Gyönyörű és finom saláták Mikulás kalap

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

• Kategória:

  saláták

• Főzési idő:

  30 perc

Hozzávalók

• tyúk
• burgonya
• tojás
• uborka
• sárgarépa
• borsó
• majonéz
• só

Kínáljuk díszíteni az ünnepi asztalt egy finom salátával, csirkemellel "Mikulás kalapja". A főzés nem tart sokáig. Ha követi a lépésről-lépésre recept tippjeit egy fotóval, könnyebb lesz megbirkózni a feladattal. Világos étvágygerjesztő előétel eredeti kivitelben felvidítja az egész családot.

Mikulás kalap saláta

A legtöbben a szovjet idők óta az újévet az "Élvezze a fürdőt" című vígjátékkal és természetesen az Olivier salátával kötötték össze. Úgy tűnik, hogy az összetevők egyszerűsége lehetővé teszi, hogy bármikor elkészítse, nem csemege.

Ennek ellenére a fő téli éjszakán ennek az előételnek ott kell lennie. Az egyetlen dolog, amit tenni fogunk, gyökeresen megváltoztatni.

Hozzávalók:

• füstölt csirkemell - 250 g;
• burgonya - 2 db;
• tojás - 3 db;
• friss uborka - 1 db. (helyettesíthető pácolt vagy sózott);
• sárgarépa - 2 db.;
• konzerv borsó - 100 g;
• majonéz vagy tejföl - 80 g;
• só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. Zöldségeket készítünk, sárgarépát és burgonyát megmossuk, felforraljuk.
2. Külön edényben főzzük meg a kemény tojást.
3. Hagyjuk kihűlni, majd tisztítsuk meg.
4. Vegyünk egy tálat, amelybe az összes apróra vágott alkatrészt beletesszük. A füstölt baromfit apróra vágjuk.
5. A burgonyagumókat kockákra vágjuk.
6. Vágjuk az uborkát, ha szükséges, először eltávolíthatja a héját.
7. A tojásokat kivesszük, a fehérjét elválasztjuk a sárgájától, a sárgáját felaprítjuk, a fehérjét egyelőre félretesszük, kicsit később lesz szükség rájuk.
8. A salátát majonézzel ízesítjük, ha szükséges, egy kicsit sózzuk.
9. Az összes komponenst jól keverje össze.
10. Vegyünk egy lapos edényt vagy tányért, rakjuk ki a salátát sapka formájában.
11. Az ehető kompozíció középső részén megkenjük a főtt reszelt sárgarépát.
12. Most jól jön a fehérje, vágja fel, díszítse a saláta többi részét.
13. Tegyen zöldborsót vagy apróra vágott fehérjét az egész "kupak" szélére.

A kreativitás és egy kis fantázia egy közönséges rágcsálnivalót valódi műalkotássá varázsol. Még kár is ilyen szépség. A vendégek és a családtagok biztosan értékelni fogják az erőfeszítéseit.

Dióval

Annak érdekében, hogy ez a finomság megfelelő legyen, anélkül, hogy kihagyná a legfontosabbakat, nézze meg a lépésről lépésre készült fotót tartalmazó receptet. A Mikulás -kalap formájában díszített csirkemell saláta az újévi asztal dísze lesz.

Hozzávalók:

• füstölt mell - 180 g;
• tojás - 3 db;
• dió;
• körte - 1 db;
• paprika - 2 db;
• sajt - 150 g;
• Francia mustár - 10 g;
• majonéz - 50 g;
• egy csomó zöld hagyma;
• só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. A csirkét apró kockákra vágjuk.
2. Forraljuk fel, őröljük meg a tojást bármilyen kényelmes módon.
3. A hagymát és a körtét megmossuk, felaprítjuk.
4. Fűszerezze az összes terméket majonézzel és mustárral, keverje össze.
5. Egy gyönyörű tányérra kenjük a salátát.
6. A paprikát megmossuk, kiszedjük a magját, apró csíkokra vágjuk.
7. A sajtot reszeljük le, lehetőleg finomra.
8. A paprika szeleteket szépen tegye a saláta felületére.
9. Középen, kis mennyiségű salátából, sajtba forgatva, pomponos kalapot formázunk.
10. Szórjon sajtot az egész tányér széleire.

Az étel megjelenése felvidítja, az ilyen kialakítású snack biztosan nem marad észrevétlen.

Gránátalmával

Egy másik recept egy hihetetlenül ízletes élvezethez az újévi asztalhoz.

Hozzávalók:

• füstölt csirkemell (főtt pulykahúsfilé is alkalmas) - 250 g;
• nagy hagyma - 1 db;
• tojás - 6 db;
• csiperkegomba - 250 g;
• egy gránátalma magja;
• majonéz - 80 g;
• só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

• A gombát alaposan megmossuk, apróra vágjuk, serpenyőben kis mennyiségű napraforgóolajban megsütjük.
• Apróra vágott hagymát küldünk nekik.

• A tojásokat felforraljuk, megtisztítjuk, kihűtjük, a sárgáját elválasztjuk a fehérjétől.
• Vágja fel a csirkehúst és a sárgáját, tedd egy tálba.

• Adjunk hozzá hűtött sült gombát hagymával, sózzuk.
• Majonézzel ízesítjük, összekeverjük.
• Tedd a salátát egy tányérra.
• A tetejét megszórjuk gránátalma maggal.

• Az apróra vágott fehérjéket majonézzel keverjük össze, a kapott masszából golyót formálunk.
• A saláta tetejére tesszük.

• Az előétel oldalát tojásfehérjével díszítjük.
• Elkészült egy másik Mikulás -sapka.

Ananásszal

Ennek a tematikus salátának az összetevői jól illeszkednek egymáshoz. Ennek köszönhetően az étel nagyon gyengéd és ízletes.

Hozzávalók:

• csirkemell - 300 g;
• konzerv ananász - 150 g;
• piros paprika - 2 db;
• csirke tojás - 2 db;
• sajt - 100 g;
• majonéz - 3 evőkanál. l.

Hogyan kell főzni:

1. A csirkét és a tojást enyhén sós vízben különböző serpenyőkben megfőzzük.
2. Vágja a baromfihúst apró darabokra, tegye egy tányérra, azonnal adja meg a kalap formáját.
3. A folyadékot lecsöpögtetjük az ananászról, apróra vágjuk, a csirke tetejére tesszük.
4. Megszórjuk reszelt sajttal, befedjük majonézzel.
5. A kupakot pirosra színezzük kockára vágott paprikával.
6. A tojást finom reszelőbe dörzsöljük, a fejdísz szegélyévé tesszük.
7. Hűtőbe tesszük, hogy tálalás előtt a saláta megfelelően áztassa.

Tenger gyümölcseivel (tonhallal)

Mindenki különböző módon főzi a Mikulás kalap salátát. A klasszikus változatban a fő összetevő a csirkemell. Valójában más ételekkel, például halakkal helyettesíthető. Ugyanakkor az íze egyáltalán nem romlik. Egy recept lépésről lépésre készült fotókkal, hogy semmi ne legyen zavaros, és minden rendben legyen.

Hozzávalók:

• burgonya - 2 db;
• sárgarépa - 2 db.;
• csirke tojás - 3 db;
• hagyma - 1 db;
• konzerv tonhal - 1 doboz;
• pácolt uborka - 2 db;
• kemény sajt - 100 g;
• őrölt fekete bors és só ízlés szerint;
• majonéz - 3 evőkanál. l.

Hogyan kell főzni:

1. A zöldségeket megmossuk, egyenruhában megfőzzük, lehűtjük, megtisztítjuk.
2. A burgonyát durvára reszeljük, és azonnal egy szép nagy edénybe tesszük, kalapot formálva.
3. Enyhén megkenjük majonézzel.
4. Fedjük le egy réteg tonhallal, villával összetörve, előre leeresztve a folyadékot.
5. Hozzáadjuk a majonézt, majd megszórjuk reszelt sajttal.
6. Az uborkát kockákra vágjuk, a következő rétegben elosztjuk.
7. A tetejét megszórjuk apróra vágott tojással és finomra vágott hagymával.
8. Kenje meg majonézzel.
9. Tegye a főtt reszelt sárgarépát az utolsó rétegbe.
10. A szélét és a pompomot előre megfőzzük keményre főtt és apróra vágott tojásokból.
11. Az előétel teljesen készen áll a tálalásra. A tenger gyümölcsei szerelmesei értékelni fogják egy csodálatos és gyönyörű étel finom ízét.

Szardíniakkal

A főzési idő nem haladja meg az egy órát.

Hozzávalók:

• konzervek olajban - 1 doboz;
• feldolgozott sajt - 1 db;
• hagyma - 2 db;
• csirke tojás - 2 db;
• cékla - 2 db.;
• gránátalma mag;
• majonéz;
• só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. A céklát és a tojást különböző serpenyőben főzzük, hűtsük le, tisztítsuk meg.
2. A hagymát apróra vágjuk, egy tálba tesszük. A keserűség elhagyása érdekében pácoljuk be: öntsünk forrásban lévő vizet, adjunk hozzá egy desszert kanál kristálycukrot, kevés sót, három evőkanál ecetet. Hagyjuk, hogy ragaszkodjunk.
3. Dörzsölje le a tojásokat egy durva reszelőn. Ugyanezt tesszük főtt répával és feldolgozott sajttal is.
4. A konzerveket villával összegyúrjuk. Annak elkerülése érdekében, hogy a saláta kiszáradjon, ne engedje le a folyadékot.
5. A szardínit Mikulás kalap formájában terítjük.
6. Tegyünk a tetejére pácolt hagymát.
7. Péksüteményt használva majonézből hálót készítünk. Gyorsan és pontosan kiderül.
8. A harmadik réteg apróra vágott tojás, és ismét majonéz háló.
9. A cékla élénk színt ad a kupaknak, óvatosan elosztjuk a salátán, kissé a szélétől.
10. A szegélyt és a pompomot reszelt feldolgozott sajtból készítjük.
11. Marad az utolsó simítás, hogy szépen díszítse az előételt, hogy díszítse ünnepi asztalát. Ehhez használja újra a péksüteményt a minták elkészítéséhez. Marad a dekoráció hozzáadása gránátalma maggal. Jó étvágyat kívánunk.

Csirkével és körtével

Gőzerővel folynak az újév előkészületei. Itt az ideje dönteni az ünnepi menüről. Szeretném, ha a legvarázslatosabb éjszakán minden szokatlan lenne, beleértve az ételek díszítését is. Mikulás kalap saláta csirkemellel, erre az alkalomra megfelelő lehetőség. Lépésről-lépésre recept alapján, fényképekkel főzünk.

Hozzávalók:

• csirke filé - 570 g;
• körte - 1 db;
• tojás - 2 db;
• dió - 100 g;
• Francia mustár - 1 evőkanál;
• zöldhagymát;
• paprika - 2 db;
• kemény sajt - 170 g;
• só és majonéz ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. A csirkehúst hagymával enyhén sós vízben megfőzzük. Vágjuk apró kockákra, tegyük egy tálba.
2. Vágja fel a körtét, a zöldhagymát és a tojást, keverje össze a mellével.
3. A paprikát négyzetekre vágjuk, miután eltávolítottuk a magokat.
4. A turmixgépben apróra vágott diót és mustárt egy tálba tesszük a hozzávalókkal. Keverjük össze, sózzuk.
5. Ízesítsük majonézzel ízlés szerint.
6. Tegye a salátát egy dombba egy másik tányérba (egy teáskanálnyit hagyunk a pom-pomra).
7. A tetejét megszórjuk piros kaliforniai paprikával.
8. A széleit reszelt sajttal megkenjük.
9. A maradék salátából egy kanálból golyót formázunk, a sajtba forgatjuk, a közepébe tesszük.

Nagyon finomnak bizonyul. A körte mustárral kombinálva különleges varázst kölcsönöz az ételnek. Mindenki saját belátása szerint díszíthet különböző összetevők használatával.