Eper cukorral a télre a fagyasztóban való főzés nélkül

2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-12 17:43

• Kategória:

  üres

• Főzési idő:

  1 óra

Hozzávalók

• Eper
• cukor

A fagyasztóban forralás nélkül cukorral készült eper cukros készítésének receptjei nagyon népszerűek, mivel nem sok időt vesznek igénybe. Nagyon egyszerű elkészíteni egy ilyen nyersdarabot, nincs szükség különleges kulináris készségekre.

Eper szirupban

A fagyasztóban télre betakarított cukorral készült eper lehetővé teszi, hogy a hidegben finom finomsággal kedveskedjen magának és háztartásának. A főzés nélküli főzés receptje nagyon egyszerű és egyszerű.

Hozzávalók:

• eper - 2 kilogramm;
• cukor - ½ csésze.

Készítmény:

Az epret alaposan szétválogatjuk és leöblítjük. Osszuk a gyümölcsöket 2 részre, amelyek közül az egyiket most félretesszük

Keverje össze az eper első részét a megadott mennyiségű cukorral. Pépesítse a kezével

Helyezzen egész bogyókat fagyasztóedényekbe vagy zsákokba, és öntse fel a főtt pürével. Zárja le a fedelet, és küldje a fagyasztóba

Eper fagyasztása püré formájában

A recept a cukorral készült eper cukor nélküli készítéséhez a fagyasztóban püré formájában lehetővé teszi, hogy jó eperkoncentrátumot kapjon.

Hozzávalók:

• eper - 1 kilogramm;
• cukor - ½ csésze.

Készítmény:

• Az epret megmossuk, majd szűrőedénybe dobjuk. Várja meg, amíg a víz lefolyik. Ezt követően távolítsa el a leveleket a bogyókról.
• Az epret negyedekre vágjuk, megfelelő tálba tesszük és cukorral lefedjük. Hűtőbe tesszük 24 órára.

• A nap folyamán az eperből sok lé szabadul fel, amit le kell üríteni. A bogyókat bármilyen kényelmes módon lereszeljük: turmixgéppel vagy műanyag szitával.
• Fedje le a fagyasztótartályt fóliával úgy, hogy eltakarja az alját és az oldalát. Öntsük az epermasszát egy tálba.

Küldje el a tartályt a fagyasztóba. Egy nap elteltével eltávolíthatja a munkadarabot, csomagolhatja a brikettet fóliába, és tarthatja a fagyasztóban.

Egy másik lehetőség eper betakarítására burgonyapüré formájában

Nagyon kényelmes a szamócát cukorral betakarítani télen, főzés nélkül, burgonyapüré formájában. A terméket problémamentesen tárolják a fagyasztóban, télen könnyű elővenni és különféle ételek elkészítéséhez használni.

Hozzávalók:

• eper - 1 kilogramm;
• cukor - 500 gramm.

Készítmény:

• Az epret alaposan öblítse le, és várja meg, amíg a víz lefolyik.
• Vágja le vagy tépje le a leveleket minden bogyóról.

Az elkészített bogyókat egy turmixgép tálba küldjük, és megszórjuk cukorral. Őrölni: simára, krumplipüréig lehet, vagy eperdarabokat is hagyhat

Öntse a kapott nyersdarabot fagyasztótartályokba, és tegye a fagyasztóba

Ha nincs helye tárolóedényeknek a fagyasztóban, akkor az epermasszát zipzáras zsákokba öntheti. Egy ilyen terméket körülbelül egy évig tárolhat.

Egy másik fajta burgonyapüré

Egy jó lehetőség a szamóca cukorral való előkészítésére télen főzés nélkül, ha egész bogyós burgonyapürét készítünk, és a fagyasztóban tároljuk. A recept egyszerű, így minden háziasszony megbirkózik vele.

Hozzávalók:

• eper - 400 gramm;
• cukor - 150 gramm.

Készítmény:

A bogyókat alaposan mossuk meg és távolítsuk el minden csészelevélről. A gyümölcsöt 10 percig áztathatja hideg vízben, majd öblítse le

• Hagyjon néhány egész bogyót, vágja fel a többi epret, és tegye egy kényelmes edénybe turmixgéppel történő feldolgozásra.
• Vágja fel a bogyókat és adjon hozzá cukrot. Daráljuk újra turmixgéppel.
• Vágja az egész bogyókat nagy darabokra, és küldje el a főtt püréhez. A kis eper egészben is használható.

Mossa meg az üvegeket és hagyja megszáradni. A sterilizálás opcionális. Tegye oda az epermasszát, hagyjon némi szabad helyet a tetején

Zárja le az üvegeket fedéllel és tárolja a fagyasztóban. A legjobb, ha kis tartályokat használ, hogy az adag egyszerre elegendő legyen, mivel a kinyitott eper gyorsan romlik.

Eper főzés nélkül télen, turmixgéppel felverve

Nagyon kényelmes téli készítményeket készíteni eperből turmixgép segítségével. A bogyót krumplipüré formájában jól tárolják sokáig.

Hozzávalók:

• eper - 1 kilogramm;
• cukor - 3 kilogramm.

Készítmény:

1. Óvatosan öblítse le a bogyókat, és távolítsa el a farkukat.
2. Tegyük egy turmixgép tálba és aprítsuk pürére. Öntsük a megadott mennyiségű cukrot a kapott masszába.
3. Tegye át a munkadarabot tiszta, száraz edényekbe, és húzza meg fóliával. Tárolja a fagyasztóban.

Egész eper cukorban

Az epret cukorral a télre főzés nélkül egészben tárolhatja a fagyasztóban. Az ilyen nyersanyag eltarthatósága 8 hónap.

Hozzávalók:

• eper - 1 kilogramm;
• cukor vagy porcukor - 250 gramm.

Készítmény:

1. Válogassa szét az epret, válassza ki a sértetlen gyümölcsöket. Öblítse le, tépje le a leveleket és várja meg, amíg megszárad.
2. A bogyókat megszórjuk cukorral vagy porcukorral.
3. Helyezze az előkészített epret edényekbe vagy fagyasztózacskókba. Ha szükséges, adjon hozzá még cukrot. Zárja le és tárolja a fagyasztóban.

Hogyan készítsünk kis bogyókat a télre

A bogyók mérete nem igazán számít, kis eper is készíthető a télre. Lehetőleg ne üvegtartályban tárolja.

Hozzávalók:

• eper - 1 kilogramm;
• cukor - 8 evőkanál.

Készítmény:

A bogyókat jól mossuk meg, a rossz minőségűeket dobjuk ki. Távolítsa el a leveleket és mindent, ami felesleges. Várja meg, amíg a gyümölcs megszárad

Tegye az epret zománcozott tálba, és fedje le cukorral. Alaposan keverje össze, hogy a szabadon áramló összetevő egyenletesen eloszoljon

Helyezze a bogyókat fagyasztó edénybe vagy zipzáras zsákokba. Küldje el a fagyasztóba tárolás céljából.

Zúzott eper cukorral

Sok háziasszony tolóra szánt epret a télre. Nagyon kényelmes, és a bogyók megőrzik egyedi aromájukat és ízüket, valamint hasznos elemeiket.

Hozzávalók:

• eper - 1 kilogramm;
• cukor - 1 kilogramm.

Készítmény:

1. Mossa meg a bogyókat, és távolítsa el a rosszakat, amelyek nem alkalmasak a betakarításra. Távolítsa el a leveleket.
2. Öntsük a bogyókat egy zománcozott tálba. Őröljük összetöréssel simára.
3. Adjunk hozzá cukrot a kapott püréhez, és alaposan keverjük össze mindent. Hűvös helyre küldjük, várjuk, amíg a cukor feloldódik.
4. Ezután keverjük össze a pürét, és tegyük az előkészített tiszta üvegekbe. Zárja le a fedelet, és tárolja a fagyasztóban.

Apróra vágott eper télire, mint egy szorbet

Ez egy nagyon szokatlan és ízletes készítmény, amely igazán ízletesnek bizonyul. Ezt a desszertet leginkább fagylalt helyett szolgálják fel. A betakarításra mind a korai, mind a késői fajták alkalmasak.

Hozzávalók:

• eper - 700 gramm;
• cukor - 400 gramm.

Készítmény:

Rendezze az epret és mossa meg. Távolítson el minden hibás elemet. Távolítsa el a leveleket minden bogyóról. Törölközőn szárítsa meg

A bogyókat mély tálba tesszük, és megszórjuk cukorral. Pépesítsd összetörve, de ne törj bele krumplipürét. Bogyódaraboknak kell maradniuk

Vegyünk egy zacskót (minél erősebb, annál jobb), tegyük bele az epermasszát

A levegő eltávolítása után szorosan kösse össze a zsákot. Tegye a nyersdarabot a fagyasztóba. Nagyon sokáig tárolhatja

A fagyasztott eper készítésében nincs semmi nehéz. A fenti lehetőségek mindegyike bármely hostess számára elérhető. Télen ez a finomság emlékeztet a meleg napokra, és lehetővé teszi a megfelelő vitaminok beszerzését.