A szezámmag hasznos tulajdonságai a nők számára, és hogy mennyit kell enni naponta

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

A szezámmag népszerűsége a vegetáriánus étrend iránti érdeklődéssel együtt nőtt. Ízletes kiegészítője a leveseknek, koktéloknak és salátáknak. A halva és a tahini paszta elkészítéséhez is nélkülözhetetlen, ezek nélkül lehetetlen hummust készíteni. A szezámmag gazdag tápanyagtartalomban, ennek köszönhetően az íz mellett az egészségünkre is pozitív hatással vannak. Tudja meg, hogy a szezámmag milyen más egészségügyi előnyei ismertek a nők számára, és mire használható.

Mi a szezám

Ez az emberiség egyik legrégebbi olajnövénye. A szezám sokféle változatban kapható - fehér, fekete vagy barna. Nyersen, szárítva vagy sülve fogyasztják. A termék felhasználható kiegészítő összetevőként, vagy a teljes étkezés alapjaként, fűszerként.

Kellemes diós ízű és finom szerkezetű. Ezenkívül a szezámnak számos egészségügyi előnye van, amelyek állandó helyet foglaltak el a vegetáriánus és vegán étrendben.

A szezámmag tápértéke

Sok nőt érdekel, hogy mennyit kell enni naponta annak érdekében, hogy megkapja a szezámmag jótékony tulajdonságait a nők számára. 4 evőkanál szezámmag körülbelül 200 kalóriát, 6 g fehérjét, 15 g zsírt és 9 g szénhidrátot tartalmaz. Az ilyen mennyiségű gabona szintén fedezi az egyes ásványi anyagok napi szükségletének jelentős részét:

• vas (egy 40 éves nő esetében például 4 evőkanál gabona a napi szükséglet körülbelül 30% -át tartalmazza);
• kalcium - a normának körülbelül 35% -a naponta;
• magnézium - körülbelül 40%;
• cink - körülbelül 30%;
• réz - 120%.

Érdekes! Brokkoli - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A szezámmag az egyik legjobb fitoszterol forrás. Ezek olyan növényi összetevők, amelyek összetételükben hasonlítanak a koleszterinhez, de különböző mértékű telítettséggel és lánckonfigurációval rendelkeznek. Emiatt pozitív hatással vannak az emberi testre.

A szezámmag értékes tápanyagokat tartalmaz, beleértve a vasat, a kalciumot és a magnéziumot. A szezámmag könnyen bekerül a vegetáriánusok és a vegánok étrendjébe.

A szezámmag hasznos tulajdonságai

Minden nőnek tudnia kell a szezám előnyeiről és káros hatásairól, mivel ez egyedülálló termék az egészség és a szépség szempontjából. A vas, magnézium, cink és réz összetételének köszönhetően a szezámmag rendszeres használata pozitív hatással van a haj, a bőr és a körmök állapotára.

A gabona egészséges tulajdonságai a magas növényi szterin tartalomnak is köszönhetők. Hatásaik hosszú távú vizsgálatai bizonyítják, hogy napi használatuk megakadályozza az erek ateroszklerotikus változásainak kialakulását. Pozitív hatásukat a szérum összkoleszterin- és LDL -koleszterin -koncentrációjára figyelték meg a koncentráció csökkentésével.

A szezám- és szezámolaj segít megőrizni fogaink egészségét és szépségét. A száj szezámozott főzetével vagy szezámolajjal történő öblítését úgy tervezték, hogy eltávolítsa a fogkövet, a lágy és természetes fehérítést.

Érdekes! Spárga - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Szezám a főzésben

A szezámmagokat, mint bármely más gabonát, sikeresen fel lehet használni, ha nyersen adják hozzá salátákhoz, koktélokhoz vagy levesekhez. Remek fűszerek is lehetnek. Miután összekevertük őket zsemlemorzsával (vagy teljesen kicseréltük), a keverékben hús- vagy halpogácsákat tekerhetünk. Kiváló esztétikai kiegészítő a fekete szezám. Sushi-ban és tekercsben, az úgynevezett uramakiban van csomagolva.

A legnépszerűbb szezám alapú termékek közé tartozik a tahini paszta. Őt adják hozzá a darált csicseriborsóhoz, amikor humuszt készítenek. A szezámmag süteményként is kiváló. Tehetjük vajba, hogy kenyérre kenjük, vagy pácba húshoz.

A világhírű halva szintén szezámmagból készül. Ezt az ízletes finomságot más olajos magvakból is el lehet készíteni, de sok ember leggyakrabban a halvát szezámmaggal társítja.

Különösen a termék rajongói számára itt van 10 ötlet a szezámmag használatához a főzés során:

• gyümölcsturmixok adalékanyagaként;
• megszórva zöldségkrémlevesekhez;
• panírozásként húshoz vagy zöldséghez (például a brokkolit szezámmagban meg lehet tekerni, mielőtt tésztában sütjük);
• szárított gyümölcsökből készült desszertek összetevőjeként;
• rúd részeként müzlis sütik;
• a zabkása adalékanyagaként;
• a tészta összetevőjeként azoknak, akik szeretik a keleti konyhát;
• tekercsek vagy sushi összetevőjeként (általában fekete szezámot vesznek);
• mártások kiegészítéseként az ázsiai konyhában (például csirkemártáshoz vagy szójaszószhoz).

A szezám használható hús pácokban. Például a mézzel, fokhagymával és szezámmaggal pácolt csirkecombok kiváló ízűek.

Szezámmag a kozmetikumokban

Szakértők szerint szemcséi antibakteriális és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, valamint táplálják a bőrt és javítják a vérkeringést. Emiatt a szezámolaj hasznosnak bizonyult a nők kozmetikumaiban. Használható például pattanások elleni maszk készítésére, borogatásként a repedezett sarok vagy a leégés esetén.

Érdekes! Hínár - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A szezámmag jótékony hatása a hajra

A szezámmag vitaminokban, értékes tápanyagokban és ásványi anyagokban gazdag, amelyek elengedhetetlenek a fejbőr és a haj egészségéhez. Az arcbőrhöz hasonlóan a szezámolaj is jótékonyan hat a fejbőrre, és segít számos probléma leküzdésében.

A szezámmag omega-3, omega-6 és omega-9 esszenciális zsírsavakat tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a hajra és felgyorsítják a haj növekedését. Az olaj serkenti a haj növekedését, táplálja és gondoskodik a fejbőr egészségéről. A rendszeres masszázs meleg szezámolajjal, amely mélyen behatol a fejbőrbe, javítja a vérkeringést.

Használatával a masszázs leküzdi a szárazságot, a pelyhesedést és az eltömődött pórusokat, ami elvékonyodáshoz és hajhulláshoz vezet. Ezenkívül az olaj gombaellenes, antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságait a fejbőr fertőzéseinek kezelésére, a korpásodás elleni küzdelemre és az irritációk enyhítésére használják.

Eredmények

1. A szezámmag olcsó és megfizethető, ezért aktívan használják a főzéshez.
2. Szisztematikus használatával a szezámmag jótékony hatással van a szív- és érrendszerre, és csökkenti a vérnyomást. Ezt a hatást a magnézium biztosítja a termék összetételében. A csontritkulás (a magas kalciumtartalom miatt), a vérszegénység (vas) jó megelőzése is.
3. A szezámmag és a belőle készült olaj a bőrápolásban is megtalálható.