Eredeti tengeri saláták a 2020 -as újévre

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

• Kategória:

  saláták

• Főzési idő:

  1 óra

Hozzávalók

• garnélarák
• rákpálcikák
• Pekingi ételek
• csemegekukorica
• sajt
• majonéz
• ketchup

A friss zöldségek értékes termékek. Télen szinte lehetetlen olyan káposztafejet találni, amely megőrizte az összes hasznos tulajdonságot. Ha megérti, hogyan kell helyesen tárolni a káposztát otthon egy lakásban, a zöldség nemcsak vonzó megjelenését, hanem az összes legfontosabb összetevőt is megtartja.

A tenger gyümölcsei egészséges ásványi anyagokban és fehérjékben gazdagok, a belőlük készült saláták egészségesek és kielégítőek. Ugyanakkor nagyon ízletesek is, ezért a 2020 -as újévre érdemes megfontolni az egyszerű recepteket a tenger gyümölcseiből készült finomságok fotóival.

Rózsaszín flamingó saláta

Egy olyan tengeri saláta, mint a Pink Flamingo, finom, könnyű és finom. A javasolt recept fényképekkel nagyon egyszerű és ideális egy ünnepi asztalhoz a 2020 -as újévre.

Hozzávalók:

• 200 g garnélarák;
• 4 rákos bot;
• 100 g kínai káposzta;
• 8 evőkanál. l. csemegekukorica;
• 100 g kemény sajt;
• 8 evőkanál. l. majonéz;
• 4 evőkanál. l. ketchup.

Készítmény:

• A pekingi káposztát finomra vágjuk, a rák rudakat szeletekre vágjuk, a konzerv ananászt kockákra vágjuk, a sajtot finom reszelőn felaprítjuk.
• A majonézt és a ketchupot simára keverjük.
• Tedd a káposztát a tálakra, öntsd rá a mártást, szórd meg a tetejére csemegekukoricával, és kenj rá majonézes hálót is.

• Ezután tegye ki a rák rudakat, ananászt és garnélarákot, és öntse rá a mártást minden rétegre.
• A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, a salátát garnélarákkal és rákpálcikával díszítjük.
• Kívánt esetben egy ilyen salátát egy közös ételben is felszolgálhatnak. Az ananásznak és a mártásnak köszönhetően a saláta remekül ízlik, a legfontosabb, hogy ne főzzük túl a garnélarákot, és ne válasszunk finom rákpálcikákat.

Neptunusz saláta az ünnepi asztalon

A 2020 -as újévre olyan gyönyörű tenger gyümölcsei salátát készíthet, mint a képen - "Neptunusz". A recept egyszerű, de az étel nagyon ízletes és étvágygerjesztő megjelenésű.

Hozzávalók:

• 300 g garnélarák;
• 300 g tintahal;
• 200 g rák rudak;
• 5 csirke tojás;
• 130 g vörös kaviár;
• só és bors ízlés szerint;
• majonéz.

Készítmény:

Forraljuk fel az előkészített tintahal tetemeket sós vízben 2-3 percig. Ezután kihűtjük, lehúzzuk az átlátszó fóliáról és csíkokra vágjuk

A rákrudakat apró darabokra vágjuk

A tojásokat puhára főzzük, de a salátához csak fehérjéket használunk, apró kockákra vágva

Most tegye az összes tenger gyümölcseit, tojást egy tálba, adjon hozzá sót, borsot és tegyen majonézt, keverje össze

Végül adjunk hozzá vörös kaviárt a salátához, és alaposan keverjük össze újra mindent, hogy a tojások ne törjenek szét

A kész salátát egy gyönyörű salátástálba tesszük, ha szükséges, gyógynövényekkel, a maradék sárgájával díszítjük és azonnal tálaljuk

Újévi saláta: borsos csónakok tenger gyümölcseivel

Kínálunk egy receptet, amely nemcsak egy tenger gyümölcsei salátát tartalmaz, hanem egy igazi éttermi ételt is. Miután elkészítette a 2020 -as újévre, kellemesen meglepheti minden vendéget bemutatásával és ízével.

• Tengeri salátákat főz?

  Igen Nem igazán … Ritkán szavazzon

Hozzávalók:

• 300 g garnélarák;
• 3-4 édes paprika;
• 2 friss uborka;
• 4-5 cseresznye;
• 1 avokádó
• zöldhagymát;
• 1 gerezd fokhagyma;
• vaj;
• 100 ml tejszín.

A páchoz:

• 1, 5 tk Liszt;
• 1, 5 tk kömény;
• 1, 5 tk kurkuma;
• fekete -fehér bors;
• só;
• kapor zöldek.

A mártáshoz:

• 100 ml joghurt;
• kapor zöldek;
• bors és só ízlés szerint;
• 1 gerezd fokhagyma

Készítmény:

Először pácolja be a garnélarákot, és ehhez öntse egy tálba a köménymagot és a kurkumát. Öntsön bele 2 evőkanál.evőkanál citromlevet, adjunk hozzá egy kevés apróra vágott kaprot, fehér és fekete borsot, sót, tegyünk már főtt garnélarákokat, szórjuk meg liszttel, keverjük össze és hagyjuk 10 percig

Az uborkát kockákra vágjuk, a cseresznyét félbevágjuk, a hámozott avokádót pedig apró kockákra vágjuk. Az összes hozzávalót egy tálba küldjük és összekeverjük

A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, enyhén megpirítjuk benne a zúzott fokhagymagerezdet. Miután eltávolítottuk a fűszeres zöldséget, hozzáadjuk a garnélarákokat, és aranybarnára sütjük a tenger gyümölcseit. Ezután öntsük bele a tejszínt, keverjük össze és pároljuk pár percig

• Az öltözködéshez adjunk hozzá joghurthoz apróra vágott kaprot, apróra vágott fokhagymagerezdet, sót és borsot. Mindent alaposan összekeverünk.
• Ezután rákokat küldünk a zöldségekhez avokádóval, és öntsük a mártást, keverjük össze.
• Most vesszük a paprikát, félbevágva, megtisztítjuk, és a felét megtöltjük salátával, a tetejét zöldhagymával megszórjuk.

Egy ilyen saláta egyszerűen fél borssal tálalható, de kiegészítheti a hajókat vitorlával, édes zöldségekből és nyársakból készítve

Halsaláta garnélarákkal

Egy finom tenger gyümölcsei halsaláta biztosan tetszeni fog minden ízletes és egészséges étel rajongójának. Egy ilyen ételt mindenképpen az ünnepi asztalon kell felszolgálni a 2020 -as újévre, mert nagyon ízletes és könnyen elkészíthető. A javasolt recept fényképekkel csak egy ötlet, amelyet ízlésének megfelelően lehet beállítani.

Hozzávalók:

• 200 g rák (hámozott);
• 2 főtt tojás;
• 2 burgonyagumó;
• 240 g tonhal olajban;
• egy csokor petrezselymet.

A páchoz:

• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 citrom leve;
• 2 evőkanál. l. olivaolaj;
• só és bors ízlés szerint.

Tankoláshoz:

• 1 lime leve és héja;
• 1 evőkanál. l. tonhal olajok;
• 1 tojássárgája;
• 100 ml olívaolaj;
• 0,5 tk szardella paszta;
• 2 evőkanál. l. reszelt parmezán;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

Először is pácolja be a garnélarákot. Ehhez citruslevet, olívaolajat, préselt fokhagymagerezdeket, sót és borsot küldünk egy tálba. Az egészet alaposan keverjük össze, tegyük bele a garnélarákokat, keverjük össze és pácoljuk 30 percig

• A pácolt tenger gyümölcsei után serpenyőben, nagy lángon legfeljebb 5 percig sütjük.
• Az öntethez öntsön 1 tojássárgáját, olívaolajat és tonhal olajat a turmixgép táljába, adjon hozzá 1 lime héját és levét, reszelt parmezánt, tegyen szardellapasztát, és alaposan keverje össze. Adjunk hozzá sót és borsot a kapott mártáshoz.
• Kivesszük a tonhalat az üvegből, villával összegyúrjuk. A főtt burgonyát és a tojást kockára vágjuk, a petrezselymet apróra vágjuk.

• Tegye a halat, a burgonyát tojással és gyógynövényekkel egy tálba, adjon hozzá sót és borsot, adjon hozzá mártást, keverje össze.
• A salátát gyönyörű ételbe tesszük, és ráhelyezzük a garnélarákokat.
• Ha nincs szardellapaszta, akkor vegye a halat, és villával törje össze, de ha nem találtunk szardellát, akkor mustárt használunk a mártáshoz.

Caesar tenger gyümölcseivel

Még egy olyan híres saláta, mint a "Caesar" is elkészíthető a tenger gyümölcseiből. Egyszerűen, gyorsan elkészül, az ünnepi asztalon fényes és nagyon étvágygerjesztő lesz. Követjük tehát a javasolt receptet egy fotóval, és meglepjük a vendégeket a 2020 -as újévre egy finom étellel.

Hozzávalók:

• római saláta levelek;
• rukkola;
• pirítós;
• fürjtojás;
• cseresznye;
• garnélarák;
• parmezán sajt.

Tankoláshoz:

• olivaolaj;
• mustár;
• majonéz;
• só, bors;
• fokhagyma;
• citromlé;
• Thai halszósz.

Készítmény:

1. Megtisztítjuk a garnélarákot a héjától, kis bemetszést végezünk a hátán, és húzzunk ki egy vékony fekete erezetet.
2. Ezután serpenyőben kevés olívaolajon mindkét oldalán aranybarnára sütjük a garnélarákot. A végén sózzuk, borsozzuk, és a tenger gyümölcseit citromlével ízesítjük.
3. Szárítsa meg a fehér kenyér szeleteket egy serpenyőben, dörzsölje meg fokhagymával és vágja szép kockákra.
4. Vágja félbe a fürjtojást és a cseresznyét. Az összes zöldet jól megmossuk, megszárítjuk, a salátaleveleket kézzel tépjük. A sajtot finom reszelőn dörzsöljük.
5. Az öntethez olajat, citromlevet öntünk a majonézbe, közönséges vagy szemes mustárt, thai halszószt, sót, kevés reszelt parmezánt és egy gerezd fokhagymát nyomunk. Mindent alaposan összekeverünk.
6. Most tegye az összes zöldet egy tálba, és öntse bele a mártást, keverje össze és tegye át egy edénybe saláta tálalására.
7. Megszórjuk krutonnal, rakjuk ki a tojás és a cseresznyeparadicsom felét, szórjuk meg parmezánnal és rakjuk ki a garnélarákokat.
8. Ha a salátaöntet túl sűrű, akkor hígíthatja tejjel vagy vízzel. A szójaszósz helyettesíthető a thai mártással, de ha lehetséges, a Worcestershire a legjobb. És Parmigiano Reggiano -t kell ráírni a csomagolásra sajttal, de nem a "parmezán" szót, ez hamisítvány.

Tenger gyümölcsei saláta

Az újévi asztalon nemcsak tengeri Caesar -t szolgálhat fel, hanem olyan hagyományos salátát is, mint az Olivier. Az étel ízletesnek és a klasszikus recepttel ellentétben könnyebbnek bizonyul.

Hozzávalók:

• 2 burgonyagumó;
• 1 sárgarépa;
• 1 friss uborka;
• 100 g zöldborsó;
• 100 g tengeri koktél;
• 70 ml házi majonéz;
• 20 g garnélarák;
• kapor zöldek.
• só ízlés szerint.

Készítmény:

1. A burgonyát és a sárgarépát puhára főzzük, a zöldségeket kihűtjük és kockára vágjuk.
2. A friss uborkát apró kockákra vágjuk.
3. Külön főzzük meg a tenger gyümölcsei koktélt és a garnélarákot, majd serpenyőben enyhén pirítsuk meg.
4. Az összes zöldséget, tenger gyümölcsei koktélt, zöldborsót elküldjük a saláta tálba, hozzáadunk házi majonézt, sózzuk és keverjük össze.
5. A kész salátát megszórjuk apróra vágott kaporral, és garnélarákkal díszítjük.
6. Az Olivier csak garnélarákból vagy tintahalból készülhet, vagy készíthet receptet rákpálcikával. Sok lehetőség van, minden a személyes ízlési preferenciáktól függ.

A tenger gyümölcsei saláták ideális választás a 2020 -as újév ünnepi menüjéhez. Minden javasolt recept fotókkal egyszerű, de finom és finom. A lényeg az, hogy tenger gyümölcsei vásárlásakor feltétlenül figyelni kell a lejárati időre, mert súlyosan mérgezhetők. Még a kellemetlen szag jelenlétének is figyelmeztetnie kell Önt, és azonnal el kell utasítania az ilyen tenger gyümölcseit.