Csodálatos pácok spanyolul

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

Spanyolország joggal az első helyen áll az étkezési olajbogyó exportőrei között a világon, és az olajbogyó egyik fő szállítója Oroszországba.

Leggyakrabban az olajbogyót aperitifként szolgálják fel italokkal együtt, de szeretnénk egy sokoldalúbb kulináris receptet ajánlani Önnek - tálalja az olajbogyót önálló snackként vagy egy pohár bor mellé, és ehhez pácolni kell.

A spanyol pácoknak semmi köze ahhoz, amit hagyományosan elképzelünk, amikor ezt a szót halljuk.

Oroszországban a pácolás azt jelenti, hogy az ételeket télen tartósítják egy speciális töltelék és ecet segítségével. A marinád Spanyolországban nagyon gyors módja annak, hogy az étel ízletes és változatos legyen tárolás nélkül.

Végtelen számú pác recept létezik, minden spanyol tartománynak megvan a saját receptje, de sok múlik a képzeletén. Egy igazi spanyol pác elkészítéséhez nem kell speciális boltba menni és egzotikus termékeket vásárolni. Elég összekeverni azt, amit kéznél talál, még akkor is, ha van minimális termék, például só, fokhagyma és citrom. A klasszikus királyi olajbogyó pác elkészítése mindössze tíz percet vesz igénybe. Miután megkóstolta saját kézzel készített pácát, Ön és vendégei értékelni tudják az olajbogyó ízét és táplálkozási tulajdonságait.

A pácolt olajbogyó tápláló, és remek ízt és színt kölcsönöz az ételnek.

A pácolt olajbogyó elnyeli a gyógynövények és fűszerek aromáját, és nemesebb ízű lesz. A pácolt olajbogyó előételként vagy aperitifként tökéletes.

Kényeztesse ízlelőbimbóit, kóstolja meg a finom ízeket! Egyél spanyol olajbogyót és légy egészséges!

Számos klasszikus spanyol pác recept

Marinád "Spanyolország aranya"

Hozzávalók:

1. Spanyol zöld olajbogyó.

2. Zeller.

3. Reszelt citromhéj.

4. Drágám.

5. Só.

6. Olívaolaj.

Főzés módja: öntsön olívaolajat egy tálba, adjon hozzá egy csipet sót és mézet, keverje össze. Tegye a tálba a spanyol olajbogyót, vágja apróra a zellert, reszelje le a citrom héját, és tegye bele a tálba a tartalmát. Tálalás előtt hűtsük le 30 percig.

Pác "Forró dolog"

Hozzávalók:

1. Spanyol királyi olajbogyó.

2. Tonhal.

3. Almaecet.

4. Mustárszemek.

5. Chile.

6. Melissa.

7. Olívaolaj.

8. Citromlé.

Főzés módja: tegyen egy tálba néhány darabot, miután összekeverte a tonhalat ecettel, olívaolajjal, mustármaggal és chilipaprikával. Keverjünk össze mindent, és adjuk hozzá a spanyol királyi olajbogyót. Tálalás előtt adjunk hozzá egy kevés citromlevet.

Marinád "Picasso álma"

Hozzávalók:

1. Spanyol olajbogyó (fekete olajbogyó).

2. Avokádó (kockák).

3. Reszelt parmezán.

4. Olívaolaj.

5. Bazsalikom.

Főzés módja: tedd a spanyol olajbogyót egy tálba, kockázd fel az avokádót, és add hozzá a reszelt parmezán sajtot. Keverjünk össze mindent, és adjunk hozzá bazsalikomot, kevés extra szűz olívaolajat.

További információ a spanyolországi olajbogyókról és az elkészítésükre vonatkozó receptekről a közösségi hálózatokon és a weboldalon: www.olivesfromspain.ru

Hirdetésként tették közzé