Csirke saláták 2022 újévre - a legfinomabb receptek

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

A csirkehús sok összetevőhöz jól illik, így a csirke saláták mindig kiadósak, gyengédek és ízletesek. Különféle receptek vannak hideg előételek fotóival, mindegyik egyszerű, ízletes és ideális egy ünnepi asztalhoz a 2022 -es újévre.

Csirke és kivi saláta 2022 újévre

A 2022 -es újévre salátát készíthet csirkével és kivivel. Egy ilyen étel nagyszerűen fog kinézni egy ünnepi asztalon, míg a saláta nagyon szokatlan és érdekes ízű.

Hozzávalók:

• 140 g csirkemell;
• 2 paradicsom;
• 4 tojás;
• 20 gránátalma mag;
• 2 kivi;
• zöld hagyma, kapor;
• só ízlés szerint;
• majonéz ízlés szerint.

Készítmény:

A baromfi filét fel lehet főzni, vagy jobb sütőben megsütni, majd apró kockákra vágni

Finom reszelőn dörzsölje külön a tojásfehérjét és a sárgáját

A paradicsomot apró kockákra vágjuk

A zöldhagymát finomra vágjuk, a meghámozott kivi gyümölcsöket apróra vágjuk

A tál aljára tegyünk filé darabokat, szórjuk rá a zöldhagymát, és készítsünk belőle majonézhálót

• A következő réteget reszelt sárgájával, sózzuk meg egy kicsit, és kenjük meg majonézzel.
• Ezután rakjuk ki a paradicsomot, az utolsó réteg reszelt fehérje, sózzuk meg egy kicsit.

A darabokra vágott kivi -t a saláta tetejére tesszük. Az így kapott karácsonyfát majonéz, koszorú és gránátalma mag koszorújával díszítjük

Jobb, ha a paradicsomot hámozzuk meg, különben a zöldségek sok gyümölcslevet adnak, és a saláta vizes lesz.

Csirke és alma saláta újévi asztalra

Különféle egyszerű és finom fotóreceptek állnak rendelkezésre, amelyekben a csirkehús jól illik a különböző gyümölcsökhöz. Az egyik ilyen lehetőség egy csirke és alma saláta, amely nagyon kifinomult és gyengéd.

Érdekes! Menü a 2022 -es újévhez - mit kell főzni új és érdekes

Hozzávalók:

• 300 g csirke filé;
• 3 tojás;
• 100 g feldolgozott sajt;
• 2 alma;
• 100 g csemegekukorica;
• 1 hagyma;
• 2 tk citromlé;
• 0,5 tk só;
• 1 tk Szahara;
• 100 ml majonéz.

Készítmény:

• Először is pácoljuk be a hagymát: apróra vágjuk, adjunk hozzá sót, cukrot és citromlevet, amelyet almaecettel vagy közönséges ecettel helyettesíthetünk. Keverjük össze és pácoljuk 15 percig.
• A csirkemellet sós vízben 20 percig főzzük, majd apróra vágjuk.

Osztott formában salátát formálunk, kirakjuk a filét, kanállal tömörítjük a húst, a tetejére majonézhálót készítünk

Tegyünk pácolt hagymát a húsréteg tetejére, osszuk szét és kenjük meg majonézzel

• Dörzsölje le a hámozott (lehetőleg zöld) almát durva reszelőn, tegye a hagyma tetejére, majd ismét kenje be majonézzel.
• A következő réteg reszelt tojásfehérje és majonéz, majd egy réteg csemegekukorica.

Finom reszelővel dörzsölje le a feldolgozott túrót, tegye egy formába és ossza el egyenletes rétegben

• Azonnal dörzsölje be a tojássárgáját a formába, ossza szét az egész felületen, és küldje el a salátát a hűtőszekrénybe, hogy jól telített és még puhább legyen.
• Tálalás előtt óvatosan távolítsa el a gyűrűt, és ha szükséges, díszítse az edényt friss petrezselyem gallyakkal.

A csirkefilét só, babérlevél és hagyma hozzáadásával felforraljuk, közvetlenül a húslevesben lehűtjük. Tehát a saláta húsa ízletes, aromás és lédús lesz. A reszelt almát meglocsolhatjuk citromlével, akkor nem sötétedik.

Újévi saláta füstölt csirkével

Sok háziasszony különösen népszerű az egyszerű és finom receptek között, füstölt csirkével készült ételek fotóival. Javasoljuk, hogy értékelje a salátát csirkefilével. Élénk íze van, ezért feltétlenül szeretné főzni a 2022 -es újévre.

Hozzávalók:

• 500 g füstölt csirke;
• 4-5 burgonyagumó;
• 2-3 cékla;
• 3-4 sárgarépa;
• 8 tojás;
• 100 g pácolt uborka;
• 100 g zöld hagyma;
• 250 ml majonéz;
• 250 ml tejföl;
• 60 g kapor.

Készítmény:

• Forraljuk fel az összes zöldséget a salátához, hámozzuk meg és daráljuk le durva reszelőn.
• A tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk. A fehérjét egy durva reszelőn átvezetjük, és a sárgáját villával egyszerűen összegyúrjuk.

• A füstölt mellet apró kockákra vágjuk.
• Az ecetes uborkát is apróra vágjuk.
• A hagymás zöldeket apróra vágjuk.

• Salátaöntethez a majonézt és a tejfölt egyenlő arányban keverjük össze.
• A díszítéshez apróra vágott kaporzöldre van szüksége.
• A salátát hasított formával gyűjtjük össze, minden réteget kenjünk be öntettel. Az első réteg burgonya lesz.
• Ezután réteg pácolt uborka, füstölt csirke, cékla és sárgája.

• A sárgájára rakjunk egy réteg sárgarépát, majd zöldhagymát, és az utolsó réteget - tojásfehérjét, de először vágjuk ki a karácsonyfát pergamenből. Rátesszük a sablont a salátára, és elosztjuk körülötte a fehérjét.
• Ezután eltávolítjuk a papírt, megtöltjük a karácsonyfa rajzát kaporral.

A salátát néhány órára hűvös helyre tesszük impregnálás céljából, majd kivesszük a formát, az oldalakat kikenjük egy vékony réteg öntettel, és befedjük kaporral

Kívánt esetben a karácsonyfát gránátalma és csemegekukorica maggal díszíthetjük, a saláta valóban újévi és fényes lesz.

Csirke saláta krutonnal és sajtgolyókkal

Az ünnepi asztalhoz nagyon szokatlan csirke salátát készíthet krutonnal és sajtgolyókkal. Az étel hihetetlenül ízletes, gyengéd, és ami a legfontosabb, biztosan tetszeni fog azoknak, akik nem szeretik a majonézt.

Hozzávalók:

• 200 g csirke filé;
• 1 evőkanál. l. szója szósz;
• 1 evőkanál. l. olivaolaj;
• egy csipet bors;
• 1 evőkanál. l. szezámmag;
• 1 édes paprika;
• ½ hagyma;
• 50 g jégsaláta.

A krutonnal:

• 5 szelet fehér kenyér;
• 2 evőkanál. l. olivaolaj;
• 1 tk szója szósz;
• 1 tk provencei gyógynövények;
• 1 gerezd fokhagyma

A labdákhoz:

• 150 g feta sajt;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 8 szál kapor.

Tankoláshoz:

• 2 evőkanál. l. tejföl;
• 1 evőkanál. l. szója szósz;
• 20 ml mandarinlé;
• ¼ h. L. fekete bors.

Készítmény:

A csirkefilét vágjuk kockákra, tegyük egy tálba, adjunk hozzá szójaszószt, olajat a húshoz, adjunk hozzá szezámmagot és borsot. Mindent jól összekeverünk, és hagyjuk 20-30 percig

• Ezután tegye a húst egy száraz serpenyőbe és süsse 10 percig.
• A cipót szeletekre vágjuk, a héját levágjuk, a kenyeret apró kockákra vágjuk.
• Egy tálban keverje össze az olajat szójaszósszal, provence -i gyógynövényekkel és reszelt fokhagymával.
• A kapott keverékhez kenyérkockákat küldünk, összekeverjük és 10 percig szárítjuk a krutont egy száraz serpenyőben.

A feta sajtot egy tálba tesszük, hozzáadunk hozzá apróra vágott kaprot és fokhagymát, villával mindent simára gyúrunk

A sajtmasszából kis golyókat formázunk

Az öltözködéshez szójaszószt, mandarinlevet öntsünk egy tál tejfölbe, adjunk hozzá borsot, és alaposan keverjük össze

• A jégsaláta leveleit kézzel tépjük darabokra.
• A vöröshagymát vékony félkarikákra vágjuk.
• A paprikát csíkokra vágjuk.

• Salátaleveleket, hagymát, paprikát és csirkefilét egy tálba küldünk, összekeverjük.
• Tegye egy lapos edényre, öntse rá a salátát mártással, szórja meg kekszekkel és rakja ki a sajtgolyókat.

A feta helyettesíthető suluguni sajttal vagy feta sajttal. Kísérletezhet és kecskesajt golyókat is készíthet, csak az eredmény lehet egyedi ízű.

Csirke saláta mézes mustáros öntettel

A 2022-es újévre pompás csirke salátát készíthet, amelynek fénypontja a mézes-mustáros öntet lesz. Különösen egy ilyen ételt fognak értékelni azok a háziasszonyok, akik szeretik az egyszerű és finom recepteket, majonéz nélküli harapnivalók fotóival.

Hozzávalók:

• 600 g csirkecomb;
• 150 g római saláta;
• 60 g csemegekukorica;
• 60 g vöröshagyma;
• 150 g paradicsom;
• ½ avokádó.

A pác öntethez:

• 45 ml méz;
• 2 evőkanál. l. édes mustár;
• 2 evőkanál. l. mustármagok;
• 30 ml citromlé;
• 5 g fokhagyma;
• 5 g chili paprika;
• 3 evőkanál. l. olivaolaj;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

Az öntethez öntsön citromlevet egy tálba, adjon hozzá mézet, édes mustárt és babot, finomra vágott fokhagymát és chili paprikát, ízlés szerint sót és borsot, olajat, alaposan keverje össze

A csirkedarabokat tálba tesszük, felöntjük a pác öntet felével, jól összekeverjük és 10 percig hagyjuk

• Ezután tegye a húst egy száraz serpenyőbe, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
• A salátaleveleket kézzel darabokra tépjük, az edény tetejére fektetjük, a tetejére paradicsomszeleteket teszünk.
• Ezután tegye ki a vöröshagymát félkarikára vágva, a csemegekukoricát, az apróra vágott avokádót és a csirkét, apróra vágva.

Öntsük rá a salátát a maradék öntettel, és tálalás előtt keverjük össze

Az avokádónak érettnek kell lennie, akkor a salátában finom lesz, mint egy krémes íz. Ha csak zöld gyümölcsök vannak eladó, akkor jobb, ha előre megvásárolja őket, és hagyja szobahőmérsékleten érni.

Csirke saláta narancsban

Nagyon ízletes és szokatlan salátát kapunk csirkével és naranccsal. Az ilyen előételeket közös salátástálban, tálakban vagy közvetlenül narancsban lehet felszolgálni, mert újévi étel elkészítéséről beszélünk.

Hozzávalók (6 adaghoz):

• 3 nagy narancs;
• 1 csirke filé;
• 3 tojás;
• 100 g sajt;
• köretként friss petrezselyem;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

A narancsokat alaposan megmossuk, 2 percig forrásban lévő vízzel felöntjük, megszárítjuk és a gyümölcsöket félbevágjuk egy szokásos vagy göndör kés segítségével

Mindkét feléből kivesszük a pépet. A salátához használjon 2 narancs pépet

A narancshéjat apróra vágjuk, és szitára öntjük, hogy eltávolítsuk a felesleges levet

• A főtt baromfi mellét apró kockákra vágjuk.
• Finomra vágjuk a főtt tojást.
• A sajtot durvára reszeljük.

Most gyűjtsük össze az összes elkészített összetevőt egy közös tálba, sózzuk, borsozzuk, tegyünk majonézt és keverjük össze

Töltsön narancsos csészéket salátával, díszítse petrezselymes gallyakkal

A narancssárga pépet meg kell tisztítani minden válaszfalatól és fehér filmtől, különben a saláta keserű ízű lesz.

Csirke és ananász saláta 2022 újévre

Egy másik recept, amely tökéletesen ötvözi a csirkehúst egzotikus gyümölcsökkel, a csirke és az ananász saláta. Az étel finom, nagyon gyengéd. Egy ilyen saláta a 2022 -es újév ünnepi asztalának igazi dísze lesz.

Hozzávalók:

• 1 csirke filé;
• 250 g ananász (konzerv);
• 3 főtt tojás;
• 100 g sajt;
• majonéz.

Készítmény:

• A csirkefilét előre felforraljuk, közvetlenül a húslevesben lehűtjük, hogy a hús lédús legyen. Ezután vágja a filét kockákra.
• A konzerv ananászt apró kockákra vágjuk.
• Durva reszelő segítségével őröljük meg a sajtot, és vágjuk fel a főtt tojást apró kockákra.
• Egy nagy edényre gyűrűt teszünk, az alját megkenjük majonézzel, kirakjuk a húst, kiegyenlítjük és mártással bevonjuk.

Tegyen ananászkockákat a húsréteg tetejére, és kenje meg majonézzel

A következő réteget főtt tojásból és majonézből készítjük, majd a sajt nagy részét eloszlatjuk, szintezzük és majonézzel kikenjük

A salátát megszórjuk a maradék sajttal a tetején, díszítjük ananászkarikákkal, gránátalma maggal és kaporgal

Kívánt esetben a saláta kiegészíthető gombával, csemegekukoricával vagy dióval.

Csirke és szilva saláta

Puff saláta csirkével és aszalt szilvával már sok ínyenc szívét megnyerte. Az étel nagyon egyszerű, de nagyon ízletes - nagyszerű lehetőség egy ünnepi asztalhoz.

Hozzávalók:

• 300 g csirke filé;
• 150 g aszalt szilva;
• 100 g sajt;
• 5 tojás;
• 100 g dió;
• majonéz.

Készítmény:

1. Az aszalt szilvát forrásban lévő vízben megpároljuk, majd megszárítjuk és apróra vágjuk.
2. A főtt csirkefilét is apró szeletekre vágjuk.
3. A diót késsel finomra vágjuk. Jobb, ha nem használunk turmixgépet, mivel a diót érezni kell a salátában.
4. Finom reszelővel külön őröljük meg a tojásfehérjét, sárgáját és a sajtot.
5. Összegyűjtjük a salátát, rétegekben elosztjuk az összetevőket, mindegyiket megkenjük majonézzel. Az első réteg a csirkehús.
6. Ezután réteg sárgája, aszalt szilva, sajt és dió.
7. Az utolsó réteg a tojásfehérje. Kívánt esetben díszítse a salátát dióval és petrezselyemmel.

A salátához gombát, friss uborkát, koreai sárgarépát adhat, közönséges aszalt szilva helyett füstölt szilvát használjon.

A csirkeételek fotóit tartalmazó receptek ízben és összetételben eltérőek lehetnek. A javasolt lehetőségek nagyon érdekesek. A csirke saláta finom és könnyen elkészíthető. Ilyen ételekkel a 2022 -es újévi asztalok világosak, változatosak és igazán ünnepiek lesznek.