Az oroszok pezsgőt választanak - felmérési adatok

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

Az újévi boldogság fő szimbólumai a mandarin, az Olivier saláta és a pezsgő. Ünnepi asztalokon jelennek meg a közelgő szilveszter este az orosz állampolgárok nagy többsége számára. Ezt bizonyítja a Bashkirova & Partners által készített felmérés.

A válaszadók 78,9% -a nem tudja elképzelni a nyaralást mandarin, 76,3% - pezsgő nélkül és 75,2% - saláta nélkül. Ennek a gasztronómiai slágernek a hátterében az új év észrevétlen szimbóluma lélegzik: nyers füstölt kolbász (ezt a válaszadók 63, 2% -a említette). A bunda alatti hering valamivel kevésbé szeretett - 58%.

A pezsgő okozza a legtöbb asszociációt az újévvel: a válaszadók 66% -a vallotta be, hogy évente csak néhányszor, vagy még ritkábban és csak különleges alkalmakkor iszik. A válaszadók mindössze 6% -a havonta többször iszik pezsgőt.

Az oroszok vodkát isznak (59,7%), 56,3% pedig bort választott.

A válaszadók mindössze 35,4% -a eszik kaviárt. A szovjet korszakban népszerű mimóza salátára ma még ritkábban emlékeznek - 33,7%. Az oroszok mindössze 1,2% -a mondta azt, hogy szilveszterkor nem eszik mandarint vagy Olivier -t, és nem akar pezsgőt, vodkát vagy bort.

Összehasonlítva a mai kutatás adatait a 10 évvel ezelőtti felmérés eredményeivel, szociológusok arra a következtetésre jutottak, hogy a polgárok jóléte növekszik. Ez idő alatt szinte minden termék 4-15%-kal nőtt.

Az orvosok sokszor emlékeztettek arra, hogy egy ilyen hagyományos orosz menü nem a legjobb hatással van az egészségre. De sajnos az újévet szokás bőséges asztalnál ünnepelni. Az ünnepi csemegék hatásainak mérséklése érdekében ajánlott salátákat főzni kis mennyiségben, és nem fűszerezni sok majonézzel. És nem szabad enni édes alkohollal, pezsgővel, szénsavas hideg italokkal. Ne feledje, hogy az ünnep alatt hasznos többet mozogni: táncolni, körtáncokat vezetni, szánkózni és korcsolyázni.