Csicsóka - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

Magas szárak és élénk sárga csicsóka virágai messziről láthatók. Ez a növény híres finom gyökérzöldségeiről is. A csicsóka jótékony tulajdonságait nagyra értékelik hazájában - Amerikában.

Összetétel és kalóriatartalom

A gyökérnövények megjelenése miatt a csicsókát gyakran "földkörtének" nevezik, bár a gumók inkább gyömbérre hasonlítanak. Megtalálható a "Gumós napraforgó" név (a kultúra virágai miatt) vagy "csicsóka".

Ennek a csodálatos növénynek az összetétele egy valódi kamra hasznos anyagokkal, bár a csicsóka rosszul megvilágított területeken, szegény talajokon, állandó nedvességben nőhet.

A csicsóka nem halmoz fel káros anyagokat a talajból, ezért nincsenek nehézfémek, nitrátok sói a gumókban.

A csicsóka kémiai összetételét a következő anyagok képviselik:

• króm;
• szelén;
• magnézium;
• Vas;
• foszfor;
• nátrium;
• omega-3 zsírsavak;
• kalcium;
• kálium;
• nikotinsav;
• filokinon;
• biotin;
• pantoténsav;
• C, A vitamin, B csoport;
• bór;
• vanádium.

A földi körte kalóriatartalma 73 kcal / 100 g.

A csicsóka szinte nem tartalmaz zsírt, de sok vitamint, növényi fehérjét, amelyek hozzájárulnak a test telítettségéhez. Emiatt a gumók folyamatos használat mellett segítenek a súly zökkenőmentes csökkentésében.

Érdekes! Hínár - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A csicsóka hasznos tulajdonságai

A csicsóka gazdag kémiai összetétele határozza meg előnyös tulajdonságait. A zöldség könnyen emészthető fehérjéket és szénhidrátokat tartalmaz. És a kompozícióban jelen lévő poliszacharid inulin szabályozza az anyagcserét, normalizálja a beleket.

A csicsóka fő előnyei a szervezetre:

• normalizálja az emésztést, enyhíti a hasmenést, székrekedést, elősegíti a normál mikroflóra kialakulását a belekben;
• epe-kiválasztó tulajdonságokkal rendelkezik, megakadályozza az epe stagnálását;
• magas rosttartalma miatt segít eltávolítani a mérgező anyagokat a szervezetből;
• normalizálja a vércukorszintet;
• támogatja az immunitást, segít jobban elviselni a szezonális megfázást.

A csicsóka képes megakadályozni az onkológiai folyamatok kialakulását a szervezetben. Mivel a készítményben kálium található, segíthet a szívbetegségekben. Az arginin és a foszfor aminosav tartalma növeli az állóképességet edzés és kemény munka során.

A földkörte levelekkel ellátott fürdők segítenek megszabadulni az osteochondrosistól, az érelmeszesedéstől, az ízületi gyulladástól.

Nőknek

A földkörte gumók különösen előnyösek a nők számára. Egy egyedülálló zöldség anyagkomplexe segít megelőzni a mell- és méhdaganatok kialakulását. A vas segít megbirkózni a vérszegénységgel, az izom atóniával és a fokozott fáradtsággal.

A gyökérzöldségek hozzájárulnak a jó megjelenés fenntartásához. A gumók rendszeres bevonásával az étrendbe a látás, a körmök, a haj állapota javul, a fogak zománca megmarad, és a mentális hangulat normalizálódik.

A szakértők javasolják a csicsókát, ha ilyen patológiák vannak:

• magas vérnyomás;
• vegetatív dystonia;
• tachycardia;
• az erek problémái.

Érdekes! Mangó - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A zöldség segít ödéma, só lerakódás, autoimmun betegségek esetén. A kozmetológiában használják. A gumókrémet öregedésgátló maszkként használják. Az állandó használat elősegíti a bőr halványítását, eltávolítja a gyulladást, pattanásokat.

Ha a krumplit csicsókkal helyettesíti az ételeiben, jelentősen csökkentheti a súlyt.

Férfiaknak

Az erősebb nem számára a földkörte hasznos a cink, a C -vitamin jelenlétében, amelyek megakadályozzák a prosztata gyulladásának kialakulását, és pozitív hatással vannak a reproduktív rendszer állapotára.

A cink részt vesz a spermiumok termelésében, növeli azok motoros aktivitását. Az arginin elősegíti a cink felszívódását, javítja a sperma termelést.

A kálium pozitív hatással van az anyagcsere folyamatokra, normalizálja a vérnyomást, segít a tachycardiában, amelyre a férfiak hajlamosak. A szelén segít fenntartani a potenciát.

A csicsóka tiaminot tartalmaz. Ez a vitamin fontos a szénhidrát -anyagcserében, amelyet intenzív fizikai megterhelés során is fenn kell tartani.

Érdekes! Áfonya - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Gyerekeknek

Az egyedülálló gumók gazdag vitaminkészletüknek köszönhetően jók a gyermekek számára. A növényi fehérje segíti az új szövetek jó növekedését. A csicsóka segít növelni az étvágyat, javítja az emésztést, miközben nem vezet elhízáshoz.

Gyomorhurut, vastagbélgyulladás esetén a zöldség segít enyhíteni az emésztőrendszer gyulladását, segít helyreállítani a nyálkahártyát, normalizálja a gyomornedv savasságát, csökkenti a gyomorégést és megszünteti a puffadást.

Ha egy gyermek krónikus betegségben szenved, a csicsóka csak az orvossal folytatott konzultációt követően vehető be az étrendbe.

Érdekes! Gránátalma - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Terhesnek

A gyermek elvárásának időszakában sok termék kizárásra kerül a kismamák menüjéből. Földkörte ajánlott fogyasztásra. A terhes nők jótékony tulajdonságainak köszönhetően képes megszüntetni a gyomorégést, csökkenteni a hányingert, enyhíteni a toxikózis tüneteit és pótolni a vitaminhiányt.

Az aminosavak jótékony hatással vannak a magzat fejlődésére, normalizálják a nő mentális állapotát, megnyugtatnak, küzdenek az álmatlanság ellen. A csicsóka segít megbirkózni az éhséggel, miközben nem híznak túlsúlyt. A zöldség hatásos az alacsony hemoglobinszintre, ami a székrekedésben szenvedő terhes nőkre jellemző.

A szoptatás alatt a csicsóka kólikát okozhat egy csecsemőben. A zöldségfogyasztásról konzultálnia kell orvosával.

Ellenjavallatok és ártalmak

A jótékony tulajdonságok ellenére a csicsóka felhasználására korlátozások vonatkoznak, amelyeket figyelembe kell venni. A készítmény a szervezet által nehezen emészthető aminosavakat tartalmaz, amelyeket különféle patológiák nehezítenek. Az idős embereket nem szabad elragadtatni ettől a zöldségtől, egyenek nagy mennyiségű gyökérnövényt.

Ellenjavallatok nők és férfiak számára: személyes intolerancia és puffadás hajlam. Túlevéskor előfordulhat a hasüreg puffadása, hasi fájdalom, zúgás, emésztési zavar.

A jogsértések különösen észrevehetők a gyökérnövény egyszeri használatával. A szisztematikus alkalmazás nem okoz negatív következményeket. Ez a testre gyakorolt hatás a csicsóka magas biokémiai aktivitását jelzi.

Érdekes! Articsóka - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A gumók hőkezelése, például sütés vagy forralás kiküszöböli a zöldség szervezetre gyakorolt negatív hatását.

Hogyan kell enni a csicsókát

A gyökérzöldségeket frissen, főzve, sülve, sütve, gyümölcslevekből, turmixokból, lisztből, tea formájában főzve fogyaszthatjuk. A friss gumók íze ropogós káposztás. A sült zöldség hasonló a sült burgonyához, édes ízű.

A csicsóka hasznos tulajdonságait figyelembe veszik a különféle ételek elkészítésekor. A tápláló gyümölcslevet hámozott gyökérzöldségekből készítik. Finom reszelőn dörzsölik, sajtkendőn keresztül préselik.

Salátához friss gumókat hámozunk, vékony szeletekre vágunk. Bármilyen zöld, friss sárgarépa, hagyma és főtt tojás jól kiegészíti az ilyen ételeket. Jobb fűszerezni növényi olajjal, cukrozatlan joghurttal vagy tejföllel.

Eredmények

A csicsóka nem igényel különös gondosságot, nem igényel termékeny talajt és jó feltételeket a termési időszakban, aktívan termel oxigént és elnyeli a szén -dioxidot. Emiatt széles körben elterjedt.

Tápértéke és előnyös tulajdonságai miatt a csicsóka népszerű gyógynövény. A gumókból sok étel elkészíthető, a leveleket pedig teaként lehet főzni. Egyedülálló összetételének köszönhetően a csicsóka segít számos betegség kezelésében és megelőzésében, hasznos a fogyásban.