Ducan diétás menüje minden napra

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-18 00:17

A 2000 -es évek elején Pierre Dukan francia orvos kiadott egy könyvet, amely gyorsan népszerűvé vált a túlsúlyos emberek körében. A táplálkozási szakember részletesen beszélt az évek során elért eredményeiről, akik fogyókúrázóknak étrendet és étlapot ajánlottak minden napra. Már a Ducan módszer első hetétől kezdve átlagosan 3-5 kg-ot fogyhat.

A Ducan diéta alapszabályai és elvei

Mint minden fogyókúrás módszer esetében, a Ducan diétán is csak akkor érhet el pozitív eredményt, ha szigorúan betartják az összes szabályt. A francia táplálkozási szakember módszertana a következő elveken alapul:

1. A Ducan diéta nem csak az étrendben lévő kalóriák számának csökkentéséről szól. A rendszer úgy van felépítve, hogy az elveszett súly a technika befejezése után sem tér vissza.
2. Pierre Dukan soha nem ösztönözte a mono diétákat. Éppen ezért a módszertanban nincsenek szigorú korlátozások a termékek megválasztására vonatkozóan. A fogyáshoz nem kell csak csirkemellet vagy zabpelyhet enni.
3. A jóváhagyott termékek listájától való bármilyen eltérés nem tolerálható, és minden erőfeszítést érvénytelenít.
4. 2 evőkanál zabkorpát kell tartalmaznia a napi étrendben, hogy megelőzze az emésztőrendszeri problémákat.
5. A hangsúlyosabb eredmény érdekében ajánlott a Ducan étrendet kombinálni a fizikai aktivitással.

A diéta előnyei

1. Ha minden nap szigorúan betartja a Ducan diéta összes előírását, és betartja a táblázatban szereplő ajánlásokat, akkor az első eredmények a mérlegen 5-7 nap múlva jelennek meg.
2. Az alacsony zsírtartalmú fehérjetermékek korlátozás nélkül fogyaszthatók. Nincs szükség további kalóriaszámlálásra.
3. Könnyű változatos menüt összeállítani az engedélyezett termékekből minden napra. Ezzel elkerülhetők a zavarok.
4. Az interneten egyszerű recepteket talál a Ducan étrendhez. Sok étel megfizethető és olcsó összetevőkből készül.
5. Az étrendből való helyes kilépés esetén a leadott kilogrammok sokáig nem térnek vissza.

Az étrend hátrányai

1. A Ducan diéta szabályaitól való legkisebb eltérés ellentétes eredményhez vezet - súlygyarapodáshoz.
2. Hosszú ideig ragaszkodnia kell a technikához.
3. A diéta során további vitamin- és ásványi komplexeket kell bevenni. Ez lehetővé teszi, hogy elkerülje bizonyos anyagok hiányát, amelyek a szénhidráttartalmú élelmiszerek (különösen a gabonafélék és keményítőtartalmú zöldségek) étrendjének csökkenése miatt keletkeztek.

Érdekes! Japán étrend 14 napig: vélemények és eredmények, táblázat

A Ducan diéta szakaszai

Első szakasz: "Támadás"

A Ducan diéta első szakasza a "Támadás". Az ajánlott élelmiszerek listájában szinte nincs olyan élelmiszer, amely zsírt és szénhidrátot tartalmazna. Ez lehetővé teszi a súlycsökkenést a glükózhiány miatt. Ahhoz, hogy energiával lássa el magát, a szervezet kénytelen elégetni saját zsírlerakódásait.

A saját zsírokat aktívan elégetjük annak érdekében, hogy a mindennapi élethez szükséges energiát kapjuk.

A diéta elején világos célokat kell kitűznie a fogyáshoz. Ha 0,5-2 kg-tól kell megszabadulnia, akkor elég, ha csak 2 nap alatt követi az első szakasz szabályait. Ha 3 kg-ig kell lefogynia- 3 nap, 3, 5-5 kg- körülbelül 5-7 nap. De mindenesetre tilos 10 napnál hosszabb ideig betartani a "Támadás" szakaszt.

Engedélyezett termékek a támadási szakaszban

1. Nyúl, baromfi, pulyka, marhahús, borjúhús, csirke vagy borjú sonka.
2. Bármilyen tenger gyümölcsei, halak.
3. Hús- és halkonzerv paradicsomszósz, olaj, cukor hozzáadása nélkül.
4. Tojás. De hetente legfeljebb 2 sárgáját.
5. Melléktermékek.
6. Kefir, erjesztett sült tej, joghurt, túró, lágy sajtok alacsony zsírtartalommal.
7. Tofu sajt.
8. Ásványvíz, kávé, tea, cikória.

Menü a hétre

Nap	Reggeli	Vacsora	Uzsonna	Vacsora
hétfő	Kávé és sült tojás hússal, olaj nélkül főzve száraz serpenyőben	Fül	Túrós rakott	Tea, kemencében sült hús
kedd	Tea, túró 1% zsír	Csirke leves tojással	Joghurt	Párolt hal
szerda	Kávé, fehérje omlett enyhén sózott lazaccal	Csirke szelet és joghurt	Túró	Sütőben sült hal
csütörtök	Tea, feldolgozott sajt	Csirkehúsleves tojással	Túrós rakott és joghurt	Sütőben sült hús és kefir
péntek	Főtt tojás, joghurt	Halszeletek és zsírmentes kefir	Túró	Pulykafilé és tea
szombat	Omlett és kávé	Leves húsgombóccal	Kefir	Tea, főtt tenger gyümölcsei citromlével
vasárnap	Tea, túrós rakott	Fül	Sajttorta joghurttal	Csirke filé szelet, kefir

Amint a táblázatból látható, Dukan étrendje a "Támadás" szakaszában könnyen elkészíthető ételeket kínál. A különböző napok menüje cserélhető.

Második szakasz: "Váltás"

A második szakasz szelídebbnek tekinthető, mint az első. A fehérjetartalmú élelmiszerek mellett a nem keményítőtartalmú zöldségek is szerepelnek az engedélyezett élelmiszerek listájában.

A második szakaszban mindenféle zöldség megengedett, kivéve az alábbiakat:

• hüvelyesek (különösen bab, borsó, szójabab, lencse);
• kukorica;
• krumpli;
• avokádó;
• olajbogyó és olajbogyó.

Érdekes! Teljes menü 4 hétig a Maggi diéta számára

A váltakozási szakasz hossza attól függ, hogy mennyi súlyt szeretne leadni. Ha meg kell szabadulnia 5-10 kg -tól, akkor az alternatív fehérjetartalmú élelmiszereknek és zöldségeknek 1/1, legfeljebb 20 kg - 3/3, 20 kg -nál több - 5/5 napnak kell lenniük.

A diéta minden következő napján megengedett, hogy az étrendbe legfeljebb két új élelmiszer kerüljön a megengedett listából. De az adagoknak kicsinek kell lenniük. Az első napon - legfeljebb két evőkanál.

Menü a hétre

Nap	Reggeli	Vacsora	Uzsonna	Vacsora
hétfő	Kávé, omlett, zöldségek	Zsírszegény borjúpecsenye, hús nélküli zöldséglevesleves	Gyógytea és syrniki	Friss zöldségsaláta és fóliában sült hús
kedd	Túrós rakott 1% zsír, kefir	Sovány hús alapú Solyanka	Kávé, enyhén sózott lazac	Tej 1,5% zsír és fasírt
szerda	Joghurt, omlett	Csirkehúsleves leves	Grillezett zöldségek	Friss zöldségsaláta, párolt csirke szelet
csütörtök	Gyógytea, rántotta, párolt brokkoli	Fóliában sült hal	Syrniki	Darált csirkehúsgolyó leves
péntek	Kávé, enyhén sózott lazac, főtt tojás	Káposzta saláta, főtt hús	Túrós rakott, kefir 2,5% zsír	Gyógytea, zöldséggel sült hal
szombat	Kávé, sajttorta	Fül	Tenger gyümölcsei saláta	Fóliában, fűszerekkel megsütve
vasárnap	Főtt csirke filé, paradicsom és retek saláta	Borjúhúsgombóc leves	Zöld tea, syrniki	Sült cukkini fekete borssal és kefirrel

A harmadik szakasz: "Horgonyzás"

A Ducan diéta ezen szakasza a leghosszabb. Célja az elért eredmény megszilárdítása. A következő számításból következik: 1 elveszett kilogramm = 10 nap. Vagyis, ha 20 kg -ot fogyott, akkor 200 napig javítania kell az eredményt.

A "Rögzítés" jóváhagyott termékek listája a korábbi szakaszokhoz képest bővebb. A következő menüelemek kerülnek hozzáadásra:

• sertés és szalonna;
• Bárány;
• teljes kiőrlésű kenyér, korpás ropogós kenyér - akár 100 g naponta;
• gyümölcsök és bogyók - 1 darab vagy legfeljebb 100 g naponta;
• kemény sajt, 40% alatti zsírtartalommal - legfeljebb 40 g naponta;
• 1 evőkanál növényi olaj.

Először számítsa ki a rögzítési szakasz összes napját. Ezután ossza fel a kapott számot felére.

A színpad első felében 7 naponta "hasi partit" lehet rendezni. Ebben az időben keményítőtartalmú ételeket vagy édességeket fogyaszthat. A szakasz második felében hetente 2 nyugodt nap megengedett.

Kiderül, hogy 50 nap a fele, ebben az időszakban 7 naponta megengedett 1 adag keményítőt tartalmazó étel, megengedett az édesség és a "hasi lakoma" megszervezése.

A keményítő a következő élelmiszerekben található:

• krumpli;
• gabonafélék;
• durumbúza tészta;

hüvelyesek: bab, borsó, lencse

A „Konszolidáció” szakaszban hetente egyszer tiszta fehérje napot kell szervezni magának. A menü összeállításához az első két szakaszhoz kapcsolódó táblázatokat veheti alapul.

Negyedik szakasz: "Stabilizáció"

A Ducan diéta negyedik szakaszának neve önmagáért beszél. Ebben a fázisban az emberek visszatérnek a megszokott étrendhez és életmódhoz. Annak érdekében, hogy ne szerezzen többletkilót, be kell tartania az alapvető szabályokat:

1. Nem azonnal, de fokozatosan vegyen be új ételeket az étrendbe.
2. Folytassa minden nap a zabkorpa fogyasztását.
3. Tartson hetente egy fehérje napot.
4. Ne felejtsen el naponta 2 tiszta vizet inni. A tea, kávé és egyéb italok nem számítanak bele a számításba.

Ezenkívül be kell tartania a következő korlátozásokat:

• a hozzáadott cukor teljes elutasítása;
• gyümölcsök - naponta legfeljebb 1 alkalommal;
• keményítőtartalmú ételek - legfeljebb heti 2 alkalommal.

A Ducan diéta mind a 4 szakaszának pontos áthaladása és a napi menü betartása lehetővé teszi az ember számára, hogy új étkezési szokásokat alakítson ki. Ez utóbbi segít fenntartani az egészséges táplálkozást egész életében. Ez azt jelenti, hogy a súly könnyen tartható a kívánt szinten.