10 legegészségesebb őszi étel

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy a szezonális termékek nemcsak feltöltik a vitaminkészletet, és változatosságot adnak asztalunk menüjének, hanem fel is vidítják. Végül is sikerül kihagynunk azokat az ételeket, amelyeket egy éve nem ettünk!

Szeretnéd tudni, hogy milyen ételeket érdemes feltétlenül bevinni az étrendedbe ősszel?

1. Tök

Ez a vitaminok és ásványi anyagok valódi tárháza, valamint kiváló természetes energia. A sütőtök 4 -szer több karotint tartalmaz, mint a sárgarépa. A nagy mennyiségű vas pedig javítja a keringési rendszer működését.

Ez az őszi zöldség lesz a fő segítő azok számára, akiknek állandóan hideg a lábuk és a kezük, vagy nincs energia. Ezenkívül a sütőtök T -vitamint tartalmaz, mivel használata segít a fogyásban és normalizálja az anyagcserét.

2. Paradicsom

A tudósok azt javasolják, hogy naponta legalább egy paradicsomot fogyasszanak el. Erős antioxidáns likopint tartalmaznak, egy növényi pigmentet, amely a paradicsom vörös színét adja. Csökkenti a rák és a szívbetegségek kockázatát, csökkenti a koleszterinszintet és serkenti az agyat.

A paradicsom sok hasznos rostot, karotint, káliumot és C -vitamint is tartalmaz, amelyek jól jönnek a vírusos betegségek szezonjában.

3. Káposzta

A kertből származó közönséges káposzta hasznosságában több terméket is meghaladhat. Például több C -vitamint tartalmaz, mint a narancs, és több kalciumot, mint a tejtermékek. A fehér káposzta A, B, B1, K, PP és U vitaminokat, valamint riboflavint, pantotén- és niacint tartalmaz, hasznos ásványi anyagokat.

Ez a zöldség megvéd minket a rák és a szívbetegségek számos típusától, valamint serkenti a belek és a vesék működését. A magas vastartalomnak köszönhetően lehetővé válik a normál vérképzés és az agyműködés fenntartása.

4. Alma

Ez a gyümölcs igazi vitaminbomba! A B, C, E, H, PP csoport vitaminjai, valamint sok hasznos mikroelem teszik az almát az egyik legértékesebb őszi termékké.

Az almaevés normalizálja az emésztést, csökkenti a koleszterinszintet és erősíti az immunrendszert.

Különösen szükséges kiemelni az almában található magas vastartalmat, amely nélkül szervezetünk nagyon gyorsan meggyengül. A vérszegénység, a fáradtság, a pajzsmirigy -betegség és a fájdalmas időszakok mind a szervezet vashiányának következményei.

5. Padlizsán

A padlizsán nagyszerű diétás termék! Felszívja a felesleges vizet, majd kiüríti a szervezetből. Gyorsan képes csökkenteni a koleszterinszintet, miközben védi a szív- és érrendszert.

Az érett gyümölcsök gazdagok A-, B-, C-, P -vitaminban, pektinekben, rostokban, tanninokban és természetes cukrokban. Azok számára, akik leszoktak a dohányzásról, a padlizsán igazi lelet, mert nagy mennyiségben tartalmaznak niacint (PP -vitamint).

6. Édes paprika

Ez a zöldség A, C, B1, B2, B9, PP és karotint tartalmaz, ezért cukorbetegségben, depresszióban, energiavesztésben, memóriazavarban és álmatlanságban szenvedőknek ajánlott. A bors több C -vitamint tartalmaz, mint a citrom és a fekete ribizli.

Az aszkorbinsav és a PP -vitamin kombinációja hozzájárul az erek megerősítéséhez és csökkenti falaik permeabilitását.

A sok ásványi só tartalmának köszönhetően a paprika biztosítja a normál hajnövekedést, a hasnyálmirigy és a gyomor működését, erősíti az immunrendszert, valamint harcol a csontritkulás és a vérszegénység ellen.

7. Gomba

Az ősz a gomba szezonja, ezért itt az ideje, hogy élvezze az erdő friss ajándékait. Tiszta fehérje és remek alternatíva a húskészítményekhez, mivel könnyebben emészthető a szervezetben, és kevesebb kalóriát tartalmaz. És a gombát a rák megelőzésére is használják.

8. Csipkebogyó

Ezek a vörös bogyók hihetetlenül egészségesek, gazdagok B-, P-, K -vitaminban, pektinekben, karotinban, tanninokban és szerves savakban. A csipkebogyó C -vitamin tartalma pedig körülbelül ugyanannyi, mint a citromban és a fekete ribizliben.

A gyógyító főzeteket, infúziókat és gyümölcsleveket friss és szárított bogyókból készítik. A csipkebogyó tea normalizálja a gyomor -bél traktus, a máj és a szív- és érrendszer működését, felgyorsítja az anyagcserét, és erősíti az idegrendszert és a test egészét is.

9. Áfonya

Az áfonya fitonutrienseket tartalmaz - olyan anyagokat, amelyek semlegesítik a szabad gyökök hatását, vagyis megvédenek minket az életkorral kapcsolatos betegségektől és meghosszabbítják a fiatalságot. A betegségek közül, amelyeket ez a bogyó megment, a stroke, a szívroham, az Alzheimer -kór, a rák, a szenilis demencia és mások.

Az áfonya gazdag A-, B- és C -vitaminban, kalciumban és magnéziumban. De legfőképpen az antocianintartalom miatt értékes, természetes festék, amely megakadályozza a szem- és szívbetegségeket.

10. Cékla

A cékla a folsav és más hasznos savak természetes forrása. Gazdag C -vitaminban, rostban, káliumban, magnéziumban, rézben, vasban és foszforban.

Ennek a zöldségnek a fogyasztása segít a vérszegénységben, és megakadályozza a thrombophlebitis, az asztma és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. És mivel a cékla alacsony kalóriatartalmú, ezért ajánlott a diétás táplálkozáshoz.

Most már tudja, hogy milyen ételeket kell felvennie az étlapra ősszel. Töltsön fel vitaminokat és legyen egészséges!