Egyszerű saláták retekkel és uborkával

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-12 17:43

• Kategória:

  saláták

• Főzési idő:

  45 perc

Hozzávalók

• retek
• uborka
• tojás
• hagyma
• tejföl
• Kapor
• koriander
• napraforgóolaj
• citrom
• fűszerek

A retek és az uborka salátája gyakorlatilag az első előétel, amely a tavasz beköszöntét jelképezi. E két ropogós zöldség segítségével egészen egyszerű és ízletes ételeket készíthet, és az alábbi fotókkal ellátott receptek segítenek ebben.

Uborka, retek és tojás saláta

Ha könnyű harapnivalót kell készítenie, vagy vacsoráját frissítő fogással kell kiegészítenie, akkor tökéletes a retek és uborka saláta, tojással és tejfölös öntettel kombinálva. Ezzel a fotórecepttel egyszerű és finom snacket kaphat.

Hozzávalók:

• uborka - 400 g;
• retek - 400 g;
• vöröshagyma - 120 g;
• tojás - 2 db;
• tejföl - 60 g;
• friss kapor - 15 g;
• friss koriander (vagy petrezselyem) - 15 g;
• napraforgóolaj - 1 evőkanál. l.;
• citromlé - 1-2 evőkanál;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Készítmény:

• Készítse elő a salátához szükséges összetevőket.
• Mossa meg jól, majd szárítsa meg a kaprot, a petrezselymet vagy a koriandert. A durva szárakat csak a szár felső részével vágja le. Hagyjon egy kaporágat a főzés után a saláta díszítésére.
• A tojásokat keményre főzzük (forralás után 8 percig főzzük). Helyezze a főtt tojásokat egy tálba hideg víz alá, várjon, amíg teljesen kihűlnek.
• A hagymát, a retket és az uborkát megmossuk. A zöldségeket félkarikára, a hagymát vágjuk karikák vagy félgyűrűk negyedére.
• A tojásokat meghámozzuk, apró kockákra vágjuk.

Az öntet elkészítéséhez tejfölt, vajat és gyógynövényeket kell keverni. Mindezt egy turmixgépbe tesszük és két percig verjük

Sózzuk a mártást, ha szükséges, adjunk hozzá őrölt fekete borsot, majd két teáskanál citromlevet

Apróra vágott uborka, retek, hagyma össze, hozzáadjuk az elkészített mártást. Tálalás előtt főtt tojást kell hozzáadni a salátához

• Keverjen össze mindent, próbálja meg az edényt elegendő mennyiségű só és fűszerek jelenlétében, szükség esetén adjon hozzá.
• Tálalás előtt megszórjuk a salátát apróra vágott tojással, díszítjük egy kapros ággal.

A retek és az uborka kombinációja egy hosszú tél után vitaminokkal tölti meg a szervezetet, és számos betegség elleni megelőző intézkedés is lesz. A retek és az uborka csökkenti a koleszterinszintet, javítja a bél mikroflóráját és jótékony hatással van a szív- és érrendszerre.

Pekingi káposzta, retek és uborkasaláta

Ha ezt a receptet fényképhez használja, akkor nagyon egyszerű és finom salátát készíthet retekből és uborkából, citromlével ízesítve.

Hozzávalók:

• retek - 100-150 g;
• uborka - 2 db;
• Pekingi káposzta - 200-250 g;
• zöldek (kapor, petrezselyem) - ízlés szerint;
• citromlé - 1 evőkanál;
• méz - 1 teáskanál;
• növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
• só ízlés szerint.

Készítmény:

• A kínai káposztát finomra vágjuk, egy edénybe tesszük, majd enyhén összetörjük.
• Az uborkát kockákra vágjuk, és egy tál káposztába tesszük.

• A retket karikára vágjuk, a fűszernövényeket felaprítjuk, és egy tálba tesszük káposztával és uborkával. Adjunk hozzá egy csipet sót, és jól keverjük össze.
• Készítse elő az öntetet: keverje össze a citromlevet, a mézet és a növényi olajat. Öntsük a salátába, és jól keverjük össze.

A saláta fogyasztása előtt 10-15 percig állnia kell.

Saláta retek, uborka és sajt

Egy másik retek és uborka saláta, amely remek nyári snack. A fotórecept segítségével ízletes, egyszerű, friss és könnyű ételt készíthet érdekes öntettel és parmezánnal.

Hozzávalók:

• saláta / saláta - 1 csokor;
• retek - 8 db.;
• uborka - 2 db;
• parmezán - 30 g;
• mustár (francia) - 1 evőkanál. l.;
• méz - 1 teáskanál;
• olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
• citromlé - 1 evőkanál. l.;
• só ízlés szerint;
• fekete bors ízlés szerint.

Készítmény:

• A saláta leveleit megmossuk, megszárítjuk és kézzel feldaraboljuk.
• Mossuk meg, szárítsuk meg és vágjuk szeletekre.

• Az uborkát ugyanígy megmossuk és megszárítjuk, félkarikára vágjuk.
• Az öntet elkészítéséhez mustárt, mézet, olívaolajat és citromsavat kell venni. Keverje össze az összes hozzávalót.

Keverjük össze a zöldségtálcát, adjuk hozzá az öntetet

• Tálalás előtt az előkészített salátát tányérokra rendezzük. Megszórjuk parmezánnal.
• Annak érdekében, hogy íze legyen a salátának, tálalás előtt apróra vágott kaprot szórhatunk a tetejére.

Retek, uborka és kukorica saláta

Ahhoz, hogy kiegészítse az asztalt valami egyszerűvel és ízléssel, habozás nélkül használhatja a retek és az uborka salátáit. A receptet fényképek kísérik, amelyek segítenek az étel helyes elkészítésében.

A bemutatott étel nagyon egyszerű a termékek kombinációja szempontjából, de meglehetősen érdekes ízű. A saláta édes, sós és fűszeres.

Hozzávalók:

• uborka - 1 db;
• retek - 200 g;
• kukorica (konzerv) - 200 g;
• növényi olaj - 1,5 evőkanál. l.;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• só ízlés szerint.

Készítmény:

• Készítse elő a saláta elkészítéséhez szükséges összes összetevőt.
• Készítsünk öntetet: vágjuk fel a fokhagymát, adjunk hozzá olajat és sót, keverjük össze. Félretesszük, hogy infúzióba kerüljön.
• Az uborkát és a retket karikákra vágjuk. Kívánt esetben meghámozhatja az uborkát.

Keverjük össze a retket, az uborkát és a kukoricát. A salátát az előkészített fokhagymás keverékkel ízesítjük

Ez az előétel jól illik a húsokhoz és a halételekhez, és egyben jó snack is

Saláta retek és vad fokhagyma majonézzel

Annak a ténynek köszönhetően, hogy ebben a salátában vad fokhagymát használnak retekkel és uborkával, nagyon eredeti és egyedi. A fűszeres ételek szerelmeseinek érdemes használni a bemutatott receptet egy egyszerű és finom saláta fotójával.

Hozzávalók:

• vad fokhagyma - 80 g;
• zöld hagyma - 80 g;
• tojás - 4 db;
• uborka - 120 g;
• retek - 120 g;
• majonéz - 2-3 evőkanál. l.;
• tejföl - 2-3 evőkanál. l.

Készítmény:

A hagymát és a fokhagymát jól megmossuk, felaprítjuk. Vághatja durvára vagy finomra, tetszés szerint

Az uborkát megmossuk, negyedekre vágjuk, majd keresztben. Darál

A reteket megmossuk, levágjuk a farkát, majd félkörökre vagy negyedekre vágjuk, minden a zöldség méretétől függ

• Forraljon fel kemény tojást, várjon, amíg kihűl, vagy tegye meg előre, mielőtt elkészítené a salátát. A tojásokat lehűthetjük hideg víz alá téve.
• A tojásokat kockára vágjuk, lereszeljük, majd hozzáadjuk a tálhoz a többi hozzávalóval.
• Tejfölt és majonézt adunk hozzá, mindent jól elkeverünk. Sót nem kell hozzáadni, mivel a felhasznált majonéz már elég sós.

• Minden összetevő összekeveredik és tálalható.
• Ez a saláta az uborkának és a tojásnak köszönhetően nagyon puha és ízletesnek bizonyul, és a vad fokhagyma, retek és hagyma miatt kellemes utóíz marad.

A Ramson egy nagyon hasznos zöld, segít javítani a szív- és érrendszer működését, segít a megfázás elleni küzdelemben és erősíti a testet. A retekkel és az uborkával kombinálva valódi vitamin -koktélt kapunk.

Egyszerű saláta uborkával, zöldhagymával és növényi olajjal

Egy ilyen recept fotóval segít elkészíteni a legegyszerűbb és legfinomabb salátát retekkel és uborkával. A lényeg az, hogy az összetevők könnyen megtalálhatók a boltban, vagy a saját kertjükből gyűjthetők.

Hozzávalók:

• retek - 6-8 db.;
• friss uborka - 1 db;
• zöld hagyma - 1 csokor;
• petrezselyem - 1 csokor;
• napraforgóolaj;
• só.

Készítmény:

• A retket meg kell mosni és karikákra vágni. Ezt megelőzően célszerű megkóstolni és megérteni, hogy el kell -e távolítani a héját - lehet, hogy túl keserű.
• Az uborkát megmossuk és negyedekre vágjuk. A héjat nem kell levágni.
• A hagymát és a zöldeket finomra vágjuk.
• Keverje össze a saláta összes összetevőjét egy mély tányérban, sózza ízlés szerint, adjon hozzá napraforgóolajat és alaposan keverje össze. Az asztalnál tálalható.

Garnélarák és retek saláta

A napi menü változatosságához egy ilyen recept jól jön. A retek, uborka és garnélarák saláta nagyon ízletes, egészséges és alacsony kalóriatartalmú. Ebédre hús- és halételekkel tálalható.

Hozzávalók:

• hámozott garnélarák - 200 g;
• levél saláta - 100 g;
• uborka - 2 db;
• retek - 5 db.;
• bolgár bors - 0, 5 db.;
• apróra vágott zöldek - 50 g;
• paradicsom - 1 db;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
• só - 0,5 tk

Készítmény:

• A salátát megmossuk, megszárítjuk és bármilyen módon vágjuk.
• Adjunk hozzá főtt és hámozott garnélarákokat a salátához. Szükség esetén levághatja őket.

A paprikát csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a salátához

Az uborkát apró kockákra vágjuk, szintén a salátástálba tesszük

• Vágja fel a retket, de ha keserű, akkor előre meghámozhatja.
• A paradicsomot apró kockákra vágjuk.

Keverjük össze az összes összetevőt, adjunk hozzá gyógynövényeket és fűszerezzük olajjal. Só ízlés szerint

A napi menü változatossá tételéhez feltétlenül vegye figyelembe a fent bemutatott receptek közül legalább egyet.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy az összetevőket nagyon könnyű megtalálni bármely üzletben vagy a saját kertjében, a főzés nem nehéz. A retket és uborkát tartalmazó saláták kiváló harapnivalók a piknikeken és még az ünnepi lakoma során is.