Tartalomjegyzék:

Külön étkezés Herbert Shelton szerint
Külön étkezés Herbert Shelton szerint

Videó: Külön étkezés Herbert Shelton szerint

Videó: Külön étkezés Herbert Shelton szerint
Videó: Dr Herbert M. Shelton - Natural Hygiene - What, When & Why to Eat, & How to Eat 2024, Március
Anonim

Sokan hallottak a külön etetésről. De a legtöbb embernek nagyon homályos elképzelései vannak arról, hogy mi ez. Számos, a külön táplálkozás elvein alapuló étrend nagyon különbözik attól, amit e rendszer szerzője, Herbert Shelton látott ideális menünek. Emlékezzünk a megközelítésére.

Image
Image

Mit jelent a külön étkezés?

Sok táplálkozási szakember azt javasolja, hogy változatos ételeket fogyasszon, vagyis sokféle ételt egy időben, és ezáltal a szervezet tápanyagok egész sorát biztosítsa. Azonban figyelmen kívül hagyják az étel asszimilálódásának folyamatát: azt, hogy a szervezet hogyan reagál a különböző típusú ételek bevitelére.

Az a tény, hogy az egyik típusú élelmiszer emésztéséhez szükséges enzimek zavarják a másik asszimilációját. Például a fehérjék megemésztéséhez szükséges enzimek zavarják a szénhidrátok emésztését, a szénhidrátok lebontásához szükséges enzimek pedig a fehérjék felszívódását.

Amikor összeférhetetlen ételeket találnak a gyomorban, az étel erjedni és romlani kezd. Ennek eredményeként nem kapja meg az összes fehérjét, ásványi anyagot és vitamint, amelyek névlegesen megtalálhatók az élelmiszerekben. Ezeknek csak egy kis része szívódik fel, és a test eltömődött anyagcseretermékekkel.

"Gyomorégés, böfögés, puffadás a belekben, valamint krónikus orrfolyás és köhögés - ezek mind a rossz táplálkozás következményei!" Vagyis mindez az egymással összeegyeztethetetlen termékek használata miatt, Shelton biztos volt benne.

Így a külön táplálkozás értelme az, hogy megmentse az embert az erjedéstől és az élelmiszer testen belüli romlásától.

Összeférhetetlen termékek

Nézzük meg, mely termékek nem kombinálhatók egymással.

Fehérjék és szénhidrátok

Hús, tojás, sajt, diófélék és hüvelyesek nem fogyaszthatók egyszerre a burgonyával, a gabonafélékkel (kenyér, tészta stb.), Valamint az édes gyümölcsökkel. Vagyis az önálló táplálkozás hívei nem hagyják jóvá az ilyen klasszikus ételeket, mint a tészta vagy a burgonyapüré szeletkével.

Vannak azonban olyan élelmiszerek, amelyek önmagukban rosszul szívódnak fel, mert tartalmaznak fehérjéket és szénhidrátokat is: például hüvelyeseket. 50% keményítőt tartalmaznak, azaz szénhidrátok, 25% -a fehérje.

Vannak olyan élelmiszerek, amelyek önmagukban rosszul emészthetők, mert tartalmaznak fehérjét és szénhidrátot is, például hüvelyeseket.

Cukor és keményítő

Kenyér és lekvár, lepény édes töltelékkel, mézeskalács, süti, muffin, pilaf mazsolával … Korábban ezeket a termékeket egészségtelennek tartottuk a magas szénhidráttartalom miatt, most más ok is korlátozza használatukat: a bennük lévő cukor és keményítő erjesztést okoz a gyomorban.

Fehérjék és zsírok

Ne kombinálja a vaj és a növényi olaj, valamint a tejszín fogyasztását hússal, tojással, sajttal, dióval és más fehérjékkel.

Fehérjék és fehérjék

Minden fehérjetípusnak más enzimekre van szüksége az asszimilációhoz, ezért nem szabad együtt fogyasztani húst, tojást, sajtot, diót.

Keményítők és keményítők

Kétféle keményítő fogyasztása nagy valószínűséggel a normák túllépéséhez vezet. Ebben az esetben az erjedés is megkezdődik, ezért ezt a kombinációt ki kell zárni az étrendből.

Savak és keményítők

A keményítőtartalmú ételeket (kenyér, burgonya, hüvelyesek, édes gyümölcsök) nem szabad savas ételekkel (citrusfélék, ananász, kivi, paradicsom) együtt fogyasztani.

Image
Image

Sav és fehérje

Nem szabad savanyú gyümölcsöt enni hússal, tojással, sajttal, dióval együtt. A savak zavarják a fehérjék felszívódását.

Dinnye és görögdinnye más ételekkel

Minden gyümölcsöt el kell különíteni más ételektől, de ez különösen igaz a dinnyére és a görögdinnyére. Maguk a gyümölcsök nagyon gyorsan felszívódnak, de ha más ételekkel keverik őket, erjedni kezdenek, és nem hagyhatják el a gyomrot sokáig.

Tej és tejtermékek más ételekkel

Shelton meg van győződve arról, hogy a tejet vagy külön kell fogyasztani, vagy teljesen ki kell zárni az étrendből. A tej étel, nem ital, ezért apró kortyokban kell inni, a szájában tartva, hogy a nyállal keveredjen. Minden tejjel kevert termék erjedni kezd. A tejkása, amelyet egyes táplálkozási szakemberek egészséges reggelinek tartanak, nem igazán emészthető, és romlani kezd a gyomorban. A zabkása cukorral vagy gyümölccsel szintén nem emészthető, így ha van kása, akkor édes adalékok és tej nélkül.

Miben különbözik Shelton megközelítése a mai népszerű étrendektől?

Manapság gyakran lehet hallani a külön táplálkozáson alapuló diétákról, mint a tényleges külön táplálkozásról. Shelton szerint a külön étkezés nem fogyókúra, hanem az egészség megőrzésének módja. Ezenkívül a híres táplálkozási szakembernek eredeti nézete volt arról, hogy milyen ételeket kell enni és mit nem. Lássuk, hogyan érezte Shelton a különböző élelmiszertermékeket.

A hús definíció szerint nem lehet friss, mivel az állat halála után azonnal bomlani kezd, és mérgeket tartalmaz

Hús

A hús az egyik legveszélyesebb élelmiszer. Tévedés azt hinni, hogy kompenzálja a szervezet fehérjehiányát - sokkal több fehérjét tartalmaz, mint amennyit a gyomor képes megemészteni - volt biztos Shelton. Ezenkívül a hús definíció szerint nem lehet friss, mivel egy állat halála után azonnal bomlani kezd, és mérgeket tartalmaz. És ha ehhez hozzáadja azokat az anyagokat, amelyeket az állatoknak adnak a növekedés serkentésére és az izomtömeg növelésére, vagyis egyszerűen veszélyessé válik.

Tojás

A tojást is ki kell zárni az élelmiszerből, mert nehezen emészthető.

Tejtermékek

Shelton úgy vélte, hogy a tejet csecsemők etetésére szánják, és egy felnőtt teste nem alkalmas az asszimilációra. A boltokban értékesített tejet pedig egyáltalán nem szabad inni.

Dió

A dióban található zsírok és fehérjék sokkal jobban felszívódnak, mint más élelmiszerekben. Fehérjeértékét tekintve a dió nem rosszabb, mint a hús. Emésztéskor savat képeznek, de sokkal kisebb mértékben, mint a hús.

Gabonafélék

Shelton szerint a teljes kiőrlésű gabonák sokkal jobbak, mint a finomított fehér lisztből készült gabonafélék, de ezeket korlátozni kell, mivel még egyedül fogyasztva is rosszul emészthetők és kémiailag kiegyensúlyozatlanok.

Image
Image

Gyümölcsök

Sok más természetgyógyászhoz hasonlóan Shelton is úgy vélte, hogy a friss gyümölcs az ideális étel: gyorsan emészthető, magas energia- és tápértékkel rendelkezik, ugyanakkor megtisztítja a szervezetet. Az egész gyümölcs egészségesebb, mint a gyümölcslé. A gyümölcsökből és bogyókból készült lekvárok csak károsak. A legjobb, ha teljesen kizárjuk őket az étrendből.

Zöldségek és zöldek

A zöldségek és zöldségek nagyon egészséges ételek. Érdekes módon a növények, például a sárgarépa, a cékla, a retek teteje több tápanyagot tartalmaz, mint a gyökérnövények.

édesem

Shelton nem javasolta a méz fogyasztását, mivel keményítőtartalmú és fehérjetartalmú ételekkel, valamint gyümölcsökkel kombinálva ugyanolyan erjedést okoz, mint a finomított cukor.

Abban az időben, amikor Shelton népszerűsíteni kezdte elméletét, valószínűleg még nem lehetett tudni, hogy a növények nátriumot tartalmaznak, de azt már tudták, hogy a só nátrium -klorid. Ennek ellenére már akkor meg volt győződve arról, hogy a zöldségekben és gyógynövényekben található "természetes só" sokkal jobb, mint a szervetlen só fehér kristályai. Shelton arra a következtetésre jutott, hogy a szervezetnek egyáltalán nincs szüksége tiszta sóra.

Ajánlott: