Egészséges ételek a csontok növekedéséhez és erősségéhez

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

Csontjaink egészsége érdekében számos tápanyagra van szükség: kalciumra, foszforra, magnéziumra, cinkre, mangánra, rézre és D -vitaminra.

Természetesen a legfontosabb elem, amely nélkül az erős és egészséges csontok, fogak és ízületek lehetetlenek, a kalcium. Ezenkívül a nyomelemek rendszeres bevitele a szervezetbe csökkenti a koleszterinszintet, szabályozza a zsíranyagcserét, javítja a szívműködést és megelőzi a koszorúér -betegségeket.

A kalciumhiány, a fáradtság, az ingerlékenység gyorsan beáll, a csontok fájni kezdenek. Ezután olyan betegségek alakulnak ki, mint a csontritkulás, osteochondrosis, arthrosis … A körmök törékennyé és törékennyé válnak, a haj fakóvá válik, a fogak elszíneződnek.

Kiderült, hogy még a 30 évesek is csontritkulásban szenvednek: a csontszövet törékennyé válik, deformálódik, és nem tud megbirkózni a terheléssel, gyakori törések következnek be. A csontritkulás leggyakrabban a nőket érinti - elvégre a menstruáció, a terhesség és a szoptatás során elveszítjük a kalciumot, és nem sietünk a helyreállításával, azt gondolva, hogy még van időnk …

A csontok további fontos elemei - foszfor, magnézium és D -vitamin szükségesek a kalcium jó felszívódásához. A foszfor hozzájárul a csontváz szilárdságához, míg a magnézium hozzájárul a kalcium megtartásához a csontokban.

Nos, ahhoz, hogy csontjaink minél tovább erősek maradjanak, a "megfelelő" ételeket kell fogyasztanunk. Ha elegendő tápanyagot szeretne kapni, akkor változatosabbá kell tennie a menüjét.

Kalcium ételek

Tej és tejtermékek - ez a legjobb kalciumforrás, erről gyerekkorunk óta tudunk. Tökéletesen erősíti a csontszövetet. De elegendő kalcium adaghoz naponta több liter tejet kell inni, és ezt nem teheti meg mindenki. Ezért fogyasszon minél többféle tejterméket.

Minden nap több mint egy liter tejet kell inni, hogy elegendő kalciumot kapjunk.

A tejtermékek és a fagylalt, sajt és túró gazdag kalciumban, és nagyon egészségesek. A túlsúlyos problémákkal küzdőknek azonban óvatosnak kell lenniük: sok ilyen étel magas zsírtartalmú, és a fagylalt tele van cukorral.

Mandula. Ez a dió- és mandulaolaj magas kalcium- és fehérjetartalmú is.

Gallérzöldek, leveles zöldségek és zöldek. Sok kalcium található a gallérzöldekben, ráadásul egészségesebb, mint a karfiol és a fehér káposzta. Manapság sok fajtáját tenyésztették: tarka, tenyér alakú, kék, fehér, rózsaszín stb.

Bármilyen saláta, rukkola, spenót stb. Fogyasztása jó a csontok erősítésére. A spenót alacsony kalóriatartalmú, de csak egy csésze zöldből tartalmazza a napi kalciumérték 25% -át, magas a vas- és rosttartalma. A zeller szintén alacsony kalóriatartalmú és magas kalciumtartalmú, és ez a zöldség cinket, vasat, magnéziumot, káliumot, nátriumot, foszfort, karotint, B-, E- és PP -vitamint is tartalmaz.

Gyökerek. Ne felejtsük el a gyökérnövények előnyeit: retek, cékla, retek, fehérrépa stb. Annak érdekében, hogy a kalcium jobban felszívódjon, ezeket a termékeket legjobb növényi olajjal fogyasztani.

D -vitamin ételek

Zsíros hal. A szardínia nagyon magas kalcium- és D-vitamin-tartalommal rendelkezik. A lazac és a tonhal is gazdag D-vitaminban és szív-egészséges telítetlen zsírsavakban. Ne felejtsük el az olyan halakat, mint a harcsa: ez megfizethető D -vitamin forrás.

Tojás. A tojás csak a napi D -vitamin érték 6% -át tartalmazza, de ez gyors módja annak, hogy megszerezze. Ezen kívül sok kalciumot, nátriumot, foszfort, káliumot, magnéziumot és más hasznos mikroelemeket tartalmaznak.

Máj. Sok D -vitamin található a marhahúsban, amely szintén gazdag A -vitaminban és rézben. Elég D -vitamin található a halak és madarak májában is.

Ez a vitamin vajból, kaviárból, gombából, napraforgómagból és néhány gyógynövényből is beszerezhető.

Foszfor termékek

A borjúhús sok foszfort tartalmaz, különösen a nyakában.

Ez egy másik fontos elem, amelyre a szervezetnek szüksége van a kalcium felszívódásához. A borjúhús sok foszfort tartalmaz, különösen a nyakon. A többi termék közül a legtöbb foszfor a halakban és a tenger gyümölcseiben található.

Cinket, magnéziumot és mangánt tartalmazó termékek

Hiánnyal cink- csontritkulás gyakran alakul ki az emberi szervezetben, ezért erről sem szabad megfeledkezni. A cinkben gazdag élelmiszerek közé tartozik a máj, a sertés- és marhahús, a feldolgozott sajt, a bárány, a baromfi, a gabonafélék, a hüvelyesek, a földimogyoró és a fenyőmag.

Magnézium fontos szerepet játszik a foszfor és a kálium átalakításában. Különösen szükségesek a gyermekek, a terhes nők és azok, akik alacsony kalóriatartalmú étrendet követnek. Minden dió, hüvelyes, búzakorpa, hínár, aszalt szilva, szójabab, magvak és gabonafélék magnéziumban gazdagok.

Mangán javítja a porcok és csontok növekedését is, ez az enzimek része, amelyek részt vesznek a csontszövet felépítésében. Sok mangán található a céklában, a spenótban, a zöldsalátában, a fokhagymában, a marhamájban, a durum tésztában és a gombában.

Csontjaink egészségére is nagyon jót tesz az evés sárgabarack és szárított sárgabarack, és a szárított sárgabarackot egészségesebbnek tartják, mint a friss gyümölcsöt. Olyan hasznos elemeket tartalmaznak, mint a kalcium, foszfor, magnézium, kálium, mangán.

A csontok erősítésére is nagyon jó inni. narancslé … Vitaminokat, kalciumot, foszfort, magnéziumot és más nyomelemeket tartalmaz, bár kis mennyiségben. A gyümölcslé aszkorbinsav segíti a kalcium felszívódását, maga a lé pedig tonizáló és tonizáló ital.

Fotó: Vaj, Fotobank