apróra vágott zöldségek

A gyümölcsöt bőven szórjuk meg mustárporral

Kössünk be egy zacskót, rázzuk nagyon erőteljesen 3-4 alkalommal. A zöldségek majdnem fogyasztásra készek, de célszerű 3-4 órát várni, amíg jól beáztatják a kapott sóoldatot

Az enyhén sózott uborka csomagolásban való elkészítése a bemutatott receptek szerint nem lesz nehéz. A legfontosabb, hogy tartsa be az összes ajánlást.