Mikor kell ásni a hagymából különféle fajtákat a kertből

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09

Ennél a zöldségnél rendkívül fontos, hogy időben betakarítsák. Mikor kell ásni a hagymát, és milyen tényezőktől függ?

Hogyan lehet meghatározni az érettséget

A hagyma termőképessége abban nyilvánul meg, hogy a szár kiszárad, és csak a gyökérnyak közelében marad kissé friss. Ha hagyjuk a hagymát természetes módon érni, akkor nemcsak nagyobb lesz, hanem hosszabb ideig is termést hoz.

Késői betakarítás esetén egy részét elveszítheti. Ezenkívül fennáll a fertőzések gyakoriságának növekedési kockázata. Éppen ellenkezőleg, az idő előtt betakarított hagymát rosszul szárítják és keveset tárolják.

Betakarítás után a hagyma szárát nem szabad eltörni vagy megcsavarni. Általában elegendő megragadni, és óvatosan kihúzni a földből. Alternatív megoldásként használhat kancsót a kertben történő betakarításhoz. Ez óvatosan eltávolítja a gyökeres hagymát a talajból.

Betakarítási idő fajtánként

Számos paraméterre összpontosítva megértheti, hogy mikor jobb zöldséget ásni. A megfelelő idő attól függ, hogyan termesztik és hol ültették.

A palántákból termesztett hagymák korábban - általában július közepén, egyes hibridek esetében - két héttel később szüretelnek. Ha korai betakarítást keres, akkor termeszthet téli hagymát.

Tavaszi

A hagyma kész lesz betakarítani, amikor a szár ráncokat képez. Ősszel betakarítható és téli tárolásra előkészíthető.

Mogyoróhagyma

A mogyoróhagymát júliusban szüretelik, amikor a szár és a levelek kiszáradtak. Az izzókat óvatosan le kell húzni, ügyelve arra, hogy ne sérüljenek meg. Ezután körülbelül 2 napig kell szárítania a hagymát a napon, és ne feledje, hogy néhány óránként meg kell változtatnia a helyét.

A következő szezonban kis hagymát lehet ültetni, míg a nagyobb zöldségeket kulináris és tárolási célokra lehet használni.

Sevok

A hagymás szetteket a napos időjárás végén lehet betakarítani, és az utolsó napsütéses napon kell betakarítani. Oroszország középső régiójában a termés átlagosan az augusztustól szeptemberig tartó időszakra esik. A várható betakarítási idő előtt ellenőrizze az időjárás -előrejelzést, és válasszon néhány napot a zöldségek betakarítására.

Póréhagyma

A zöldségeket a fagy bekövetkezése előtt gyűjtik be. A póréhagyma általában augusztus és szeptember között érik, de késő ősszel teljesen késznek tekinthető.

Téli

A termesztési dátum tervezésekor ne feledje, hogy a tél kezdetén a növényeknek már 4-5 levéllel és hagymával kell vastagnak lenniük, mint egy ujj. Ezzel a módszerrel termesztve az őszi hagymát körülbelül 1, 5-2, 5 hónappal korábban szüretelik, mint a tavaszi vetésnél. A fajtától és a betakarítási fázistól függően április végén elvégezhető.

A téli hagymafajták még korábban hoznak termést, mint a palántákból termesztett zöldségek. A magokat augusztus közepétől szeptember elejéig vetik, és a tenyészidőszak körülbelül 180 nap. Az őszi hagyma nagy előnye a fiatal hagymák rövid időn belüli betakarítása.

Mikor kell 2021 -ben a holdnaptár szerint ásni a különböző hagymafajtákat

Idén a hold felkelő és süllyedő szakaszai bizonyos július -augusztusi időszakokra esnek. A 2021 -es holdnaptár azt jelzi, hogy a következő dátumok lesznek kedvezőek:

• Július: 1-3, 22-31;
• Augusztus: 1, 21-31;
• Szeptember: 1, 19-30.

Ügyeljen a teli- és újhold előtti és utáni napokra. A meghatározott dátumokat a szakemberek veszélyesnek tartják.

Az asztrológusok azt tanácsolják, hogy ne szüreteljenek ebben az időszakban, mivel változások következnek be a növényekben. Ez egy fordulópont, amikor energiájuk eléri a legmagasabb pontot, majd a gyökerekhez megy, vagy a csúcsokra rohan.

A vegetáció gyengül, érzékenyebb a stresszre és a sérülésekre. A manapság betakarított hagymát rosszul tárolják, gyorsan elveszítik saját hasznos, ízletes tulajdonságait.

Az időkeretek régiónként

Az Urálban a hagymát hagyományosan egy időben szüretelik, mint Oroszország középső részén. Ugyanakkor sok mindent meg is határoznak a szélességi foktól függően, mert az éghajlat az optimális időpontokban elvégzi saját kiigazításait. Emiatt ügyeljen arra, hogy figyeljen a helyi időjárási jelentésekre.

A Cseljabinszki régiótól északra fekvő területeken a hagymát augusztus elején lehet a legjobban betakarítani.

Ha augusztus közepére állandó meleg időre lehet számítani, akkor szárítsa meg később, majd kezdje el az ásást. A körülményektől függetlenül azonban a hagymagyűjtés az Urálban augusztus 20 -ig véget ér.

A hagyma betakarítása Szibériában és Északnyugaton

A zöldség betakarításának optimális ideje Szentpéterváron és a leningrádi régióban egybeesik azzal az idővel, amikor hasonló manipulációt hajtanak végre Szibériában. Ez az időszak augusztus második évtizedétől a heves esőzések beköszöntéig tart. A legjobb hagyma betakarítási időszak a Chemal régióban sokkal korábbi, mint az északi régiókban.

Mikor kell elkezdeni ásni a hagymát a külvárosban? Az időzítés, amikor kívánatos a hagyma betakarítása az Urálban, Szibériában vagy a moszkvai régióban, nemcsak az uralkodó időjárási viszonyoktól függ. Mire kell még figyelni? A növekedési idő és a talaj tulajdonságai is fontosak: az agyagos talajok tovább tudják tárolni a nedvességet.

Hogyan lehet felgyorsítani a hagyma érését

Amikor elérkezik a hagyma betakarítása, és még mindig nincsenek jelek az érésnek, ideje lépéseket tenni az érési folyamat felgyorsítása érdekében. Ehhez óvatosan hajlítsa meg a szárakat, és nyomja a talajhoz, hogy ne törjenek össze.

Néhány hét elteltével tovább gyorsíthatja az érési folyamatot, ha óvatosan kiássa a növényeket egy kanállal. Hamarosan betakarítható a hagyma, lédús lesz és sokáig eláll.

Hogyan kell ásni a termést helyesen

Miután eldöntötték, mikor ássák ki a tavasszal vagy korábbi időpontban ültetett hagymát, folytatják a betakarítást. A zöldségeket általában kétféle módon szüretelik:

1. A kézi módszert kis területek betakarítására használják. Ha a talaj laza, elegendő kézzel kihúzni a szárát. Ha sűrű, akkor szerszámot (kancsó, lapát) használnak.
2. A gépesített berendezésekben a hagymát speciális hagymagyűjtő gépekkel gyűjtik be.

A hagyma betakarításának szabályai

Ha lapátot használ, helyezze a szerszámot elég messze a sorból, hogy ne károsítsa az izzókat, és rázással emelje fel a talajt, hogy a hagyma láthatóvá váljon. Terítsük szét, és hagyjuk a gumókat 1-2 napig száradni a padlón. Hámozza meg és rendezze az izzókat, majd késsel vágja le a maradék leveleket.

Dörzsölje a zöldséget a kezébe, hogy eltávolítsa a maradék szennyeződést és a felesleges bőrpelyheket, amelyek önmagukban leesnek. Rendezze őket úgy, hogy csak a legfinomabb, szilárd tapintású zöldségek maradjanak.

Milyen egyéb követelményeket kell figyelembe venni az érett hagyma betakarításakor:

1. A zöldségfejeket napos időben szüretelik.
2. A szezonban kapott termés betakarításának optimális időszaka a reggel. Közvetlenül a fejek földről való eltávolítása után a hagymát a kertbe kell helyezni, hogy megszáradjon. Ha estére nem szárad ki, takarja le a zöldséget műanyag fóliával, hogy megakadályozza a nedvesség felhalmozódását.
3. Ne húzzon ki egyszerre 2-3 szálat, még akkor sem, ha a talaj nagyon laza.
4. Ügyeljen arra, hogy ne sértse meg a hagyma héját.
5. Ne üsse le a fennmaradó talajt a zöldség fejéről, várja meg, amíg a föld természetes módon megszárad és összeomlik.

Érdekes! Hogyan ültessünk uborkát nyílt talajba palántákkal

Hogyan kell tárolni

A hagymát száraz és szellőző helyen kell tárolni, ahol a hőmérsékletet 0-1 ° C-on és 65-75%relatív páratartalmat kell tartani. A hőmérséklet emelkedése felgyorsítja a zöldség és gyökereinek növekedését, és kedvező feltételeket teremt a patogén szervezetek fejlődéséhez. Rendszeresen ellenőrizze a hagymát azáltal, hogy eltávolítja a lágyulni kezdő és a penészgomba jeleit mutató zöldségeket.

Eredmény

1. Annak érdekében, hogy télen hozzáférést biztosítsanak a helyszínről vagy a kertből származó friss zöldségekhez, bizonyos szabályokat be kell tartani nemcsak a tárolás, hanem a fajtaválasztás és a begyűjtési idő tekintetében is.
2. A betakarítási idő különösen fontos a hagyma esetében.
3. A zöldségeket gondosan ellenőrizni kell, és csak egészséges és sértetlen mintákat kell tárolni.