Főzés üveg csirke a sütőben

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-12 17:43

• Kategória:

  Húsételek

• Főzési idő:

  1,5 óra

Hozzávalók

• tyúk
• só
• fokhagyma
• szerecsendió
• őrölt bors
• fűszer csirkehúshoz
• forralt víz

Számos lehetőség van ízletes csirke főzésére. Az egyik az, hogy üvegben sütjük a sütőben. Lépésről lépésre receptek széles választékát kínáljuk az elkészítés fotóival.

Fűszeres csirke a sütőben

A csirke sütése a sütőben egyszerű és egyszerű. Száraz sózást használnak hozzá, amelynek köszönhetően a hasított test felveszi a szükséges mennyiségű sót.

Hozzávalók:

• csirke - 2,5 kg;
• asztali só - 2-3 evőkanál. l.;
• fokhagyma - 1 fej;
• szerecsendió - p tk;
• őrölt bors - ⅕ tk;
• fűszer csirkéhez - 1 tk;
• forralt víz - 1 evőkanál. l.

Készítmény:

Készítse elő a csirke hasított testét - öblítse le, szárítsa meg tiszta törülközővel. Helyezze megfelelő edénybe. Dörzsölje bőségesen sóval a madarat kívül és belül. Hagyja hatni 15-20 percig

A hámozott fokhagymagerezdeket mozsárba tesszük. Adjunk hozzá egy kis sót. Finoman és lassan dörzsölje. Öntsünk bele szerecsendiót, őrölt borsot és csirkefűszert. Öntsön fel hideg vizet, keverje össze és hagyja főzni 5 percig

Vékony réteggel őrölje meg a pácot a hasított test felett

Öntsön vizet a palack ⅔ részébe

Helyezzen egy edényt folyadékkal egy sütőlapra. Tegye a csirkét az üvegre

Öntsön 1 liter vizet egy tepsibe, hogy az üveg ne törjön szét főzés közben

Tegye a teljes szerkezetet a sütőbe. 160 fokon 30 percig sütjük

Érdekes! Finom gyors saláták egyszerű ételekből

A megadott idő elteltével csökkentse a fűtést 140-150 fokra, és főzze 1,5-2 órán keresztül. Fél óránként ellenőrizze, hogy nincs -e folyadék a serpenyőben. Szükség esetén feltétlenül adjon hozzá 200-300 ml-t

Óvatosan vegye ki a csirkét a palackból. Tányérra tesszük és tálaljuk. Köretként friss zöldségsaláta, burgonyapüré vagy főtt burgonya tökéletes.

Illatos csirke

E lépésről lépésre elkészített fotó szerint a csirke egy üvegben a sütőben nagyon gyengéd, aromás és ízletes.

Hozzávalók:

• csirke - 1,5-2 kg;
• só ízlés szerint;
• kurkuma - 2 teáskanál;
• paprika - 2 evőkanál;
• csípős paprika - 1 tk;
• paprika keveréke - 1 tk;
• őrölt babérlevél - 1 tk;
• egész lavrushka - 3-4 db.;
• bors - 10 db;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• olívaolaj - 2 evőkanál l.

Készítmény:

Öblítse le a csirkét, vegyen papírtörlőt és szárítsa meg minden oldalát. Kösse le a bőrt a nyakáról. Ha nincs ott, akkor óvatosan húzza le a bőrt fogpiszkálóval

Dörzsölje az előkészített hasított testet sóval kívül és belül. Keverje össze az összes fűszert egy mély tálban, alaposan keverje össze

A csirkét illatos keverékkel minden oldalról lereszeljük. Fedje le fóliával, vegye ki és pácolja 1, 5-2 órán át a hűtőszekrényben

Helyezze az üveget egy mély tepsibe, és öntsön forró vizet. Fektesse ki az egész babérlevelet, borsot. A folyadéknak több mint felének kell lennie

Ezenkívül öntsük a forró folyadékot egy tepsibe

Tegye a pácolt csirkét az üvegre. Annak érdekében, hogy a burkolatok ne égjenek meg, ajánlott fóliába csomagolni

Előmelegített sütőbe tesszük. 160-170 fokon 1 órán át sütjük. Főzés előtt 15 perccel vegyünk egy szilikon kefét, és egy tepsiről kenjük meg a csirkét folyadékkal

A fokhagymát nyomjuk át egy mély tálba. Sózz egy kicsit. Őröljük le fa törővel. Adjunk hozzá olívaolajat

Óvatosan vegye ki a csirkét a sütőből. Távolítsa el a fóliát a szárnyakról. Kenje meg a hasított testet olaj és fokhagyma keverékével

Vegye ki a palackból, és tegye egy gyönyörű edényre

A csirkét tökéletesen vágják késsel. Lédús, illatos és a szájban olvad.

Fokhagymás sült baromfi

Csirke egy palackon a sütőben, lépésről lépésre elkészített recept szerint, fényképekkel, sokkal ízletesebb, mint a grillezett csirke. A hús lágyabb és nagyon finom, hogy nyelni tudja a nyelvét. A fokhagyma pedig pikantériát ad hozzá.

Hozzávalók:

• csirke - 1,8 kg;
• fokhagyma - 1, 5 fej;
• fehérrépa hagyma - 1 db;
• zeller - 1 szár;
• fekete bors - 6 db;
• babérlevél - 1 db;
• őrölt fekete bors - 1 tk;
• őrölt pirospaprika - ½ teáskanál;
• száraz fokhagyma - 1 evőkanál;
• kurkuma - 2 teáskanál;
• őrölt koriander - 1 tk;
• só ízlés szerint;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l.

Készítmény:

Tegyünk üvegpalackba apróra vágott hagymát, zellert, borsot, apróra vágott fokhagymagerezdet (5-6 darab) és babérlevelet. Öntsön hot mennyiségű forró vizet a tartályba. Félretesz, mellőz

Öblítse le a csirkét minden oldalról, szárítsa meg szalvétával. Ezután jól dörzsölje meg sóval kívül és belül. Keverje össze az előkészített őrölt fűszereket egy megfelelő tálban

A csirkét lereszeljük fűszerek keverékével. Néhány gerezd fokhagymát nyomjon át egy présen, és a kapott masszával csak belülről reszelje le a csirkét. Ha felviszi a felületre, a zöldség sütés közben égni kezd

Helyezze a palackot fűszerekkel, zöldségekkel és vízzel egy sütőlapra

Tegye fel az előkészített hasított testet

• Rögzítse a bőrt a nyakról fogpiszkálóval, vagy kösse össze szoros csomóval. Tekerje le a szárnyak hegyét fóliával, hogy ne égjenek és ne rontsák el az edény megjelenését.
• Öntsön egy kis vizet a sütőlap aljára, hogy gőzhatást keltsen. Tegye a szerkezetet hideg sütőbe, hogy az üveg fokozatosan felmelegedjen, és ne törjön fel. 180 fokon 1,5 órán át sütjük.

Ha a főzés során a víz elpárolgott a tepsiből, akkor feltétlenül adjon hozzá még vizet. Csak forrásban lévő vizet kell hozzáadnia, hogy az üveg ne repedjen fel a hőmérséklet csökkenése miatt

A többi fokhagymát nyomkodjuk át egy tálba. Kicsit sózzuk és villával őröljük. Adjunk hozzá növényi olajat, keverjük össze

A megadott idő elteltével vegye ki a csirkét a sütőből. Ecsettel fokhagymás öntettel

Érdekes! Lédús és puha lazac a sütőben

Helyezze a csirkét egy szép tányérra. Díszítsük friss fűszernövényekkel és zöldségekkel. A bőr nagyon ropogós, a hús puha és aromás.

Egyébként a maradék zöldségleves tökéletes egy finom mártás vagy leves elkészítéséhez.

Csirke tejfölös-mustáros mártásban

Ez egy másik egyszerű és eredeti lépésről-lépésre recept a sütőben palackon sült csirke fotójával.

Hozzávalók:

• csirke - 1,5-2 kg;
• tejföl - 130 g;
• mustár - 1,5 evőkanál. l.;
• kurkuma - 1 tk;
• őrölt édes paprika - ½ teáskanál;
• fekete bors - ½ teáskanál;
• fűszer csirkéhez - 2-3 evőkanál;
• koriander, fekete bors ízlés szerint;
• babérlevél - 1 db;
• asztali só ízlés szerint.

Készítmény:

Keverje össze a mustárt, a tejfölt, a sót, az őrölt fűszereket egy mély tálban, és jól keverje össze

A kapott keverékkel minden oldalról és belülről bevonja a csirkét

Helyezze a tetemet egy műanyag zacskóba. Kivesszük, hogy a hűtőben legalább 2 órán át pácolódjon

Helyezze a forró vizes palackot egy mély tepsibe

Tegyünk babérlevelet, koriandert, borsot egy edénybe folyadékkal

Tegyen pácolt csirkét az üvegre. Öntsön egy keveset egy tepsibe forró vízzel. Sütőbe tesszük, 170 fokon 1,5 órán át sütjük. 30 perccel a főzés vége előtt tegye a hámozott és apróra vágott burgonyát egy tepsibe

Tálaljuk az ízletes, aromás és gyengéd csirkét egy nagy tálon, körettel és friss zöldségekkel.

Eredeti csirke

Minden bizonnyal tetszeni fog egy ilyen lépésről lépésre elkészített recept a sütőben palackon sült csirke fotójával. A kész étel ropogós, de gyengéd és illatos.

Hozzávalók:

• csirke - 2 kg;
• szójaszósz - 3 evőkanál;
• curry - 1 tk;
• paprika - 1 tk;
• fűszer koreai sárgarépához - 1 tk;
• fehérrépa hagyma - 1 db;
• fokhagyma - 2-3 gerezd;
• növényi olaj - 2-3 evőkanál. l.;
• száraz bazsalikom - 1-2 evőkanál;
• fekete bors - 8-10 db;
• asztali só ízlés szerint;
• sötét sör - 1 doboz.

Készítmény:

Egy mély tálban keverje össze a paprikát, a curryt, a koreai sárgarépa fűszereket. Öntsön oda sót. Öntsük szójaszószba, alaposan keverjük össze mindent

Tegyen nedves rongyot a sörösüvegre, hogy gyorsan eltávolítsa a címkéket

A csirkét előzetesen öblítse le, szárítsa meg, és alaposan dörzsölje meg fűszerekkel kívül -belül. A tetejét varrja fel, hogy a sörből származó gőz ne szökjön ki

Nyisson ki egy üveg sört, öntsön 200 ml -t egy pohárba. Öntsön egy üvegbe borsot, száraz bazsalikomot

Húzza ki a magját a hagymából. Tegyen egy üveget, és tegyen egy madarat a tetejére

Tekerje be a lábakat és a szárnyakat fóliába, hogy ne égjenek meg

Öntsön 2 pohár vizet és 1 pohár sört egy tepsibe

Hideg sütőbe tesszük, 190 fokon 60 percig sütjük. Sütés közben kétszer nyissuk ki a sütőt, és öntsük a mártást a tepsiről a baromfira

A fokhagymát préseljük át. Fedjük le növényi olajjal, és alaposan keverjük össze

A megsült csirkét megkenjük fokhagymamártással

Ha kész, vegyük ki a sütőből. Óvatosan vegye ki az edényből, és tegye egy szép edényre. A baromfit tálalás előtt darabokra lehet vágni.