Videó: Tea vagy kávé?
2024 Szerző: James Gerald | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 14:09
- Kérsz teát vagy kávét? A kérdésre adott válasz határozza meg az események további menetét. Ha a tea előtt áll a szívhez szóló beszélgetések, a finom kölcsönös megértés és a törékeny béke estéje. Nővel vagy férfival nem számít. A tea az örökkévalóság. Ha a kávé kellemes izgalmak estéje, cigarettafüst, váratlan vallomások és kiszámíthatatlan következmények. Ha a kávé egy nővel van, akkor a beszélgetések az örökről szólnak - a szerelemről. Ha egy férfival - maga a szeretet lesz. A kávé az idő. Miért van ilyen hatalma felettünk ezeknek az italoknak? Mi az, ami miatt soha nem mennek ki a divatból?
A minap meghívtak egy születésnapi partira. Eszembe sem jutott, hogy mit adjak. Természetesen teáskészlet! Az ilyen ajándék egyetemes. Finom vonalon van a szükséges, de banális ajándék és az eredeti, de haszontalan ajándék között. Én a következőket választottam: porcelánpoharak családi ünnepekre vagy minimalista cseréppoharak a kiválasztott vendégeknek. Vettem egy nagy készletet vörös agyagból, keleti stílusban. A születésnapi lány örült. Azt mondta, hogy most vízipipa esték helyett teaszobákat rendez.
A tea elválaszthatatlan az életmódunktól. "Szeretnél egy kis teát?" - az első kérdés minden vendég számára, bárhová is érkezik. Sőt, ez az ital sokat elárul rólunk. Nem csak az ízlési preferenciáinkról, mélyebben: hogyan viszonyulunk valójában önmagunkhoz. Tea - olcsó, zsákban, sietve, délben a munkában? A csábító "ki-be" mozgalommal, amelyet egy jól ismert teamárka hirdetése használ ki? Vagy talán egy kínai tea gyűjtemény egy igazi teaszertartással?
Masha barátom azt mondja: "A tea mindig rituálé. És ha nem így van, akkor egyszerűen nem volt kéznél kávé." Véleményem szerint ez igaz: a "sietős" teazacskók csillapíthatják a szomjúságot, vagy segíthetnek az idő múlásában, de nem nyújthatnak finom örömöt. Ez majdnem olyan, mint a nem szeretettel való szex.
Egyszer láttam Artemy Lebedev oldalán egy érdekes részt "Utálom", és a listában - "elektromos vízforralók". Nem tudom, hogyan bosszantják, de sejthetem - egyértelmű funkcionalitásukkal. Ami talán a spiritualitás hiányával függ össze. De egy igazi, minden bizonnyal agyagos teáskanna tartsa meg a "tea lelkét"! Az ínyencek tudják: ha egy kerámia teáskannát valamilyen mosószerrel letöröl - ennyi, akkor nyugodtan eldobhatja. A teaszertartás nem tűri az amatőrséget. Hasonló a meditációhoz, amely ellazítja a testet és megvilágítja a szellemet.
Van egy barátom, aki igazi teafőző. Korábban azonban rendes mérnök volt, de annyira elragadtatta magát a kínai tea hagyományától, hogy szakmájává változtatta. Azt mondja, hogy a legjobb módja annak, hogy megismerjük az embert, ha teaszertartást tartunk vele. Az akció minden résztvevőjének először meg kell ismerkednie a kiválasztott teával: különleges módon, hogy belélegezze aromáját. Úgy tartják, hogy a tea megváltoztatja illatát és még ízét is, attól függően, hogy ki issza. Úgy tűnik, elnyeli az emberi energiát. Tele van árnyalatokkal. Az igazi tea elkészítése sem egyszerű. A víznek (lehetőleg forrásból) mindenképpen láthatónak kell lennie, átlátszó üvegtartályban. Máskülönben honnan tudjuk, hogy a jövő tea milyen forráspontján van? Ha alaposan megnézi, lenyűgöző: először apró buborékok - "gyöngysor", majd nagyobb - "halszem", majd jellegzetes hang - "fák zaja" … A legfontosabb itt az, hogy ne engedjük forr a víz. A teafőző egy speciális spatulával tölcsért - a "sárkányfarkát" - készít, és teát önt bele. A teát főzni szabad - és apró tálakból isznak, cukor nélkül.
Elsőre az íze furcsának tűnik: néhány "zöld lapos tea" semmiképpen sem hasonlít arra, amit általában nagy csészékből iszunk. De érdemes jól megkóstolni … - Miért lett teamester? - kérdeztem egyszer egy barátomat. "Iskolás koromban" - mondta - "Baba Tanya a mi étkezdénkben dolgozott. Hatalmas merőkanállal öntött homályos habot a poharakba. Annyi közömbösség volt ebben. Kiegészítés - szeretet az ember iránt …"
És kávé? Fekete, erős, aromás. E nélkül aligha ébredünk fel reggel, délután nem túl barátságos és este nem túl romantikus. Ami több, mint egy ismerős rituálé. "Egy csésze kávét, kérem" - ezt mondják először az emberek a kávéházakban szerte a világon. Kávé és tej. Kávé és cigaretta. Kávé és beszélgetés. Kávé és szerelem. Kávé és magány. Egy ital, amelyre habozás nélkül sok pénzt költünk.
Katya Metelitsa egyik cikkében meglepően pontosan írta: "A kávé, mint a tea, rendkívüli gazdasági potenciállal rendelkezik. Abszurd módon magas lehet." Nem a kávéért fizetünk - az életmódért.
A kávé még többet mond rólunk, mint a tea. Az instant kávétól való függőség, különösen három az egyben zacskóban, gyanút kelt: miért áldoz fel egy személy önként gazdag ízlést egy homályos helyettesítő javára? Nem gondolja, hogy többet érdemel? Nem tudod megkülönböztetni a jót a rossztól? Egy színes abházi öregasszony tanított meg igazi kávét főzni: utazás közben vettem tőle egy kézműves törököt. Az öregasszony fenséges volt, mint a tapasztalatok mestere, és hihető, mint a filmes neorealizmus karaktere. Azóta úgy vélem, hogy a kávéfőzés varázslatos folyamat, nem annyira készségekre, mint érzésekre épül. Félhangokban.
Dátumokat készítünk a kávézókban, és a beszélgetőtársra nézve azonnal megállapítjuk: teát vagy kávét. A tea a spiritualitás. A kávé érzékiség. Tudjuk, ki áll előttünk. Tudjuk, mit akarunk. Minden szó nélkül. Intuitív.
Ajánlott:
Ha ilyen jó vagy, miért vagy még egyedül?
A magány időszakában sokat elemzel, látod a hibáidat és mindent a polcokra teszel. Csak te temetheted magad olyan mélyre és messzire, hogy szinte lehetetlen lesz kijutni. Sajnos vagy szerencsére nincs recept a magány megszabadulására
Szakmai féltékenység: motiváció vagy vágy felülni?
A szakmai féltékenység lehet pozitív és negatív is, és nagyon fontos megérteni, hogy a verseny ártalmatlan szelleme mikor alakul ki a csapat megalázásának, felülésének és túlélésének vágyává
Napos kávé napja: Szokatlan receptek a kávé szerelmeseinek
Izland január 27 -én szokatlan ünnepet ünnepel - a Sun Coffee Day -t. Összegyűjtöttük az ízletes és szokatlan kávé recepteket - a vidám napkezdéshez és a tavasz várakozásához
Ha ilyen okos vagy, miért vagy ilyen szegény?
Néhány évvel ezelőtt egy cégnél dolgoztam, más cégek és vállalkozások személyzetének kiválasztásával foglalkoztam egy meghatározott megrendelésre: a foglalkoztató cég pályázatot nyújt be, amely jelzi, hogy milyen szakemberre van szüksége, és milyen szakmai és személyes tulajdonságokkal kell rendelkeznie, és keresést és alapos kiválasztást végeztünk erre az üresedési helyre. Valaki, köszönhetően cégünknek, értékes munkát talált, de megtaláltam a választ a "ha ilyen okos vagy, akkor miért vagy ilyen szegény" kérdésre. Inkább
Hideg vagy, lány, meleg vagy, vörös?
Csak most még a csontig ér a hideg, amikor nagy járással kell futni az utcán. A természetes bundából készült bunda nem harcol a fagyos tél ellen, a nemrégiben vásárolt kabát dupla párnázott poliészterről nem bírja a nulla alatti hőmérsékletet. De Nadka, a munkahelyi kollégám a legvékonyabb blúzban járja körbe az irodát, mintha szerelme felmelegítene. Oké, a munkahelyen a fűtőberendezések teljes erővel működnek, de megpróbálsz kimenni az utcára felsőruházatban a csupasz mellkasodon? Általában ilyen problémával alul vagyok